含碘高的食物有哪些
A. 含碘豐富的食物有哪些
B. 什麼食物之中含碘最多
海帶含碘量最高,干海帶中達到240毫克/千克以上。
碘在自然界內中以能溶於水的形式存在。在自然界含量稀少,容除在海水中含量較高海帶、海魚、和貝類等動植物含碘較高(每升海水含50-60微克)以外,在大部分土壤、岩石、水中的含量都很低微。

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碘的用途:
1、維持機體能量代謝和產熱
碘缺乏引起的甲狀腺激素合成減少,會導致基本生命活動受損和體能下降,這個作用是終身的。
2、促進體格發育
甲狀腺激素調控生長發育期兒童的骨發育、身體發育、肌肉發育及身高體重。甲狀腺激素的缺乏會導致體格發育落後、身體矮小、肌肉無力等發育落後的症狀和體征。所以千萬不要缺碘,平時適量補充碘。
3、促進腦發育
在胎兒或嬰幼兒腦發育的一定時期內必須依賴甲狀腺激素,它的缺乏會導致不同程度的腦發育落後,生後會有不同程度的智力障礙。這種障礙基本上是不可逆的。
C. 什麼食物是含碘最高的
【含碘】食物排行榜(每100克所含)↓ 1.裙帶菜(干) (15878 微克) 2.紫菜(干) (4323 微克) 3.海帶(鮮) (923 微克) 4.雞精 (766.5 微克) 5.海虹 (346 微克) 6.蝦皮 (264.5 微克) 7.蝦醬 (166.6 微克) 8.蝦米 (82.5 微克) 9.可樂 (68.4 微克) 10.叉燒肉 (57.4 微克) 1 1.豆腐乾 (46.2 微克) 1 2.開心果 (37.9 微克) 1 3.鵪鶉蛋 (37.6 微克) 1 4.火雞腿 (33.6 微克) 1 5.牛肉辣瓣醬 (32.5 微克) 1 6.雞蛋 (2 7.2 微克) 17.牛腱子肉 (24.5 微克) 1 8.菠菜 (24 微克) 1 9.黃醬 (19.8 微克) 20.羊肝 (19.1 微克) 2 1.柳松茸 (17.1 微克) 2 2.雛鴿 (16.3 微克) 2 3.金槍魚 (14 微克) 2 4.墨魚 (13.9 微克) 2 5.花椒粉 (13.7 微克) 2 6.雞肉 (12.4 微克) 2 7.松子仁 (12.3 微克) 2 8.南瓜子 (炒(11 微克) 2 9.魚翅(干) (10.9 微克) 30.核桃 (10.4 微克) 3 1.牛肉(瘦) (10.4 微克) 3 2.小白菜 (10 微克) 3 3.大豆 (9.7 微克) 3 4.甜面醬 (9.6 微克) 3 5.青椒 (9.6 微克) 3 6.杏仁 (8.4 微克) 3 7.方便麵 (8.4 微克) 3 8.杏仁(炒) (8.4 微克) 3 9.甜杏仁 (8.4 微克) 40.胡椒粉 (8.2 微克) 4 1.白鬍椒 (8.2 微克) 4 2.赤小豆 (7.8 微克) 4 3.凍豆腐 (7.7 微克) 4 4.平魚 (7.7 微克) 4 5.羊肉(瘦) (7.7 微克) 4 6.羊前腿肉 (7.7 微克) 4 7.松花蛋(鴨蛋)(6.8 微克) 4 8.黑魚 (6.5 微克) 4 9.青魚 (6.5 微克)50.柿子 (6.3 微克) 5 1.小黃魚 (5.8 微克) 5 2.榴槤 (5.6 微克) 5 3.帶魚 (5.5 微克) 5 4.午餐肉 (5.4 微克) 5 5.杏仁露 (5.3 微克) 5 6.橘子 (5.3 微克) 5 7.油皮 (5 微克) 5 8.鴨蛋 (5 微克)
D. 含碘高的蔬菜和水果有哪些
含碘的蔬菜:
1、芹菜:芹菜中含碘量很高,平均每千克芹菜中含碘元素微克。
2、菠菜:菠菜中含碘量很高,平均每千克菠菜中含碘元素240微克。
3、小白菜:小白菜中含碘量很高,平均每千克小白菜中含碘元素100微克。
4、大白菜:大白菜中含碘量很高,平均每千克大白菜中含碘元素98微克。
5、青椒:青椒含碘量很高,平均每千克青椒中含碘元素96微克。
含碘的水果:
1、葡萄:葡萄中含碘量較高,平均每千克葡萄中含碘元素63微克。
2、橘子:橘子中含碘量較高,平均每千克橘子中含碘元素53微克。
3、菠蘿:菠蘿中含碘量較高,平均每千克菠蘿中含碘元素41微克。
4、香蕉:香蕉中含碘量較高,平均每千克香蕉中含碘元素25微克。

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蔬菜中以海產品的含碘量最高,其中尤以海帶,海蜇,紫菜,苔條和淡菜為甚。中葯的海藻、昆布、黃葯子等更要嚴格禁食。一般地說,大多數陸地植物的碘含量都較低,平均每公斤不超過1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量較高,每公斤可達到1.64毫克和1.60毫克。海產品中的碘是陸地植物的幾倍,有的高達幾十倍。
通常我們吃的海帶,其碘含量每公斤就有10.0毫克。海魚和紫菜也同樣是日常生活中補碘的較好食品。經常吃海帶不但可以補充體內的碘而且還可以同時攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素等。所以,只有海產品是自然界中含碘較高的食品,平時應注意多吃這類食品,它是天然的最佳補碘產品。
短期碘攝入超標不會對人體健康帶來不良危害。碘是一個微量元素,它的過多也會引起不良影響,但僅是單次攝入量過多,並不會引起嚴重後果。因為碘的單次攝入量要達到6毫克以上,才能刺激甲狀腺激素的釋放,對人體產生影響。這在生活中很少見,這種情況常常發生在臨床上在治療一些疾病需要用大劑量碘時。
E. 哪些蔬菜和水果含碘高
含碘的蔬菜:
1、芹菜:芹菜中含碘量很高,平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。
2、菠菜:菠菜中含碘量很高,平均每千克菠菜中含碘元素240微克。
3、小白菜:小白菜中含碘量很高,平均每千克小白菜中含碘元素100微克。
4、大白菜:大白菜中含碘量很高,平均每千克大白菜中含碘元素98微克。
5、青椒:青椒含碘量很高,平均每千克青椒中含碘元素96微克。
含碘的水果:
1、葡萄:葡萄中含碘量較高,平均每千克葡萄中含碘元素63微克。
2、橘子:橘子中含碘量較高,平均每千克橘子中含碘元素53微克。
3、菠蘿:菠蘿中含碘量較高,平均每千克菠蘿中含碘元素41微克。
4、香蕉:香蕉中含碘量較高,平均每千克香蕉中含碘元素25微克。

(5)含碘高的食物有哪些擴展閱讀:
蔬菜中以海產品的含碘量最高,其中尤以海帶,海蜇,紫菜,苔條和淡菜為甚。中葯的海藻、昆布、黃葯子等更要嚴格禁食。一般地說,大多數陸地植物的碘含量都較低,平均每公斤不超過1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量較高,每公斤可達到1.64毫克和1.60毫克。海產品中的碘是陸地植物的幾倍,有的高達幾十倍。
通常我們吃的海帶,其碘含量每公斤就有10.0毫克。海魚和紫菜也同樣是日常生活中補碘的較好食品。經常吃海帶不但可以補充體內的碘而且還可以同時攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素等。所以,只有海產品是自然界中含碘較高的食品,平時應注意多吃這類食品,它是天然的最佳補碘產品。
短期碘攝入超標不會對人體健康帶來不良危害。碘是一個微量元素,它的過多也會引起不良影響,但僅是單次攝入量過多,並不會引起嚴重後果。因為碘的單次攝入量要達到6毫克以上,才能刺激甲狀腺激素的釋放,對人體產生影響。這在生活中很少見,這種情況常常發生在臨床上在治療一些疾病需要用大劑量碘時。
F. 含碘高的食物有哪些(2)
食物中以海產品的含碘量最高,其中尤以海帶,海蜇,紫菜,苔條和淡菜為甚。
大多數陸地植物的碘含量都較低,平均每公斤不超過1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量較高,每公斤可達到1.64毫克和1.60毫克。
海產品中的碘是陸地植物的幾倍,有的高達幾十倍。海帶的碘含量每公斤就有10.0毫克。
海魚和紫菜也同樣是日常生活中補碘的較好食品。經常吃海帶不但可以補充體內的碘而且還可以同時攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素等。

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需補碘的人群
1、孕產婦:懷孕期間除補充鈣、鐵、葉酸等,保持營養均衡,還應適當補碘。因為碘有助於胎兒智力的發育,如果孕婦缺碘,可導致胎兒和嬰幼兒腦損傷,造成不可逆轉的智力低下和精神運動功能障礙。
孕早期,胎兒的大腦、甲狀腺發育所需要的碘完全來自母體,從而使孕婦的碘需求量大大增加,所以孕早期也是進行碘缺乏篩查、及時糾正碘缺乏的好時機。
2、兒童:碘對兒童健康成長也非常重要,它參與維持機體代謝、促進體格發育和腦發育。兒童碘缺乏最明顯表現是甲狀腺腫大和智力低下。對兒童進行碘營養水平檢測,有助盡早發現其是否碘缺乏並指導及時合理補碘。
