獼猴桃怎麼吃

Ⅰ 如何吃獼猴桃技巧

獼猴桃是生活中的常見水果，營養價值還是非常高的。很多人吃獼猴桃的時候都會嫌獼猴桃的剝皮比較麻煩。但其實獼猴桃的吃法是多種多樣的，而且剝皮也有一些小訣竅。只要注意方法，吃獼猴桃也是非常方便的，那麼關於獼猴桃的吃法和小竅門有哪些呢？

1.那些完全成熟的獼猴桃用手按壓時會感覺它的果肉比較軟，這時他的吃法就比較簡單，可以取一個干凈的水果刀，把獼猴桃從中間一分為二，然後再用干凈的小勺直接挖取裡面的果肉放到嘴裡吃下去就行。這樣既方便快捷又干凈衛生。

2.獼猴桃還適合用來做果醬，它的果肉細嫩，再用它做果醬的時候，可以把果肉放在料理機中，攪成泥狀，加入冰糖調勻，腌制幾小時，然後再把腌好的獼猴桃果肉放在干凈的鍋中加熱煮開，再用小火熬十幾分鍾，把獼猴桃果肉熬成濃稠的膏狀以後才能關火。

3.那些果肉比較硬的獼猴桃則需要削掉外皮，以後切成片狀，可以把它與其他自己喜歡的水果搭配在一起，淋上適量蛋黃醬，製成水果沙拉後再吃。獼猴桃在清理掉果皮以後，得到的果肉還可以放在榨汁機中榨出果汁工人們也用，但在用它扎果汁的時候必須添加適量純凈水和蜂蜜，不然他的果汁會特別酸讓人難以下咽。
4.在吃獼猴桃，以前一定要掌握它去皮的小竅門，在購買獼猴桃以後可以用干凈的水果刀把獼猴桃的兩端各切下一點，讓它露出裡面的果肉，再用比較小的水果刀，沿著果皮與果肉中間的部位插入到獼猴桃裝，用手轉動水果刀，當它沿著果肉轉動一周食獼猴桃的果皮與果肉就能自然分離，把果皮扔掉以後直接吃得到的果肉就可以。

Ⅱ 獼猴桃怎麼吃啊

獼猴桃怎麼吃？

獼猴桃是水果中的佳品，不僅酸甜適口，而且富含多種營養元素，常吃有助於減輕緊張疲勞，還有均衡營養、減肥、補血等功效。那麼，獼猴桃怎麼吃?您知道嗎?
獼猴桃怎麼吃
獼猴桃除了生吃，還可以做成美味的粥，下面小編為您介紹方便快捷的生吃方法和幾款美味的獼猴桃粥的做法。
如何生吃獼猴桃
獼猴桃的皮不僅硬而且還長了一層毛，所以生吃獼猴桃最重要的就是去皮。要去皮，可以將果子的兩頭先切掉一點，然後用去皮刀將餘下的皮剝去。這樣剝出的果肉整整齊齊，容易切成好看的圓片或塊，也不怕果肉上沾上毛。
如果是整個獼猴桃直接吃，只要將果子從中間一切為二，然後用不銹鋼勺或塑料勺將肉挖出來吃就可以了。這種吃法又快又省又方便，左手墊了紙巾握起半個獼猴桃，右手執勺，吃起來解饞，也不用擔心會出現剝皮時將手弄濕或將毛粘到果肉上的問題。
西米獼猴桃粥
原料：西穀米50克，獼猴桃100克，白砂糖50克。
做法：
1、鮮獼猴桃沖洗干凈，去皮取瓤。
2、西米淘洗干凈，用冷水浸泡回軟後撈出，瀝干水分。
3、取鍋加入約500毫升冷水，放入西米，先用旺火燒沸。
4、再改用小火煮半小時，加入獼猴桃，再繼續煮15分鍾。
5、加入白糖調味，即可盛起食用。
獼猴桃苡仁粥
原料：獼猴桃40克,薏米100克，冰糖10克。
做法：
1、把獼猴桃去皮切成小丁，放在盤里;苡仁淘洗干凈備用。
2、把苡仁倒進盛有開水的砂鍋里，用大火煮40分鍾左右。
3、放入冰糖，冰糖化後再把獼猴桃丁倒進去，攪拌均勻就可以出鍋了。
製作要訣：
1、糖尿病人不要加冰糖;
2、獼猴桃要後放，放的早會破壞它裡面的一些營養物質。

Ⅲ 奇異果怎麼吃才正確

簡單吃法：
在獼猴桃的正確吃法中，有一些比較簡單的存在，比如說用水果刀把獼猴桃從中間切開，直接用勺子挖取它中間的果肉來吃就可以了。也可以把獼猴桃兩端切掉以後，把水果當煙火皮輕輕插入，旋轉一周，取出完整的獼猴桃果肉，再把它切成丁狀，放在水果盤中，然後用牙簽插著吃就可以。
製作果醬：
獼猴桃這種水果不單可以直接吃，還可以製成果醬，長期保存，方便人們隨吃隨取，在用獼猴桃製作果醬時，需要把獼猴桃的表皮全部去掉，把它的果肉放在料理機中，打成泥狀取出，再放入冰糖腌制兩小時，然後入鍋，慢慢熬成透明的醬狀，關火降溫，取出以後放入到密封的玻璃瓶中保存就可以。
營養價值

被譽為「水果之王」的獼猴桃，酸甜可口，營養豐富，是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的的營養價值遠超過其他水果，它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。

食用功效

1、降低膽固醇：果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。
2、促消化：膳食纖維能夠降低膽固醇、幫助消化、防止便秘、清除體內有害代謝物。
3、降血脂：抑制膽固醇在動脈內壁的沉積，從而防治動脈硬化，防治心臟病等。
4、防癌抑腫瘤：獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌症發生。
5、增強體質：獼猴桃促進新陳代謝，協調肌體機能，增強體質，延緩衰老。

Ⅳ 獼猴桃怎樣吃才好吃

獼猴桃是秋天大自然的恩賜，富含維生素，葉綠素，是老少皆宜的水果。因為儲存運輸的原因，我們很難吃到自然熟的獼猴桃，作為後熟型水果必須催熟才能吃。這幾個小竅門打包給你。

第一種 大批量商業催熟。

獼猴桃對乙烯這種氣體非常喜歡，商家大批量催熟的時候往往採取用乙烯稀釋溶液浸泡的方式，但是量要控制好，否則對身體有害。還有獼猴桃大量上市的季節，果農會把裝箱的獼猴桃堆垛在室內，關閉門窗，讓濕度控制在百分之八十到九十，溫度控制在20-30度，每隔兩三天打開一次，釋放出果箱的二氧化碳，氧氣進入，5-8天硬的獼猴桃即可食用。

對於家庭食用來說，更方便更簡單便捷的是利用自然界的乙烯催熟獼猴桃。

第二種 密封保存，利用家裡的熟水果。

硬的獼猴桃裡面放一個熟的蘋果或者香蕉，梨或者番茄也有這個效果。用保鮮袋裝起來，這些水果自帶天然催熟劑乙烯，會和獼猴桃發生反應，促使獼猴桃變甜變軟。一般五天到一周即可食用。

但是催熟的獼猴桃最好在三到五天吃掉，或者放入冰箱讓熟的慢一點。過熟的獼猴桃會有種酒味，影響口感。

第三種 用牙簽扎孔，促使快熟。

想快速吃到獼猴桃。還可以用牙簽扎的方式。硬的獼猴桃用牙簽在兩端用牙簽扎三到五個洞，用朔料袋紮好口密封保存。也可以同時放入一個蘋果或者香蕉，一起催熟更快。三五天即可食用。這是因為小傷口能促使獼猴桃自身產生乙烯，加速催熟。

但是這個方法適合少量獼猴桃時使用，一次催熟過多，食用不完傷口周圍可能滋生細菌，一定要注意食品健康問題。

當然市場上還有商販為了促使獼猴桃早熟好上市交易，使用的乙烯溶液浸泡獼猴桃的方法。比較難以掌握劑量，家庭催熟也不安全，不提倡。也有人分享用白酒浸泡後裝袋催熟，個人試過兩次感覺還是有酒味。時間也不快，家常方便快捷的還是推薦用牙簽扎孔或者用熟水果催熟。

獼猴桃的品種眾多，推薦徐香和翠香，尤其徐香種植面積廣，價格相對比較低，徐香最大的好處是在比較硬的狀態也可食用。酸甜適口，柔潤多汁，是老少皆宜的居家水果。每天食用一個獼猴桃就能滿足人體一天的維生素C的需要。

Ⅳ 獼猴桃怎麼吃圖解

直接削皮是吃獼猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬著吃，簡單方便，而且也好吃，但是要保證它是成熟的。不過這樣削皮，如果刀術不好的話，很容易會造成浪費，因為獼猴桃的皮是非常薄的，通常是與果肉緊緊相連的

Ⅵ 獼猴桃怎麼吃才正確

第一種方法：
特點：簡單省事，干凈徹底。
工具：勺子

(6)獼猴桃怎麼吃擴展閱讀：

獼猴桃含有豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。

獼猴桃可以作為一種飲料治療壞血病。它含有的維生素C有助於降低血液中的膽固醇水平，起到擴張血管和降低血壓的作用。它還加強心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水製成的飲料，可以幫助穩定血液中膽固醇的水平。

獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻，有治療糖尿病的葯用價值。它刺激孤立組細胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調節血糖水平。經常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會給身體造成酸性。此外，深夜吃東西，喝咖啡或茶可以觸發酸度條件。無論身體出現什麼與酸性有關的問題，如胃灼熱，或胃酸倒流，都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。

由於其含有豐富的營養物質，因此可以提高總蛋白質水平。在餐後喝一杯獼猴桃粉製成的飲料，可以解決胃虛弱問題。獼猴桃可以有效治療呼吸問題，還可以改善您的視力。它與蜂蜜結合使用可以有效提高視力。此外，它還是一種強大的抗氧化劑，可以消除皺紋和細紋。但如果皮膚有損傷或過敏，在使用獼猴桃前應該首先咨詢醫生。

獼猴桃的功效還包括提升免疫功能，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統問題，呼吸系統疾病，腦疾病等。它還增加紅血球生產，加強牙齒和指甲。應該記住的是，健康均衡的飲食，每日攝入大量的水，在加上使用獼猴桃可以治癒很多健康問題。

Ⅶ 獼猴桃怎麼吃法

獼猴桃別稱奇異果、狐狸桃、猴仔梨等，為獼猴桃科獼猴桃屬大型落葉木質藤本植物，被譽為「水果之王」，質地柔軟，口感酸甜，營養豐富，風味鮮美，其味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合

獼猴桃的營養價值

1、獼猴桃的維生素C、維生素A、維生素E含量較高，被譽為「維生素C之王」。

2、獼猴桃含有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。

3、獼猴桃中含有多種氨基酸，其外皮含有豐富果膠。

4、獼猴桃果實中的鉀、鎂及微量元素含量較高。

獼猴桃的功效與作用

1、美容養顏：獼猴桃含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，對消除人體皺紋和細紋有著積極的作用。另外，獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富，但脂肪量較低，對減肥健美、美容養顏等具有一定功效。

2、排毒清腸：獼猴桃含有非常豐富的膳食纖維，這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進心臟健康的功效，同時還具有助消化、排毒素、防止便秘，能有效清除及預防體內堆積的有害代謝物。

3、穩定情緒：獼猴桃能有效調節細胞內的激素和神經傳導效應，能夠有效的幫助憂鬱症患者穩定情緒、鎮靜心情，所含有的天然肌醇可有助於腦部活動，更加促進這種穩定情緒的功效得到基礎的保障。

4、防癌抗癌：獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質，該物質有利於抑制誘發癌症基因突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細胞病變有一定的抑製作用。

5、增強體質：獼猴桃亦是滋補強壯之品，其中的營養物質可明顯提高肌體活性、促進新陳代謝、協調肌體機能、阻斷致癌物質、增強體質、延緩衰老，還能預防心血管疾病。