螃蟹怎麼做好吃又簡單

『壹』 螃蟹怎麼蒸好吃又簡單

今天給大家介紹一道湘菜姜蔥蟹的做法，保證鮮嫩多汁。

說到螃蟹，不由想到以前在網上看到的事。說的是以前貧窮的人們，沒有飯吃，只能去湖裡、江里撈螃蟹吃，螃蟹只是一些食不果腹、衣不裹體的人吃的食物。

但是到了現在，螃蟹卻是幾十塊一斤，個別地方產的螃蟹包裝好還能賣到上百塊一個，變成大家偶爾能吃上一頓的「奢侈品」，不知道當初那些餓到頓頓吃螃蟹的人是什麼感想。好了，話多不說，下面給大家展示姜蔥炒蟹的做法。

很多人吃螃蟹都講究原汁原味，尤其是生活在廣東，更講究清蒸螃蟹沾醬料吃。清代的美食愛好家袁枚也說過「蟹宜獨食，不宜搭配他物」，十分注重蟹的原汁原味。那這道湘菜姜蔥蟹的做法，副料只用蔥、姜，能夠起到去腥增香的做用，讓蟹鮮味更加引人食慾。

最後，一定要注意身上經常容易過敏，或者是有蕁麻疹對海鮮過敏的，最好不要貪嘴食用海鮮，不然會加重身上過敏現象。

『貳』 爆炒螃蟹怎麼做好吃又簡單

用料

螃蟹 只

姜 5片

蔥3 根

醬油 1小勺

蒜 4塊

耗油 1小勺

雞精 適量

爆炒螃蟹的做法

• 蒜剁碎，姜切片 蔥切段

  

  
  

『叄』 螃蟹怎麼做好吃又簡單

• 回答：

  清蒸螃蟹好吃又簡單。

『肆』 螃蟹怎麼做好吃又簡單方便

處理干凈放上點佐料清蒸這樣做出來的螃蟹鮮味食足