牛肉多少一斤

Ⅰ 內蒙古牛肉多少錢一斤

內蒙古牛肉30元左右一斤。
牛肉營養價值：牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

Ⅱ 市場上醬牛肉55一斤，自己做需要多少

眾所周知，牛肉的營養價值非常的高，同時牛肉對於孩子來說有著很大的好處，不過市場上的醬牛肉要55塊錢一斤，自己做也差不多是這個價，接下來小編就為大家介紹一下。

三、結語

最後小編想說醬牛肉的口感是非常的好，同時也能夠讓大家快速的吃到，因此大家在市面上購買的時候，盡量詢問清楚肉的材質以及價格，盡量貨比三家，這樣才能夠保證大家購買到的牛肉是非常的健康，而且安全的。

Ⅲ 在新疆，牛肉多少錢一斤

12月19日，文藝路農貿市場的商戶王女士在為顧客切割牛肉。記者 錢鋌攝

19日，記者從首府七一醬園農貿市場了解到，牛肉賣到49-52元一公斤。

「今年牛肉一直在漲，最近一個月漲了三四塊，快趕上羊肉的價格了。」銷售牛肉的商戶馬玉江說。

來自烏魯木齊北園春（集團）公司信息技術部的統計數據顯示：本周牛肉批發價上漲了2.67%，每公斤比上周上漲1.2元，從45元上漲到46.2元。而在零售價格方面，北園春市場監測數據顯示：本周牛肉後腿零售賣到52元，相比一個月前上漲了4元，相比半年前上漲了9元。

目前，華凌屠宰場的牛肉一級批發價已達到45-46元，而在去年這只是終端零售價。

「牛肉價格上漲，主要是內地商販來疆大量收購活牛，抬高了產地價格。」新疆華凌農牧科技開發有限公司相關負責人說，「山東、河南、安徽、河北、四川、東北……內地來疆收購活牛的商販多得很。」

對於內地商販來疆購活牛的現象，記者從自治區畜牧廳得到證實。「新疆牛羊肉價格一直處於全國平均線以下，內地牛羊肉價格高，商販來疆收購活牛賺的就是差價。」自治區畜牧廳畜牧處相關負責人說。

據悉，新疆肉牛的主要產區集中在伊犁、塔城、昌吉、米東區等北疆一帶。

「地球就是一個村，全國就是一個大的流通市場，哪裡價格高就要往哪裡流，內地商販來新疆販活牛很正常，就像新疆曾經到內地販羊回來一樣。」自治區畜牧廳相關負責人解釋。

記者從伊犁州畜牧局了解到，內地商販來疆販牛今年比較集中，「伊犁是新疆肉牛的主要產區，大概從年初開始，陸續有內地企業來新疆買牛。」伊犁州畜牧局畜牧處相關人士表示。

由於來疆收購活牛的企業和商販越來越多，產區活牛價格越來越高。「去年一頭三周歲以上的活牛隻有3000多元，現在可以賣到5000元。」伊犁昭蘇縣褐牛養殖專業合作社負責人楊小彬說，前幾天還有山東人到他們的合作社買走了幾頭褐牛。

事實上，新疆的部分企業也將新疆的優質牛肉輸送到內地銷售。比如新疆華凌農牧科技開發有限公司今年通過內地的銷售渠道，已向東北、華東、華南的內地省市銷售了四五百噸牛肉，在內地新疆的優質牛肉最高賣到150-160元一公斤。

Ⅳ 牛肉多少錢一斤

您好！牛肉多少錢一斤，各地價格不一樣，取個中間價：牛肋骨價格28元〜35元一斤，牛鍵35元〜45元左右一斤。謝謝閱讀！

Ⅳ 牛肉多少錢一斤 100塊錢的是不是少

牛肉多少錢一斤，100塊的是不是少？牛肉現在大概是四十多一斤。100元大概就買二斤多牛肉。看你怎麼吃了。如果是包水餃的話，這些不算少。 如果你想煮醬牛肉的話。這些煮出來就不多了。

Ⅵ 牛肉多少錢一斤現在

截止2020年1月15號，牛肉的價格是.0元/公斤，也就是45元一斤。

牛肉的食用價值

1、牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鍾里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久。

2、牛肉含維生素B6

蛋白質需求量越 大，飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

3、牛肉含肉毒鹼

雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員 增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

4、牛肉含鉀和蛋白質

鉀是運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，影響肌肉生長。牛肉中富含蛋白 質：4盎司瘦裡脊就產生22克一流的蛋白質。

5、牛肉是亞油酸的低脂肪來源

牛肉中脂肪含量很低，卻富含結合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。

(6)牛肉多少一斤擴展閱讀：

牛肉的禁忌有

（1）不宜食用反復剩熱或冷藏加溫的牛肉食品

（2）內熱盛者禁忌食用

（3）不宜食用熏、烤、腌制之品

（4）不宜用不適當烹制方法烹制食用

（5）不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉

（6）不宜使用炒其它肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉

（7）與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生薑同食易致牙齦炎症

（8）不宜與牛膝、仙茅同用

（9）服氨茶鹼時禁忌食用

（10）印度教徒不食用牛肉。

（11）嚴格的素食主義者不食用動物食品。

（12）有皮膚病、肝病、腎病的人最好不要吃牛肉。

Ⅶ 牛肉價格今日價一斤多少錢

79.5。臨近春節，目前各地的牛肉行情也在持續反彈，目前已接連漲了9周，很多人抱怨漲幅太快。據一個生鮮超市負責人表示，今年的牛肉價格漲了1/3，但就算如此，購買的人依舊不少，近期銷量也增加了15%。
目前牛肉平均批發價為79.5元/kg，很多地方更是突破90元/kg，消費者購買的成本明顯加大。而進行肉牛養殖的人表示，目前一頭肉牛的收入比正常年份高出了2500-3000元，這讓大家很是興奮。
拓展資料
1.至於為何牛肉行情上漲，主要還是產量不多造成的，目前人均牛肉銷量幾乎每天都會漲，吃牛肉的人逐步多了起來，但牛肉產量並沒有因此而增加，活牛產量每年也只是增加1%。
當然，飼料成本的加大，也是牛肉價格上漲的因素，畢竟玉米價格漲到了3000元/噸，比起19年則是漲了40%以上。而豆粕的價格也在不斷上漲，從2019年的2800元/噸漲至如今的4000元/噸，這些都讓養殖成本加大。
2.很多人可能會說，牛不是吃草的嗎？其實如今北方禁牧區一直在擴大，養殖模式基本上也改為養殖場養殖方式，因此成本相比更高一些。
3.進口牛肉受阻，且很多人更喜歡吃上鮮牛肉，本土牛肉原本就有200萬噸的缺口，價格高漲也就可想而知了。
4.如今的牛羊肉價格一直高企，很多人都想要加入養牛養羊中，不過也有人擔憂接下來的行情會有所變化，一旦收購價下降，那養殖戶的虧損可就來了。確實，就目前來說，大家可以嘗試二次養殖，如果走自繁自養的話，個人認為風險還是很大的，誰知道一年半後的行情呢？
5.牛羊肉居高不下
從山東的官網數據來看，羊價達到了90.33元/kg，環比回升了是0.37%，同比漲了6.56%；牛價為85.65元/kg，同比漲了7.57%，環比上漲了0.4%。
而從活羊活牛的行情來看，活羊報價為32.2元/kg，同比漲了11.71%，環比漲了0.31%；活牛報價為35.82元/kg，同比漲了9.21%，環比升高0.08%。從上述的數據來看，牛羊肉行情很是利好，整體價格依舊高企。

Ⅷ 牛肉多少錢一斤

1、牛肉價格行情一路走高，總體上來看，全國范圍內的牛肉均價到了79.83元/公斤，牛肉產量卻在不斷下滑，很多地區的牛肉需要依賴進口，才可以滿足市場的需求，短期內讓牛肉價格到達了峰值。

2、肉牛存欄和產量增長有限，導致市場上的流通的牛肉供應緊缺，而且受疫情影響，牛肉的產量下降了不少，這也就導致牛肉價格上漲，而且從上漲的行情來看，牛肉比豬肉價格還要貴。

3、消費者對牛肉的市場需求快速增長，而且從今年的消費情況來看，牛肉正處於供不應求的局面，而且短期內肉牛的養殖數量正在下降，導致牛肉價格快速提升。

4、現在國內的肉牛養殖成本增加了不少，主要是因為牛犢的價格和飼料成本增加，導致肉牛的養殖利潤降低，這也進一步提升牛肉價格打下了基礎。

Ⅸ 毛重牛肉多少錢一斤

毛重的牛肉，一般也要25元一斤左右，但是，不同的地區，價格略微會有一定的浮動。

Ⅹ 今天雲南出欄肉牛價格多少錢一斤

肉牛價格，網上報價每斤16至20元。
牛肉食譜
孜然牛肉
材料：牛肉250克，香蔥2棵，生薑1小塊，熟芝麻1小匙，花椒適量，孜然3小匙，干辣椒8個，
調料：食用油500克（實耗30克），香油1小匙，紅油1小匙，高湯1小匙，料酒2小匙，辣椒粉2小匙，五香粉1小匙，精鹽1小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙，
製作步驟
1. 蔥、姜洗凈後切成末；
2. 牛肉洗凈去筋，漂凈血水後片成薄片，用鹽、料酒、姜、蔥腌15 分鍾；
3. 往鍋內注入食用油，燒至五成熱時倒入牛肉片，炸至酥香撈出；
4. 鍋內留底油，放入干辣椒、花椒翻炒出香味，然後下牛肉片炒勻；
5. 加高湯、酒、五香粉、糖，燒開後放入辣椒粉、孜然炒香；
6. 放入紅油、味精、香油，翻炒均勻，裝盤，撒上芝麻即可。
青椒牛肉
材料
牛肉，青椒，火麻油，姜，鹽、料酒，蒜，生抽，耗油
步驟
1、先將材料准備好，切好青椒、牛肉、姜、蒜。牛肉放入姜、料酒將牛肉肉腌制10分鍾左右。
2、起鍋，倒入火麻油，加入蒜，爆香後再將牛肉倒入翻炒3到5分鍾左右。再盛出
3、下來就是炒青椒，倒入油後，再將青椒倒入炒2到3分鍾。
4、然後再將牛肉倒入一起翻炒1分鍾左右，就可以加准備好的生抽、耗油、鹽調味即可出鍋了。
拌麻辣牛肉
原料
牛後腿肉750克，黃酒25克，大蔥白15克，醬油50克，芝麻仁5克，精鹽1克，花椒30粒， 白糖5克，香油15克，味精2克，干辣椒粉5克，蔥段15克，清湯1 500克，姜塊10克。
做法
1.將牛後腿肉洗凈，切成兩塊，放在冷水裡浸泡1小時後撈起，放在湯鍋中，加清湯、 蔥段、姜塊、花椒、黃酒，上火燒沸，撇去浮沫，轉小火上煮3小時，待牛肉九成爛時，撈出控去湯，晾涼。
2.芝麻仁炒熟，晾涼；蔥白洗凈，切成末；干辣椒粉放碗中，加適量開水調濕，澆入八成熱的香油攪勻。花椒放鍋內，微火焙至焦黃，取出研成粉，和辣椒油、白糖、精鹽、味精、花椒粉、醬油調勻成麻辣汁。
3、將煮熟的牛肉切成長方形薄片，碼在盤中，澆上麻辣汁，撒上熟芝麻仁與蔥末，吃時拌勻即成。
滑蛋炒牛肉
主料：牛肉(肥瘦)150克,雞蛋250克
調料：大蔥15克,醬油4克,薑汁牛肉(肥瘦5克,白砂糖5克,澱粉(豌豆)5克,花生油15克,鹽3克,白酒1克
製作方法
1. 牛肉切薄片，放入腌料（醬油、薑汁、酒、白糖、澱粉、花生油）拌勻，泡嫩後撈起，待用，打散雞蛋後，放入鹽拌勻。
2. 將泡油後的牛肉放入蛋液中。
3. 將鑊燒至十分熱，放入油，燒熱後，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入蔥粒拌勻，即可上桌。
土豆燒牛肉
製作食材
牛肉（250g）、土豆(50g)、料酒（10g）醬油（30g）、食用油（50g）、精鹽（10g）、味精（2g）、胡椒粉（2g）白糖（15g）、姜（10g）、蔥（10g）、蒜末（10g）、 青椒（30g）、香辣醬（20g）
製作方法
1、將牛肉切成兩厘米見方的塊，土豆稍微切的小一點；
2、鍋內放油，油4成熱時(家裡普通的煤氣，大約加熱2分鍾左右，視油量而定)放入土豆，牛肉，然後火關小點炸兩分種，待土豆表面發金黃色時，改大火，用勺子戳一下土豆，土豆中間稍微有點硬心時，就可以把牛肉和土豆撈出了；
3、鍋內少放點油，放蔥花，姜，蒜末炒出香味，加入湯或水，放醬油，料酒，鹽，味精，白糖，胡椒粉，倒入炸好的土豆和牛肉，改成大火，將湯汁差不多靠干時，少淋一點水澱粉，就可以出鍋了。