菜譜哪個好

㈠ 清淡又好吃的飲食菜譜

清淡又好吃的飲食菜譜如以下5種。

1、清炒藕絲。

蓮藕清洗干凈以後去皮，先豎著切成片，再切絲，切絲以後放入清水中備用，水中要加幾滴白醋，這樣可以使蓮藕不變色。青紅椒切絲備用，大蒜切蒜末備用。起鍋燒水，鍋中加入一點白醋，水開以後，將藕絲和青紅椒絲一起下鍋，翻炒30秒左右撈出，控干水分備用。

起鍋燒油，下入蒜末煸炒出香味，加入適量的鹽和白糖，藕絲和青紅椒絲倒入鍋中繼續翻炒，最後加入適量的白醋，大火翻炒均勻以後，既可出鍋。