椰子肉怎麼吃

A. 椰子肉怎麼吃法

1、椰子煲雞湯：首先將雞塊處理干凈後切成均勻的塊狀，然後加入熱水中焯水後撈出清洗干凈瀝干待用;新鮮椰子取出椰汁、椰肉切條後待用;將雞塊加入湯鍋中，依次加入椰肉、生薑、紅棗等配料大火煮開後轉至小火慢煮1個小時;接著向鍋中倒入椰子汁，然後加入食用鹽等調味品調味後繼續熬煮十分鍾後便可出鍋食用。

2、椰子燉蛋：准備新鮮的椰子開孔後將椰子水放出，然後將椰子開蓋待用;雞蛋打散後加入適量的牛奶和白糖攪拌均勻放置20分鍾待用;枸杞清洗干凈後待用;將雞蛋液加入處理好的葉子中，然後加入熱水中隔水蒸煮半個小時後加入清洗干凈的枸杞點綴後便可食用。

3、椰奶：取適量的椰肉、純凈水待用;將新鮮的椰肉和水按照配比加入榨汁機中榨汁後過濾即可直接飲用。

4、椰香飯：將黑糯米清洗干凈後泡製20分鍾待用;椰子肉清洗干凈後切成絲狀待用;將泡製好的黑糯米蒸熟後裝出加入適量的食用鹽攪拌均勻後再將椰子肉灑在上面即可。

5、椰肉粥：大米清洗干凈後泡水20分鍾待用;椰肉去除切碎待用;將大米、椰肉一起加入砂鍋中，並且倒入適量的清水攪拌均勻後大火煮開轉至小火慢煮1個小時左右即可直接食用。

6、椰肉餅：椰肉清洗干凈後切碎待用;雞蛋打散後和椰肉混合均勻後依次倒入適量的麵粉和牛奶繼續攪拌均勻後待用;鍋中倒入適量的橄欖油或者黃油，然後將攪拌好的麵糊倒入攤成餅狀後即可出鍋食用。

B. 椰子果肉怎麼吃法

椰子肉怎樣吃詳解（一）：
一、製成椰子汁:
椰子肉放入到料理機中加入一些清水製成果汁，倒出後把殘渣去掉，再把取出的椰子汁放在湯鍋中煮開，並根據自我的口味加入適量的白糖，還能夠把椰子水煮好後倒入杯子中，再加入一袋牛奶，調勻後就能直接飲用了。
二、椰子肉能夠生吃:
當我們把椰子汁喝完之後就把椰子殼拿來弄開它，把裡面的椰子肉拿出來就這樣吃，生吃的營養比較好，就是吃起來稍微比較硬。
三、做成椰子凍:
材料:椰子肉1份、椰汁150ml、牛奶100ml、糖60克、瓊脂10克。
做法:
1、將椰子取肉，放入料理機，加入牛奶和糖打勻。
2、瓊脂用水泡軟，用小火煮至農化，然後緩慢加入椰漿攪勻。
3、倒入模具中晾涼，然後放入冰箱冷藏，2小時取出脫模即可。
四、緬式糯糊
材料:糯米500克、椰子肉100克、姜絲25克、蒜末50克、精鹽10克、熟花生仁50克、熟芝麻25克、花生油50克。
做法:
1、將糯米漂淘洗凈，用清水浸泡1~2小時，椰肉用刀切成3厘米長的薄片。
2、將鍋加花生油置於旺火上燒至八成熟，放入姜絲和蒜末煸炒，然後倒入糯米和清水(水沒米3厘米為宜)煮沸，待水分快乾時，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻攪拌勻，用文水略煮片刻即熟。
3、成品應為稠糊狀，煮時若干，可再加些溫水，鮮香油酥，營養豐富，製作方便。
五、椰子雞湯
材料:椰子1個、土雞1隻、豬骨150克、紅棗適量、鹽少許、姜少許。
做法:
1、雞塊去皮，豬骨洗凈，姜切片，棗去核。
2、湯煲紅水煮開，下入雞塊，豬肉，紅棗和薑片燒開。
3、撇去浮沫後繼續熬煮，椰子打開後取椰子肉，切條放入湯煲中。
4、燒開後再煲2小時，然後加入椰子水，煮開後再煲煮10分鍾，加鹽調味即可。
六、椰肉蝦仁豬骨湯
材料:椰子肉150克，蝦仁150克，豬脊骨300克，薑汁20克。
做法:
1、將椰肉洗凈，切塊;蝦仁洗凈;豬脊骨洗凈，剁小塊。
2、鍋內放水，上火燒開，放入椰子肉、豬脊骨、蝦仁，燒開，撇去浮沫，待溢出蝦味後放薑汁，即可飲用。[由www.QunZou.Com整理]
3、益氣生津，潤澤面色。
七、椰子糯米蒸雞飯
材料:粳米100克、雞肉150克、椰子肉(鮮)100克。
做法:
1、將椰子肉切成小塊，加糯米、雞肉適量，置有蓋的瓦盅內，隔水蒸至熟。
椰子肉怎樣吃詳解（二）：
椰子肉的吃法技巧
一年一度的夏天來臨了，此刻的季節你能想到的水果是什麼呢西瓜的確，此刻的西瓜是最受歡迎的了，西瓜汁多，無疑是這個夏天必備的水果之一。可是我想說的是，大家忽略了一種水果，那就是---椰子。椰子的受歡迎度雖然比西瓜少，因為價格比西瓜要貴一些，但它的營養價值卻要比西瓜多得多。那些椰子汁清甜可口，對於消暑解渴有著明顯的功效呢。椰子除了它的椰子汁能喝以外，它裡面的椰子肉還能吃呢。小編今日就給大家介紹一下新鮮的椰子肉怎樣吃吧。
椰子的挑選技巧
1、我們在選椰子的時候要選一些比較圓的，並且拿起來手感要感覺比較重的那些。
2、很多人買椰子回來就只是喝那些椰子汁，此刻小編教給大家椰子肉的吃法了，以後大家能夠試一下喲，不要扔掉那麼浪費。
新鮮椰子肉怎樣吃
1、椰子肉能夠生吃，當我們把椰子汁喝完之後就把椰子殼拿來弄開它，把裡面的椰子肉拿出來就這樣吃。生吃的營養比較好，可是吃起來比較硬。
2、椰子雞湯:先把椰子肉切成小塊，雞肉斬件。首先將雞放進鍋子里熬一個小時，再把椰子肉放進去一齊再熬一個小時，最終加入少許鹽調味既可。這個湯很清甜，很好喝!
3、椰子糯米蒸雞飯:將椰子肉切成小塊，加糯米、雞肉適量，然後放在荷葉上包著，放在水面上蒸熟即可。

C. 鮮椰肉如何吃

新鮮椰子肉不僅可以直接食用，還可以做羹、煮粥、燉湯、蒸飯、炒菜等，是食用方法相當多的一種果肉了。下面我們就說一種新鮮椰子肉的吃法。
椰肉羹
1、挑選新鮮的老椰子，把椰汁喝完後，用刀劈開。為了使肉和殼能夠很好的剝離，盡量劈碎一點。
2、將椰肉剝離出來，放砧板上，再切碎，後和水一起放入攪拌機中絞碎。
3、這時候椰肉就變成羹了，倒入碗中，拌上蜂蜜，味道絲毫不必椰汁差哦！

D. 椰肉怎麼吃

用料：雞200克、椰子150克、食鹽1/2茶匙、紅棗8顆、姜1片、枸杞子1把。

1、椰子汁飲用過後用錘子把椰子敲開。

E. 椰子肉怎麼處理好吃

糖椰子
材料：新鮮椰子肉半個，冰糖300g，水375g。
做法：
1、椰子肉切片，可薄可厚。厚點有嚼頭，薄點會很脆。
2、在炒鍋里加水，把冰糖煮溶。
3、再加切好的椰子片入鍋中，和糖水一起炒，中火炒到水開始冒大泡泡，變稠。這時椰油也炒出來了，超級香。
4、最後看到鍋邊有糖析出，關小火不斷炒，直到椰片變乾爽，這時糖的香味也出來了，出鍋即可。
椰肉粥
材料：大米150g，新鮮椰肉(或椰肉條)適量，清水兩升，白糖適量。
做法：
1、將大米淘洗干凈。
2、挖出的新鮮椰肉適量，切碎。
3、將清水倒入砂鍋，把大米和椰肉均勻混合後，放入砂鍋中小火熬煮，煮熟即可。
4、最後依個人口味加入適量白砂糖即可。
椰子球
蛋白2個，糖粉3/4杯，鹽1/4小匙，椰子粉3杯。
1.取一隻干凈的打蛋盒，將蛋白打發，再加入糖粉繼續打至綿細硬挺。
2.接著將椰子粉和鹽加入其中並叫爸媽呢均勻待備用。將椰子生料，分別揉成小團，排入烤盤，烤箱預熱，再放入烤箱用170℃烤15分即可。
海南椰子飯
椰子一個，糯米(最好要泰國的) 大半個椰子量。
1. 將椰子口部分割個三角形狀出來，倒出一半椰汁用來浸泡糯米。
2. 糯米選用泰國香糯米，用原椰子椰汁侵泡。
3. 用小碗或小碟子架住圓椰子，以便填充糯米和上蒸鍋用。
4. 用勺子和單根筷子將浸泡了三個小時的糯米撥進椰子的口內，糯米量添加到椰子體積的五分之四，封口。
5. 整隻椰子放蒸鍋蒸三四個小時，此過程一定要密封好蒸鍋，鍋內放夠水。
6. 椰子蒸熟後，用刀背砍破外皮，露出白色椰肉。
7. 用涼水及涼開水沖掉椰子表面的椰殼碎，放案板上切開。椰肉用刀切開，切的過程中可在刀上抹些油以便切的完整。

F. 椰子肉怎麼吃呢

簡易！低糖版椰奶小方（➕椰肉）

小貼士

自己第一次做也有點害怕椰子會炸開，比較小心翼翼，還好，不會炸，放心！一開始燒，看到裂了一點就拿下來，有部分沒燒到還比較難取肉，就再燒了一次，妥妥的，徒手可以肉殼分離！

第一次操作的小夥伴還是要小心，椰子殼還是挺硬的，要小心刮到手喲😆

❌❌最後啰嗦一句，要注意用火喲

G. 椰子肉怎麼吃

直接食用 要想吃原汁原味的椰子肉，那麼最直接的方法就是將椰子殼打開，然後用勺子挖出裡面的椰子肉，放入盤中就可以吃了。有皮椰子先在頂端邊緣用力切一刀，然後換個方向切，最終在頂部切出一個正方形，最後用工具沿著切開的縫隙撬開即可。

其他食用方法

1、椰子肉片。

將椰子殼打開，取出殼內的椰肉，洗干凈，然後切成片或者是切成條，放在太陽下曬。當椰子肉完全曬干後，用砂糖和蜂蜜進行攪拌，讓曬乾的椰子肉可以完全吸收蜂蜜的香甜和白糖的甜度。然後繼續曬，等干後就可以食用了，這樣做出來的椰子肉片吃起來香脆可口非常好吃。

2、椰子肉炒雞肉。

雞肉可以直接選擇雞胸肉，因為這個部位的肉質比較嫩，炒後不會變老。將取出來的椰子肉沖洗一下，然後切成絲備用。雞肉整塊放入水中焯水後切成片備用。

鍋里放入適量的油，待油溫上升後，放入蔥姜蒜爆炒出香味後加入雞肉片翻炒，加入料酒、鹽、糖調味，待雞肉片快熟時，倒入切成絲的椰子肉，然後再繼續翻炒，加入少許味精即可出鍋。椰子肉炒雞肉片，吃起來鮮嫩可口，而且雞肉里會有椰子的清香。

3、椰子肉燉紅棗。

洗干凈的椰子肉切成片，與椰子汁一起，放入燉鍋中，再加入紅棗、銀耳、枸杞、冰糖一起開小火燉，待湯汁濃稠時就可以關火燜一會。吃的時候可以加入一勺蜂蜜調味。也可以適當的加入純牛奶，這樣色澤看上去會更佳。整個甜品充滿了椰子的香氣和棗子的香氣。

H. 椰子肉的吃法大全

椰子也是一種頗受人們喜愛的熱帶水果，不僅是由於椰子汁好喝，更是因為椰子肉也可以製作出許多不同的美食，並且椰子本身也可以散發出一種令人難以忘懷的味道，其中的營養價值也偏高。對於喜愛吃椰子的人群來說，就可以來學習到關於新鮮椰子肉的製作方法，以備不時之需。

新鮮椰子肉的吃法

1、椰子煲雞湯：首先將雞塊處理干凈後切成均勻的塊狀，然後加入熱水中焯水後撈出清洗干凈瀝干待用;新鮮椰子取出椰汁、椰肉切條後待用;將雞塊加入湯鍋中，依次加入椰肉、生薑、紅棗等配料大火煮開後轉至小火慢煮1個小時;接著向鍋中倒入椰子汁，然後加入食用鹽等調味品調味後繼續熬煮十分鍾後便可出鍋食用。

2、椰子燉蛋：准備新鮮的椰子開孔後將椰子水放出，然後將椰子開蓋待用;雞蛋打散後加入適量的牛奶和白糖攪拌均勻放置20分鍾待用;枸杞清洗干凈後待用;將雞蛋液加入處理好的葉子中，然後加入熱水中隔水蒸煮半個小時後加入清洗干凈的枸杞點綴後便可食用。
3、椰奶：取適量的椰肉、純凈水待用;將新鮮的椰肉和水按照配比加入榨汁機中榨汁後過濾即可直接飲用。
4、椰香飯：將黑糯米清洗干凈後泡製20分鍾待用;椰子肉清洗干凈後切成絲狀待用;將泡製好的黑糯米蒸熟後裝出加入適量的食用鹽攪拌均勻後再將椰子肉灑在上面即可。
5、椰肉粥：大米清洗干凈後泡水20分鍾待用;椰肉去除切碎待用;將大米、椰肉一起加入砂鍋中，並且倒入適量的清水攪拌均勻後大火煮開轉至小火慢煮1個小時左右即可直接食用。
6、椰肉餅：椰肉清洗干凈後切碎待用;雞蛋打散後和椰肉混合均勻後依次倒入適量的麵粉和牛奶繼續攪拌均勻後待用;鍋中倒入適量的橄欖油或者黃油，然後將攪拌好的麵糊倒入攤成餅狀後即可出鍋食用。