怎麼做山葯
『壹』 怎樣做山葯好吃又簡單葯
准備食材：山葯、枸杞子。
山葯有許多種吃法；1.醬汁山葯，2.山葯蒸丸子，3.鹹蛋黃焗山葯，4. 酥炸山葯，5.拔絲山葯，6.山葯饅頭，7. 棗泥山葯，8. 養顏清潤山葯，9.百合羹木耳炒山葯等等。
【溫馨提示】
這款點心成敗的關鍵在於是否入口即化、香甜可口，所以在調制山葯泥的時候加入糕粉要適量，只要山葯泥能成團即可，糕粉太多口感會硬，至於糖粉的多少就要看自己的口味了，可以邊加邊嘗一嘗，當然越甜越好吃，熱量也就越高！糕粉就是熟糯米粉，蒸熟或炒熟即可。
『叄』 請問做山葯怎麼做
山葯看起來並沒有太多的品種，無非就是有的粗一些有的細一些，而且還有的在削去皮後容易變得發黑。另外，山葯從外形來說也各不相同，鐵棍山葯比較細，但營養價值相對來說卻是很高的。但如何製作細山葯好呢？大家可通過細山葯的做法大全來詳細了解一下，以選擇自己喜歡的口味與做法。
蜜汁山葯
材料：
山葯500克、枸杞20克、糖150克、桂花醬2茶匙(10ml)、油。
做法：
1、戴上手套，將山葯洗凈，去皮，切成1厘米見方、5厘米長的長條，用水浸泡，避免氧化發黑，用之前撈出瀝干。枸杞用水泡軟待用。
2、鍋中放入足夠多的油(能沒過山葯)，燒至7成熱時，放入山葯段用中火炸至稍稍變黃撈出，瀝干油。
3、將鍋中的油倒出，洗凈鍋，放入適量的水(約100ml)，放入糖熬化。
4、熬到糖水變濃時象糖漿時，放入山葯和枸杞炒勻。
5、放入桂花醬炒勻即可出鍋。
功效：
山葯營養豐富，自古就被作為物美價廉的補品，具有健脾益胃、滋陰益精、潤肺止咳、降低血糖、延年益壽等作用。
2山葯紅薯赤豆羹
山葯紅薯赤豆羹
原料：
山葯1根、紅薯1個、赤小豆(熟)1小瓢羹、冰糖1小塊、桂花少許、水適量。
做法：
1、山葯和紅薯洗凈去皮，切小方塊
2、熟紅豆(提前煮好後放入冰箱冷凍保存的)取出解凍
3、將熟紅豆、山葯、紅薯一同放入小砂鍋，入大半鍋清水大火煮滾後轉小火
4、入冰糖，燉30—40分鍾，撒入桂花即可食
功效：
1、山葯：含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖，對於MM們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望，它本身就是一種高營養、低熱量的食品。
2、紅薯：有「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效。
3、赤豆：除熱毒，散惡血，消脹滿，外敷治熱毒癰腫、血腫、扭傷，具有解毒的效果。
3山葯薏米排骨湯
山葯薏米排骨湯
材料：
排骨350g、薏米100g、山葯200g。蔥一段、姜一塊、鹽少許。
做法：
1、薏米沖洗干凈，山葯洗凈，排骨剁塊;
2、排骨放鍋內焯一下，撈出洗凈;
3、薏米，排骨，蔥姜，倒入足量開水，大火燒開，小火燉一個半小時;
4、山葯去皮切塊放入鍋內繼續燉半小時，灑入少許鹽即可。