如何補鐵
⑴ 通過食物怎麼補鐵
平時可以通過食療來補鐵,如果不方便也可以服用一些營養劑
食療補鐵方法如下:
◇ 動物肝臟和血製品
含鐵量比紅肉要高。
◇ 紅肉(牛肉、豬肉等)
紅肉是補鐵的最佳選擇,禽類、魚蝦類的鐵含量遠低於紅肉。
◇ 蛋黃
蛋黃的含鐵量為7mg/100g,其中的高磷蛋白會影響鐵吸收,因此,不是補鐵的首選食物。
蛋黃的作用更多是在於提供其他重要營養素。
◇ 新鮮蔬菜和水果
新鮮綠葉蔬菜含鐵量較高,其中最高的是油菜,達到了5.9mg/100g,其次是薺菜和莧菜,為5.4mg/100g,而傳說中的補鐵高手菠菜,僅為2.9mg/100g。
如果食療不方便,可以選擇一些營養劑比如:Superior Source(SS)補鐵劑,每瓶100粒,每天1粒夠吃100天,非常方便。
望採納!!
⑵ 怎麼補鐵更加有效
補鐵可以有兩種方法:食療和補充營養劑。食療最好和維生素C一起吃,有助於鐵的吸收。
食療補鐵方法如下:
◇ 動物肝臟和血製品
含鐵量比紅肉要高。
◇ 紅肉(牛肉、豬肉等)
紅肉是補鐵的最佳選擇,禽類、魚蝦類的鐵含量遠低於紅肉。
◇ 蛋黃
蛋黃的含鐵量為7mg/100g,其中的高磷蛋白會影響鐵吸收,因此,不是補鐵的首選食物。
蛋黃的作用更多是在於提供其他重要營養素。
◇ 新鮮蔬菜和水果
新鮮綠葉蔬菜含鐵量較高,其中最高的是油菜,達到了5.9mg/100g,其次是薺菜和莧菜,為5.4mg/100g,而傳說中的補鐵高手菠菜,僅為2.9mg/100g。
如果食療不方便,可以選擇一些營養劑比如:Superior Source(SS)補鐵劑,每瓶100粒,每天1粒夠吃100天,非常方便。
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⑶ 如何補鐵
比如首先要注意飲食,要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質的食物。如果飲食中攝取的鐵質不足或是缺鐵嚴重,就要馬上補充鐵劑。維他命C可以幫助鐵質的吸收,也能幫助製造血紅素,所以維他命C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質很豐富。如黑木耳、紫菜、發菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。紅棗也叫大棗,是一味葯食兩用佳品。中醫認為,大棗味甘、性平,能補脾和胃、益氣生津,從而使氣血充足,改善血虛引起的面色萎黃等症狀。現代研究也證明,紅棗中的多糖成分能影響造血系統,促進造血機能。故民間常用大棗煮粥、燉雞,治療久病體虛引起的貧血,收到良效。 花生味甘、性平,有益氣健脾、補血止血的功效。花生止血又補血的雙重功效主要指花生衣(花生仁外表的紅衣)。花生衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的質量,同時還能促進骨髓造血機能。所以花生衣既治出血又對出血引起的貧血有效。 紅豆即赤小豆,性平,味甘、酸。可利尿、消腫、健脾。近年發現,紅豆含多種維生素和微量元素,尤其是含鐵質和維生素B12,有補血和促進血液循環功能。若女性經期失血過多出現頭暈眼花、面容蒼白等,常喝加紅糖的熱紅豆湯,能補血且改善貧血症狀。 桂圓肉桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克,在水果中也屬含鐵量相當豐富的,可用於貧血的食療中,一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬於溫熱食物,對於孕婦、兒童不適合。 桑葚干桑葚干是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中補血果的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。 黑棗干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7 ̄3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子,讓機體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。 紫葡萄乾 紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成干後,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉),也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。 黑豆我國古時向來認為吃豆有益,多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發變黑,其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產後,建議用黑豆煮烏骨雞。 發菜發菜的顏色很黑,不好看,但發菜內所含的鐵質較高,用發菜煮湯做菜,可以補血。 胡蘿卜胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜,我個人的做法是把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當飲料喝。 麵筋這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應,麵筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。 菠菜這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物,菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜,那就多吃點蔬菜吧。 金針菜金針菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質含量豐富,同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。 需要注意的是:貧血者最好不要喝茶,多喝茶只會使貧血症狀加重。因為食物中的鐵,是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。經胃液的作用,高價鐵轉變為低價鐵,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,飲後易形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的葯物會阻礙鐵質的吸收,所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。
⑷ 怎麼樣補鐵效果最好
紅棗補鐵效果的確不錯。紅棗維生素含量非常高,有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。
⑸ 中年人如何補鐵
食療比較好。
幾種適合補鐵的食物
動物肝臟:肝臟富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便於嬰兒食用。
各種瘦肉:雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買、加工容易,小孩也喜歡吃。
雞蛋黃:每100克雞蛋黃含鐵7毫克,盡管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其他營養素,所以不失為一種較好的補鐵食品。
動物血液:豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛生,加工成血豆腐,對於預防兒童缺鐵性貧血,倒是一種價廉方便的食品。
黃豆及其製品:每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,遠較米、面中的鐵吸收率高。
芝麻醬:芝麻醬富含各種營養素,是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪,添加在嬰幼兒食品中,深受孩子歡迎。
綠葉蔬菜:雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但兒童每天都要吃它,所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。
木耳和蘑菇:鐵的含量很高,尤其是木耳,自古以來,人們就把它作為補血佳品,此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。
補鐵食譜
豬肝瘦肉粥
原料:鮮豬肝50克,鮮瘦豬肉50克,大米50克,油15毫升,鹽少許。
製法:將豬肝、瘦肉洗凈,剁碎,加油、鹽適量拌勻,將大米洗凈,放入鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時加入拌好的豬肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
用法:每日1劑或隔日1劑,1次或分2次吃完。
菠菜豬肝湯
原料:鮮豬肝100克,鮮菠菜200克,油15毫升,鹽少許。
製法:將菠菜洗凈,切碎,豬肝切成小薄片,用油、鹽拌勻,備用,鍋中加清水500毫升,煮沸後加入菠菜及豬肝,煮至豬肝熟即可。
用法:喝湯,食菠菜及豬肝,每日1劑,1次吃完。可長期食用。
芝麻花生糊
原料:黑芝麻、花生仁(連衣)各若干,白糖15克。
製法:將芝麻、花生仁洗凈,炒熟後研成粉末,每次各取15克,加入開水1 000毫升至1 500毫升,調成糊狀,再加入白糖調味即可。
用法:趁熱食用,每日1劑,1次吃完,可長期食用,但出現腹瀉者應停用。
黑棗桂圓糖水
原料:黑棗20克,桂圓肉10克,紅糖25克。
製法:將黑棗、桂圓肉洗凈,加清水500毫升,再加入紅糖,煮熟或隔水燉40分鍾即可。
用法:趁熱飲糖水,食棗及桂圓肉。每日1劑,1次吃完,可長期食用。
功用:養血補血,適用於各種貧血。
⑹ 日常生活中如何補鐵
什麼食物補鐵,缺鐵會影響到人體的健康和發育。在我國有很多的兒童和女性會出現缺鐵的狀況,所以補鐵是很關鍵的事情,可以通過食物來進行補鐵,那麼大家知道女性食物是可以補鐵的嗎?
補鐵的食物
動物肝臟
動物的肝臟是很有營養的,而且它們還有豐富的貼元素,所以缺鐵的人可以通過吃一些對於的肝臟來進行補鐵的。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便於嬰兒食用。
各種瘦肉
雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買、加工容易,小孩也喜歡吃。
雞蛋黃
每100克雞蛋黃含鐵7毫克,盡管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其他營養素,所以不失為一種較好的補鐵食品。
動物血液
其實像豬血、鴨血等也很有豐富的鐵元素,但是在吃這些食物的時候,大家應該注意衛生。動物血液里鐵的利用率為12%,對於預防兒童缺鐵性貧血,也是一種價廉方便的食品。
黃豆及其製品
每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,遠較米、面中的鐵吸收率高。
芝麻醬
芝麻醬富含各種營養素,是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪,
⑺ 如何補鐵比較有效
Natures Own,每一粒所含的份量是一樣的,而且保養品各牌子價格都差比多,功效也都一樣。在CW店買的。
