孕婦不能吃哪些蔬菜

A. 孕婦不能吃哪些蔬菜

孕婦不能吃的蔬菜主要包括生菜、木耳菜、茄子，同時菠菜和海帶需要適量食用。

• 生菜：孕婦應避免生吃生菜，因為生菜作為生冷食物，可能含有細菌、農葯等有害物質，生吃容易導致腹瀉，對胎兒健康不利。

• 木耳菜：木耳菜性寒，有滑腸涼血的功效，懷孕早期及有習慣性流產史的孕婦應禁食，以防引發不良後果。

• 茄子：茄子味甘氣寒，質滑而利，孕婦食用後可能產生不良影響，因此應避免食用，特別是蒜泥茄子等烹飪方式。

• 菠菜：雖然菠菜營養豐富，但其中含有大量葉酸，可能影響鋅、鈣的吸收，因此孕婦應適量食用，避免過量。

• 海帶：海帶富含碘，但過量食用會導致胎兒甲狀腺發育障礙，因此孕婦在食用海帶時也應控制量。

B. 什麼蔬菜孕婦不能吃

茄子 根據前人經驗，懷孕婦女忌吃茄子。如《本草求真》中說：茄味甘氣寒，質滑而利，孕婦食之，尤見其害。《飲食須知》還認為：秋後食茄損目。女人能傷子宮無孕。所以，孕婦應忌食為好，或謹慎食用。 馬齒莧 又稱馬齒菜。其性寒滑，故懷孕早期，尤其是有習慣性流產史者忌食之。如《本草正義》中說兼能入血破瘀。明·李時...珍也認為馬齒莧散血消腫，利腸滑胎。近代臨床實踐認為馬齒莧能使子宮平滑肌收縮。所以，孕婦忌吃馬齒莧，但在臨產前又屬例外，多食馬齒莧，反而有利於順產。 木耳菜 又稱滑腹萊、落葵、西洋菜。性屬寒滑，有滑利涼血之弊。如《南寧市葯物志》中告誡：孕婦忌服。尤其是在懷孕早期以及有習慣性流產(即中醫所說滑胎)的孕婦，更應忌食之。 慈姑 慈姑有活血作用。《隨息居飲食譜》中明確指出：慈姑功專破血，通淋，滑胎，利竅。多食動血，孕婦尤忌之。《日華子本草》中也有懷孕人不可食的告誡。尤其是在懷孕早期和有習慣性流產史者，更應忌食之。因為活血破血，滑胎利竅之品，均對妊娠不利。 胡椒 為大辛大熱的辛辣刺激性食品。《本草經疏》中指出：胡椒，其味辛，氣大溫，性雖無毒，然辛溫太甚，過服未免有害。《隨息居飲食譜》則強調：多食動火燥液，耗氣傷陰，破血墮胎，故孕婦忌之。因此，懷孕之人切莫多食。 花椒 性溫，味辛，古代醫家還認為它有小毒。根據前人經驗，懷孕婦女不宜多吃花椒。如《隨息居飲食譜》中說：多食動火墮胎。《中葯大辭典》也明確告誡：孕婦慎服。 莧菜 懷孕婦女在臨產期宜食之，因為莧菜性屬滑利，能通竅滑胎。如《本草綱目》即有莧菜滑胎之說。《飲食須知》亦雲：莧，妊婦食之滑胎，臨月食之易產。因 此，孕婦足月臨產時，食之最宜。但要指出的是，莧菜既有滑利之性，早期妊娠又當忌食。《滇南本草》中說它能通血脈，逐瘀血。《本草衍義補遺》還指出：莧，下血而又入血分，且善走。這說明懷孕初期不吃為宜，尤其是有流產傾向或有習慣性流產史者更忌。 孕期最重要的是要均衡飲食，保證營養的攝取。有一種食物非常適合孕期使用—燕窩。 孕期吃燕窩可以起到「一人吃兩人補」的作用。燕窩中的燕窩酸成分只有母乳中含有，不僅能夠提高胎兒的免疫力，對胎兒的智力發育也是有很大幫助的！同時也幫助媽媽提高免疫力，而且能夠美容養顏。 另外燕窩脂肪含量（0.35/克）很低，是銀耳（1.4/克）的1/4、豆腐（4.8/克）的1/14、雞蛋（6.4/克）的1/18。因此食用燕窩可以減肥，不會發胖。 燕窩屬於溫補食品，適合一年四季食用，也不會擔心上火的問題！