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Ⅰ 如何保障學生舌尖上的安全劉傳斌

食品安全關乎學生生命，是不容忽視的大事。事故發生往往是群體性的，不光影響學生身心健康和學校正常教學秩序，更會給社會造成不穩定因素。筆者以為，這起學生集體中毒事件暴露出監管漏洞和政策缺位，必須徹查事故原因，嚴懲相關責任人，給家長和學生一個交代。
校園食品安全該如何保障?首先，有關部門要建立起強有力的監管制度。規范管理，明確部門職責，堅決落實「一把手責任制」，加強對每條規定的「落地」，讓制度從「牆上」進入到管理人員和食堂工作人員的「心裡」，時刻綳緊食品安全弦。食品來源、質量檢測、儲藏保管、清洗及加工烹制等各個環節都能做到全程監督，嚴格把關，不可有絲毫疏忽。
在這方面，國外的一些做法值得我們借鑒。比如，韓國的「造偽劣食品10年內不得營業、日本對食品生產過程的全記錄、德國的三級召回制度」等規定，都是用嚴格的制度保障學校餐飲安全。
其次，要建立起一個全面的輿論監督環境，令違規操作無處遁形。比如，在飯菜供應商的招標上，做到嚴格透明和公正公開，尤其要強化校園食品准入機制，避免在招標過程中出現貓膩和權力尋租現象。同時，學校要改善食堂條件，增設消毒設施，加強對食堂從業人員的食品衛生知識培訓，在學生中開展食品安全教育等。
國家發布的《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》，對學校食堂的制度建設、食品安全教育的要求、食物中毒事件如何追責等都做了硬體要求。希望有關部門及學校建立起一條校園餐飲安全的「高壓線」，以高度負責的態度把好食品安全關，為學生營造一個衛生、安全的就餐環境，守住學生舌尖安全底線，防止同類事故再度發生。

Ⅱ 壓歲錢怎麼花是個重要的教育命題東湖評論劉傳斌

「壓歲錢怎麼花」是個重要的教育命題
來源：荊楚網|作者：劉傳斌2016-01-20 13:59:09 責任編輯：馬麗娜（實習）
作者：劉傳斌
近日，北京朝陽區主辦的《壓歲錢全攻略》「金融理財主題課程」項目啟動會在京舉行，來自該區10所小學的孩子們組團展示了自己設計的壓歲錢使用方案。有的孩子打「愛心牌」和「孝心牌」，有的孩子打「理財牌」，還有的孩子喊出「壓歲錢我做主的」的口號。(1月19日《京華時報》)
近年來有新聞報道：因壓歲錢被父母拿走，一9歲男孩賭氣出走；一小女孩狀告父母挪用自己的壓歲錢；一12歲男孩為拿到壓歲錢的支配權，竟撥打110向警察求助等。其實，在很多家庭都發生過子女因壓歲錢與父母爭執的現象。由此可見，因「壓歲錢」導致的孩子教育問題日益突出。
隨著生活的不斷改善，壓歲錢水漲船高。一個春節下來，孩子收到的壓歲錢成千上萬。如何引導孩子正確、理性地對待這筆巨款，顯得尤為重要。可以說，壓歲錢怎麼管理、怎麼花，已成為一個值得探究的重要教育命題，必須引起社會、學校及家長高度重視，並及時對孩子們進行有效引導。
引導得好，就會給孩子以正能量，讓壓歲錢成為培養孩子財商的好工具，讓他們懂得感恩和節儉，樹立正確的理財觀、金錢觀和消費觀。引導不好，輕者，家長揪心，孩子鬧心，壓歲錢成「堵心錢」；重者，孩子滋生攀比心理，養成揮霍浪費的壞習慣。
在此社會背景下，北京朝陽區讓小學生自行設計壓歲錢使用方案的做法，值得稱道。其一，壓歲錢如何使用讓學生自己決策，這是尊重孩子意願的表現，更是一種很好的實踐教育；其二，提前開展此類教育活動，能「防患於未然」，對孩子們是一種及時提醒和幫助。一句話，這種教育方式，為引導學生如何合理使用壓歲錢提供了很好的學校教育樣本。
因此，筆者建議，各中小學在寒假之前，不妨也給孩子們上上「壓歲錢怎麼花」這一教育課，組織學生談談看法，老師當當參謀，提出一些合理使用壓歲錢的方式。比如，把壓歲錢存起來，用於來期交學費；買一些自己喜歡的學慣用品、課外書或玩具；拿出一部分購買禮物捐給山區貧困兒童；給長輩送一件新年禮物，盡一份孝心等。而家長更要明白，壓歲錢的支配權屬於孩子，在壓歲錢的使用上，可以出謀劃策，但必須尊重孩子意願，絕不可用欺騙或強迫手段，直接或變相佔有孩子的壓歲錢。