大閘蟹怎麼做最好吃

A. 怎麼做大閘蟹最好吃

B. 大閘蟹怎樣做最好吃

大閘蟹清蒸好吃。
大閘蟹的時候首先要將大閘蟹清洗干凈，可以找一個不用的牙刷專，把大閘屬蟹的每一個角落都刷洗一邊，然後把捆大閘蟹的繩子去掉。在鍋內加入適量的水，然後將大閘蟹放在蒸籠上，注意一定要把大閘蟹的肚皮朝上，這樣才能防止蟹黃流失。等到水開了以後再轉到中火蒸15-20分鍾。
等到你聞到大閘蟹的香味以後就可以關掉火了。吃大閘蟹一定要准備蘸料，將姜切成薑末，然後倒入一些醋，然後攪拌均勻，蘸著大閘蟹吃，這樣可以有效的驅寒。

C. 大閘蟹怎麼做最好吃

螃蟹含有豐富的蛋白質，還有很多微量元素，特別適合缺鈣的小朋友吃，還可以補充維生素。螃蟹的經典做法莫過於清蒸螃蟹和香辣螃蟹兩種做法，下面就給大家講解這兩種做法：

同樣，在這時便可以將剛剛煎好的蟹塊，在鍋裡面進行翻炒均勻，添些料酒，添些適量的白糖調味。再往裡面添加一些適量的水，不要超過螃蟹的高度，用大火燒開之後，我們看到湯汁明顯的減少即可，這樣一道美味的香辣螃蟹就做好了，因為我們添的青紅辣椒比較多，所以在我們吃起來的時候，有種辣的味道。我們做這兩道菜時，一定要把握好調料之間的搭配，也可以根據自己的口味，適量的添加一些其它的調料。

D. 大閘蟹怎麼做著吃比較好

陽澄湖大閘蟹的吃來法種類多多，源一般常見就是蒸煮，這種方法肯能平常吃的比較多的，也是大閘蟹最營養的。但是現在年輕人的口味逐漸重，下面就來學習一道據營養又適合年輕人口的大閘蟹。
原料：
陽澄湖大閘蟹2斤，干辣椒、花椒、青椒適量、花雕酒少許，蔥、蒜、姜各適量。
做法：
1、陽澄湖大閘蟹買回來後在水裡吐吐泡，然後刷洗干凈;
2、蔥、蒜、姜切成碎末備用;
3、青椒滾刀切塊;
4、鍋中油燒熱後，下蔥、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香，然後倒入螃蟹，翻炒至其不再掙扎，加入少許花雕酒，調入鹽、雞精，繼續翻炒至顏色變紅後加水蓋過面，蓋上鍋蓋中火煮10分鍾左右;
5、十分鍾後，大火收汁，加入青椒翻炒後即可出鍋。