吃哪些維生素

① 關於日常可以吃的維生素片有哪些

維生素最好通過食物進行補充，這比葯補更安全有效。富含維生素A的食品有牛奶、雞蛋、胡蘿卜、蔬菜葉、魚油等；富含維生素E的食品有植物油、牛奶、雞蛋和肉類等；富含維生素K的食品有新鮮蔬菜等；富含維生素D的食品有魚油等；富含維生素 B1的食品有肉類、酵母、帶莢的果實、谷類等；富含維生素B2的食品有肉類、牛奶等；富含維生素 B5的食品有動物肝臟、酵母、谷類等；富含維生素 B12的食品有動物肝臟、肉類、雞蛋、牛奶等；富含維生素C的食品有檸檬、水果、青椒、白菜、土豆等。

② 吃什麼維生素可以提高免疫力

維生素分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩種,前者包括維生素A、維生素D、維生素E,水溶性維生素包括維生素B族及維生素C。那麼增強抵抗力吃什麼維生素?

1、維生素在兒童發育中起著重要的作用,但是不少葯用維生素也是有不良作用甚至是毒性的。比如脂溶性維生素用量過多、過久會造成蓄積中毒;魚肝油過多會引起發燒、厭食、煩躁和肝腎功能的損害;如果維生素A過多就會影響骨骼發育。

2、水溶性維生素雖然比較安全但也不能忽視,如果維生素C補充過多,還可誘發尿路結石、脆骨症等。因此,維生素的攝取當以食物為主,飲食均衡、發育良好的孩子根本不用補充維生素。

3、專家表示,橙黃色蔬菜富含胡蘿卜素,可在人體中轉化成維生素A,維生素A可以增強人體上皮細胞的功能,對感冒病毒產生抵抗力,它可以強健咽喉和肺部的黏膜,保持它們正常的新陳代謝。此外,豬肝、雞肝中也含較多維生素A,也可以適當地食用。

4、水果是很好的補充多種維生素的選擇,且每種水果都有其不可替代的營養價值。花青素對激發免疫系統的活力很有效。應經常選擇富含維生素C和花青素的水果。如香蕉、橘子、獼猴桃、草莓、紅棗等。

增強抵抗力的營養元素

蛋白質。除了我們熟悉的魚蝦肉蛋等動物性食品,大米、麵粉、大豆等植物性食物中也含有蛋白質。但動物性食物和大豆及其製品中所含的蛋白質屬於優質蛋白,比植物性蛋白質更容易被人體充分利用。

脂肪。脂肪攝入過多或過少,都對健康不利,同時也損害免疫力。研究證實,歐米伽3脂肪酸有助降低自身免疫性疾病的發病率。其最佳食物來源是三文魚、沙丁魚等深海肥魚。

維生素A。富含維生素A的食物主要是動物肝臟,植物性食物提供β胡蘿卜素(可在體內轉換為維生素A)。β胡蘿卜素主要存在於深綠色或紅黃色的果蔬中,如胡蘿卜、紅薯等。

維生素C。維生素C能提高吞噬細胞活性,並參與免疫物質合成,促進機體產生干擾素,從而提高機體的免疫力。新鮮果蔬是維生素C的主要來源,如鮮棗、青椒等。

維生素E。維生素E是一種有效的免疫調節劑,可以提高抗感染能力。維生素E的主要來源包括植物油、堅果和豆類。

鐵。缺鐵是常見的營養病,會導致貧血,降低抗感染能力。為了補鐵,要適量吃些紅肉、動物內臟等富含鐵的食物。

鋅。鋅是人體內100餘種酶的組成成分,對免疫系統的發育和正常免疫功能的維持有不可忽視的作用。貝殼類海產品、紅色肉類等是鋅的良好來源。

膳食纖維。膳食纖維有助平穩餐後血糖、改善腸道環境,對維持腸道免疫功能起著重要作用。一般來說,粗糧、果蔬中含有豐富的膳食纖維。

增強抵抗力吃什麼食物

1、吃五穀雜糧,多喝八寶粥。八寶粥中含有8種必需氨基酸,這些正是我們免疫系統需要的,無論是抗體還是免疫球蛋白都少不了蛋白質,所以,多攝入蛋白質對提升我們抵抗力和免疫力是非常有幫助的。

2、多吃大蒜。大蒜會產生蒜素,這種蒜素可以有效的殺滅細菌和病毒,提升身體的免疫力,尤其是對於腸道,有預防腸炎和腸癌的功效。

3、多吃含有維生素C的蔬菜和水果。維生素C又被稱為天然的抗生素,一個維生素C可以對抗兩個自由基分子,因此,多補充維生素C有利於提升我們的抵抗力,維生素C可以增強吞噬細胞的的活性。蔬菜中首選西蘭花,水果中針葉櫻桃和橙子、西紅柿皆可。

4、多吃蘑菇。蘑菇屬於真菌類,一直被譽為是提高免疫力的食物,而最近的研究又證明吃蘑菇可以促進白血球的產生和活動,讓它們更具防範性。也就是說可以讓我們的免疫系統時刻處於警覺性,隨時發現敵人然後殲滅敵人。

③ 吃什麼能補充維生素

維生素有水溶性的維生素和脂溶性的維生素，水溶性的維生素在一些新鮮的蔬菜水果中含量比較豐富，平常可以多吃一些富含維生素的食物，比如說胡蘿卜，西紅柿，葡萄，獼猴桃，櫻桃，蘋果，紅棗，火龍果，雪蓮果，檸檬，橙子，柚子，草莓，木瓜等，維生素B1主要存在於種子的外皮中平常可以多吃一些粗糧，比如說土豆，紅薯，南瓜，玉米等，一些動物性食品含有的維生素含量也是比較高的，比如說動物肝臟，雞蛋黃，牛肉等，平常葷素搭配，不要挑食

④ 吃什麼食物可以補充維生素

①西紅柿維生素C的含量也較高，介於水果和蔬菜之間，多吃西紅柿是很好的補充維生素C的方法。
②南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，當然還有很高的維生素C含量，十分有益健康。
③蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
④獼猴桃號稱是維C之王，可見其維生素C的含量有多大。
⑤蔬菜中，辣椒中維生素C的含量居第一位，可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。
⑥橘子含有豐富是維生素C，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。
⑦柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇，但是柚子不宜多吃。
⑧紅薯含維生素C也很豐富，維生素A原含量接近於胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助於護膚美容。
⑨芹菜也是一種十分健康的蔬菜，維生素C的含量也很高，能夠防癌放輻射。
⑩胡蘿卜含有豐富的維生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食胡蘿卜可使皮膚白凈細膩。

⑤ 維生素補充吃什麼才更好

維生素是維持人體健康所必需的有機化合物，是保持人體健康的重要物質。缺乏維生素可以通過食物補充，可根據自身所缺乏的維生素種類不同來補，包括如下：
一、眼睛干澀易患夜盲症，是缺維生素A，維生素A是脂溶性，多存在於魚肝油，平時可多吃胡蘿卜、雞蛋、動物肝臟。
二、維生素B族，維生素B1、維生素B2、維生素B4、維生素B5、維生素B6、維生素B9和維生素B12都屬於維生素B，多存在於酵母、穀物、蔬菜、蛋類和乳製品中。
三、若缺維生素C時，可多吃水果和蔬菜，如獼猴桃、橙子、青菜。
四、維生素D可以在人體內合成，當缺乏時可以適量補充魚肝油、蛋黃和乳製品。
五、維生素K也是脂溶性，多存在於菠菜、白菜和動物肝臟中。

⑥ 維生素補充吃什麼合適呢

（1）富含維生素C的食物

新鮮的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西紅柿、大蒜、龍須菜、甜辣椒、菠菜、蘿卜葉、捲心菜、馬鈴薯、荷蘭豆和柑桔、橙、柚子、紅果、葡萄、酸棗、鮮棗、草莓、柿子、金橘。除此之外還有我們常吃的獼猴桃、檸檬、蘋果等也一定不要錯過。

（2）富含維生素A的食物

吃什麼補充維生素？維生素A含量高的食物也有很大，其中我們非常常見的有奶製品、動物肝臟、綠葉蔬菜等。另外，多吃魚肝油可以補充維生素A，很顯然補充維生素A的食物是非常多的，如果感覺缺乏維生素A，那麼在平時的飲食上就一定要有所側重，這樣才能夠確保攝入的營養均衡。

（3）富含維生素B6的食物

肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物內臟等，全穀物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等，豆類如豌豆、大豆等，堅果類如花生、胡桃等。吃什麼補充維生素？看來想要補充維生素B6，一定要多吃上述的幾種食物。

⑦ 吃什麼維生素可以提高免疫力

1、維生素A——免疫力第一道防線的「守護神」

維生素A是一類含有視黃醇生物活性的化合物的總稱，具有維持正常視覺、促進上皮組織增殖分化和促進兒童生長發育等功能。其參與人體免疫系統成熟的全過程，能夠改善細胞膜的穩定性，維持黏膜屏障的完整性，是免疫力第一道防線的「守護神」。

2、B族維生素——「輔助」免疫系統的正常運作

B族維生素是一個「大家庭」，最初科學家們在米糠中發現了抗腳氣病因子並稱之為維生素B，隨著研究的進展，發現維生素B其實是一族物質，包括維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、葉酸等。B族維生素是參與人體三大營養素新陳代謝的重要輔酶，是維持人體正常機能必不可少的水溶性維生素。B族維生素能介導免疫調節，輔助免疫系統的正常運作，如維生素B6參與淋巴細胞的增殖、分化、成熟和激活，調節細胞因子/趨化因子的產生；維生素B12作為細胞免疫的免疫調節劑；葉酸支持免疫應答等。

3、維生素C——增強免疫功能的「頭號幫手」

16世紀以前，許多航海探險員因無法吃到新鮮蔬菜而得了壞血病，科學家發現病因是缺乏維生素C，維生素C也被命名為抗壞血酸。維生素C有促進膠原蛋白的合成、促進傷口癒合、美白肌膚等多種功效，通過支持非特異性免疫和特異性免疫反應中的各種細胞功能，有助於免疫防禦。

4、維生素D——免疫力的調節劑

維生素D又稱抗佝僂病維生素。其主要作用是調節鈣、磷代謝，促進腸內鈣磷吸收和骨質鈣化，維持血鈣和血磷的平衡。當人體缺乏維生素D時會出現佝僂病、軟骨病、骨質疏鬆症等。維生素D受體廣泛存在於免疫細胞，故其能參與多種免疫細胞的增殖和分化；另外，維生素D既能增強先天性免疫應答，又能抑制獲得性免疫系統，從而起到調節免疫應答的作用。

5、維生素E——抗脂質過氧化的第一道防線

維生素E能保護細胞和細胞內部結構完整，防止某些酶和細胞內部成分遭到破壞。此外，它還能增強黃體激素的分泌，促使受精作用的完成，這也是它生育酚得名的由來。維生素E（生育酚）是細胞組織中重要的脂溶性抗氧化劑，是機體對抗脂質過氧化的防線，從而保護細胞膜免受自由基的破壞，對維持免疫細胞的正常功能具有重要意義。

作者：榮爽 中國營養學會公共營養分會委員/武漢科技大學副教授

來源：中國營養學會

⑧ 一般日常可以吃的維生素片有哪些

一般情況下常用的維生素片有維生素B1、維生素B12、維生素C、維生素AD、復合維生素等。

⑨ 改善皮膚吃什麼維生素好

隨著「早C晚A」的持續風靡，不少「顏究生」開啟進階護膚的大門。按照護膚界的共識，「早C晚A」指的是早上使用含有維生素C的產品，夜間使用含有維A醇的產品。二者聯合，主要滿足女性抗老化這一核心需求，並且能多方面提升皮膚的狀態。

「早C晚A」這個護膚概念，其實就是將絕大部分健康皮膚適合的日常抗衰思路，即是日間抗氧化抗光老，晚間修復抗老的思路，給具象化了。除此，我們不難發現，現在越來越多的護膚品大多融入了維生素的成分，而且這些護膚品也非常受大家喜愛。維生素為何能進軍護膚界，並且還能穩住一席之位，今天我們就來深入認識一下哪種維生素可以改善皮膚！

三、維生素內服外用，高效護膚

雖然外用維生素可以改善皮膚，但因為很多維生素具有不穩定性，例如維生素C為水溶性抗氧化物質，而其水溶液本身會受到溫度、光、pH值和溶氧量等因素影響，外用的效果可能會大打折扣。另外，維生素類護膚品為了保證長期存放，還會添加防腐劑，難以讓人們十分放心塗抹。所以，建議人們使用維生素類護膚品時，內服外用更高效。［5］那我們日常可以如何攝取多種維生素呢？

1．日常飲食

維生素我們日常可以從食物中獲取，它們多存在於蔬果當中。

維生素A在各種動物肝臟、魚肝油、全奶、蛋黃中較為豐富，β－胡蘿卜素在黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿卜、菠菜、芥菜、番茄、柑橘、蘋果、杏等中含量豐富。

新鮮蔬菜和水果是維生素C的主要來源，蔬菜中辣椒、番茄、椰花菜等深色蔬菜較為豐富，水果中橙子、草莓、檸檬、山楂、酸棗等含量豐富。維生素E多存在植物性食物中，如胡麻油、芝麻油、菜籽油、玉米油、花生油中含量較多。維生素B3存在糙米、綠豆、芝麻、雞肉、無花果等食物當中。

2．多種維生素制劑

隨著中國居民生活水平提高和健康意識的增強，越來越多的人選擇服用維生素補充劑來補充營養。目前我國城鄉居民生活模式和膳食結構在不斷變化、單從膳食攝入往往無法滿足機體對維生素礦物質的全面需求。因此，在日常膳食之外適當補充多種維生素和礦物質，是科學的、有效的。

人們選擇多種維生素礦物質片的時候一定要看看其中的各種營養素是否嚴格遵照《中國居民膳食營養推薦攝入量》（RNIs）標准，是否包含了人體必需的多種維生素和礦物質，以及各種營養素的含量是否能夠滿足身體每日所需的攝入量。比如湯臣倍健的女士多種維生素片就很不錯，不僅符合RNIs標准含有女士多需的多種維生素，還針對女性需求，特別添加了葉酸和鐵的成分。

如今，「維生素可以使你更美麗」諸如此類的廣告詞已經常出現在生活中。逐漸地，在近幾年人們對哪種維生素可以改善皮膚以及維生素在皮膚上的功能的理解增加了許多。而現在，含維生素護膚品已經成為護膚品市場銷售的新熱點。但大家一味追捧維生素護膚品的同時，也別忘了吃它的好處，知道了哪種維生素可以改善皮膚，現在開始內外兼修，讓你更光彩奪目！

⑩ 吃什麼維生素皮膚好

維生素C和維生素E
維生素C：維生素C一年四季都應使用，效果有口皆碑，可以稱鍀上是人人都需要的肌膚保養元素。維生素C有美白效果，控油效果以及排毒效果。
維生素E：維生素e概述 維生素E是一廣泛的名詞，泛指一族脂溶性化合物，因為人體皮脂的氧化作用是皮膚衰老的主要原因之一，而維生素E具有抗氧化作用，從而保護了皮脂和細胞膜蛋白質及皮膚中的水分。此外，維生素E可與維生素C起協同作用，保護皮膚的健康，減少皮膚發生感染，能促進皮膚內的血液循環，使皮膚得到充分的營養與水分，以維持皮膚的柔嫩與光澤，延緩衰老；還可抑制色素斑、老年斑的形成，減少面部皺紋及潔白皮膚。
通過食物補充：番茄、橘子、胡蘿卜、菠菜、甘藍、萵苣、鮮棗、山楂、柚子、草莓、柑橘等。