術後吃什麼

1. 手術後吃什麼有營養

手術剛做完後，記得是不能大補，要先吃些清淡的，後再補。 在另外一篇一位解答者中看到如下答案，覺得應該是不錯，借鑒過來： 營養師點評： 手術中的失血會使手術病人體內蛋白質和營養物質丟失，並且術前及術後一段時間的飲食限制也使營養攝入不足，從而消耗體內的營養貯備，如不及時補充足夠的營養，會使傷口癒合時間延遲，若發生感染傷口會癒合不良。傷口的癒合需要合理充足的營養，尤其是優質蛋白質、鋅、鐵等微量元素及 B 族維生素、維生素 C 等，是傷口癒合的必須營養物質。含優質蛋白質的食品是禽、畜、魚、蛋、奶等動物性食品，而且動物性食品含豐富微量元素及 B 族維生素，利於傷口癒合。 生魚的肉質細嫩，比一般的淡水魚類含水分少，故含優質蛋白質及鋅等微量元素較豐富，是術後傷口癒合的良好食品，目前營養界並未發現其含有使疤痕增大的物質。 水果含豐富的維生素及礦物質，特別是蘋果、橙子、草莓、鮮棗等含維生素 C 豐富，維生素 C 促進膠原形成，可促進傷口癒合。香蕉與普通水果一樣，對身體無特殊的不利因素，而且維生素 C 、鉀和果膠的含量豐富，有助於水電解質的平衡和術後腸道功能的恢復。但好的食品也需適量，過量的食物會加重胃腸道的負擔，不利於吸收。 所以，手術後需及時補充充足均衡的營養，注重優質蛋白質、維生素和微量元素的補充，如增加動物性食物、蛋奶類及水果的攝入，拋棄那些不科學的民間規矩禁忌，才能促進傷口的癒合和身體的康復。推薦幾種利於術後康復的食品：瘦肉、雞、乳鴿、雞蛋、牛奶、牡蠣、生魚。

2. 手術後吃什麼好手術後飲食注意事項

健康是個寶，可人們往往失去之後才知道健康的重要性。生病了，能吃葯就治癒固然好，可有些疾病非得動刀子，動手術。手術過後的飲食尤為重要，稍有不慎還有可能導致傷口復發。手術後吃什麼好呢？手術後首先要加強營養各種外科水術過程中一般都有出血或組織液滲出，因此很可能會出現貧血及低蛋白質症。另外，疼痛、創傷及手術中的刺激會導致營養物質消耗的增加。這些均可導致營養缺乏和抵抗力下降。所以手術後加強營養是術後傷口癒合、體質恢復所必須的。手術後吃什麼很重要，如何加強營養也是一門學問。在食物的選擇上面有三個根據。一、 根據營養價值選擇食物。手術後要多進食營養價值比較高、清淡而又容易消化吸收的食物，尤其是優質動物蛋白質；其次是補充微量元素，尤其是鋅與鉀。鋅是化學反應中的媒介，在促進蛋白（尤其是膠原蛋白）的合成中起重要作用；鉀能維持肌肉興奮，術後容易缺鉀，導致疲乏無力；再次是各種維生素及纖維素的補充。它們可以增加抗感染的能力，而維生素A、C、E還可以促進傷口癒合；然後，可適量飲用鹼性礦泉水。這樣可以在補充水分的同時使尿酸鹽溶解與排泄。最後要避免食用豬油、動物內臟、鰻魚、甲魚，少吃肥肉及含膽固醇較高的海魚等。還要避免煙、酒及濃茶，忌人參、蜂皇漿及靈芝等。二、根據手術類型與手術對象選擇食物。不同的手術類型在選擇食物時也有不同的側重點。消化系統手術後飲食宜清淡和細膩。這時考慮的是利於胃腸道的功能重建和恢復，一些蛋白粗纖維或植物粗纖維則應慎重攝入；心血管手術後宜進食富含多不飽和脂肪酸，尤其是亞麻酸以及富含維生素Ｃ的食物，以利於使血管通暢，減少栓塞形成。豬肉、牛肉因含較多飽和脂肪酸，此時不宜食用；產婦手術後宜選擇性溫熱的食物，來促進體力恢復、活血化淤，以及促進子宮收縮。可用牛肉、雞肉、鴿肉等高蛋白動物性食物作為主料，輔以生薑、胡蘿卜、葛根或紅花等散淤的食材；嬰幼兒身體功能尤其是消化系統尚未發育完全，因此術後則應多選擇細膩、易消化吸收的蛋白質食物，而適量減少碳水化合物的比例。三、根據術後時間選擇食物。一般來說，術後飲食通常從禁食到流質，再過渡到半流質，並逐漸恢復正常飲食，1-3天過度一次。術後早期不宜進食太多，最好是易消化吸收的食品。手術後要注意「忌口」1、一般戒辛辣、煙酒，以少食油鹽、清淡為主。2、中醫講究忌「發物」，如姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；羊肉，牛肉、臘肉等應該不吃。3、方便麵、火腿腸、罐頭類食品等要盡量少吃或者不吃。4、切忌術後補的太多，應根據病人的身體狀況及食物特性，選擇口感清淡、營養合理、質量適宜的食物。5、術後一天內，不宜進食牛奶、豆漿等易脹氣的食物。能正常進食時，應給予熟爛、嫩、軟、少渣以及營養搭配合理的食物。切忌讓病人增進食慾，投其所好，進食辛辣、富含脂肪或煎炸食物。

3. 手術後吃什麼有營養

手術後,有發性的食物都忌口
例如南瓜,牛肉,鯽魚等.其實什麼保健品都沒有直接從食物裡面攝取好,多喝蜂蜜,尤其是蜂黃漿,還有多喝湯,因為畢竟做了手術,要加強營養.還有多吃水
果..
記得不要吃刺激性食物,也不要吃紅燒,帶醬油的,顏色重,味道重的事物,對傷口癒合不好,還容易留下有顏色的疤痕.

你不要相信現在的保健品,大多是騙人的.可到正經的醫院,找中醫開一些補氣養血的中葯,因為目前的腫瘤是綜合治療,飲食上要多吃一些高蛋白食物,最重要的是每天都要有一個好心情,這比吃任何保健品都重要,它可直接提高自身的免疫力.

最好不要吃豆製品，裡面有雌性激素，對這種病極為不利，換句話說，想豐胸的人才要多吃豆製品，而這種病恰恰相反，所以最好不吃，與豆有關的食品。絕對真實，別的似乎倒是沒什麼，如果要調理還是吃中葯為好
女性保健品多含激素須慎吃

乳腺癌病人的常用食療方法

1．青蛙金針木耳湯
[用料]青蛙二隻（約150克），金針菜（干品）25克，木耳25克，生薑4片，紅棗4枚。
[製作]
（1）將青蛙宰殺干凈，去內臟、皮及蛙頭、放鑊內用油、姜爆香。
（2）將金針菜、木耳泡發後洗凈，與青蛙、紅棗一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火堡1～2小時即成。調味飲湯。
[功效]疏肝養陰，散結通乳。
[適應范圍]乳腺癌屬於肝陰虛，肝氣郁結者，症見胸脅不舒，乳房腫痛或心煩易怒，口乾；舌紅少苔，脈弦。
[注意事項]
（1）使用本方以胸脅不舒，乳房腫痛，或心煩易怒，舌紅少苔，脈弦為要點。
（2）本方性味平和，屬平補之劑，補而不燥，且有疏肝解郁散結之效，故適用於乳腺癌早期或中期屬肝陰虛，肝氣郁結患者。
（3）金針菜宜用乾菜，不宜鮮用。
（4）本書所言之青蛙是指人工飼養的，其他蛙類如虎紋蛙，則非本書所指。
2．乳癌血瘀方
[用料]當歸尾12克，三棱8克，桃仁12克，羊肉150克，陳皮10克，紅棗10枚。
[製作]
（1）將羊肉去油脂，洗凈，斬塊；其他用料洗凈；陳皮用水浸漬。
（2）將傘部用料放入鍋內，加清水適量，文火煮2～2.5小時。調味供用。
[功效]祛瘀活血，消症散結。
[適應范圍]乳腺癌屬於血瘀內郁者，症見病側乳房刺痛，壓之疼痛加劇，乳房有腫塊，質硬，表面不光滑，邊緣不整齊；乳房外表灰暗，皮膚增厚變粗，乳頭高舉；乳頭常流出暗紅色血性液體，量少；面色灰暗；舌質暗紅，苔白薄，脈弦澀。
[注意事項]
（1）使用本方以乳房刺痛，按之痛甚，乳房腫塊堅硬，面色灰暗，舌紫暗，脈弦澀屬於血瘀內郁者為要點。凡為面色萎黃，舌淡白，脈細弱屬於血虛無瘀者，則非本方所宜。
（2）若無三棱，可用莪術8克代之。
（3）若無桃仁，可用川紅花5克代之。川紅花祛瘀活血之力比桃仁強，但味道稍遜。
（4）本方與「青蛙金針木耳湯」均可用於乳腺癌，但「青蛙金針木耳湯」功能疏肝養陰，適於肝陰虛，肝氣郁結（虛多實少）者；本方則活血祛瘀，適於血瘀內郁（實多虛少）者。 3．菊葉三七豬蹄湯
[用料]菊葉三七（鮮品）20克，當歸10克，王不留行8克，豬蹄250克，蜜棗5枚，生薑15克。
[製作]
（1）將豬蹄洗凈，在沸水中煮2分鍾，撈出，過冷河（即在冷開水中稍浸一下），斬塊；其他用料洗凈（生薑拍爛）。
（2）將全部用料放入鍋內，加清水適量，文火煮2．5～3小時。調味供用。
[功效]活血、補血，解毒消腫。
[適應范圍]乳腺癌屬於血虛血瘀者，症見病側乳房鈍痛，乳房腫塊堅硬，移動性小，按之痛甚；乳房之皮膚變粗增厚，皮色變暗，乳頭高舉;乳頭常流水血性液體，色暗紅，面色灰暗無華；舌暗淡，苔薄白，脈弦細澀。
[注意事項]
（1）使用本方以乳房鈍痛，乳房腫塊堅硬，按之痛甚，乳頭流出血性液體，舌暗淡，脈弦細澀屬於血虛血瘀者為要點。
（2）若無菊葉三七，可用景天三七8克或三七8克代之。景天三七為景天科多年生肉質草本植物景天三七的根或全草，味甘、微酸，性平，功效與菊葉三七相似，但兼有安神之效。
4．活血解毒方
[用料]露蜂房10克，穿破石（鮮品）25克，穿山甲（鱗片）15克，當歸10克，豬瘦肉150克，生薑15克，紅棗10枚。
[製作]
（1）將豬肉洗凈，去油脂，斬塊；露蜂房去雜質；穿山甲先用清水浸漬1小時，去污水，洗凈，備用；其他用料洗凈（生薑拍爛）。
（2）將全部用料放入不敷出鍋內，加清水適量，文火煮1.5～2小時。調味供用。
[功效]活血解毒，散結消腫。
[適應范圍]乳腺癌屬於血瘀脈絡，陰毒內蘊者，症見病側乳房酸楚難忍，夜晚尤甚，乳房腫塊堅硬，皮色不變或紫暗；病變處潰破翻花，流出暗紅色液體，味異臭，淋漓不盡，日久不癒合；舌暗紫，苔白黃相兼，脈弦細。 [注意事項]
（1）使用本方以乳房酸楚難忍，病變處潰破翻花，流出暗紅色液體，味異臭，舌暗紫，脈弦細屬於血瘀脈絡，陰毒內蘊者為要點。
（2）選購露蜂房時，以灰白色、桶長、孔小、體輕、略有彈性、內無幼蟲及雜質者為佳。露蜂房有小毒，用量不宜過多。
5．肉桂鹿肉湯
[用料]肉桂5克，熟地黃20克，淮山20克，冬蟲夏草6克，鹿肉100克，紅棗10枚。
[製作]
（1）將鹿肉去油脂，洗凈，斬塊；其他用料洗凈。
（2）將全部用料放入鍋內，加清水適量，文火煮2．5～3小時。調味供用。
[功效]補養肝腎。
[適應范圍]乳腺癌屬於肝腎虧損者，症見病側乳房隱隱作痛，可摸到腫塊，稍硬，可移動；乳頭內陷，乳頭常流出乳汁樣或水樣液體，味穢臭；伴腰酸肢冷，帶下增多，清稀；舌淡胖，苔白滑，脈沉遲弱。
[注意事項]
（1）使用本方以乳房隱痛，腫塊稍硬，乳頭內陷，並有水樣液體流出，味穢臭，舌淡胖，苔白滑，脈沉弱屬於肝腎虧損者為要點。凡見乳頭高舉，並有血性液體流出，味穢臭，舌紅，苔黃，脈弦數屬於瘀熱內郁者，則非本方所宜。
（2）若無鹿肉，可用豬肉150克代之。
6．乳癌氣血兩虛方
[用料]黨參20克，黃芪30克，紅棗15枚，枸杞子10克，鷓鴣1隻（約150克）。 [製作]
（1）將鷓鴣宰好，去腸雜，斬塊；其他用料洗凈。
（2）將全部用料放入鍋內，加清水適量，文火煮1．5～2小時。調味供用。
[功效]補養氣血，消症散結。
[適應范圍]乳腺癌屬於氣血兩虛者，症見乳房隱痛，可捫及腫塊，腫塊稍硬，少氣乏力，面色蒼白；舌淡白，苔白薄，脈沉細。
[注意事項]
用本方以乳房脹痛，少氣乏力，面色蒼白，舌淡白，苔白薄，脈沉細屬於氣血兩虛者為要點。凡乳房紅腫熱痛，舌紅，苔黃膩，脈弦數屬於肝經濕熱者，則非本方所宜。
7．玫瑰黑豆塘虱魚湯
[用料]玫瑰花（去凈蕊蒂）20克，黑豆30克，塘虱魚150克，生薑8片，紅棗8枚，陳皮5克。
[製作]
（1）將塘虱魚宰殺干凈，放鑊內用油、姜爆香。
（2）將黑豆、陳皮洗凈，紅棗去核，與爆香的塘虱魚一齊放入鍋內，加適量清水，武火煮沸後，文火煲1～2小時。調味飲湯。
[功效]疏肝解毒，健脾和胃。
[適應范圍]乳腺癌潰破滲液或手術後屬於脾胃氣虛，瘀毒內結者，症見神疲乏力，氣短納呆，面色蒼白，肢體微腫，舌質淡黯，舌邊有瘀點，脈沉澀。
[注意事項]
（1）使用本方以神疲乏力，氣短納呆，乳房脹痛或潰破滲液，舌質淡黯，舌邊有瘀點，脈沉澀為要點。本方偏於溫補，故凡為陰虛火旺，心煩氣短，口乾舌燥，五心煩熱，舌紅少苔，脈細數者，則非本方所宜。 （2）塘虱魚魚卵有一定毒性，不宜食用。
（3）黑豆生用偏寒，炒用性溫；本方黑豆宜炒用。
8．淮龍燉鱉湯
[用料]鱉一隻（鮮活，約250克），淮山30克，龍眼肉20克，三七12克，生薑4片。
[製作]
（1）將三七、龍眼肉洗凈，備用；將淮山洗凈，用清水浸半小時。
（2）用熱水燙鱉，使其排尿後，宰殺，去腸臟，洗凈，連甲殼斬塊；與淮山、龍眼肉、三七、薑片一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋；文火隔水燉1～2小時。調味飲用。
[功效]健脾養血，祛瘀散結。
[適應范圍]乳腺癌手術或放療、化療後屬正虛瘀結者，症見形體消瘦，神疲納呆；或為正虛浮腫，胸悶口淡，乳房部位疼痛；舌質紫黯，舌邊有瘀點，脈沉澀。
[注意事項]
（1）使用本方以形體消瘦，神疲納呆，或正虛浮腫，乳房部位疼痛，舌質紫黯，舌邊有瘀點，脈沉澀為要點。凡為體虛脾胃濕熱者，症見脘腹脹滿，納呆，黃膩厚苔，脈滑數者，則非本方所宜。
（2）感冒發熱、陽虛、濕重、積滯者不宜用本方。
（3）民間認為鱉不宜與莧菜同吃，錄供參考。
9．豬蹄烏龜人參湯
[用料]豬蹄150克，烏龜1隻（約250克），邊條參10克，生薑4片，紅棗5枚。
[製作]
（1）將烏龜放盆中，注入開水，燙死，宰殺干凈，去內臟，將龜版、龜肉斬塊;豬蹄洗凈，斬細塊;人參洗凈，紅棗去核。
（2）下油起鑊，放入薑片爆香龜版龜肉，然後再放入豬蹄、人參、紅棗，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1．5～2小時。
[功效]健脾補氣，滋陰養血。
[適應范圍]乳腺癌手術後、放療及化療後屬於氣血兩虛，肝腎虧損者，症見貧血氣短，神疲食少，手腳麻痹，心悸汗多，疲乏無力，腰膝酸軟，眩暈耳鳴；舌質淡胖，薄白苔或白滑苔，脈細弱。
[注意事項]
（1）使用本方以貧血氣短，神疲食少，腰膝酸軟，眩暈耳嗚，舌質淡胖，苔薄白或白滑，脈細弱為要點。本方偏於溫補，凡為陰虛火旺，口乾舌燥，心煩氣短，舌紅少苔，脈細數者，則非本方所宜。
（2）本方較為滋膩，故外感發熱，胃腸積滯者，不宜用本方。

4. 請問手術後吃什麼最有營養

手術中的失血會使手術病人體內蛋白質和營養物質丟失，並且術前及術後一段時間的飲食限制也使營養攝入不足，從而消耗體內的營養貯備，如不及時補充足夠的營養，會使傷口癒合時間延遲，若發生感染傷口會癒合不良。傷口的癒合需要合理充足的營養，尤其是優質蛋白質、鋅、鐵等微量元素及 B 族維生素、維生素 C 等，是傷口癒合的必須營養物質。含優質蛋白質的食品是禽、畜、魚、蛋、奶等動物性食品，而且動物性食品含豐富微量元素及 B 族維生素，利於傷口癒合。
生魚的肉質細嫩，比一般的淡水魚類含水分少，故含優質蛋白質及鋅等微量元素較豐富，是術後傷口癒合的良好食品，目前營養界並未發現其含有使疤痕增大的物質。
水果含豐富的維生素及礦物質，特別是蘋果、橙子、草莓、鮮棗等含維生素 C 豐富，維生素 C 促進膠原形成，可促進傷口癒合。香蕉與普通水果一樣，對身體無特殊的不利因素，而且維生素 C 、鉀和果膠的含量豐富，有助於水電解質的平衡和術後腸道功能的恢復。但好的食品也需適量，過量的食物會加重胃腸道的負擔，不利於吸收。
所以，手術後需及時補充充足均衡的營養，注重優質蛋白質、維生素和微量元素的補充，如增加動物性食物、蛋奶類及水果的攝入，拋棄那些不科學的民間規矩禁忌，才能促進傷口的癒合和身體的康復。推薦幾種利於術後康復的食品：瘦肉、雞、乳鴿、雞蛋、牛奶、牡蠣、生魚。