栗子怎麼做好吃
A. 板栗怎麼吃方便
要吃的生栗子置陽光下曬一天,栗子殼會開裂,這時無論生吃還是煮熟吃,都很容易剝內去外殼和裡面那層薄皮。當然容,准備儲存的栗子不能曬,因曬裂的栗子不能長期保存。
用刀把生栗子切成兩瓣，放入開水盆中浸泡，中間用筷子攪拌幾下，栗子皮會容易脫落，但要記住，為了不影響營養成份，浸泡的時間不可過長。
給栗子去皮可用以下方法：
1、直接買栗子肉，將栗子肉放進熱水燙後，用手輕輕一搓，帶毛的皮就掉了。
2、如果是帶硬殼的栗子，用刀在栗子的頂端劃十字，再拿進水裡稍煮或蒸就很容易剝掉了。
3、光潔的栗子煮粥，或蒸熟後絞成泥加牛奶欠粉蜂蜜做成糊非常不錯的。
將生栗子切兩半，放在容器中，加點鹽，加開水蓋嚴蓋子，悶五分鍾。取出晾一下，再剝就很容易了。
將生粟子裝到袋子里，放在冰箱冷凍室里，冷凍透了再取出化凍，用刀切成兩半，就會很容易將皮剝掉。這個辦法很方便，大家可以試一試。
B. 栗子自己怎麼做好吃
不知不覺又到深秋，也又到了板栗豐收的季節，昨天回老家，老媽給裝了一大袋子剛收獲的板栗拿了回來，有娘的感覺真好，年齡再大也還感覺自己是娘手心裡的寶，我們一定要善待自己的父母，只有他們才是這個世界上最疼愛我們的人。
板栗的營養價值很高，所以一到收獲的季節，很多人都會買來做著吃，不管是糖炒還是燉雞、燉排骨都十分的營養好吃，今天就分享一個簡單又好吃的懶人板栗做法：
炒板栗別加油和糖了，教你懶人做法，板栗香甜又美味，去皮超輕松！
【准備食材】板栗、蜂蜜
【做法】
1.板栗買回來以後，如果不著急吃，最後先晾曬2~3天左右，板栗經過晾曬以後，會更容易剝皮，而且味道更加香甜。
然後將板栗沖洗干凈，挑出有蟲眼的板栗不要，再將板栗平面朝下，半圓形朝上，根據自己的能力，用刀豎著切一刀切成「一」字型，如果刀功夠好，就切成「十」字型，十字型更容易入味，也更好剝皮，但真的不太好切，我都是放在案板上，不用手扶，直接豎著l輕輕剁一刀，這樣不容易傷到手，也可以用小一點的刀輕輕切，注意力度，太用力，板栗會直接斷成兩半。
2.取一個大碗，加入2勺蜂蜜，再加入60度的溫水適量攪拌化開，然後倒入切好的板栗浸泡半個小時，經過蜂蜜水浸泡的板栗會更加香甜美味。
3.半個小時後，電餅鐺打開，不用預熱，不用加油，倒入浸泡好的板栗，再將浸泡板栗的蜂蜜水也倒入一部分，不用全部倒入，蜂蜜水的高度大約達到板栗高的五分之一即可，然後蓋上蓋子燜4分鍾。
4.四分鍾後，我們打開蓋子翻炒一下，讓板栗受熱均勻，然後再蓋上蓋子燜4分鍾。時間到了以後，蜂蜜水也就被燒幹了，板栗殼也會順著切開的刀口裂開，非常入味，非常好剝皮，好吃的板栗也就做好了，盛出來趁熱吃特別香！
原來這才是板栗好吃做法，不加油不加糖，又香又甜，還能輕松去皮！板栗的這種做法相當簡單，火候易掌握，不怕炒糊鍋，廚房小白也能輕松操作，而且，關鍵是味道特別香特別甜，大人孩子都特別喜歡，今天的分享就到這里了。
C. 栗子在家怎麼做好吃
食材：生栗子，大米
生栗子去皮，碾成碎渣，將新下來的大米淘洗干凈，
和栗子渣拌勻，下鍋煮然後撈出，再蒸成飯。
吃起來別有一番風味。
栗子面烙餅
烙出的餅有栗子獨特的香甜的味道，趁熱吃更加好吃。
食材：白面，栗子面，核桃油，白糖，水
三分之二的白面和上三分之一的栗子面，加水、核桃油與少許白糖和成面，揉成面團後用擀麵杖擀開，上過烙就可以。
要注意的是，栗子面因為干，黏性低，比例不能太高，否則面和不起來。
栗子雞
咸與甜的完美融合了，自己一個人就能吃一大盤！
食材：栗子，雞肉
1，雞肉切成均勻的塊；栗子煮熟，清水煮15分鍾。
2，起油鍋下薑片，倒入雞塊翻炒至表面水分收干，調入料酒、老抽和生抽上色，倒入栗子，加約1大碗左右的清水，大火燒開後，加蓋轉小火燜煮30分鍾；
3，揭蓋判斷雞肉與栗子是否符合想要的酥軟程度；加入冰糖並按需加鹽，繼續煮10分鍾，最後改大火將湯汁收至濃稠後即可
糖炒栗子
最後就是我最愛的糖炒栗子了，不僅好吃，還十分簡單。
這個是微波爐版的哦～特別方便！！！
食材：栗子
輔料：油，白糖，蜂蜜，水
1，栗子洗凈用刀在上面畫出十字花痕，稍微深一點，栗子全部劃好用清水浸泡10分鍾。
2，然後把栗子放入微波保鮮盒中，把微波孔打開；保鮮盒放入微波爐高火3分鍾。
3，栗子已經炸開皮以後，加入蜂蜜，白糖，食用油，和少許的清水，蓋上蓋子把保鮮盒搖晃一下，讓栗子和調料均勻。
4，把保鮮盒放入微波爐高火4分鍾，取出就可以食用了。
小tips：
栗子一定要把皮劃破，放入微波爐才不會發生爆炸的危險。
把劃好口的栗子用清水浸泡，是為了讓栗子吸取一些水分，微波的時候栗子肉才不會發干。
第二次加調料後的栗子，也要加兩勺清水，這樣栗子肉出來即好去皮栗子肉也不會發干。
D. 栗子怎麼吃好吃
栗子怎麼做好吃我的例子的話，糖炒栗子覺得是非常不錯的，或者是用栗子去包紅燒肉。