血糖高吃什麼食物好
⑴ 血糖高吃什麼食物好
1、燕麥
燕麥的營養和醫療保健價值很高。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富,特別是維生素E,每100克燕麥粉中高達15毫克。此外其所含氨基酸的組成比較全面,人體必需的8種氨基酸含量均居首位,尤其是賴氨酸高達0.68克。
裸燕麥能預防和治療由高血脂引發的心腦血管疾病,即服用裸燕麥片3個月(日服100克),可明顯降低心血管和肝臟中的膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白,總有效率達87.2%。糖尿病患者必須嚴格控制澱粉攝取量,但同時又應保證其他營養成分的吸收,裸燕麥具有高營養、高熱量、低澱粉、低糖的特點,所以從客觀上滿足了糖尿病患者的飲食需求。食用裸燕麥製品,可達到少食而營養不減的功效,可大大減少澱粉攝取量,對糖尿病患者而言,是極其難得的食品。
降糖吃法:煮粥或者直接沖泡當早餐食用均可,注意的是不要加糖。
2、紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
降糖吃法:紫菜10克,豬瘦肉50克,清湯300克,蔥薑末共10克,濕澱粉20克,麻油、味精、醋各適量。紫菜去雜質,漂洗干凈;豬瘦肉斬成肉末,加少許精鹽拌勻;鍋內加入清湯、精鹽、味精和肉末,燒至八成熟時加紫菜,用濕澱粉勾芡,加蔥薑末、醋,淋入麻油即成。
3、洋蔥
洋蔥含有氣味物質硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等,具有較高的葯用價值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。
降糖吃法:洋蔥150克,水發海米30克,姜絲5克,食鹽、醬油、色拉油、料酒、麻油、味精適量。將洋蔥去皮、洗凈、切絲,水發海米洗凈。將料酒、味精、醬油、食鹽、姜絲調成汁,備用。色拉油燒熱,放入洋蔥、海米,加調味汁炒熟,淋入麻油即可。
4、大蒜
大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。近年來發現,大蒜有很好的降血糖作用,可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。
降糖吃法:大蒜50克、白米300克、雞胸肉100克。鹽、油適量。將大米洗凈,加水煮成粥。雞胸肉洗凈,切絲。大蒜切細絲,入油鍋爆香,用小火炒至金黃色,撈起瀝油備用。待粥將熟時,放入雞絲,加鹽調味,灑上大蒜絲即可。
5、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果,動物實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
降糖吃法:取水發木耳250克,水發海米25克,精鹽、味精、花椒粒、蒜泥、薑末、麻油、花生油、鮮湯各適量。將黑木耳洗凈,摘成小塊,放入沸水中氽一下,瀝干,放入盤中,用精鹽、鮮湯、味精拌勻,放薑末、蒜泥,淋上少許麻油即可。
8、黃鱔
黃鱔又叫鱔魚,其營養豐富,肉味鮮美,具有很高的葯用價值。黃鱔體內含有黃鱔素A和黃鱔素B,這兩種物質有顯著的降血糖和調節血糖濃度的生理機能,且無毒副作用。中醫認為糖尿病患者吃黃鱔有良好療效。
降糖吃法:食用以清燉為主,鱔魚500克,瘦肉120克,天花粉15克,淮山葯30克,黃精20克,生地黃15克,加水共燉,去葯食魚湯,對減輕「三多」症狀有良好的作用。但是外感發熱、虛熱、腹部脹滿者不宜食用。吃鱔魚不宜過量,腸胃欠佳的人更應慎食。
⑵ 血糖高吃什麼食物好
在飲食方面,主食應粗細糧搭配,推薦多選擇升糖指數低的食物如:莜麥面、蕎麥面、燕麥片、玉米面、紫山葯等,多攝入蔬菜,尤其時綠葉類的蔬菜,還有苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜等,糖尿病患者可以吃,但要控制總熱量。患者們一定要對症治療,不僅僅需要從飲食方面做起,還需要找到適合的治療方法,建議喝偌麥清支茶,促進血糖代謝,可以輔助降血糖,降低風險。
高血糖患者最好的主食是:
1.谷類:如米飯,麵食,雜糧。以及蕎麥、燕麥、糙米等。
2.薯類:包括紅薯、番薯、土豆等。
這兩類類食物含有豐富的碳水化合物,而碳水化合物是血糖的主要生成來源,膳食中缺少碳水化合物會產生頭暈、心悸、低血糖昏迷甚至是腦功能障礙,而當膳食中碳水化合物過多時,就會轉化成脂肪貯存於身體內使人過於肥胖而導致各類疾病,如高血脂,糖尿病;但因為谷類中含有的是多糖澱粉,不會造成血糖迅速的升高,所以作為高血糖患者的首選主食,但是因為碳水化物過量可能導致的各種問題,所以在食用的時候一定要嚴格控制攝入量。
另外山葯有明顯改善高血糖的效果,還可以配合食用,黃瓜,菠菜,芹菜,洋蔥,苦瓜,蘿卜,蓮藕,這些食物的功效都是降血糖降血脂,非常適合高血糖患者食用。還可以多吃菌類食物,如香菇,草菇,金針菇等等,蛋白質類的比如豆製品,脂肪類比如肉類也要適量攝入,建議您平時注意飲食搭配,也應避免食用含糖量高的食物,如西瓜,蛋糕等。
那麼主食的搭配比例是如何搭配的,主食,蛋白質,和脂肪的比例為6:3:1,總體的一天主食的分配應該是,早餐佔五分之一,中餐佔五分之二,晚餐佔五分之二,也就是說早餐的主食攝入量是最少的,只要嚴格控制飲食,血糖就可以控制在安全的范圍裡面,讓患者的身體保持健康的狀態。
⑶ 血糖高吃什麼食物最好最佳呢
血糖高是大家都不能忽視的問題,一旦出現長期性的血糖高我們就要警惕糖尿病了,因此在平日里務必重視個人飲食調理才行。一些糖類,或是糖分高的食物都要控制食用的量,血糖高需要及時的進行調理,降低血糖可以選擇偌邁傾之茶,幫助人體更好地降低血糖。
高血糖的吃什麼主食比較好?
1、蕎麥面是蕎麥加工成的麵粉,營養價值很高。蕎麥面含20種氨基酸且組成平衡。人體必需的8種氨基酸,苦蕎的含量高於小麥、大米、玉米和甜莽。脂肪含量為3%,也高於小麥、大米及薯類,蕎麥脂肪含有9種脂肪酸,含量最高的是油酸和亞油酸。油酸在體內可以合成花生四烯酸,具有降低血脂的作用。
2、大麥,大麥最適宜做麥芽糖和釀酒,中醫學認為,大麥味甘微成,性涼。有和胃、利水的功效。同時可以用於治療消渴。大麥是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保健食品。
3、麥麩,因為麥麩熱量較低,它的無機鹽及維生素還具有降血糖、降血壓的作用。
4、陳粟米,因為禽獸米當中,蛋白質、脂肪、鈣、碳水化合物等含量都非常豐富,並且經常食用。它有助於幫地降低血糖,而且能夠利尿,降低血壓。
5、可以多吃一些豆類的食物,大豆及其豆製品,所含的蛋白質量多且質好,而且不含膽固醇,具有降脂作用,同時你能降血糖和尿糖,黑豆能調整血糖代謝,綠豆能治療糖尿病,豇豆促胰島素分泌,加強糖代謝,有助於幫助降低血糖。
總之,高血糖的人,應該多吃一些五穀雜糧,多吃一些水果蔬菜,避免吃辛辣的食物,避免喝酒,甜食,糕點,餅乾等食物,有時間可以多跑步,多鍛煉身體,可以幫助減少回報,有助於控制好血糖。
⑷ 血糖高吃什麼食物好
血糖高吃黃瓜,苦瓜,西紅柿,吃雜糧面,喬麥面,莜麵,少吃甜食,多運動。
⑸ 血糖高吃什麼好
血糖高可以多吃蔬菜(西紅柿、黃瓜等),盡量不吃甜食和許多種水果,因為葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用後將使血糖升高。南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鱔等有降低血糖、調節血糖濃度的功能,適宜多吃。生活上要做到戒煙限酒,適量運動。句話:管住嘴,邁開腿,心靈美。先做到以上三句話,然後密切監測血壓。注意勞逸結合,保持足夠的睡眠,參加力所能及的工作、體力勞動和體育鍛煉。
注意飲食調節,以低鹽、低動物脂肪飲食為宜,並避免進富含膽固醇的食物。肥胖者適當控制食量和總熱量,適當減輕體重,不吸煙。如果超過了正常值,還是要引起重視,我們要選擇,一些降糖的葯物,來干預,比如偌麥清之茶能緩解改善血糖高。
⑹ 血糖高吃什麼食物好
不合理的飲食會導致很多種疾病,導致高血糖的其中一個重要的因素就是飲食不良。而且高血糖患者通常很容易感到飢餓,所以如此循環就陷入了一種不健康的生活方式。可血糖高以通過日常飲食來進行調理,減少食用含糖量高的食物,並且需要多進行運動,並且可以服用降血糖的葯物來進行調節,達到更好的穩定血糖的效果,建議可以喝偌邁箐之茶來幫助。
血糖高吃什麼食物好
第一種食物:無花果,無花果雖然有些甜,但是它卻屬於高纖維的水果,含有豐富的酸類及酶類,很適合高血糖的患者食用,可以有效的緩解疲勞。而且無花果、冬瓜、海帶一起煲湯,具有很好的降糖作用。
第二種食物:黃膳,黃膳有很好的補五臟、填精血的功效。而且黃膳中所含有的黃臘素A、B兩種元素,可以有效的降低血糖。
第三種食物:小扁豆,小扁豆中含有十分豐富的可溶性纖維素,有很好的降低血糖、甘油三酯以及膽固醇的功效。每天煮小扁豆一兩食用,對於降低血糖和血脂有很強的作用。
第四種食物:火龍果,火龍果是高纖維、低糖分以及低熱量的水果。而且將火龍果與胡蘿卜一起榨汁飲用,就可以降低血糖。