biangbiang面怎麼寫

Ⅰ biangbiang面的biang字怎麼寫有幾畫

biangbiang面的biang字是：

筆畫56畫。關中方言生僻字，合字，象聲字。書寫筆畫順序：先寫穴字頭，再寫幺、言、幺，接著寫長、馬、長，左邊寫月，右邊寫立刀旁，下面心字底，最後寫個走之兒。biáng也是一種口語化的象聲詞，有時為口頭禪，或童語。

(1)biangbiang面怎麼寫擴展閱讀

用於陝西關中地區的麵食Biangbiang面，biang biang面的名字由來：因為在做這種面時會發出biang biang的聲音，biang biang面因此得名。

它的聲音從幾個方面而來的，面扔空中落在鍋里的滾燙水中發出那種聲音。吃面咀嚼的那種聲音。（吃biángbiáng面），擀、扯麵案上彈出的聲音。

這個怪字據說是當年秦朝宰相李斯發明的，「biáng」字說的就是面條摔在案板上的聲音，一寸來寬的面條，經得起這么折騰，響當當的配得上陝西十大怪「面條像褲帶」的名頭。

記憶口訣

1、一點一橫長 二字口封梁 兩邊繞個絲瓤瓤 中間一個馬代王 你也長我也長 心兒來鋪底 月兒來靠牆 一筆穿身杠 砸個釘釘掛衣裳。

2、一點飛上天 黃河兩頭彎 八字大張口 言字中間走 左一扭右一扭 你一長我一長 中間加個馬大王 心字底，月字旁 一個小勾掛麻糖 坐個車子回咸陽。

Ⅱ biangbiang面怎麼寫口訣怎麼背

biang字的寫法見下圖：

口訣：

一：一點一橫長 二字口封梁 兩邊繞個絲瓤瓤 中間一個馬代王 你也長我也長 心兒來鋪底 月兒來靠牆 一筆穿身杠 砸個釘釘掛衣裳

二：一點飛上天 黃河兩頭彎 八字大張口 言字中間走 左一扭右一扭 你一長我一長 中間加個馬大王 心字底，月字旁 一個小勾掛麻糖 坐個車子回咸陽

三：一點飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字往進走，左一扭，右一扭，東一長，西一長，中間夾個馬大王，月字邊，心字底，掛個鉤擔掛麻糖，坐個車車逛咸陽

四：一點飛上天，黃河兩道彎，八字大張口，言字往裡走 。東一扭，西一扭。左一長，右一長，中間坐了個馬大王。心字底，月字旁，打個勾勾掛麻糖，推個車車逛咸陽。

五：一點飛上天，黃河兩道彎，八字大張口，言字往裡走 。東一扭，西一扭。左一長，右一長，中間夾個馬大王。心字底，月字旁，留個勾勾掛麻糖，坐個車車逛咸陽。

六：一點飛上天，黃河兩邊彎，八字大張口，言字往裡走。東一扭，西一扭，左一長，右一長，中間夾個馬大王。心字底，月字旁，溜個勾搭掛麻糖，推了車車走咸陽。

七：一點一橫長，一撇到南洋，左邊絲，右邊絲，中間加個言老師，左邊長，右邊長，中間加個馬大娘，心字底，月字旁，抓把土，蓋間房，畫個金勾掛衣裳。

八：一點一橫長，一撇到東方，二面扭絲扭，中間言字旁，你也長，我也長，中間夾個馬大王。心字底，月字旁，扯起金鉤掛衣裳，掛不夠，哭一場。

九：一點飛上天，黃河兩邊寬，八字張大口，言字往裡走，左一扭，右一扭，西一長，東一長，中間擱個馬大王，心字底，月字旁，留個勾搭掛麻花，推了車車走咸陽。

十：穴言幺幺馬長長，心月立刀走之旁。

(2)biangbiang面怎麼寫擴展閱讀：

用於陝西關中地區的麵食Biangbiang面。biáng也是一種口語化的象聲詞，有時為口頭禪，或童語。此字出於陝西關中的一種小吃「biángbiáng面（陝西關中民間傳統風味麵食，特指關中麥子磨成的麵粉，通常手工擀成長寬厚的面條）。

實際上，沒有做過這種面的很難理解。biáng在陝西關中地區是個響聲詞，指的是如巴掌打在臉上的聲音，就是biáng的一聲，面積較大的東西摔在地上的聲音，就是biáng的一聲。這種面的製作是先將面團擀成大而薄的面餅，然後用刀劃成褲帶寬。

當面給鍋里下的時候有一個在案板上甩的動作，面甩在案板上的聲音就是biáng的一聲。將這個聲音帶到面的名稱上，給人一種面寬而長的感覺，很是美好，所以就叫biángbiáng面。

參考鏈接：網路-biang

Ⅲ 陝西的「biangbiang面」漢字怎麼寫

由於biang這個字無法輸入電腦，所以用圖片的形式解答，下圖為這個字的寫法：

關於這個字的寫法，有一個口訣：一點飛上天，黃河兩邊彎；八字大張口，言字往裡走，左一扭，右一扭；西一長，東一長，中間加個馬大王；心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖；推了車車走咸陽。

Biángbiáng面是陝西關中特色傳統風味麵食，是傳統的陝西褲帶面。因為製作過程中有biang、biang的聲音而得名。

特指關中麥子磨成的麵粉，通常手工拉成長寬厚的面條。由上等麵粉精製而成，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入面湯，撈入面條，淋上燒熱的植物油即成。

(3)biangbiang面怎麼寫擴展閱讀：

biangbiang面的做法：

主料：500g麵粉、1個西紅柿、1個胡蘿卜、1塊豆腐、1塊後腿肉、1個土豆、200g水。

配料：油潑辣子、適量醬油、適量鹽、1小勺五香粉、1勺細砂糖、3g酵母 適量豆芽菜、適量青菜。

製作步驟：

1、准備好所有食材。

2、土豆，胡蘿卜，豆腐，後腿肉全部切成7毫米左右的小丁，西紅柿切塊備用。

3、鍋里到一點底油，放細砂糖，炒糖色。

4、放入切好的肉丁翻炒上色，鹽，醬油，肉哨子炒好備用。

5、鍋里倒一點底油，放入切好的土豆，胡蘿卜丁翻炒。

6、放入鹽，五香粉。

7、倒入豆腐。

8、翻炒出鍋備用。

9、到入切好的西紅柿。

10、加點水，炒製成西紅柿醬。

11、倒入炒好的土豆，胡蘿卜，豆腐丁。

12、收湯（不能收干），倒入醬油調味。

13、麵粉，酵母倒入盆里，加水。

14、邊揉邊加水，揉到三光（盆光，手光，面光），這個面要偏硬。

15、醒發1小時，不要完全發，鬆弛下面團就好。把面團分成大約70-80克一個的小劑子。

16、面團搓成條。

17、放入盤里，刷層油（可以稍微多刷點）。

18、蓋上干凈的袋子或者保鮮膜，鬆弛15分鍾。

19、鬆弛好的面條擀成牛舌狀。

20、用擀麵杖在中間用力按壓一下。

21、把牛舌狀的面片拿起來，從中間開始向兩邊均勻的扯，此時很好扯，因為面軟硬適中，表面有油。可以扯到半米多長。

22、然後從中間扯開（就是剛才擀麵杖按壓的地方）。

23、扯的時候注意，一頭扯斷，一頭不要扯斷，這樣，一根面足有一米多長。

24、鍋里水燒開下面，面快好時下入豆芽菜和青菜。這個面很好熟，3分鍾左右，撈出澆上菜和肉臊子，油潑辣子拌勻即可

biangbiang面 網路

Ⅳ biang biang面的biang怎麼寫，口訣是什麼

Biángbiáng面是陝西關中特色傳統風味麵食，是傳統的陝西褲帶面，因為製作過程中有biang、biang的聲音而得名。

biang字口訣如下：

1、一點一橫長，二字下來口子方，兩邊一個絲角角，你也長，我也長，中間夾個馬二郎，心字底，月字旁，打一錘放一槍，打個鉤鉤掛文章。

(4)biangbiang面怎麼寫擴展閱讀

biangbiang面主要做法：

1、胡蘿卜切絲，開水焯熟，備用。

2、青蒜、姜、蒜、蔥白切碎，備用。

3、面條煮熟、箜干、可過水。

4、花生油加熱，倒入花椒，中火，油滾熱。

5、面撈出置碗，在面條上撒勻蔥姜蒜、青蒜、辣椒面。

6、熱油趁熱迅速潑在面上。

Ⅳ biangbiang面怎麼寫

由於biang這個字無法輸入電腦，所以用圖片的形式解答，下圖為這個字的寫法：

書寫筆畫順序：先寫穴字頭，再寫幺、言、幺，接著寫長、馬、長，左邊寫月，右邊寫立刀旁，下面心字底，最後寫個走之底。

biáng是一種口語化的象聲詞，有時為口頭禪，或童語。此字出於陝西關中的一種小吃。

biáng biáng面的名字由來：因為在做這種面時會發出biáng biáng的聲音，biáng biáng面因此得名。

(5)biangbiang面怎麼寫擴展閱讀

文字來歷：

有一個說法是民間傳說biáng字為一無名秀才所造，時代無從考證。據說，當時一位貧困潦倒的秀才趕往咸陽，路過一家面館時，飢腸轆轆，聽見裡面「biáng—biáng—」之聲不絕，不覺踱將進去。只見紅黃綠白、色香俱全的褲帶寬面條，煞是饞人。

秀才要了一碗褲帶面，一陣狼吞虎咽，直吃得酣暢淋漓，到結賬時一摸兜，囊中早已空空如洗，無以付賬，只好求店家以書代之。

按照店家所言「BiangBiang面」的字音，秀才觸景生情，感懷傷時，略加思索，筆走龍蛇，一邊寫一邊歌道：「一點飛上天，黃河兩邊彎；八字大張口，言字往裡走，左一扭，右一扭；西一長，東一長，中間加個馬大王；心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖；推了車車走咸陽。」一個字，寫盡了山川地理，世態炎涼。從此，「biáng biáng面」名遍關中。

Ⅵ 陝西的「biangbiang面」漢字怎麼寫

Biángbiáng面（漢語拼音：Biángbiáng miàn，biang字是一個合字，有多種寫法，均無法輸入電腦，常被代替寫為BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面）是陝西關中地區的漢族傳統風味麵食。

這個「Biang」字可謂的內涵可謂源遠流長，據說是秦漢時期勞動人民自創的字。更有學者說據考證，上面寫「Biang」字的歌謠其實是從秦國的軍歌中脫胎出來的。

(6)biangbiang面怎麼寫擴展閱讀：

由來

關於「Biang」字的來歷有很多種，但有一種大嘴本人覺得比較靠譜。「Biang」字應該是一個象聲字，是古代勞動婦女們在手工擀麵時，擀麵杖與案板發出的聲音，就是BiangBiang的聲音。

也有說是吃面時發出的聲音Biang Biang，但我覺得吃面發出的聲音應該是哧溜哧溜的聲音吧……所以還是擀麵杖與案板發出的聲音比較靠譜。

Ⅶ 陝西小吃biangbiang面的Biang字怎麼寫

它是咸陽的一種小吃「biangbiang面（陝西關中民間傳統風味麵食，特指關中麥子磨成的麵粉，通常手工擀成長寬厚的面條）。一個字，寫盡了山川地理，世態炎涼。其讀音漢語普通話中無，乃象聲詞，謂用力扯麵中面條擊打案板之聲。
版本一：一點撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往裡走，你一扭，我一扭；你一長，我一長；當中夾個馬大王，心字底月字旁，留個鉤掛麻談糖，推個車車逛咸陽。
版本二：一點飛上天
黃河兩頭彎
八字大張口
言字中間走
左一扭右一扭
你一長我一長
中間加個馬大王
心字底，月字旁
一個小勾掛麻糖
座個車子回咸陽
版本三：一點飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字網進走，左一紐，右一紐，東一長，西一長，中間夾個馬大王，月字邊，心字底，掛個鉤擔掛麻糖，坐個車車逛咸陽
版本四：一點飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字走進來，左一紐，右一紐，左一長，右一長，中間來個馬大王，心字底，月字旁，兩個賊娃立在旁，座上車車走四方
版本五：一點飛上天，黃河兩道彎，八字大張口，言字往裡走，東一扭，西一扭，左一長，右一長，中間夾著個馬大王，月字旁，心字低，留各鉤鉤掛麻糖，做個車車逛咸陽
關中城鄉有多種說法，但大同小異。按順口溜寫下去，就會在你前出現一個古樸端莊活龍活現的「biang」字來。
Biang
biang面是陝西名特小吃，這段彎彎曲曲巧妙幽默的「biang」字組合，概括biang
biang面的產地特性，食者感受、製作工藝要領，原料、調料、做面人辛勤操作，秦人性格氣質，心底寬長，有稜有角，大苦大樂的爽快精神，引出陝西人為之自豪的飲食文化。陝西十大怪，其中「面條像褲帶」就是指這種面。
這個字，不是圖案，而是文字。字筆畫繁多，結構復雜，文化味濃，這個字確切字型正規字典里查不到，辭海里也沒有，外地人更不認識，他是陝西人食的一種面的稱謂：叫油潑辣子biangbiang面。Biangbiang二字是代用而已。這個字像武則天自己起的號叫「曌」一樣。除了在她的號上，別的地方用不上（日月明空）
再次論證：它的聲音從幾個方面而來的，1、面扔空中落在鍋里的滾燙水中發出那種聲音。2、吃面咀嚼的那種聲音。（吃biangbiang面）3、擀、扯麵案上彈出的聲音。
外地人往往理解或讀作以下幾個方面的聲音，1、趕馬車的鞭子聲；2、放鞭炮的聲音；3、打人巴掌的聲音；4、戰士打槍的打靶聲音；5、重物體壓扁一般小東西的聲音；6、打竹板的聲音；下大雨雨點落地聲。外地人讀不準聲音，簡單解釋他也聽不明白，只有看了操作和品嘗面後才會慢慢明白這一點，真正理解還要眼見陝西人吃面的過程。
Biang
-biang面的biang字一共有52畫，這個怪字據說是當年秦朝宰相李斯發明的，「biang」字說的就是面條摔在案板上的聲音，一寸來寬的面條，經得起這么折騰，響當當的配得上陝西十大怪「面條像褲帶」的名頭。

Ⅷ 陝西麵食中biangbiang面的biang字怎麼寫

「Biang」字和「Biang-biang」詞彙的發音是擬聲詞，其相聲得名如下：

陝西十大怪，其中「面條像褲帶」就是指這種面。 這個字，不是圖案，而是文字。字筆畫繁多，結構復雜，文化味濃，這個字確切字型正規字典里查不到，辭海里也沒有，外地人更不認識，他是陝西人食的一種面的稱謂：叫油潑辣子biangbiang面。Biangbiang二字是代用而已。這個字像武則天自己起的號叫「 一樣。除了在她的號上，別的地方用不上（日月明空）。