蝦爬子蒸多久

A. 蝦爬子的做法 蒸蝦爬子多長時間最好

1.買的時候都是活的，洗的時候要很小心，一不小心手就割破了
2.蝦爬挑去不好的。用水多洗幾遍，要小心哦
3.鍋里接半鍋水，其實不用太多，10分鍾之內不燒干就行的
4.籠屜放在鍋上
5.蓋蓋子
6.大火8分鍾，定好時間。。
走人了，和兒子玩一會。。小傢伙急的不得了
7.寶貝兒子聞到香味急的不得了。炒著好香好香的。。。
樂死我了~~透過蓋子看出來裡面顏色已經紅彤彤的了
8.開鍋，很肥很鮮美哦

B. 清蒸蝦爬子蒸幾分鍾

5--10分鍾

原料：蝦爬子、鹽。

做法：

1、戴塑膠手套，用刷子把蝦爬子刷洗干凈，刷洗終點是蝦爬子的腹部和頭部。刷洗後，用清水沖洗兩遍，控凈水備用。

2、撒1調羹的鹽，翻動至均勻覆蓋蝦爬子表面，也可以不放鹽，但是放鹽後味道更好哦。

3、放入蒸鍋，水開上汽後蒸5-10分鍾即可，5分鍾比較鮮嫩，10分鍾比較健康安全。

C. 清蒸蝦爬子蒸多長時間

喜歡吃海鮮原本的鮮味就可以試試清蒸，最喜歡的就是直接清蒸的蝦爬子，肉質很松軟有著淡淡的清甜可以嘗到皮皮蝦肥厚的肉汁，不過清蒸的蝦爬子還是要根據蝦爬子的品質來決定的！不適合清蒸的蝦爬子還是用清水煮出來更好！

蝦爬子最好的時間一定是在蝦爬子的產卵季，這個季節大概就在春季左右的時間，這個時間的蝦爬子是一年中品質最好的時間，蝦爬子的肉質十分的細嫩松軟而且肉質同樣肥厚

清蒸的蝦爬子滋味鮮美肉質松軟一般蒸8分鍾左右的時間就可以獲得鮮美的蝦爬子了！如果是其他時間的蝦爬子煮的時間也是和清蒸差不多的，煮的時間也控制在8分鍾左右，之後沾上一些料汁食用就能獲得皮皮蝦的美味了！

D. 蒸蝦爬子多長時間

清蒸蝦爬子的復做法步制驟
1. 戴塑膠手套，用刷子把蝦爬子刷洗干凈，刷洗終點是蝦爬子的腹部和頭部（一定要戴手套，不然手容易劃傷哦）
2. 刷洗後，用清水沖洗兩遍，控凈水備用
3. 撒1調羹的鹽，翻動至均勻覆蓋蝦爬子表面（也可以不放鹽，但是放鹽後味道更好哦）
4. 放入蒸鍋，水開上汽後蒸5-10分鍾即可（5分鍾比較鮮嫩，10分鍾比較健康安全）
小貼士：
A. 一定要買鮮活的蝦爬子，個別商販會趁顧客不注意放入不新鮮的，所以最好自己挑。
B. 有新新入門選手可能像咖喱貓一樣，想知道該用多少水 ，多大火，下面是詳解哦~~水深：第一次蒸東西完全沒有經驗的話，放水深6-7厘米，很多了，夠大火蒸一個小時了這樣對於新手來說更安全，不容易干鍋。對於高手來說，忽略這建議憑經驗吧。
用火：大火把水燒開，上汽後換中火蒸10分鍾（5分鍾時可以開鍋嘗下口感，積累經驗）

E. 蒸爬蝦需要幾分鍾

清蒸蝦爬子的做法步驟
1. 戴塑膠手套，用刷子把蝦爬子刷洗干凈，刷洗終點是蝦爬子的腹部和頭部（一定要戴手套，不然手容易劃傷哦）
2. 刷洗後，用清水沖洗兩遍，控凈水備用
3. 撒1調羹的鹽，翻動至均勻覆蓋蝦爬子表面（也可以不放鹽，但是放鹽後味道更好哦）
4. 放入蒸鍋，水開上汽後蒸5-10分鍾即可（5分鍾比較鮮嫩，10分鍾比較健康安全）
小貼士：
A. 一定要買鮮活的蝦爬子，個別商販會趁顧客不注意放入不新鮮的，所以最好自己挑。
B. 有新新入門選手可能像咖喱貓一樣，想知道該用多少水 ，多大火，下面是詳解哦~~水深：第一次蒸東西完全沒有經驗的話，放水深6-7厘米，很多了，夠大火蒸一個小時了這樣對於新手來說更安全，不容易干鍋。對於高手來說，忽略這建議憑經驗吧。
用火：大火把水燒開，上汽後換中火蒸10分鍾（5分鍾時可以開鍋嘗下口感，積累經驗）

F. 蝦爬子蒸多長時間

10分鍾
清蒸蝦爬子的做法步驟
1. 戴塑膠手套，用刷子把蝦爬子刷洗干凈，刷洗終點是蝦爬子的腹部和頭部（一定要戴手套，不然手容易劃傷哦）
2. 刷洗後，用清水沖洗兩遍，控凈水備用
3. 撒1調羹的鹽，翻動至均勻覆蓋蝦爬子表面（也可以不放鹽，但是放鹽後味道更好哦）
4. 放入蒸鍋，水開上汽後蒸5-10分鍾即可（5分鍾比較鮮嫩，10分鍾比較健康安全）

G. 蒸皮皮蝦要多長時間能熟

夏季正是蝦爬子最鮮美好吃的時候，在家蒸蝦爬子吃在適合不過了。可是蒸蝦爬子需要多長時間才能蒸熟呢?下面我們把蒸蝦爬子的方法和所需時間給大家講解一下。
中醫認為，蝦爬子性濕、味甘咸，入腎、脾經;蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
蝦爬子洗干凈直接蒸就可以。水開後，放入鍋內，大火蒸5分鍾，顏色轉紅了就可以出鍋了。也可以提前用料酒、鹽、薑片略微腌制幾分鍾。
注意蝦爬子要煮的過程中，只有掌握好時間和火候，蝦爬子才好吃，時間長短一般在20分鍾左右。
清蒸蝦爬子
原料：蝦爬子、鹽。
做法：
1、戴塑膠手套，用刷子把蝦爬子刷洗干凈，刷洗終點是蝦爬子的腹部和頭部。刷洗後，用清水沖洗兩遍，控凈水備用。
2、撒1調羹的鹽，翻動至均勻覆蓋蝦爬子表面，也可以不放鹽，但是放鹽後味道更好哦。
3、放入蒸鍋，水開上汽後蒸5-10分鍾即可，5分鍾比較鮮嫩，10分鍾比較健康安全。

醉蝦爬子
醉蝦爬子，是這種也被稱作皮皮蝦、瀨尿蝦的，長著無數條小腿兒的甲克類海鮮，最美最原生態的吃法。
原料：蝦爬子300克、薑片15克、蒜末15克、蔥末15克、生抽醬油30克、白糖1勺、鹽5克、花椒3克、胡椒粉2克、30幾度的白酒50克，醋10克、味精2克、涼白開100克。
做法：
1、洗干凈蝦爬子，裝進樂扣樂扣格拉斯盒中，裝到八分滿就可以了。加入薑片15克、蒜末15克、蔥末15克。
2、然後加入生抽醬油30克、白糖1勺、鹽5克、花椒3克、胡椒粉2克。最後加入30幾度的白酒50克，醋10克、味精2克、涼白開100克。
3、蓋好樂扣格拉斯的蓋子，放進冰箱冷藏室，冷藏3~5小時，就可以食用了。
記得要挑選新鮮肥美的蝦爬子。做醉蝦爬子時，記得要在冰箱冷藏數小時再食用，一來各種佐料的味道可以更好的滲透，二來生食海鮮最好溫度低一些，口感才來的冰爽純正。當然最最關鍵的，一定是新鮮沒有污染的海域出產的蝦爬子，才適用這種看似奔放，實則美極一番的自然吃法。