番薯烤多久
㈠ 烤紅薯,大概需要多長時間熟
爐火要2小時,電火微波爐大概10到15分鍾左右就可吃
㈡ 用烤箱烤紅薯需要設置多長時間
現在一出門街邊來的烤紅薯攤自又開始走街串巷了,你還在吃街邊攤上的烤紅薯嗎,快來自己做吧!干凈又衛生,成本少關鍵還好吃!家裡有烤箱就可以搞定~自己做的烤紅薯一點都不輸街邊烤的。
食材:
紅薯 若干
做法:
1、紅薯用水洗凈後用廚房紙吸干;
2、烤盤上鋪上一張錫紙(不鋪烤盤會廢了),放上紅薯;
3、烤箱預熱230度,上下火,中層,烤30分鍾後取出;
4、戴上厚厚的手套捏一捏紅薯,給紅薯全身做個Spa;
5、然後翻面放入烤箱再烤30分鍾左右(烤至紅薯滲出糖汁即可)。
Tips:
1、建議使用紅薯烤,紫薯和白薯太幹了;當然如果你喜歡吃乾的那你請便噢~
2、最好選擇大小均勻的紅薯一起烤制,可以避免這個熟了那個沒熟的尷尬哈~
3、可以選擇不給紅薯做spa,但是做過全身spa的紅薯烤完出來就和街邊的烤紅薯一樣綿軟香甜啦~
4、烤制時間僅供參考,紅薯大小決定了烤制時間長短,只要紅薯整個摸上去都軟了就可以出爐啦~
5、本人用的海氏K5空氣烤箱,搪瓷不粘內膽,就算不小心弄臟了,用布輕輕一擦就干凈,完全沒有後顧之憂,特別適合懶人黨!
烤箱200度提前預熱,然後上下火,烤箱中層,200度,60分鍾即可。
烤箱烤地瓜的做回法,首先准備材料:地答瓜:適量,錫紙:一張。
1、烤箱200度提前預熱,地瓜用清水清洗干凈,然後放入鋪了錫紙的烤盤中。
㈣ 用烤箱烤紅薯需要多高的溫度和時間多長時間
烤箱烤紅薯220度烘烤30分鍾即可。
各家烤箱功率大小不一,烤制時間僅供參考。大家也可以在烤制過程中看幾次烤箱里的紅薯狀態,小心的用手指按幾下,一般比較容易按下去,紅薯內部就熟了。紅薯一定要烤熟透在吃。
烤箱烤紅薯的做法,首先准備材料:紅薯:3個、水:適量。
1、紅薯沖洗干凈。
㈤ 烤紅薯要多長時間
3種方法烤紅薯,第1種流蜜汁,第2種只要8分鍾,你喜歡哪一種?
要說街頭小巷,最香的小吃是什麼?
那肯定是烤紅薯了!
街上的烤紅薯,大多數是一個很簡易的柴油桶一樣的東西,裡面放了炭火,紅薯就在裡面慢慢烤著。就算上面蓋了蓋子,也擋不住紅薯飄出的香味,這才是真真切切的香飄滿大街啊!
但是,像我這么喜歡吃紅薯的人,為了吃個紅薯還要特地跑過幾條街去買,也太麻煩了!
而且,街上的紅薯是炭火烤的,雖然好吃,但是烏漆嘛黑的,也不是很健康哦!
其實,烤紅薯,這屬於全世界最簡單的美食了,自己在家完全可以做。
今天,我就教你們幾種家常烤紅薯,跟外面賣的一樣好吃哦!
可以用烤箱、或微波爐,甚至用鍋,看看你最喜歡哪一種?
第一種,是用烤箱烤。
現在家庭普通都配有烤箱了,用烤箱來烤紅薯,完全不用技術含量,也不需要高級的烤箱,買個最便宜的,都能完全勝任。
我上面的烤紅薯,就是烤箱烤的,香甜軟糯,糖汁外流,格外誘人!
烤箱版紅薯方法:先把紅薯洗凈。
烤盤上墊上錫紙,放上紅薯。
千萬記得一定要墊錫紙,因為紅薯在高溫烘烤的過程中,會烤出糖汁,如果滴在烤盤上,洗不掉哦,那就慘了。
用你家的烤箱最高溫200~230度烤1個小時或以上。我這個是220度烤了70分鍾,不用預熱。
時間長短關系不大,中間拿出來嘗一嘗也沒事,覺得還沒好,就繼續扔進去烤唄!
紅薯大小不同,時間可能略有差異。
趁熱吃,吃的時候小心燙嘴哦!
我最喜歡的吃法,就是一烤好,就拿出來,一邊2隻手倒來倒去,一邊呼呼吹氣,趁熱剝皮,迫不及待咬上一口,哈哈!
如果給我時間,我可以一口氣吃好幾個,吃出滿滿的一堆紅薯皮來!
第二種,微波爐烤紅薯。
微波爐烤紅薯,我也經常烤,就圖一個字——快!
下面這個圖就是微波爐烤的紅薯,大家明顯可以看出與烤箱版烤紅薯的不同,幾乎沒有溢出的糖汁,口感略干。
微波爐的加熱原理與烤箱不同,它利用的是食物中水分子與其它分子的共振,所以加熱時間越長,失水越多。
針對這個原理,所以微波爐烤紅薯不要直接烤,要先用保鮮膜或浸濕的廚房紙包住紅薯,高火烤6~8分鍾,以減少水分散失。
時間也跟紅薯大小有關。
第三種方式:干燒鍋烤紅薯。
有人說家裡既沒有烤箱,也沒有微波爐,也沒有炭火,又不想出去買,還能自己烤紅薯嗎?
當然也可以嘍!
前提是你有一個可以干燒而不裂的鍋,比如下面這個紅薯,我以前是用我的干燒砂鍋烤的。
方法:砂鍋必須墊上錫紙,最好多墊一層,以免糖汁流出,損壞砂鍋。時間跟烤箱差不多,先大火後可以轉小火,也是1個小時左右。
當然,如果你家有陽台,有燒烤爐,自然也可以用炭火慢慢烤紅薯。
以上幾種方式烤紅薯,方法一和三很好吃,就是要耗費1個小時的電或煤氣,還有時間,而微波爐版的,雖然沒有糖汁,但是省電省氣省能源和時間啊。
㈥ 烤紅薯一般烤多久
30至40分鍾即可。通常烤紅薯需要30至40分鍾,當然,紅薯大小和烘烤方式決定了具體需要時間。烤紅薯營養豐富,含有多種維生素、礦物質及糖類等,吃起來香甜軟糯。烤紅薯建議選擇大小均勻、體型偏長的紅薯,這種紅薯受熱較均勻,且烤出來的口感更甜糯。
判斷烤熟方法:
紅薯質地較硬,但烤熟的紅薯受高溫影響會變軟,因此烤熟的紅薯用手捏起來軟軟的,如果不知道紅薯烤熟沒,可以用手捏一捏,但要注意剛烤熟的紅薯溫度較高,可能會燙手,建議戴上隔熱手套,如果沒有隔熱手套,也可以用筷子戳進紅薯裡面,很容易就戳進去,就說明已經烤熟了。
㈦ 用烤箱烤紅薯用多長時間
地瓜也叫紅薯,是生活中一種營養價值很高的食物,地瓜的熱量是很低的。如果拿同等重量的大米,跟地瓜對比就有明顯的差距,二種食物產生的熱量,地瓜的熱量只有大米的1/3,所以說經常吃些紅薯還是有益於人體健康的,而且對減肥也有一些效果。但是,你們也不能好吃太貪吃哦,多吃地瓜可能引起腹部的不適,特別是有胃病的,很容易會引起燒心,返酸等胃部不適。
那麼如果碰到那些大個頭的地瓜,我們要這個燒烤時間適當延長一些。當然還有一個小技巧,先把這些地瓜加熱成半熟,這個燒烤的時間就會有很大的變化。在燒烤這些半熟透的地瓜,只需把溫度設置到150度,烤地瓜時間調到10分左右,這樣烤出來的地瓜味道也是一樣的。你在烤地瓜的時候,可以放一張錫箔紙,這樣容易讓紅薯均勻受熱,烤出來的紅薯口感好,而且也特別的香甜,有些紅薯熟透後還會流出糖汁,這個味道相當不錯的。
㈧ 烤紅薯一般烤多長時間
紅薯大小不一樣,烘烤的時間也不同,個頭較小的紅薯,一般烤20~30分鍾就可以回了,如果是體型較答大的紅薯,一般需要烤50~70分鍾。
以前烤紅薯的方法是用帶火星的碳灰捂蓋烘烤,這種方法烤的時間較長,一般需要一個小時左右,而現在大多是用微波爐、電烤箱等烘烤。
烤紅薯最早作為街頭小吃是在台灣,烤紅薯小吃基本是從台灣引進的。常見的烤紅薯在街邊,小巷子中。在我們農村地區有紅薯的地方,會有將紅薯放到火堆里去烤。那種有殼子的。外焦里嫩,十分香甜可口。
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紅薯的歷史
野生種起源於美洲的熱帶地區,由印第安人人工種植成功,抗病蟲害強,栽培容易。哥倫布初見西班牙女王時,曾將由新大陸帶回的甘薯獻給女王,西班牙水手又將甘薯傳至菲律賓。
在明朝萬曆十年(1582年),從當時的西班牙殖民地呂宋(今菲律賓)引進中國,由東莞人陳益從安南首先引入廣東。
隨著人們對健康意識的提高和對紅薯營養價值的認可,紅薯連鎖店也悄然興起。國內較為出名的烤紅薯連鎖店主要有:聚食坊開心薯吧,尋薯記、地瓜坊、田園香紅薯坊、五穀妙飲、百味地瓜等。
㈨ 烤箱烤紅薯烤多長時間多少溫度
1、烤箱提前開火預熱抄5分鍾,150度即可。
2、把紅薯洗干凈,用廚房紙巾擦乾水分。
Tips:
這樣可以避免放進去之後一直在烘乾水分,降低的烤箱溫度,會增加烘烤時間。
3、把紅薯放進烤箱裡面,放置在烤箱中間。
如果是32L左右的蛋糕烘焙烤箱,可以設置150度,中號的紅薯烤20分鍾,大號的蜜薯烤30分鍾。中號直徑像小孩拳頭,大號直徑像成年女性拳頭大小。
4、飄出香甜氣息就烤好了。
紅薯有沒有烤好都不用去看都可以,因為紅薯甜香氣都會溢出烤箱,紅薯身上也會有烤出來的糖,會在火力的烘烤下飄出焦糖香氣。
吃烤紅薯的注意事項
紅薯是薯類粗糧,添加在日常的飲食中是很好的搭配,作為主食每天吃的量在50-100克就差不多了。紅薯可以蒸煮在米飯里,或者作為粉蒸肉的墊底,也可以用烤箱烤著吃。