深海魚有哪些

⑴ 常吃的海魚有哪些

常吃的海魚有：帶魚、黃魚、鮁魚、馬面魚、鯧魚、三文魚。

1、帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性兇猛。體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐 漸變細，身高為頭長的2倍，全長1米左右。性兇猛，主要以毛蝦、烏賊為食。

分布於西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布，和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。

2、黃魚，有大小黃魚之分，又名黃花魚。屬魚綱、石首魚科。魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故義名「石首魚」。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。黃魚食性較雜，主要以魚蝦為食。以我國舟山漁場產大黃魚最出名。

3、鮁魚也叫藍點馬鮫（學名），硬骨魚綱，鱸形目，鮁科。牙齒鋒利，游泳迅速、性情兇狠，最長可達1米，重20公斤，分布於北太平洋西部，我國渤海、黃海、東海均有，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結群洄遊，部分進入渤海產卵，秋汛常成群索餌於沿岸島嶼及岩礁附近，為北方經濟魚之一。

4、馬面魚學名為綠鰭馬面魨，隸屬於魨形目、革魨科，俗名橡皮魚、剝皮魚，是外海暖溫性底層魚類，雜食性，魚肉的蛋白質含量較高，是一種營養豐富的大眾化食品。該物種的模式產地在煙台。分布於朝鮮、日本、印度洋非洲東岸以及中國東海、黃海、上海地區見於長江口等海域，屬於外海近底層魚類。

5、三文魚是部分鮭科魚類的俗稱，也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。大馬哈魚一般指鮭形目鮭科太平洋鮭屬的魚類，有很多種，如我國東北產大馬哈魚和駝背大馬哈魚等。

6、鯧魚，別名有鏡魚、平魚，白昌，叉片魚等。體短而高，極側扁，略呈菱形。頭較小，吻圓，口小，牙細。成魚腹鰭消失。尾鰭分叉頗深，下葉較長。體銀白色，上部微呈青灰色。以甲殼類等動物為食。鯧魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼備的大型魚類。

⑵ 海魚的種類有哪些

一三文魚

帶魚同樣也是家常的海鮮，味道特別鮮美，通常為選擇清蒸或者紅燒帶魚，清蒸則是能體現帶魚本身的鮮味，吃到自然的味道，而紅燒則讓帶魚更有食慾感，同時非常下飯又不失原本的鮮味，有些人還喜歡干煎帶魚，帶魚經過油煎之後，會非常香，很容易勾起人的食慾，同時表皮較脆，肉質鮮嫩，也非常適合人們食用。

⑶ 常見可食用的深海魚都有哪些

我從小生活在海邊，我們這座北方的沿海城市，一直都以盛產各種海魚和海鮮而聞名。因為海魚對我來說屬於從小吃到大的，自然對於魚的品種比較了解。常見可食用的深海魚都有哪些近幾年近海的漁業資源已經有些枯竭，現在市場上擺攤售賣的，基本都是離岸邊很遠的地方捕撈的。比較常見的有很多，我來簡單的介紹一下:老闆魚:這種魚也叫「華子魚」或「羊魚」，現在在市場上很常見而且有些個頭也很大。這種魚全身都是軟骨，肉呈一絲絲的，可以燉著吃，也可以曬干後油炸或蒸著吃。不新鮮的有股氨水味，不過屬於比較常見的深海魚。

⑷ 常吃的海魚有哪些

常吃海魚有綠鰭馬面魨、帶魚、沙尖、鯧魚、龍頭魚

1、綠鰭馬面魨

綠鰭馬面魨，硬骨魚綱，單角魨科。，俗名橡皮魚、剝皮魚、豬魚、皮匠魚。分布於朝鮮、日本、印度洋非洲東岸以及中國東海、黃海、渤海、上海地區見於長江口等海域，屬於外海近底層魚類。其常生活於棲息水深50-120米。

2、帶魚

帶魚 屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。

3、沙尖

沙尖，俗名沙鑽魚(防城港)、沙尖魚、沙鑽仔、沙腸仔、起士、沙梭，鱚科鱚屬的一種魚類。分布在南方沿海。

4、鯧魚

鯧魚，別名有鏡魚、平魚（《黃渤海魚類調查報告》），叉片魚（江蘇、浙江）等。體短而高，極側扁，略呈菱形。頭較小，吻圓，口小，牙細。成魚腹鰭消失。尾鰭分叉頗深，下葉較長。體銀白色，上部微呈青灰色。以甲殼類等動物為食。鯧魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼備的大型魚類。

5、龍頭魚

龍頭魚（Bombay ck），九肚魚，仙女魚目，龍頭魚科龍頭魚屬的一種魚類。分布於太平洋、印度北部的河口，為沿海中、下層魚類，是中國沿海常見食用魚類。

⑸ 深海魚都有什麼魚

常見的深海魚有：寬咽魚、大馬哈魚、金槍魚、圓鰭魚、燈籠魚、犁頭鰩、遮目魚、鰕虎魚、鰳魚、雷達魚、多寶魚、老虎斑、刺尾魚、神仙魚、劍魚等，其中可以食用的有：黃花魚、秋刀魚、帶魚、鮁魚、鯛魚、銀鱈魚、三文魚、大馬哈魚、金槍魚、鱈魚、海鰻、石斑魚等。

深海魚一般是生活在百米以下深海區域，捕撈方式是遠洋深海拖網，或者勾釣捕撈。捕撈上船後，要及時速凍。由於其主要成分是蛋白質和多不飽和脂肪酸，所以在零下18攝氏度的保存狀態下並不會導致營養流失，且相比淡水魚和近海魚，深海魚被當代工業污染的可能性會更低。由於深海魚含有豐富的多不飽和脂肪酸和礦物質。如鈣，鐵，鋅等微量元素，對人體也有益處。

⑹ 常見的深海魚有哪些品種

1、深海鮟鱇

深海鮟鱇這種魚屬於鮟鱇魚目，正式的中文名稱是深海鮟鱇魚，但很多人俗稱它燈籠魚。鮟鱇頭部上方形似小燈籠的肉狀突出，是由鮟鱇魚的第一背鰭逐漸向上延伸形成的。鮟鱇是熱帶及亞熱帶深海生活的種類，棲息水深275～4475m，絕大多數在2100m以內。

2、豹紋鯊

豹紋鯊，又稱大尾虎鮫。是豹紋鯊科又稱虎鮫科（軟骨魚綱板鰓亞綱須鯊目的其中一科）僅有的1屬（豹紋鯊屬）1種。多分布於太平洋西部熱帶海域，大堡礁、印度洋西北部海域及我國東海、南海。

3、老虎斑

老虎斑魚屬鰭科、石斑魚屬，是暖水性近海底層名貴魚類。老虎斑是石斑中的普通品種，身體黃色至淺褐色，以金黃色最靚，有五塊不規則的深褐色斑紋垂直排列，全身布滿密集的細小褐色斑點，在斑紋上的斑點顏色較深，尾柄的後半部有黑色鞍形小斑紋，魚皮厚，頭腩豐滿，多肉爽脆。

4、多寶魚

多寶魚是大菱鮃的英譯名兼商品名， 又叫歐洲比目魚，大菱鮃屬於鰈形目、鮃科、菱鮃屬，主要產區位於大西洋東側沿岸，是東北大西洋沿岸的特有名貴低溫經濟魚種之一。

5、馬鮫魚

馬鮫魚，體形狹長，頭及體背部藍黑色。體長為25～50厘米、體重300～1000克。分布於北太平洋西部，中國產於東海、黃海和渤海。在夏秋季常結群作遠程洄遊。