暑期烘焙活動
⑴ 烘焙社可以舉辦哪些活動
星座匯，生日派對，親子diy，生肖大舞台，七夕，兒童節等。【希望對你有啟發有幫助】
⑵ 跪求烘焙店開張需要做哪些活動！！
新店開業企劃書一般是在計劃開店前3個月准備的，一周之前應該進入最後的商品及其服務細節德確認階段。
開店的主要過程如下：
1.市場調查，經營業態的選擇，經銷商品的篩選；
2.經營場所的選擇，租賃條件的洽淡，租約的簽訂及租金的支付；
3.經營店鋪的布局，環境，店名招牌的設計
4.營業執照，衛生許可，消防許可，等政府有關部門的PASS申辦
5.店鋪裝修工程預算的製作以及承包商的選定，
6.裝修施工及其質量和工期的監督
7.經營商品的配方，製作工藝順序的確認，原材料及其供應商的篩選
8.制服和包裝材料的定製
9.員工的招聘，培訓
10.開店宣傳資料的製作
11.裝修工程的驗收，設備進場調試試運轉
12.商品的試制，商品系列的確認
13.員工的商品知識服務內容等的上崗培訓
一般的實施順序： 開店的前半年或更以前： 上述1-2項
三個月前： 上述3—5項
三個月至一個月前： 上述6—9項
前3，4周： 上述10-12項
前2周： 上述13項
你所說的大型復合店不知道規模到何種程度，或者需要更早就開始進行。
以上僅供參考
⑶ 烘焙店周年慶做什麼活動能吸引客人
你好
這個活動要看，這次策劃主要的目的是什麼，針對什麼客戶群。
比如，針對vip老顧客的活動，針對周圍社區的推廣活動，針對節日的推廣活動，針對不同年齡階段的人群的活動是不一樣的。
以最常見的也是過段時間就要到來的七夕為例吧。
最常見的給予情侶優惠，送情侶禮物，送祝福等等
還有呢就是特色菜品吧，店裡面從菜品的擺盤上面就要設計，還有店內還是需要裝潢一下，鍋底的名字還是有必要稍微改一下，服務員的裝束，飲料的名字等等
活動還是需要主題的，七夕的主題肯定還是傳統的故事，送個別致的小禮物吧，喜鵲的環扣也好，織布機的小模型也好，天空星辰的書簽也好都是可以的，最主要的是祝福到。
最重要的是祝到店的情侶，百年好合，顧客就會開心。
希望對你有幫助，祝生意興隆。
⑷ 夏季是蛋糕店的淡季，怎樣做，做什麼活動才能提高營業額
夏季是蛋糕店的淡季，可以選擇製作一些冷飲一起出售，提營業額度。
冷飲種類如下，可以根據需要選擇合適的種類製作出售。
食用冰
質量好的食用冰色澤應均勻，有透明感；形態完整，且大小一致；凍結堅實，滋味純正，無異味；肉眼看不出雜質。
冰淇淋
好的冰淇淋口感清涼細膩，滋味和順，綿甜爽口，具有各香型品種特有的香氣，呈均勻一致的乳白色或與其花色品種相一致的均勻色澤，無變形、無軟塌、無收縮，塗層無破損，不存在有凍結緊固等現象。
雪糕
好的雪糕色澤符合品種應有的基本色，如乳白色、棕褐色等，且均勻一致；形態完整，大小一致，表面起霜；插桿整齊，無斷桿、多桿和空頭現象，塗層均勻無破損；組織結構堅實、細膩、滑潤，無明顯粗糙的結晶，香氣純正，無異味，無雜質。
汽水
好的汽水色澤純正，無沉澱物及肉眼看得見的雜質；瓶口乾凈、嚴密，無漏氣、漏液現象；汽水的液面與瓶口距離為3～6cm。若汽水甜味不足，異味有餘，表明汽水已變質；若汽水的清涼刺激感不明顯，則表明飲料中的CO2含量偏低。
果汁
果汁飲料是將果實的汁液兌入不同量的水和糖而製成。品質好的果汁應有天然色澤，具有其品種特有的香味。澄清果汁應澄清透明，無混濁；混濁果汁應均勻一致，無沉澱和雜質，封口嚴密，不漏液。