骨折病人不能吃什麼

Ⅰ 骨折不能吃什麼食物

飲食平衡是骨折或傷口癒合的重要因素，營養跟不上，影響傷口癒合。在使用苗布衣骨折膏縮短癒合時間的同時應做到以下幾點：
第一忌抽煙。抽煙嚴重影響骨折和傷口癒合。至於喝酒，少量喝一點也無妨。曾經有個飲了幾十年酒的老奶奶髖部骨折，術後食慾一直不好，因為不讓喝酒。後來允許她每餐可以喝點黃酒。結果老人很樂意，也開始進食了。
第二該吃什麼。除了煙酒辛辣，想吃什麼就吃什麼。因骨折病人加之卧床，食慾本來就不好，還這不能吃，那個吃了不好，會變成被動營養不良。中醫講「得胃氣則生」。
第三，合並內科疾病時需注意，如糖尿病得低糖，監測血糖情況。
第四，禁忌大量喝骨頭湯。骨折病人，骨折斷端會釋放鈣離子，血清鈣會增加，導致腎臟負擔增大，所以理論上是不需要補鈣的。至於病理性骨折或骨折後期，可以適當補充鈣劑。至於骨頭湯，只要胃口好，適量吃一點也行，但不要大量。有位膝關節置換患者，術後胃口開始恢復，平常也喜歡吃肉，家裡人連續幾天燉蘿卜排骨湯，一餐喝了幾大碗，後來晚上出現心衰了。內科醫生分析是平素心功能差，補液較多誘發的。蘿卜下氣，又喝排骨湯攝入大量脂肪，同樣會加重基礎代謝負擔。所謂飲食還是要符合「均衡、適量」的原則。

第五要多飲水，練習床上排便。骨折病人有時不可避免要卧床，很多老年人因怕疼，不想麻煩家人，所以選擇少吃少喝水以減少大小便次數。攝入減少肯定不行，喝水少也會導致大便乾燥、排便困難，小便減少會增加老年人卧床期間泌尿系感染幾率。因此幫助病人練習床上排便的基礎上，鼓勵患者多飲水。

第六關於「發物」。發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。有人多人過分強調了發物的危害，加重患者心理負擔。其實，發物大部分首先是食物，對於大部分人沒有什麼禁忌，骨折就屬於這「大部分人」。

Ⅱ 骨折的人不能吃什麼

病情分析：骨折的人不能吃的
意見建議：骨折的人飲食方面注意不要吃辛辣和刺激性的食物,應多吃些能轉化為有機質骨膠的食品，如瘦肉、魚、雞蛋、牛奶、豆類食品以及新鮮蔬菜、水果等。另外骨頭湯不要喝太多，骨頭湯裡面的主要營養是膠原,多吃膠原對骨折病人是有益的,但在骨折後的1-2周內不宜多吃,因為太過於肥膩了,可能會使得瘀血積滯,影響恢復.不要吃不消化的食物，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物.
許偉傑—河北省人民醫院
外科
醫師

Ⅲ 腳骨折不能吃什麼東西

病情分析：
骨折病人不能吃什麼：
1、骨頭湯：很多人認為骨頭湯可以補鈣，其實骨頭里的鈣質並不能直接被人吸收。骨頭湯裡面的主要營養是膠原，多吃膠原對骨折病人是有益的，但在骨折後的1-2周內不宜多吃，因為太過於肥膩了，可能會使得瘀血積滯，影響恢復。
2、補鈣：雖然鈣是骨頭的重要成分，但補鈣對治療骨折並無好處，反而可能引起血鈣增高。骨折病人如本身並不缺鈣，只要加強功能鍛煉就能促進身體對鈣的吸收，加速斷骨的癒合，不應盲目補鈣。
3、不消化之物：骨折病人由於長期在家休養，加上傷處腫痛，因此食慾往往不振。如吃太多有營養、滋膩的食物，不但會更倒胃口，還會引發便秘。故骨折後應多吃利於消化通便的食物，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物。
4、糖：骨折後如過量食用糖類，可導致鈣被大量損耗，不利於骨折患者的康復。過多的白糖還會使體內維生素B1的含量減少，維生素B1不足，將大大降低神經和肌肉的活動能力，影響功能的恢復。
指導意見：
骨折患者可能需要補充鋅、鐵、錳等微量元素。動物肝臟、海產品、黃豆、葵花子、蘑菇中含鋅較多;動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥、麵包中含鐵較多;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多。

Ⅳ 骨折吃什麼，不宜吃什麼

宜吃：
1、骨折早期。骨折早期應多喝水、多食用蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯等。由於骨折早期，患部關節仍處於血水腫期，應忌食酸辣、油膩、燥熱、骨頭湯、肥雞、的等太過滋補的食物以免引起淤血積滯。骨折早期一般在1-2周。
2、骨折中期。骨折中期可適當的使用高營養價值的食物，適當地補鈣、可適當的食用骨頭湯、雞湯、動物肝臟等食物，滿足骨痂的生在需要。骨折中期一般在2-4周。這個時期如果傷口還有劇痛或者明顯紅腫，宜局部塗抹葯酒消炎、促進微循環和損傷組織的修復。
3、骨折後期。對於後期，骨折患者的飲食的建議是因為已經開始骨痂的生長，患者只要繼續使用營養價值高的食物即可。骨折後期一般在5周以上。這個階段如果患處還有隱痛，宜每日用中葯草進行局部葯浴，以消除內部淤積，避免落下類風濕。
4.骨折患者的飲食可從骨折的早期、中期、後期三個不同的階段的不同飲食需求來進行。不同時期的飲食應該滿足不同時期的需求而不是盲目大補，盲目大補反而會影響骨折患者的康復。

不宜吃：
1.忌盲目補充鈣質。鈣是構成骨骼的重要原料，但增加鈣的攝人旦並小加速斷骨的癒合，而對十長期卧床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險，而同時伴台血磷降低。尤其對於骨折後卧床期間的病人，盲目地補充鈣質，並無稗益，還可能有害。
2.忌多吃肉骨頭。骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期癒合，反而會使骨折癒合時間推遲。若骨折後大量攝人，會促使骨質內無機質成分增傷，導致骨質內方機質的比例失調，從而對骨折的早期癒合產生阻礙作用。僅新鮮的肉骨頭湯味道鮮熒，有刺激食慾作用，少吃無妨。
3.忌偏食。骨折病人常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機體本身對這些有抵抗修復能力，而機體修復組織、長骨生肌、骨痢形成、化淤消腫的原料就是靠各種營養紊，因此可知保證骨折順利癒合的關鍵就是營養。
4.忌不消化之物。骨折病人因固定石膏或夾板而話動限制，加上傷處腫痛，精神憂慮，因此食慾往往不振，時有便秘。所以，食物既要營養豐富，又要容易消化及通便。

Ⅳ 骨折禁忌吃什麼

骨折後，有一些飲食禁忌，如不要服用大量滋補骨湯。骨的癒合主要取決於骨膜和骨髓的功能，只有當體內骨膠原增加時，骨膜和骨髓才能發揮更好的作用。由於肉骨的主要成分是磷和鈣，大量補骨湯會增加人體骨骼中的無機成分，阻礙骨折的早期癒合。

骨折的人吃什麼好：

1、骨折早期

骨折早期應多喝水、多食用蔬菜、蛋類、豆製品、水果以及魚湯等。由於骨折早期,患部關節仍處於血水腫期,應忌食酸辣、油膩、燥熱、骨頭湯、肥雞、的等太過滋補的食物以免引起淤血積滯。骨折早期一般在1-2周。

2、骨折中期

骨折中期可適當的使用高營養價值的食物,適當地補鈣、可適當的食用骨頭湯、雞湯、動物肝臟等食物,滿足骨痂的生在需要。骨折中期一般在2-4周。這個時期如果傷口還有劇痛或者明顯紅腫,宜局部塗抹葯酒消炎、促進微循環和損傷組織的修復。

3、骨折後期

對於後期,骨折患者的飲食的建議是因為已經開始骨痂的生長,患者只要繼續使用營養價值高的食物即可。骨折後期一般在5周以上。這個階段如果患處還有隱痛,宜每日用中葯草進行局部葯浴,以消除內部淤積,避免落下類風濕。

骨折後注意事項

1、加強功能鍛煉也很重要

在身體允許的情況下盡早下床活動，不能下床的病人也要在床上做肢體的運動，以促進血流循環，有利於骨折的癒合和功能的恢復。

2、注意固定不要太緊

骨折病人經過整復和固定以後，要特別注意觀察石膏或者夾板固定的是否太緊。如發現骨折部位的遠端(手指或腳趾)有血運障礙，即腫脹嚴重或皮膚發紫，應及時請骨科醫生處理。經常檢查石膏或夾板邊緣的皮膚有無受壓情況，如發紅或破潰時請醫生處理。

3、抬高患肢

骨折後應抬高患肢(用枕頭墊起骨折的肢體)促進血液循環，防止防止過度腫脹。

4、患者的卧床護理

骨折後長期卧床的病人，應睡木板床，有利於健康，還要注意定時翻身，按摩受壓的皮膚，防止發生褥瘡。

5、飲食護理

家屬要照顧好患者的飲食起居，注意加強營養，常吃些高蛋白、高維生素食物。常喝些骨頭湯，以補充鈣質。

Ⅵ 骨折後忌嘴，不應該吃什麼

（1）忌盲目補充鈣質 鈣是構成骨骼的重要原料，有人以為骨折以後多補充鈣質能加速斷骨的癒合。但科學研究發現，增加鈣的攝入量並不加速斷骨的癒合，而對於長期卧床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險，而同時伴有血磷降低。此是由於長期卧床，一方面抑制對鈣的吸收利用，一方面腎小管對鈣的重吸收增加的結果。所以，對於骨折病人來說，身體中並不缺乏鈣質，只要根據病情和按醫生囑咐，加強功能鍛煉和盡早活動，就能促進骨對鈣的吸收利用，加速斷骨的癒合。尤其對於骨折後卧床期間的病人，盲目地補充鈣質，並無裨益，還可能有害。

（2）忌多吃肉骨頭 有些人認為，骨折後多吃肉骨頭，可使骨折早期癒合。其實不然，現代醫學經過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期癒合，反而會使骨折癒合時間推遲。究其原因，是因為受損傷後骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發揮作用，而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。若骨折後大量攝入，就會促使骨質內無機質成分增高，導致骨質內有機質的比例失調，所以，就會對骨折的早期癒合產生阻礙作用。但新鮮的肉骨頭湯味道鮮美，有刺激食慾作用，少吃無妨。

（3）忌偏食 骨折病人，常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機體本身對這些有抵抗修復能力，而機體修復組織，長骨生肌，骨痂形成，化瘀消腫的原料就是靠各種營養素，由此可知保證骨折順利癒合的關鍵就是營養。

（4）忌不消化之物 骨折病人因固定石膏或夾板而活動限制，加上傷處腫痛，精神憂慮，因此食慾往往不振，時有便秘。所以，食物既要營養豐富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。

（5）忌少喝水 卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就盡量少喝水，以減少小便次數，如此雖小便次數減少，但更大的麻煩也產生了。如卧床病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結。長期卧床，小便瀦留，也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。所以，卧床骨折病人想喝水就喝，不必顧慮重重。

（6）忌過食白糖 大量攝取白糖後，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產生代謝的中間物質，如丙酮酸、乳酸等，使機體呈酸性中毒狀態。這時，鹼性的鈣、鎂、鈉等離子，便會立即被調動參加中和作用，以防止血液出現酸性。如此鈣的大量消耗，將不利於骨折病人的康復。同時，過多的白糖亦會使體內維生素B1的含量減少，這是因維生素B1是糖在體內轉化為能量時必需的物質。維生素B1不足，大大降低神經和肌肉的活動能力，亦影響功能的恢復。所以，骨折病人忌攝食過多的白糖。

（7）忌長期服三七片 骨折初期，局部發生內出血，積血瘀滯，出現腫脹、疼痛，此時服用三七片能收縮局部血管，縮短凝血時間，增加凝血酶，非常恰當。但骨折整復一周以後，出血已停，被損組織開始修復，而修復必須有大量的血液供應，若繼續服用三七片，局部的血管處於收縮狀態，血液運行就不暢，對骨折癒合不利。

（8）骨折禁飲果子露。
骨折與一般皮肉損傷不同，堅硬的骨質癒合時間比較長，短則1個月，長則半年以上。在醫院對好位置，作了固定以後，常需在家繼續休養、康復。做好家庭護理，促進癒合，尤其重要。
「民以食為天」，骨折病人也一樣。讓骨折病人吃好，是家庭護理中很重要的一條。
絕大部分骨折雖無內臟損傷，但由於經歷了創傷或手術的打擊、終日休息、運動減少，原先的生活規律被打亂，可能胃口不好，受傷後短時期內較為明顯。老年患者和體質較弱或心理承受能力差的人，更容易發生。在心理護理的基礎上，要在病人飲食花樣、調配上多下功夫，做到營養豐富，色、香、味俱佳，以刺激食慾。手臂活動不便的，還要喂飯。適當多吃一些西紅柿、莧菜、青菜、捲心菜、胡蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進纖維骨痂生長和傷口癒合。
骨骼異常堅硬，主要由有機物和無機物所構成。無機物佔比例最多的是鈣。人體內99％的鈣集中在骨骼內。受傷發生骨折後，人們自然而然地想到讓傷員多吃些鈣質，以加快癒合。不知從何時起，骨頭湯成了骨折傷員的最好補品。但是，根據醫療經驗及實驗研究，卻沒有發現骨折傷員需要額外補充鈣質的證據。骨折後受傷部位局部血液循環障礙，組織偏於酸性，骨折端可發生脫鈣。但這些脫出的鈣質並沒有被運走、排泄，而是溶解在周圍。等到局部創傷性炎症恢復正常後，便作為修復骨折的主要材料沉積下來。
根據最近的研究成果，骨折病人需要補充鋅、鐵、錳等微量元素。這幾種元素，有的參與組成人體代謝活動中的酶，有的是合成骨膠原和肌紅蛋白的原料。經測定，骨折後病人體內上述物質的血清濃度均明顯下降。因此，在骨折早期適當補充，可能有利於癒合。動物肝臟、海產品、黃豆、葵花籽、蘑菇中含鋅較多；動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥麵粉中含鐵較多；麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多，骨折病人可適當多吃。除此以外，也可服用含有這些物質的葯物。
骨折早期因憂思少動，氣機郁滯，無力推運，常有大便秘結，卧床病人更多見。宜多食含纖維素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促進排便。
骨折病人不需「忌口」，對飲食沒有什麼特殊的限制。但有一點要特別提出的，就是不要吸煙。聲名狼藉的香煙與很多疾病有關，包括心臟病和癌症，並可損害皮膚傷口的癒合能力。

Ⅶ 骨折不能吃什麼

牛皮菜是我國西南地區農民愛種、愛食用的蔬菜，含有人體所需的B族維生素和版纖維素等，權但骨折病人食用是有害的。因為牛皮菜中含有大量的草酸，草酸在人體內遇到鈣時，發生化學反應，產生不易溶解的鹽類物質——草酸鈣。這種物質不但使食物中的鈣不被吸收、利用，而且還使骨骼中的鈣發生溶解，使患者更加缺鈣，從而影響骨折癒合。

醋是人們日常生活調味佳品，具有健脾開胃、促進食慾的作用，但是骨折病人最好不食醋。這是因為醋中含有2％～3％的醋酸，而醋酸則有軟化骨骼以脫鈣的作用。臨床實踐發現，不少骨折患者食醋後，第二天傷處即感覺酸軟，疼痛加劇，甚至更加腫脹。大量病例證實，食醋確實能影響骨折癒合，因此骨折病人在治療期間，最好避免食醋和牛皮菜。

Ⅷ 骨折人不能吃什麼食物

1、骨頭湯:很多人認為骨頭湯可以補鈣,其實骨頭里的鈣質並不能直接被人吸收。骨頭湯里版面的主要權營養是膠原,多吃膠原對骨折病人是有益的,但在骨折後的1-2周內不宜多吃,因為太過於肥膩了,可能會使得瘀血積滯,影響恢復。

2、補鈣:雖然鈣是骨頭的重要成分,但補鈣對治療骨折並無好處,反而可能引起血鈣增高。骨折病人如本身並不缺鈣,只要加強功能鍛煉就能促進身體對鈣的吸收,加速斷骨的癒合,不應盲目補鈣。
3、不消化之物:骨折病人由於長期在家休養,加上傷處腫痛,因此食慾往往不振。如吃太多有營養、滋膩的食物,不但會更倒胃口,還會引發便秘。故骨折後應多吃利於消化通便的食物,忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物。
4、糖:骨折後如過量食用糖類,可導致鈣被大量損耗,不利於骨折患者的康復。過多的白糖還會使體內維生素B1的含量減少,維生素B1不足,將大大降低神經和肌肉的活動能力,影響功能的恢復。
5、三七片:骨折初期服用三七片能收縮局部血管,治療骨折出血。但骨折恢復一周後,出血已停,傷骨處需要有新鮮的血液供應方能快速復原,如此時還服用三七片會導致血管一直處於收縮狀態,血液運行不暢,對骨折癒合不利。

Ⅸ 骨折了不能吃什麼東西

骨折以後，我建議是最好不要吃太過於辛辣的食物，辛辣的食物是比如說像生薑、蔥、蒜、茴香、橘皮等食物，因為辛辣的食物可以會促進鈣的流失，不利於骨折的癒合。對於骨折的病人來說，食物的限制是分期的，骨折的癒合過程也分為三個期，第一期是不能建議吃辛辣食物，也不能吃過油膩的食物，最好少吃不消化的食物。第二期相對來說就好一些了，食物的禁忌就相對來說少一些，第三期就是像我們骨痂的塑形期，就可以基本恢復跟正常的飲食是一樣的，你想吃啥就吃啥，我們需要強調幾個誤區，就是經常有病人就說醫生我骨折了，是不是多吃點骨頭湯給我補點鈣，這個大家這是個誤區，骨頭湯不補鈣，但是骨頭湯不是沒有用處，像這種比較補充營養、補充脂肪、蛋白質還是可以的。第二個就是喝濃茶、喝濃咖啡，因為這個是促進一個鈣流失的，會導致骨質疏鬆，骨折的期間盡量的是要少喝。

Ⅹ 骨折不能吃什麼又要吃什麼

骨折癒合首先要形成骨痂，骨折患者過度補鈣會使骨痂過度鈣化，不僅不會促進癒合，還會影響預後。同時，骨折後骨折端會釋放出大量的游離鈣，且骨折後肢體固定，骨骼易發生廢用性脫鈣。如果此時大量補鈣，體內鈣量遠超人體的需求，加之長期卧床，喝水及排尿量減少，勢必會使鈣在腎臟沉積，形成腎結石。
因此，骨折病人早期不要急於補鈣，也不要特意喝骨頭湯等。喝骨頭湯會使骨質內鈣磷等無機質增高，使有機質比例失調，阻礙骨骼癒合。