茶要泡多久
① 請問一下，茶葉一次泡多久為好
眾所周知，要把茶葉的最好特質呈現出來，除了泡茶水溫、用茶數量、沖泡手法等有關外，與茶葉的沖泡時間也息息相關。那麼，不同類型的茶葉，沖泡多長時間才最合適呢?
如用茶杯泡飲普通紅、綠茶，每杯放干茶3克左右，用沸水約150至200毫升，沖泡時宜加杯蓋，避免茶香散失，時間以3至5分鍾為宜。時間太短，茶湯色淺淡;茶泡久了，增加茶湯澀味，香味還易喪失。不過，新採制的綠茶可沖水不加杯蓋，這樣湯色更艷。另用茶量多的，沖泡時間宜短，反之則宜長。質量好的茶，沖泡時間宜短，反之宜長些。
茶的滋味是隨著時間延長而逐漸增濃的。據測定，用沸水泡茶，首先浸提出來的是咖啡鹼、維生素、氨基酸等，大約到3分鍾時，含量較高。這時飲起來，茶湯有鮮爽醇和之感，但缺少飲茶者需要的刺激味。以後，隨著時間的延續，茶多酚浸出物含量逐漸增加。因此，為了獲取一杯鮮爽甘醇的茶湯，對大宗紅、綠茶而言，頭泡茶以沖泡後3分鍾左右飲用為好，若想再飲，到杯中剩有三分之一茶湯時，再續開水，以此類推。
對於注重香氣的烏龍茶、花茶，泡茶時，為了不使茶香散失，不但需要加蓋，而且沖泡時間不宜長，通常2至3分鍾即可。由於泡烏龍茶時用茶量較大，因此，第一泡1分鍾就可將茶湯傾入杯中，自第二泡開始，每次應比前一泡增加15秒左右，這樣要使茶湯濃度不致相差太大。
對於注重香氣的烏龍茶、花茶，泡茶時，為了不使茶香散失，不但需要加蓋，而且沖泡時間不宜長，通常2至3分鍾即可。由於泡烏龍茶時用茶量較大，因此，第一泡1分鍾就可將茶湯傾入杯中，自第二泡開始，每次應比前一泡增加15秒左右，這樣要使茶湯濃度不致相差太大。
白茶沖泡時，要求沸水的溫度在70℃左右，一般在4至5分鍾後，浮在水面的茶葉才開始徐徐下沉，這時，品茶者應以欣賞為主，觀茶形，察沉浮，從不同的茶姿、顏色中使自己的身心得到愉悅，一般到10分鍾，方可品飲茶湯。否則，不但失去了品茶藝術的享受，而且飲起來淡而無味，這是因為白茶加工未經揉捻，細胞未曾破碎，所以茶汁很難浸出，以至浸泡時間須相對延長，同時只能重泡一次。
此外，沖泡時間還與茶葉老嫩和茶的形態有關。一般說來，凡原料較細嫩，茶葉鬆散的，沖泡時間可相對縮短;相反，原料較粗老，茶葉緊實的，沖泡時間可相對延長。
至此，大家都明白了茶葉沖泡時間的長短不僅要依據不同種類的茶葉特性外，還可以依據個人的口味習慣進行調整。
② 茶葉一般要泡多長時間才能喝啊 龍井
品嘗龍井茶一般用玻璃杯，加85°C左右的開水沖泡。茶與水的比例要恰當，通常為1:50(1克茶葉用50毫升水)。沖泡時，應先在杯中倒入1/3的水進行浸泡，等到茶葉散發出淡淡清香後，再沿杯邊倒水至七八分滿。這樣沖泡出來的茶濃淡適中、口感鮮醇、葉色嫩綠。切忌用滾開的水沖泡龍井，它會破壞茶中的葉綠素，使其變黃；茶葉中的茶多酚類營養物質也會在高溫下氧化，使茶湯變黃；很多芳香物質在高溫下容易揮發，使茶的香味減少。
怎麼知道溫度?可用探針試一試就行!
時間：沖泡應是2-3分鍾就行,以你自己的口感為准!
第二泡即增加15秒鍾,以此類推,約可泡三次!
喝完第一杯茶後,能喝的話,可以繼續再加水,泡茶間隔時間沒有標准,以自己能不能喝為准,最好每一次的泡茶,在一個小時內喝掉,不然茶里的營養成分會變得不穩定!
另外，飲龍井茶還要注意，不要等水喝乾了再添，第一杯茶喝去2/3時，就應該加水飲第二杯，這樣可使茶湯濃度基本保持一致。
龍井的泡法沒有一定的方式，不過享受龍井茶時不僅只是品味其茶湯之美，更可以進一步在沖泡過程中欣賞龍井茶葉旗槍沉浮變化之美；在這里我向茶友們介紹三種龍井的沖泡法，或可稱之為「龍井沖泡趣味」，這些方法是在「香港藝術館茶具文物分館」製作的「中國茶藝」vcd中習得，我將它取名為「三弄龍井」，希望能讓茶友們在沖泡龍井時帶來一些小樂趣。另值一提的是「中國茶藝」龍井篇的片尾提到：『無味之味，實為至味也』，這句話頗值品嘗龍井的茶友們慢慢體會。
一弄龍井：上投法
龍井茶葉，扁形、葉細嫩、條形整齊、寬度一致、綠黃色、手感光滑、一芽一葉或二葉。
1.准備透明玻璃杯（本例杯子大小約200ml），置入適量適溫的開水後，投入約5克龍井茶葉。
2.靜待龍井茶一片一片下沉，欣賞她們慢慢展露婀娜多姿的身態。
3.茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一槍，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目。
4.再仔細些欣賞，這真可說是一種藝術享受呢！
5.雖然己經可以品飲了，但總難舍，再看她一眼。
二弄龍井：中投法
1.准備透明玻璃杯（本例杯子大小約200ml），先置入適溫開水約三分之一，投入約5公克龍井茶葉，靜待茶葉慢慢舒展。
2.待茶葉舒展後，加滿開水。
3.可以喝了！但還是難舍，容你再多看她幾眼。
三弄龍井：下投法
1.准備瓷蓋杯（本例大小約150ml），溫杯，投入適量龍井茶葉。
2.加入少許適溫開水。
3.拿起沖泡杯，徐徐搖動使茶葉完全濡濕，並讓茶葉自然舒展。
4.待茶葉稍為舒展後，加入九分滿開水。
5.等待茶葉溶出茶湯。
6.用杯蓋稍微撥動茶湯，使茶葉溶出的茶湯更平均。
7.倒入小茶杯中品飲。
③ 茶葉最好泡多長時間喝
綠茶，適合70--80度的水溫，若茶葉過於細碎，則降至70度。若以小壺沖泡，溫壺後版置茶量約3分滿，第權一泡需時約1分鍾，第二泡累加15秒，第三泡累加25秒，第四泡再累加35秒。
花茶，適合80--90度的水溫,溫壺後，置茶量約四分之一壺，第一泡40秒，後續各泡累加10--15秒。濃度可依個人喜好酌量增減沖泡時間。
烏龍茶，適合90度的水溫，若以小壺沖泡，溫壺後置茶量約4--5分滿，第一泡需時約1分鍾，後續各泡累加10--15秒。
一般來說，烏龍茶紅茶可5、6泡，花茶綠茶3、4泡就夠了，多泡的話茶湯有色無味，還會析出對人體有害的重金屬離子。
④ 第一次泡茶的水要多長時間
要看是泡來什麼茶。下面自簡單按照六大茶類簡述下：
普洱、紅茶、青茶（如烏龍茶、岩茶等）、老白茶第一泡醒茶（有的也叫洗茶），入水後，旋即出水，只不過片刻功夫。時間太久的茶甚至還要再過一遍洗茶，並且過放置幾分鍾後才開始真正泡飲。
其他正常綠茶、新年白茶、黃茶不需要醒茶，直接飲用，第一泡出 湯於泡一二分鍾後(泡的時間要適當，太短，色香味出不來；太長，會產生苦澀味)，視芽的鮮嫩程度調整。
第二道茶水通常浸泡15秒即可飲用。可根據各人喜好稍做調整，覺得淡了就延長一點，覺得濃了就縮短一點；
泡茶時間的長短與水溫、茶葉嫩度及分量有關，一般情況下，第二次時間比第一次稍長1分鍾左右，以後隨沖泡次數逐漸延長。
(4)茶要泡多久擴展閱讀：
泡茶必備的五個條件：水質、心情、時間、茶量、水溫。
泡茶的基本要點：飲功夫茶的四種說法。
品：鑒別茶葉的優劣。
綴：一般用小壺沖泡，用小杯品茶。
飲：生活中喝幾小口。
喝：為了解渴，一大碗喝下去。
若琛出功夫茶的特點：「熱」。
溫潤泡：沖洗干茶，並讓茶葉吸取一定的溫度，讓茶葉色香味更容易發揮。
功夫茶一泡只沖四次。
一為皮；二三為肉；四為極。因四沖之後，茶素基本上沒有了。
參考資料：泡茶-網路
⑤ 泡茶一般泡多久
一股紅綠茶以沖泡五分鍾為宜;紅碎茶、綠碎茶因經揉切作用，顆粒細小，茶葉中的成分易溢出，沖泡三、四分鍾即可(如在茶中加糖或加奶後再沖泡也以五分鍾為宜);烏龍茶因沏茶時先要用沸水澆淋壺身以預熱，且茶水比較大，故沖泡時間可縮短為：第一次沖泡時間為一分鍾，第二次沖泡時間為一分半，第三次為二分，第四次為二分半，依次遞增，以使茶湯不會先濃而淡;緊壓茶為獲得較高濃度的茶湯，用煎煮法煮沸茶葉的時間應控制在十分鍾以上。
泡好一杯茶或一壺茶，首先要掌握茶葉用量。每次茶葉用多少，並沒有統一標准，主要根據茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣而定。
茶葉種類繁多，茶類不同，用量各異。如沖泡一般紅、綠茶，茶與水的比例，大致掌握在1：50--60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150—200毫升。如飲用普洱茶，每杯放5--10克。如用茶壺，則按容量大小適當掌握。用茶量最多的是烏龍茶，每次投入量幾乎為茶壺容積的二分之一，甚至更多。
⑥ 一泡茶應該泡多久一泡能幾沖
一股紅綠茶以沖泡五分鍾為宜;紅碎茶、綠碎茶因經揉切作用，顆粒細小，茶葉中的成分易溢出，沖泡三、四分鍾即可(如在茶中加糖或加奶後再沖泡也以五分鍾為宜);烏龍茶因沏茶時先要用沸水澆淋壺身以預熱，且茶水比較大，故沖泡時間可縮短為：第一次沖泡時間為一分鍾，第二次沖泡時間為一分半，第三次為二分，第四次為二分半，依次遞增，以使茶湯不會先濃而淡;緊壓茶為獲得較高濃度的茶湯，用煎煮法煮沸茶葉的時間應控制在十分鍾以上。
(6)茶要泡多久擴展閱讀：
泡好一杯茶或一壺茶，首先要掌握茶葉用量。每次茶葉用多少，並沒有統一標准，主要根據茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣而定。
茶葉種類繁多，茶類不同，用量各異。如沖泡一般紅、綠茶，茶與水的比例，大致掌握在1：50--60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150—200毫升。如飲用普洱茶，每杯放5--10克。如用茶壺，則按容量大小適當掌握。用茶量最多的是烏龍茶，每次投入量幾乎為茶壺容積的二分之一，甚至更多。
參考資料：網路-泡茶
⑦ 茶葉多久可以泡好
一般來說，泡茶的時間太短，茶葉中的維生素C、咖啡因及氨基酸等水溶性的專有效物質就無法被水屬溶解，茶葉因此未能發揮它應有的功效。不過，茶葉泡得時間太久亦會在浸泡中產生過多的咖啡因會對人體產生刺激性，茶水亦會有苦澀味，對人體反而有害。建議我們喝的茶葉浸泡的時間最好就是控制在一分鍾裡面是比較好的。
⑧ 茶葉一般泡多久就可以喝了
喝茶，一般沖泡二至三次，至茶葉淡而無味為止，就不喝了。茶葉長時間浸泡，茶葉中的有害物質有可能會滲透出來，影響身體健康。
如果我們不捨得喝兩三杯就把茶葉倒掉，那麼掌握一個原則，就是不喝隔夜茶，從營養學的角度講，隔夜茶因為時間過久，茶葉中的所含的維生素喪失，茶多酚也已經氧化減少；從衛生的角度講，茶水暴露在空氣中，易被微生物污染，且含有較多的有害物質，放久了易滋生腐敗性微生物，使茶水變質。
⑨ 茶葉能泡多長時間
生活中復有些人喜歡將茶制葉反復沖泡，直到喝不出味道為止；有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉。但從營養吸收上來說，袋裝茶最好只沖泡1次，散裝茶則別超過3次。 一般來說，外形顆粒越大的茶葉，營養物質析出的速度越慢；顆粒越小，析出的速度越快。 與散裝茶葉相比，袋裝茶的茶葉在加工製造時通過切揉，充分破壞了葉細胞，顆粒形狀比較小，茶葉中的營養物質經過3—5分鍾的第一次浸泡，就會有80%—90%析出，第二次沖泡以後，剩餘10%左右的營養物質也差不多全部析出了。 因此，袋裝茶最好沖泡一次，不僅在營養的吸收上沒什麼損失，也不會影響口感和滋味。 散裝茶由於顆粒比較大，第一次沖泡的時間最好長一點，應在5分鍾左右，其中的營養物質會有60%—80%析出；經過第二次沖泡，會有80%—90%的營養物質析出；再沖泡下去，已經沒什麼營養作用了。在正常的情況下超過24小時的茶葉就不能再次沖泡。