芡實怎麼吃

『壹』 芡實粉怎麼吃

芡實粉不用來粥，是用來泡水喝的，也可以做成糕點。

材料：芡實粉500g、雞蛋4隻、糖40g

製作方法：

1、雞蛋蛋清蛋黃分離，把蛋黃和芡實粉攪拌均勻。

『貳』 芡實怎麼吃

芡實怎麼吃?芡實多用於熬粥或製作湯羹食用，亦可碾磨成粉後製成糊狀食用。 滋補男人的湯粥——蓮子芡實粥 材料：糯米100克，食養家蓮子50克，食養家芡實米50克，冰糖15克。 做法：糯米、食養家芡實淘洗干凈，用冷水浸泡二三小時，撈出，瀝干水分；食養家蓮子洗凈，用冷水浸泡回軟，除去蓮心；鍋中加入約2000亳升冷水，將食養家蓮子、食養家芡實、糯米放入，先用旺火燒沸；再改用小火熬煮成粥，下冰糖調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。 食養家先生告訴你：蓮子補脾止瀉，養心安神，而芡實則能健脾補腎，常喝能夠緩解壓力，防止因工作緊張造成失眠等症狀，煥發男性青春活力！

『叄』 芡實的吃法和禁忌。

芡實的飲食禁忌。抄
一、凡外感前後，瘧痢疳痔，氣郁痞脹，溺赤便秘，食不運化及新產後皆忌之。
二、芡實一次不要吃得過多。芡實雖然有很多營養成分如碳水化合物、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵等，但芡實性質較固澀收斂，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不適合把它當主糧吃。芡實分生用和炒用兩種。生芡實以補腎為主，而炒芡實以健脾開胃為主。炒芡實一般葯店有售，因炒制時，要加麥麩，並掌握一定的火候，家庭製作不方便。另外，亦有將芡實炒焦使用的，主要以補脾止瀉為主。值得注意的是，芡實無論是生食還是熟食，一次切忌食之過多，否則難以消化。「生食過多，動風冷氣，熟食過多，不益脾胃，兼難消化，小兒多食，令不長。」平時有腹脹症狀的人更應忌食。

『肆』 芡實的吃法

芡實食用大全

1、芡實枸杞銀耳羹

(4)芡實怎麼吃擴展閱讀：

芡實性味甘、澀、平。歸脾、腎經。有補脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功能。用於夢遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。

1.補脾止泄：主治腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉等病症。

2.防癌抗癌：芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度。實驗證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發病機率下降，大大減少癌症發生的機會。

3.防止衰老：芡實含有豐富的澱粉，可為人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分。芡實制劑「八仙糕」有明顯延長壽命的作用。

4.女人的駐顏粉，裡面酵素多：酵素抗衰老、美容養顏，不過價格昂貴，實際上，這酵素，在芡實裡面就含有，而且鮮的芡實補腎要比干品好得多，因為裡面含有更多的酵素。

『伍』 芡實怎麼吃祛濕最好

1、芡實糊

將炒熟的芡實1000克研磨成粉，臨服時，取50～100克粉末沖開水調服。隨自己喜好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。不僅有健脾止瀉、益腎固精的作用，而且香味撲鼻，吃起來的感覺很不錯。

2、芡實粥

將芡實與糯米或粳米一起煮粥，加點蓮子肉或桂圓肉，不僅味道甜美可口，常食可有延年益壽之功效。

3、芡實淮山豬骨湯

淮山、芡實浸泡20分鍾——30分鍾，豬脊骨沖洗干凈；砂鍋中加入三大碗水，水量要一次加足，煲湯中途不要添加涼水；放入豬脊骨、芡實、淮山蓋上砂鍋蓋；待湯滾開出浮沫時撇去浮沫，轉小火，煲1小時，加入鹽。

小貼士：芡實作為一種葯食兩用的食品，其營養價值和葯用價值是非常高的，但是我們在食用的時候還是需要多加註意，盡量根據醫生的建議來食用，這樣既能發揮芡實的功效，也不至於對身體產生不利的影響。

『陸』 芡實怎麼吃，芡實的做法

主料
芡實300g
糯米粉100g
細白糖30g
水200ml
糖粉（或熟糯米粉）適量
芡實糕的做法步驟
1.
芡實在水裡泡上兩天，煮熟，曬干（正好現在是冬天，我放到暖氣上一天就幹了），用料理機打成粉。
2.
將芡實粉、糯米粉、細砂糖攪拌均用。
3.
加入水，倒在容器里壓實，要盡量壓實，這樣做出來的芡實糕才夠緊實。
4.
入蒸鍋大火蒸制15分鍾，在案板上鋪一層糖粉（或熟糯米粉），切塊。
5.
鏘鏘~放涼後撒上糖粉就可以享用啦

『柒』 請問芡實怎麼吃才補

親你好
芡實，中葯名。為睡蓮科植物芡Euryale ferox Salisb.的乾燥成熟種仁。分布於從黑龍江至雲南、廣東等地。具有益腎固精，補脾止瀉，除濕止帶之功效。常用於遺精滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。

天然芡實始見於《神農草本經》，有「嬰兒食之不老，老人食之延年」的葯食材佳品之稱。被百姓其名為水中人參和水中桂圓美譽
芡實雖然營養豐富，但要慢火燉煮至爛熟，細嚼慢咽，方能起到充養身體的作用。
用料 ：芡實 薏米 大米 山葯

山葯薏米芡實粥的做法 ：芡實提前一天用清水泡發，薏米和大米提前泡發一個小時，山葯洗凈，去皮，切成小粒，泡在清水裡，以上所有原料混合，淘洗凈，添加適量的清水，電飯煲摁下粥鍵即可，程序結束，可以保溫15分鍾左右出鍋效果更好。
芡實薏米山葯粥的功效：
一：健脾益胃；山葯薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的，中醫認為：脾胃為後天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調養好是健康的根本！
二：補腎益精；腎為後天之本，精、氣、神乃人之三寶，山葯滋精固腎從容有力，芡實不但止精，而亦能生精，山葯芡實搭配是補益腎精的絕佳首選。
三：祛濕利水，健脾補肺；薏米主要功效在於健脾去濕，健脾可以補肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用於治療肺熱肺癰肺痿之症。和山葯同用，更是相得益彰，互補缺失。「山葯、薏米皆清補脾肺之葯，然單用山葯，久則失於粘膩，單用薏米，久則失於淡滲，惟等分並用乃久服無弊，身體有濕氣，如積液、水腫，濕疹、膿瘍等等與體內濁水有關的問題，薏米都是您最好的幫手。
四：益壽延齡；山葯被稱為「神仙之食」，《神農本草經》列為上品補益葯，薏米被稱為「益壽的仙丹」，芡實則在醫書中記載「久食延齡益壽……」

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『捌』 帶皮芡實怎麼吃

不要剝皮，可以拿來煮粥或煲湯，或者磨成粉做成糊.
排骨蓮子芡實湯
蓮子與芡實同用，補益脾腎，止瀉力大，合而為湯，補脾腎，復運化而止泄瀉；益氣血，強筋骨而助生長。
食材：主料：排骨400克、蓮子50克、芡實20克、百合20克、蜜棗4個。
做法：1、蓮子、芡實、百合、蜜棗洗凈；排骨洗凈，斬件。2、將排骨放入開水鍋中煮5分鍾，取出過涼水。3、把適量清水煲滾，放入排骨、蓮子、芡實、蜜棗煲2小時，加入百合煲半小時，下鹽調味即可。

『玖』 芡實怎麼個吃法嗎有什麼好處

芡實功效有:健脾補腎;補中益氣;
治療遺精滑精、慢性腹瀉等。
食用方法最簡單的是製作芡實粥，將芡實50克清水泡一晚，洗凈倒入鍋內，加水煮開片刻，再加淘洗干凈的大米100克，粥成即可食用。常吃可健身體，強筋骨，耳聰目明。

『拾』 芡實可以吃嗎 多吃了會有壞處嗎

芡實可以吃，常吃有助延年益壽。

芡實有延年益壽的作用，芡實早在古醫書《神內農本草經》裡面就被容提到有補中、除暑疾、益精氣、強志的功效，被視為是延年益壽的佳品。

芡實當中含有大量對我們的身體有好處的營養物質，比如蛋白質、鐵、鈣、維生素B、維生素C、粗纖維、胡蘿卜素等，並且芡實還很容易促進我們身體的消化與吸收。而且把芡實磨成粉的話，更是能幫助我們的身體補充有益營養素了，芡實粉要比芡實更容易被身體吸收。

(10)芡實怎麼吃擴展閱讀：

孕婦可以吃芡實，推薦食用淮山芡實粥。此粥有補益脾胃、養心安神的功效，對孕婦心悸、失眠多夢、面色萎黃、記憶力減退、注意力不集中等症有顯著效果。

嬰幼兒是可以吃芡實的。推薦山葯芡實羹、蓮子芡實羹，能提升寶寶食慾。

產婦是不能吃芡實的。因為芡實有較強的收澀作用，便秘、尿赤者及產婦皆不宜食用。