煙台特產有哪些
Ⅰ 煙台特產有哪些
煙台特產有哪些?煙台特產太多了,有煙台蘋果,煙台大櫻桃,煙台藍莓,海蠣子,海參,海帶等等好多特產數不勝數
Ⅱ 煙台有什麼特產
貝殼首飾
既然四面環海,那麼各種貝殼、海螺就絕對不會少,用這些天然材料做成的項鏈、手鏈,甚至工藝品,讓人看起來格外的親切。價格也比較便宜。
烤魚片
烤魚片可以說是老少皆宜的零食,而且營養豐富。長島是我國的產魚大島,各色魚肉都可做成烤魚片,比較普通的,一袋幾元錢而已,好吃不貴,而且攜帶方便。
干蝦皮
長島盛產各種蝦,像對蝦、明蝦應有盡有,因此長島的干蝦皮也遠近馳名,可謂物美價廉。通常如圖中所示,一包十塊左右,如果多買,可議價,購買時注意生產日期,雖然蝦皮中有鹽,不容易變質,但海邊氣候潮濕,如果密封不好,非常容易發霉。
魷魚絲
長島盛產各種魚類,除了魷魚絲外,其實也有很多干魚出售。魷魚絲作為長島的一個特色海產,出售的地點非常多,每個海產品店或攤位都有。通常價格示50元一斤,購買時主要看魷魚絲是否乾爽,如潮濕,則容易變質。
東方對蝦
長島縣所產對蝦為東方對蝦,又稱中國對蝦,也稱明蝦。對蝦具有個大體肥、肉色晶瑩、味道鮮美、營養豐富等特點,為蝦類之冠,經濟價值很高,名列海產「八珍」之一。
鮑魚
鮑魚是一種名貴的海產貝類,也是中國經典國宴菜之一被人們稱為「海洋的耳朵」。分類學上屬軟體動物門瓣鰓綱鮑科,只有一片貝殼,吸附在岩礁上生活。鮑魚是中國傳統的名貴食材,位居四大海味之首。鮑魚片經爆、炒、燒、農後,香甜細膩,鮮嫩可口。
扇貝
扇貝,是長島縣主要養殖海產品之一。據史料記載,早在5000年以前,沿海漁民就對扇貝進行采捕。殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。很多扇貝作為美食食用。顏色鮮艷呈輻射狀花紋的扇貝受收藏者喜愛,花紋被採納為藝術品的圖案。扇貝又名海扇,其肉質鮮美,...
海陽抽紗工藝品
是海陽市抽紗工藝品有限公司的品牌產品,該公司主要生產勾針、網扣、百代麗、羊毛衫等手編製品,手綉、機綉等刺綉產品以及工藝服裝等,銷往世界五十多個國家和地區。
黑刺參
屬棘皮動物門海參綱刺參科,多生長在海底岩礁、礫石地帶,味道鮮美,營養豐富,是重要的葯材和滋補品,是牟平沿海珍貴海產品之一。養馬島和馬山嘴外海均產,以養馬島後海為多為好。
龍口粉絲
龍口粉絲是中國的傳統特產之一,其生產歷史悠久。據史料記載,龍口粉絲已有三百多年的歷史,最早產地是招遠,以後逐漸發展到龍口、蓬萊、萊州、棲霞、萊陽、海陽等地。因其原料好,氣候適宜,加工精細,因而產品質量優異,被稱為「粉絲之冠」。
煙台大櫻桃
素以「北方春果第一枝」聞名遐邇的煙台大櫻桃,以其嬌艷欲滴、晶瑩剔透的風韻,香甜可口的美味,富含營養,無農葯殘留的特點,被譽為「果中珍品」、「水果之冠」,具有極高的營養價值和商品價值。
萊陽梨
萊陽梨,亦稱茌梨,產於萊陽,以其獨特的清香甜脆著稱於世。萊陽梨自古就是皇家貢品,萊陽梨是甘美的時鮮果品,但不易長久保藏。使用冷風庫,萊陽梨保鮮貯存可達二百天以上。萊陽梨果肉質地細膩,汁水豐富,口感清脆香甜,是梨中的上品。也可製成梨汁、罐頭、...
蓬萊鹵驢肉
蓬萊鹵驢肉色紅、透明,溢香撲鼻,鮮嫩爽口,為下酒佳餚。清咸豐七年(1857),蓬萊城南門外黃開基首創,三代專擅,在上海、營口、煙台等地開店經營,頗具名聲,享有「蓬萊鹵驢肉,天下無敵手」之譽。
萊州麵塑
萊州麵塑俗稱面花,是利用萊州獨特的優質小麥粉製作的集觀賞和實用於一體的傳統工藝品,在萊州歷史悠久。經歷代麵塑藝人對傳統麵塑工藝的積淀、探索和創新,萊州麵塑的品種不斷增加,質量、外觀顯著提高,成為當地頗有民俗韻味的特產。
煙台海參
煙台海參多為刺參,是全世界公認營養價值最高的海參之一。有多肽、氨基酸含量高的特點。作為「海產八珍」之首,「煙台海參」以其不含膽固醇並且味道鮮美而深受而北方人喜愛。
萊州毛筆
萊州毛筆始於清朝康熙年間,並曾經是清代當地的四大貢品之一,迄今已有近300年的生產歷史。本世紀60年代,民間制筆藝人組織成立了筆業聯社,始具規模。70年代初建立的制筆廠以萊州市制筆廠和萊州市筆刷廠最為著名。萊州毛筆吸水適度有彈性。
萊州玉雕
萊州玉雕據考證距今已有500年的歷史,是煙台地區獨有的特產。在萊州的地質岩層結構中富含滑石、綠凍石等可供雕琢的石料,運用萊州世代傳習的民間雕刻藝術進行雕刻,成品精緻美觀,深受遊客喜愛。著名的萊州玉雕有宋代墓葬中出土的滑石雕刻造型優美。
煙台蘋果
煙台蘋果是山東名優特產之一。由於煙台地處的膠東半島東部地勢高爽氣候溫和,光照充足,非常有利於蘋果的生長。這些得天獨厚的條件,造就了煙台蘋果的風味香甜、酥脆多汁的特點。上百種品種中以青香蕉、紅玉、金帥和國光最負盛名。遠銷全球各地。
蓬萊小面
蓬萊小面已有近200年的歷史,是山東蓬萊地區的傳統風味麵食。這種麵食且鹵多面少,用綠豆瓷的小湯碗作盛器,形狀小巧玲瓏,故稱「蓬萊小面」。面條為人工拉制,條細而韌,鹵為真鯛熬湯兌制,加適量綠豆澱粉以及醬油、木耳等佐料,具有獨特的海鮮風味。
煙台燜子
煙台燜子是煙台地區小吃。主要原料是地瓜澱粉,配料是芝麻醬,蝦油,大蒜等。將地瓜粉做成涼粉,切成小方塊,放入油鍋中煎至焦黃加入蒜泥,鹽,芝麻醬,蝦油等調料拌勻即可。爽滑可口,老少皆宜,可清熱解惑,養胃潤肺。
張裕葡萄酒
張裕集團的前身是 張裕釀酒公司,1892年,由著名愛國華僑實業家張弼士投資300萬兩白銀創辦,是中國第一個工業化生產葡萄酒的廠家。
Ⅲ 山東煙台有什麼特產
海產品肯定不用說了
海產品一定要買
再就是蘋果
煙台的蘋果很有名氣啊
再就是用來看的一種饅頭
就是上面有畫的畫
叫勃勃
Ⅳ 「煙台」有哪些特色小吃
1、煙台燜子
煙台燜子裡面糯糯的,外面裹著一層焦黃的鍋巴,軟嫩而有咬勁兒,口感非同一般。再細細地品嘗,粉塊軟而筋道,麻汁香而不膩,蒜泥辣而不麻,蝦油鮮而不腥。
2、鮁魚水餃
鮁魚是刺少且長的很規矩的魚類,很適合剔出肉來做水餃。魚的鮮美,肉的滑潤,韭菜的香味,香而不膩,彷彿有鮮湯香汁要從口角邊流出,令人回味無窮。
3、韭菜炒海腸
海腸原來僅煙台及蓬萊沿海有少量出產,在膠東漁民中又稱「海雞子」。海腸也不怎麼容易捕撈到,聽說是在早春時節,還得是在大海風流肆虐之時,那時候的海腸是最美味的時候了。韭菜被稱為涮腸草,這兩種菜配合在一起,腸斷脆甜韭菜鮮香。
4、膠東大包子
膠東大包是煙台家家戶戶都會做的一種餡食,基本特徵是個大,白胖胖,圓嘟嘟,一個包子沒有半斤也有四兩多重。包子皮厚厚的、亮錚錚的,多是摺成圓形或者長條形,一口咬下去還看不見包子的餡。正宗的膠東大包子用玉米葉代替籠布,吃起來別有一番鮮香。
5、蓬萊小面
蓬萊小面系煙台傳統名吃,歷史悠久。面條為人工拉制,當地俗稱「摔面」,條細而韌,鹵為真鯛(俗稱加吉魚)熬湯兌制,加適量綠豆澱粉,配以醬油、木耳、香油、八角、花椒等佐料,每碗一兩,具有獨特的海鮮風味。
Ⅳ 煙台海產品特產有哪些
梭子蟹(三疣梭子蟹)、對蝦、大竹蛭(蛭子)、花蛤、鰨米魚(半滑舌鰨)、針良魚(扁頜針魚)、活海參(刺參)等等。
拓展:
1、煙台市,山東省地級市,地處山東半島東北部,東連威海,西接濰坊、青島,南鄰黃海,北瀕渤海,與遼東半島對峙,與大連隔海相望。
煙台全市土地面積13745.95平方千米,海岸線長909千米,瀕臨渤海、黃海,有島嶼63個。轄芝罘區、萊山區、福山區、牟平區、開發區、高新區、金山港區、昆嵛山自然保護區、長島縣,以及龍口、萊陽、萊州、蓬萊、招遠、棲霞、海陽7個縣級市。截止2015年底,煙台市人口701.41萬,少數民族47個。
2、地理地貌
煙台地形是低山丘陵區,山丘起伏和緩,溝壑縱橫交錯。
山地佔36.62%,丘陵佔39.7%,平原佔20.78%,窪地佔2.90%。低山區位於市域中部,主要由艾山、羅山、牙山、磁山、昆嵛山、招虎山等構成,山體多由花崗岩組成,海拔在500米以上,最高峰為昆嵛山,海拔922.8米。丘陵區分布於低山區周圍及其延伸部分,海拔100-300米,溝谷內沖洪積物發育,土層較厚。降水較充沛,空氣濕潤,氣候溫和,低山丘陵一年四季林木蔥蘢。
3、水文狀況
市域內,河網較發達,中小河流眾多,長度在5公里以上河流121條,其中流域面積300平方公里以上的河有五龍河、大沽河、大沽夾河、王河、界河、黃水河和辛安河7條。主要河流以綿亘東西的昆嵛山、牙山、艾山、羅山、大澤山所形成的「膠東屋脊」為分水嶺,南北分流入海。向南流入黃海的有五龍河、大沽河;向北流入黃海的有大沽夾河和辛安河;流入渤海的有黃水河、界河和王河。其特點,河床比降大,源短流急,暴漲暴落,屬季風雨源型河流。其沖積而形成小平原沙土層厚而肥沃。盛產葡萄、蘋果、大櫻桃、草莓、梨和藍莓。
Ⅵ 請問煙台有什麼特產
大概只有貝殼了,剪紙不知道算不?以前還有北極星木鍾廠的掛鍾。
著名的瓜果有:煙台蘋果,煙台大櫻桃,萊陽茌梨,陽信鴨梨,無棣孫家香面梨,鄒平魏橋鴨梨,山東梨(長把梨),冠縣鴨梨,泰山小白梨,肥城桃,鄒平大異生桃,青州蜜桃,歷城龍雪桃,嶗山寒露蜜桃,青島公園蜜桃,臨清貢桃,青州銀瓜,鄒平西董金絲甜瓜,昌樂西瓜,德州西瓜(有喇嘛瓜、梨皮、運糧子、手巾條、五月鮮、白皮三異等20多個品種),惠民西瓜(有三白、桃園三結義、黑油皮等品種,因產在常庄的品質最佳,因此又稱常庄瓜),鄒平李坡西瓜,大澤山葡萄,鄒平龍眼葡萄,樂陵、無棣金絲小棗,無棣無核棗、甜酸棗、冬棗、梨棗及經加工的酒棗,鄒平黑棗,寧陽大棗,高唐烏棗,茌平烏棗,聊城王皇李,歷城紅玉杏、荷包杏,鄒平張高水杏,嶧縣石榴,曹州木瓜,歷城磨盤柿等。
著名的糧菜:明水香稻米、曲阜香稻米、金鄉金谷、濱州小營大米、微山湖雞頭米、大明湖蓮藕蒲菜、章丘大蔥、膠州大白菜、濰縣蘿卜、鄒平常山山葯、龍口粉絲、煙台大花生、蒼山大蒜、萊蕪生薑、汶上大荸薺、青州辣椒干、寧陽大刺黃瓜、茌平黃花菜(又稱金針)。
傳統名酒有:煙台張裕公司的金獎白蘭地、煙台紅葡萄酒、味美思、三鞭酒,青島啤酒、白葡萄酒,安丘景芝鎮的景芝白乾和景陽春,濟寧的金波酒,古釀蘭陵美酒,即墨老酒,無棣的小棗白酒(俗稱棗木杠子)、金絲棗酒,以樂陵棗花蜜釀造的中華蜜酒,萊陽梨酒,陽谷透瓶香,魯酒、醉一斗,東阿阿膠酒,莘縣屠蘇酒。近年流行的則有孔府家酒、孔府宴酒、古貝春、泰山特曲、萊州特曲、板橋宴酒種種。
糖果糕點有:濱州芝麻酥糖(又名銀絲酥糖)、歡喜團兒(無棣)、長壽糕( 鄒平)、芙蓉果、商河熏棗、羅漢餅(濟南)、千層酥、面鮮、羊尾桃(青島)、糖花蛋糕、白蜜食、江米棗、大蛋散、脆蛋果、綠豆糕、濟南蜜三刀、高密蜜棗、臨清棗脯、糖酥煎餅、高粱飴、水晶軟糖、蓼花(聊城)、臨清一品齋點心。
醬菜有:武定府醬菜,產地在惠民縣,有磨茄、桃仁、水晶萵苣、包瓜、糖包、合錦菜、地葫蘆、虎皮菜、百公皮等二十幾個品種;醉方腐乳(青島);臨沂八寶豆豉;濟寧玉堂醬園醬菜,有包瓜、磨茄、龍缸松花蛋、醬黃瓜、糖醋蘿卜、糟魚、醉蟹、豆腐乳、合錦菜等100多個品種;夾山香椿芽,產在淄博;醬紫薑, 產在濟寧、濟南;臨清甜醬瓜;日照京冬菜。調味品有:王村醋、濼口醋、黃山米醋(鄒平)、濟寧玉堂醬園的味珍醬油等。
山東特產大全
一、濟南市:明水香稻、龍山小米、章丘大蔥、白蓮藕、小白梨、黃河鯉魚、平陰玫瑰、長清木魚石、福牌阿膠、章丘黑陶油旋
二、青島市:青島啤酒、嶗山礦泉水 高梁飴(飴糖) 貝雕 嶗山綠茶 大澤山葡萄 珍珠製品 鈣奶餅干 華東薏絲琳干白葡萄酒 即墨老酒 海鮮
三、淄博市:周村燒餅、博山豆腐箱、酥鍋、油粉、博山陶瓷琉璃
四、棗庄市:軟籽石榴、榴葉茶、挎包火燒、一隻燭大蘿卜、黑香稻、陰平毛筆、地瓜棗、滕縣土豆
五、東營市:黃河刀魚、廣饒餚驢肉、齊筆、窪地綿羊、渤海黑牛、渤海馬、王王刀
六、煙台市:煙台蘋果、煙台大花生、張裕葡萄酒系列、萊陽梨、福山大櫻桃、龍口粉絲、萊州月季、萊州大理石、萊州毛筆、福山無花果、招遠黃金、龍口草莓、萊州灣大螃蟹、長島海參、鮑魚、對蝦、海膽、扇貝 萊陽梨、大櫻桃、無花果、
七、濰坊市:渤海對蝦、濰坊蘿卜、風箏、高密菜刀、青州蜜桃、壽光蔬菜、昌邑鏡框、朝天鍋、楊家埠木版年畫、安丘蜜桃、坊子白酒、景芝白乾、昌樂西瓜、沂山丹參 。青州彌河銀瓜。青州花卉 昌邑銀魚
八、濟寧市:微山麻鴨、微山湖松花蛋、魚台大米、金鄉大蒜、四鼻孔鯉魚、微山湖蓮藕、玉堂醬菜
九、泰安市:肥城桃、泰山靈芝、泰山赤鱗魚
十、威海市:榮成黃桃、乳山陽梨、地毯、釣魚竿、海鮮
十一、日照市:日照綠茶、海鮮、海鮮
十二、臨沂市:蒼山大蒜、沂蒙全蠍、花崗岩、沂水大棗、費縣山楂、板栗、平邑金銀花、郯城銀杏、臨沭柳編、大花生
十三、德州市:德州扒雞、禹城扒雞、德州西瓜、保店驢肉、樂陵小棗、羊腸湯
十四、聊城市:高唐驢肉、魯西黃牛、東阿阿膠,魏氏熏雞
十五、濱州市:陽信鴨梨、沾化東棗
十六、萊蕪市:萊蕪三辣(生薑、雞腿蔥、白皮蒜)、萊蕪香腸十七、荷澤市:荷澤牡丹、小尾寒羊、魯西黃牛
Ⅶ 山東煙台的特產有什麼
蘋果和櫻桃最出名了,真正的萊陽梨買不到的,只有萊陽那幾棵樹結的梨是真正的萊回陽梨,全送中央了答,我們見都沒見過的。
煙台的海鮮也可以啊,渤海灣的對蝦,巴魚。長島的海參。
還有,外地人,由其是長江以南的,都認張裕的三鞭酒,呵呵,這也算特產吧。
Ⅷ 煙台都是有哪些特產
煙台蘋果
煙台蘋果以栽培歷史悠久、品種齊全、產量高、品質好而馳名中外。煙台蘋果品種多達200多個,以青香蕉、紅香蕉、金帥、國光等最負盛名。此外,紅星、紅玉、黃魁、丹頂、瑞香、八月酥、白沙蜜、紅富士等品種,也都色味俱佳,各具特色。
天鵝蛋
天鵝蛋學名紫石房蛤,屬海洋雙殼貝類,是煙台沿海名貴海產品之一。主要分布於煙台牟平養馬島後海「小象島」與養馬島之間的一狹長水域內,屬冷水性貝類。個體較大,有的長達115毫米以上,體重超過半公斤,且蛤肉肥滿,味道極為鮮美,營養價值較高。
萊陽梨
萊陽梨,倒卵形,果實碩大,果皮呈黃綠色,肉質細膩,清脆香甜,含有各種有機酸、維生素等。萊陽梨既是甘美的時鮮果品,又可加工成梨乾、梨脯、梨醬、梨膏等產品,也可釀酒、釀醋,有清肺、化痰、止咳等功能。
烤魚片
烤魚片可以說是老少皆宜的零食,而且營養豐富。長島是我國的產魚大島,各色魚肉都可做成烤魚片,來長島旅遊,買點烤魚片是最經濟實惠的選擇。
刺參
刺參是我國20多種食用海參中質量最好的一種,也是蓬萊最重要的海產珍品之一。刺參營養豐富,蛋白質含量高,不含膽固醇,是高級滋補品。為海珍品之冠。海參不易采捕,故歷來身價昂貴,商品參以個頭齊,肉肥厚,體完整,刺挺拔,開口正,干度足,體表光澤,體內無余腸泥沙,每斤在35個以內者為上品,遊客購買時可根據以上標准進行選擇。
Ⅸ 煙台特產哪些
煙台特產
煙台土地特產有煙台蘋果、煙台大櫻桃、萊陽梨、山東風味小吃、福山拉麵、蓬萊小面、炸蠣黃、煙台葡萄名酒、至寶三鞭酒。
黑刺參
黑刺參屬棘皮動物門海參綱刺參科,多生長在海底岩礁、礫石地帶,含有豐富的蛋白質,是重要的葯材和滋補品,是牟平沿海珍貴海產品之一。味道鮮美,營養豐富。養馬島和馬山嘴外海均產,以養馬島後海為多為好。養馬島後海海參的分布面積約8000畝,個體較大,資源較為豐富,年宜捕量約有3000斤(干品)。
刺 參
刺參是我國20多種食用海參中質量最好的一種,也是蓬萊最重要的海產珍品之一。刺參屬棘皮動物海參綱,體呈圓筒狀,背面隆起,有4-6行大小不等、排列不規則的圓錐體肉疣,腹面平坦,管足密集,排列成3條不規則縱帶。刺參喜生活在水深3-15米、底質為岩石、海藻生長繁茂、風浪沖擊較小、無大量淡水注入的海區。刺參營養豐富,蛋白質含量高,不含膽固醇,是高級的滋補品,為海珍品之冠。還含有硫酸軟骨素,有強體抗衰、抑制腫瘤的功效。中醫認為:「海參性溫補,足敵人參」。
櫛孔扇貝
櫛孔扇貝是蓬萊市主要養殖海產品之一。櫛孔扇貝在生物分類學上屬瓣鰓綱扇貝屬,兩殼有放射肋,形若扇狀,殼面褐色,有灰白或紫紅色紋彩,極美麗。蓬萊海域扇貝生產歷史悠久。據史料記載,早在5000年以前,沿海漁民就對扇貝進行采捕。扇貝除了供食用外,漂亮的貝殼還被用做裝飾品,加工成貝雕工藝品。70年代,櫛孔扇貝人工育苗和養殖技術研究獲得成功,扇貝養殖規模迅速擴大。90年代以來,蓬萊市櫛孔扇貝養殖面積已突破2.4萬畝,年產量超過8萬噸。
萊陽梨
萊陽梨產於萊陽,以其獨特的清香甜脆著稱於世,清朝曾被列為皇家貢品。購買指南:上好的萊陽梨大小適中,皮微黃,麻點兒稀,把兒細,入口甜而不膩,帶有一種清香。
天鵝蛋
天鵝蛋學名紫石房蛤,屬海洋雙殼貝類,是煙台沿海名貴海產品之一。一般生活在水流暢通、粗砂、礫石海底。分布於牟平養馬島後海「小象島」與養馬島之間的一狹長水域內,面積約100畝。屬冷水性貝類,耐寒性很強。個體較大,有的長達115毫米以上,體重超過半公斤,且蛤肉肥滿,味道極為鮮美,營養價值較高。
萊州玉雕
萊州玉產於萊州城西優游山,相傳歷史上有村民見到鳳凰落於該山頂上,由「鳳凰不落無寶之地」的傳說,引起了挖山尋寶之熱,果然挖出了晶體透亮的寶玉——萊州玉。勤勞智慧的萊州人民用靈巧的雙手將一塊塊寶玉雕刻成一件件精美的工藝美術品。隨著旅遊事業的發展,萊州玉雕受到了中外遊客的青睞,成為熾手可熱的旅遊紀念品。