羊奶為什麼不能長期喝
Ⅰ 羊奶為什麼不能長期喝
對小孩消化不好,對腸胃傷害大。
Ⅱ 孩子長期喝羊奶好嗎
小孩長期喝羊奶是好的。
主要表現為以下幾方面:
脂肪顆粒體積小。羊奶當中的脂肪顆粒體積僅為牛奶的1/3,並且更加有利於被人體吸收理由,寶寶長期飲用羊奶也不會引起發胖。羊奶的脂肪球細胞小,只有牛奶的1/3,不飽和脂肪酸較牛奶高一倍,接近人體。牛奶脂肪球細胞大,以飽和脂肪酸為多。
營養成分高。羊奶當中的維生素明顯比牛奶要多,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品,歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。羊奶含鈣、磷較多。羊奶當中鈣磷總含量為0.85%,鈣、磷含量較牛奶多20%,鈣鐵之間沒有拮抗作用,鈣鐵吸收率高。但需要提到的一點就是,羊奶中缺乏葉酸和維生素C,含鐵質亦低因此用鮮羊奶比用鮮牛奶喂養的寶寶更易發生營養性貧血。
致敏蛋白少。牛奶中的致敏源主要是α-S1酪蛋白,而在山羊奶中當中該蛋白的含量已經降到1~3%,有些經過處理的配方羊奶粉能降到0.5%左右。一般來說,嬰兒一歲前是腸道最為敏感的時期,最容易出現乳製品過敏的現象。兩歲以後,隨著消化能力的提高和免疫功能的增強,大部分的小朋友不再對牛奶過敏。牛奶過敏的常見症狀是皮疹、濕疹以及腹痛、腹瀉等胃腸道反應。
增強抵抗力。羊奶可提高人體對疾病的抵禦能力。羊奶中含有和人乳一樣的活性因子─上皮細胞生長因子(EGF),有益上皮細胞的生長,增強人體的抗病能力。羊奶當中含有豐富的免疫球蛋白。免疫球蛋白是抗生素類葯物無法取代的抗病先鋒。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不僅不能有效地殺滅病毒,相反會給人體帶來很多副作用,免疫球蛋白則能有效地消滅病毒,保護人體不受傷害。
需要注意的是鮮羊奶不可以直接用來喂嬰兒飲用的,煮沸了也不行。因為它們的蛋白含量大約是母乳的2倍,寶寶的腎臟發育不成熟,容易加重腎臟負擔。酪蛋白和乳清蛋白的比例也不合適,酪蛋白占據了75~85%之多,酪蛋白的分子大,在胃酸的作用下會形成不易消化的乳凝塊。所以,嬰兒用的奶粉(無論是羊奶還是牛奶)必須是配方奶粉,非配方奶粉並不適合寶寶生長發育的需要。
Ⅲ 長期喝羊奶有什麼好處
羊奶的優點
1、脂肪和蛋白質含量比牛奶高
羊
奶
牛
奶
全乳固體
13.1%
12.8%
蛋
白
質
3.76%
3.39%
脂
肪
4.07%
3.68%
熱
量
780卡/kg
730卡/kg
在蛋白質中,羊奶中的乳蛋白質比酪蛋白質高,因此蛋白凝塊細而軟,易被人體消化吸收。
羊奶脂肪的結構中,碳鏈短,不飽和脂肪酸含量高,且呈良好的乳化狀態,脂肪球小,接近人乳,因此有利於機體的直接利用。羊奶在人體內的消化時間比牛奶縮短一半,飲羊奶更有利於人體吸收,適合嬰兒和老年人飲用。
2、羊奶中的糖為乳糖,乳糖有調節胃酸促進腸蠕動和消化腺分泌的作用。乳糖經體內消化後成半乳糖,可被人體直接吸收,經分解後的乳精可促進腦苷和粘多糖的生成,對嬰兒的智力、發育有遠期影響。乳進入腸道,有益於乳酸菌生長,乳酸的生成又有利於鈣和其他物質的吸收。
3、羊奶中有豐富的維生素,每
100ml鮮奶中,有12種主要維生素,維生素總量羊奶為2316IU,牛奶為1888IU。特別是維生素B和尼克酸羊奶要比牛奶高一倍多。羊奶中的VA比牛奶高318IU,羊奶中的肌醇、膽鹼比牛奶要高得多。
羊
奶
牛
奶
VBl
l-2mg/kg
0.4-0.8mg/kg
尼克酸
0.3mg/kg
0.1mg/kg
4、羊奶中鈣和磷的含量也高。這對於發育旺盛的青少年、生長的嬰幼兒及懷孕哺乳期的婦女,特別需要。
羊
奶
牛
奶
鈣
116mg/kg
63mg/kg
磷
74mg/kg
55mg/kg
綜合分析,羊奶的綜合營養價值要比牛奶要高。
羊奶的功能:
1、中醫認為羊奶屬溫性食品,有暖胃作用。上海醫學院附屬新華醫院金谷城教授在1982年第11期「大眾醫學。雜志曾以《羊奶與胃病蛋白尿》為題,發表重要論文,確認羊奶對胃病有特殊的療效。
2、羊奶有補腎效果,一般腎虛的人應常吃羊奶及羊奶製品,廠方經常收到有腎病的患者,根據醫囑,求購羊奶粉。
3、《本草綱目》對羊奶的認為是:
喝羊奶,可益五臟、補勞損、養心肺、利皮膚、潤毛發、明目、使人潤澤。
與牛奶相比,喝羊奶的人較少,很多人對它的營養價值不夠了解。其實,早在《本草綱目》中就曾提到:「羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。」中醫一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。
現代營養學研究發現,羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高於牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
對於婦女來說,羊奶中維生素E含量較高,可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,延緩皮膚衰老,增加皮膚的彈性和光澤。而且,羊奶中的上皮細胞生長因子對皮膚細胞有修復作用。對於老年人來說,羊奶性溫,具有較好的滋補作用。上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復,提高人體對感染性疾病的抵抗力。對於腦力勞動者來說,睡前半小時飲用一杯羊奶,具有一定的鎮靜安神作用。由於羊奶極易消化,晚間飲用不會成為消化系統的負擔,也不會造成脂肪堆積。
Ⅳ 羊奶為什麼不能長期喝
可以長期喝。
羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利於人體吸收,並且長期飲用羊奶不會引起發胖。
羊奶以其營養豐富,易於吸收等優點被視為乳品中的精品,被稱為「奶中之王」,是世界上公認的最接近人奶的乳品 。

(4)羊奶為什麼不能長期喝擴展閱讀:
與牛奶相比,喝羊奶的人較少,很多人聞不慣它的味道,對它的營養價值也不夠了解。其實,早在《本草綱目》中就曾提到:「羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。」中醫一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。
對於婦女來說,羊奶中維生素E含量較高,可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,延緩皮膚衰老,增加皮膚彈性和光澤。
而且,羊奶中的上皮細胞生長因子對皮膚細胞有修復作用。
參考資料:羊奶-網路
Ⅳ 長期喝羊奶有壞處嗎
營養學專家介紹,羊奶在國際營養學界被稱為「奶中之王」,羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利於人體吸收,並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品,歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。
專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。現代營養學研究發現,羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高於牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。小孩子可以長期喝羊奶。
很多媽咪不選擇羊奶普遍有以下兩點顧慮:
1、傳說中的「葉酸含量偏低」。
2、所謂的「羊奶缺乏葉酸會導致缺鐵性貧血」。
於是乎,許多寶爸寶媽就一棍子「打翻了」所有羊奶粉~
而事實的真相是:
第一,羊奶並不「缺乏葉酸」,而是「葉酸含量偏低」;
第二,所謂的「羊奶缺乏葉酸會導致缺鐵性貧血」指的是生鮮羊奶(未經加工的鮮羊奶)。
生鮮羊奶由於蛋白質含量過高、葉酸及維生素B含量偏低(請注意是「含量偏低」),不主張喂養3個月以下的嬰兒。同樣,生鮮牛奶也存在更多類似的缺陷而不適合喂養嬰幼兒。
需提醒的是,2歲以下的孩子最好不要喝鮮奶。不論是鮮牛奶或鮮羊奶。因為嬰幼兒的胃腸道、腎臟等系統發育尚不成熟,給孩子喂鮮奶會產生許多意想不到的危害:
第一,鮮奶中的磷含量高,會影響鈣的吸收,同時高含量的酪蛋白,遇到胃酸後容易凝結成塊,不易被胃腸道吸收。
第二,鮮奶中的乳糖主要是α型乳糖,會抑制雙歧桿菌,並促進大腸桿菌的生成,容易誘發嬰兒的胃腸道疾病。同時,鮮奶中的礦物質會加重腎臟負擔,使孩子出現慢性脫水、大便乾燥、上火等症狀。
第三,鮮奶中的脂肪主要飽和脂肪,會刺激嬰兒柔弱的腸道,使腸道發生慢性隱性失血,引起貧血等病症。
