螃蟹公母怎麼區分

1. 螃蟹的區分公母

母蟹黃多，所以很多人都想知道螃蟹怎麼分公母。其實，螃蟹怎麼分公母答案很簡單，看腹內部和腿就能知道了容。

螃蟹怎麼分公母，其實一些俗語中已經透露出答案。所謂「九雌十雄」、「九月團臍，十月尖」等等，這些都透露著螃蟹怎麼分公母的訣竅。以上俗語是說，螃蟹母為圓臍，農歷九月卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩;公為尖臍，十月黃肥膏白，口感豐腴圓潤。

一般來說，螃蟹怎麼分公母有兩種方法，一種是看腹部，另一種是看腿。如何判別呢?首先，我們來了解下從腹部怎麼區分，一般來說螃蟹的肚子呈三角形的是公蟹，呈圓形的則為母蟹。

如果嫌上述方法麻煩，可以看看螃蟹的腿。兩螯上有灰黑色的一團絨毛，但母的僅此毛而已，余腿光潔，而公的八隻腿上還有排列如刷子的細毛。相比這個方法是比較簡單的。

另外，根據民間流傳的區分螃蟹公母的方法是看它是尖臍還是圓臍，也就是看螃蟹肚子上靠近下方那裡的一塊小蓋子，如果是尖窄的，就是公的，圓寬的就是母的。

2. 螃蟹公的好還是母的好，怎麼區分公母

螃蟹究竟是公的好吃還是母的好吃？

10月中旬前後，母蟹基本飽滿，黃也硬了，此時母蟹最好吃。

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而公蟹長得會慢些，直到農歷十月時，脂肪才漸漸堆積起來，長成了蟹膏。剝開公蟹的殼，在同樣的地方看到的卻是白白的、黏黏的東西，就是蟹膏。煮熟了以後，蟹膏變成了半透明狀。蟹膏越多，說明這只公蟹越壯。

3. 怎麼辨別螃蟹公母

有一種簡單的方法可以分辨螃蟹的公母，那就是看大閘蟹的腹部可以區回分，公蟹腹部有一塊貼肉長答的殼甲是尖形的，母蟹則是圓型的，如下圖所示。

4. 吃螃蟹吃公的還是母的 怎麼區分螃蟹的公母

看肚臍形狀或者蟹腳

5. 螃蟹怎樣區分公和母

1、螃蟹分公母可以看臍

螃蟹分公母時可以看它們的臍，螃蟹的臍也就是它肚子上靠近下邊的那一塊小蓋子，如果這個小蓋子是尖的，就說明這只螃蟹是公的，如果這個小蓋子是圓形的，則說明這只螃蟹是母的。

2、螃蟹分公母可以看肚子

想分清螃蟹是公是母，也可以看螃蟹的肚子，螃蟹肚子下方是三角形的，就是公螃蟹，而肚子下方是圓形的就是母螃蟹，這種螃蟹可以放心購買，肯定能讓人們吃到更多的蟹黃。

3、螃蟹分公母可以看腿

看螃蟹的腿也能分出它們的公母，母螃蟹的腿與公螃蟹的腿不同，它只在前邊兩條腿上長有細細的絨毛，而公螃蟹則不同，它們的八條腿上都有絨毛存在，這樣區分螃蟹公母最簡單也最方便，人們用眼睛一看就能分清。

蟹膏蟹黃各有各的獨特滋味，都非常好吃。

我們在吃蟹的時候，就可以有選擇地去吃，如果更喜歡吃蟹膏，那就多選擇腹部尖尖的公蟹。如果更偏愛吃蟹黃，那就多吃些腹部圓圓的母蟹。

這樣就能充分領略螃蟹的美妙滋味啦！