洋酒怎么喝
Ⅰ 洋酒怎么喝才正确
洋酒是指国外进口的酒精饮料,一般指威士忌、白兰地、朗姆酒、龙舌兰等烈酒。洋酒度数较高,常见的喝法有纯饮,或加冰、水、苏打水和碳酸饮料等混合饮用。
洋酒的喝法:
调配威士忌鸡尾酒
如果您根本不喜欢威士忌的味道,或者您正在寻找一种享用威士忌的新方式,我们恳请您尝试经典鸡尾酒。在威士忌中加入橙汁、苏打水、柠檬水、红石榴糖浆、菠萝甚至是其他甜酒或饮料。所调配出来的味道层次架构都有所不同,总有你最满意的结果。
白兰地加冰加水
由于白兰地属于烈性酒,有些人喜欢在酒中加冰块或矿泉水,以稀释其酒精度,增加其口感,而更好入口。当然除了加水加冰外还有很多其它方式的掺饮方式。
朗姆酒加苏打水
苏打水饮法适合用来喝清淡型的朗姆酒,酒精度为40%左右的朗姆酒最适合这种喝法。将朗姆酒与苏打水按照1:2的比例混调,再挤入一点鲜的柠檬汁,朗姆酒的酒体会变得柔软,有点类似陈年的啤酒,口感柔和且复杂。
百利甜酒加碎冰牛奶
50毫升百利和50毫升牛奶倒入装有冰块的长型列杯中。幼滑芳香,带出Baileys极至美味。Baileys加冰块:50毫升百利加适量冰块。入口顺滑芳香、爽口。回味醇厚浓郁,是最能体会Baileys原味的一种饮用方法。
Ⅱ 洋酒有几种普遍喝法
洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等„„,不同酒精含量的酒水品种。
酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体,乙醇含量在0.5%--75.5%之间,同时含有一定的营养成分和香味成分。 世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类; 若以饮用时机来进行酒类的划分,又有餐前酒(开胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同;若以酒精含量的不同进行分类,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分;
若以酒的性质来加以划分,可以将它们归结为三大类:(1)发酵酒类,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。(2)蒸馏酒类,包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。(3)精炼和综合再制酒类,包括英国金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、药酒等。 酒精度
一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上『Vol』以示与重量计算之区分。 标签上酒精含量的表示法有两种:
1、欧式百分比法:欧洲、日本等国,是以百分比或度来表示,如威士忌一般为40%Vol或43%Vol,白兰地为40%Vol,葡萄酒为12%~12.5%Vol。
2、美式proof 法:美国、加拿大是用proof 来表示。proof 之值等于百分比之两倍,如80proof=40% 原料区分
一般而言,大部分的水果或五谷均可用来当酿酒的原料,但所呈现出来的风味却各异其趣,各领风骚。
红葡萄酒--红葡萄 白葡萄酒--白葡萄 白兰地--白葡萄、水果威士忌--谷类(大麦、裸麦、玉米) 兰姆酒--蔗糖、糖蜜
甜酒--鲜花、树叶、树根、树皮、水果、外皮、药草、香料 饮法
饮酒若能选择适当的场合,维持正确的酒温,挑选合宜的酒杯,搭配一定的菜肴,就能充分发挥出酒的特质,享受饮酒的乐趣。 红葡萄酒 室温18~20℃
开瓶后,得等待15~30分钟之醒酒时间,方斟酒才会圆润柔顺易入口。宜搭肉类、 洋葱、奶酪。酒杯广口直立厚杯型 。 白葡萄酒 10~12℃ 开瓶前先于冰桶内冰凉。斟酒量不超过杯容二分之一,宜搭配海鲜食物。 酒杯郁金香型高脚杯。 白兰地 室温 斟酒量不超过杯容1/5,饮用时以手掌捧握杯底,使掌心温度将白兰地渐渐升温,并随时摇动酒杯,使香气徐逸,聚在杯口,边闻边尝,慢慢品酌,可帮助消化,促进血液循环。 酒杯口小腹圆矮脚杯。
威士忌 常温纯饮或加冰块及矿泉水 通常于直立杯内先加1/3冰块,再斟酒以不超过冰块之量。但高年份的威士忌宜纯饮,方能享受其细致与香醇。 酒杯直立矮杯。 吧里比较流行的几种喝法 1.伏特加+橙汁:
这是一种最为流行的喝法,本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。 2.芝华士+冰绿茶+苏打:
本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所
以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,一定要冰绿茶,不能用冰红茶,还以康师傅这牌子的为好。结果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入。
3.纯白轩尼诗+苏打水:
我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一,这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被这样勾兑一番,不知会作何感想4.杰克丹尼斯+可乐:
据说当年是某位国家领导人发明了陈醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一号。没多久市面上还真出现了一款名为“天地一号”的饮料。杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定,不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品,名为杰可,顾名思义,主要成分是杰克丹尼斯加可乐。
5朗姆酒+金酒+汤力水:
两款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。两款酒都很清澈,合在一起也还是平静如水。所以说,在喝酒人的眼里,水和火是没什么分别的。 6.百利甜酒+苏打水:
女人喝酒是很冒险的,其形象要么特别堕落,要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们,除了加苏打水,甚至还可以加牛奶! 7.百家得朗姆酒+可乐:
我正吃惊在醉眼迷离中怎么会冒出这样一款有革命激情的组合出来。后来认真一看全明白了,古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐,其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐,比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄,还有这杯自由古巴。 8.龙舌兰酒+柠檬+盐:
其实这是龙舌兰最正统的喝法,之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。记得看《生于七月四日》时,墨西哥还有一款龙舌兰酒,每杯里都泡了一条虫子,人们一口把酒吞下,再狠狠地将虫子吐出了,酷毙了。1、伏特加+橙汁
这是一种最为流行的喝法,本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。
2、绵里藏针 (芝华士+冰绿茶+苏打)
本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,一定要冰绿茶,不能用冰红茶,我试过用其他牌子的绿茶味道是不同的,还是康师傅这牌子的为好。一水杯芝华士两支绿茶些许冰块交融于扎壶里,结果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入,不多时真有了列子御风而行的感觉了。
3、降贵纡尊 (纯白轩尼诗+苏打水)
我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一,这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被这样勾兑一番,不知会作何感想。
4、最终出成果 (杰克丹尼斯+可乐)
据说当年是某位国家领导人发明了陈醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一号。没多久市面上还真出现了一款名为“天地一号”的饮料。
杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定,不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品,名为杰可,顾名思义,主要成分是杰克丹尼斯加可乐。此种兑法最宜劈酒之用,入口好,在汽水的作用下酒精上头快。劈7,8杯就已经好HI了。此种饮法好象也是酒教官的最爱。
5、火在水里燃烧 (兰姆酒+毡酒+汤力水)
两款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。两款酒都很清澈,合在一起也还是平静如水。所以说,在喝酒人的眼里,水和火是没什么分别的。此酒适宜品尝不宜用来劈,不然会掼低好多人的。女人喝酒是很冒险的,其形象要么特别堕落,要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们,除了加苏打水,甚至还可以加牛奶!记得新贵在浅草的时候在那里喝过,太甜腻了,真的象喝奶一样。
7、自由古巴 (百家得兰姆酒+可乐)
古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐,其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐,比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄,还有这杯自由古巴。
8、火速龙舌兰 (龙舌兰酒+柠檬+盐)
其实这是龙舌兰最正统的喝法,之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。以前看世界杯时和三五好友边看球边将一些雪碧加进里面,看到精彩处大家就一起拿起杯子拍向桌子,然后一口而干,痛快。
Ⅲ 洋酒怎么喝
现代生活品质的提高使得不少人对各种外国产品深入着迷,其中就有各种美味的洋酒迅速风靡了年轻人的世界,给人们带来了绝妙的另类享受,洋酒的种类比较多,而且几乎每一种的饮法都有所不同,下面就来看看洋酒怎么喝才正确呢?有兴趣的人士们可以了解一下吧。
主料芝华士适量
芝华士威士忌Chivas喝法:
完美喝法:
适量芝华士,半杯冰块直接饮用最为经典极致;或兑水,稍微兑水带出芝华士更浓郁味道、香气。
芝华士曼哈顿:
玻璃杯放入适量冰块,分别注入芝华士、干马天尼酒、甜马天尼酒,混合充分之后导入另一冰冻玻璃杯内,烤香一片橙子皮放入酒中--如此构成了曼哈顿绚丽之夜色,色味非凡。
芝华士碎冰:
芝华士适量,适量柠檬汁、苹果汁、薄荷叶、糖水置于波士杯中摇均,倒入加有碎冰的杯子,上注姜汁啤酒,薄荷叶做装饰即成。
芝华士冰冻:
冰块置于玻璃杯,注入适量芝华士,倒入干姜水,饰以清柠即成。
芝华士薄雾:
碎冰置于玻璃杯,注入芝华士,加入鲜橙汁,饰以陈皮即成,喝起来有一种优雅感觉,仿佛是置身于仙境当中无法自拔,是非常享受的一种喝法。
芝华士古典:
所需辅料为-安格斯特拉苦酒,白糖,苏打水。安格斯特拉酒浸透白糖,注入芝华士即成。
芝华士皇室:
玻璃杯加入半杯碎冰,注入芝华士和苹果酒/苹果汁,以干姜汁添满杯子,青苹果片点缀即成。
芝华士高地宝石:
芝华士、坎布酒、橙味甜酒比例为10:2:1,滴入滴入橙味苦艾酒,加冰置于波士杯杯搅匀后滤冰倒入冰冻马天尼杯中,装饰物黑莓即成。
Ⅳ 洋酒怎么喝啊
可以做成鸡尾酒饮用。
1、材料:朗姆酒45ml ,柠檬1/2个,细砂糖1包,薄荷叶3-6朵,苏打水150ml,冰2-3块。
Ⅳ 洋酒怎么喝才正确 各国洋酒的种类和喝法
1.伏特加+橙汁
这是一种最为流行的喝法,本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。
2.芝华士+冰绿茶+苏打
本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,一定要冰绿茶,不能用冰红茶。结果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入。
3.纯白轩尼诗+苏打水
轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一。法国人要是得知轩尼诗被这样勾兑一番,不知会作何感想。
4.杰克丹尼斯+可乐
杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定,不过据说这种组合就是陈醋加雪碧的喝法。
5.兰姆酒+毡酒+汤力水
两款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。两款酒都很清澈,合在一起也还是平静如水。
6.百利甜酒+苏打水
百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们,除了加苏打水,甚至还可以加牛奶。
7.百家得兰姆酒+可乐
古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐,其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐。
8.龙舌兰酒+柠檬+盐
Ⅵ 洋酒的喝法
洋酒的品种有很多,每种洋酒的喝法都有许多不同的方法,一般来讲,洋酒的喝法无非就是四种:直接冰饮、稀释冰饮、混合茶饮及调制成鸡尾酒饮用。夏季的时候许多洋酒都加水稀释后冰饮,或者直接放入冰块饮用。
洋酒怎么喝
有些洋酒是可以与茶混合饮用,比如白地兰,可以按照1:0.8的比例在白地兰中掺和冰红茶或绿茶,除了可以稀释酒的烈性,还能感受到茶的味道。白地兰还可以调制成亚历山大、爱丽丝、便车等鸡尾酒。
还有些酒可以混合果汁,比如伏特加酒能与橙汁、菠萝汁、西柚汁等混合而成,长杯盛放,慢慢饮用。伏特加酒也可以调制成血腥玛丽、芭芭拉、教母等鸡尾酒。
还有一种洋酒代表朗姆酒,除了以上几种方法之外,还能够与苏打水和柠檬汁混合,朗姆酒的酒体就会变得柔软,有点类似陈年啤酒,口感柔和且复杂。
洋酒的包容性非常强,但是除了日常常见的一些饮料之外,不要随意搭配一些奇怪的东西哦,比如洋酒和牛奶搭配是不建议的哦。
Ⅶ 洋酒你知道该怎么喝吗
喝洋酒是有讲究的,不同的场合,喝酒也就有不同的讲究。作为一种生活方式的体现,一种格调和品位的流露,从喝酒中就可以看出一个人的修养和身份地位。下面几方面的知识你不可不知。洋酒其实指的就是外国输入中国的酒。目前习惯把洋酒分为六大类:即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等。
白兰地(Brandy)

属蒸馏酒。品种有两个:一种是大麦威士忌,如格兰威特;另一种是混合威士忌,如芝华士。威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸馏酒,最高浓度可达70%(V/V)。通常不在进餐时饮用,多在闲暇时品味。
1、直接饮用芝华士或者兑一点水带出芝华士更浓郁的味道和香气。
2、芝华士曼哈顿——在玻璃杯内放入冰块,分别注入芝华士、干马天尼酒和甜马天尼酒。充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内。切一片橙子皮在火上烤一下,待散出香味后放入酒中,无论是从色调还是口味上,都能让你随时体会到曼哈顿的绚丽夜色。
3、芝华士碎冰——适量的芝华士,柠檬汁,糖水,苹果汁,薄荷叶和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中摇匀(除了姜汁啤酒),滤冰倒入加有碎冰的杯子里,上面注入姜汁啤酒,薄荷叶做为装饰。
4、芝华士冰冻——适量的芝华士,干姜水,清柠。加入冰块的杯子里注入芝华士,上面倒入干姜水最后加入清柠做为装饰和调味。
5、芝华士薄雾——适量的芝华士,碎冰、鲜橙汁。在装有碎冰的杯子中注入芝华士,加入鲜橙汁(需用新鲜橙挤榨),橙皮做装饰。
6、芝华士古典——安格斯特拉苦酒,白糖,苏打水。安格斯特拉酒浸透白糖,注入芝华士。
7、完美品尝——适量的芝华士,半杯冰块。这是适合任何时候饮用的最为经典的方法。当舌尖被芝华士的醇美感觉和冰块的丝丝凉意包围的时候,这份享受可称为极致。
8、芝华士皇室——适量的芝华士,苹果酒,干姜水,青苹果片,碎冰。在香槟杯内加入半杯碎冰,并注入芝华士和苹果酒(可以纯苹果汁代替),再以干姜汁添满杯子,加青苹果片点缀即可。
9、芝华士高地宝石——50ml芝华士,10ml坎布酒,5ml橙味甜酒,滴入橙味苦艾酒。加冰在波士杯搅匀后滤冰倒入冰冻的马天尼杯中,装饰物黑莓。(年度国际鸡尾酒大赛金奖)
10、芝华士农药——适量的芝华士,绿茶,碎冰!兑出来就像是农药的六果,但这是玉林人千篇一律的喝法。我觉得这是最受罪的喝法,一杯接一杯的喝,然后又要到厕所去扣喉咙,狂吐,一直吐到胃出血??这年头在厕所吐血的都是喝芝华士兑绿茶的。
Ⅷ 我有一瓶xO洋酒怎么喝会好喝点
XO酒的饮用方法:
一,夏季加冰
xo是洋酒中品质上乘的酒,和白酒中的陈年老酒有一拼。洋酒的度数看着没白酒高,但是后劲还是非常了得,酒量一般的可以加些冰块,提升口感,降低度数,夏季加冰就可以。
二,秋冬加红茶或者其他饮料
红茶的口感大多都喝得惯,可以将洋酒和红茶勾兑,制作成简易的鸡尾酒,也可以选其他常见的饮料调和,不经常喝洋酒的会不习惯它的口感,加些其他饮料降低洋酒味道。
三,高手纯饮
喝酒高手喜欢的喝法还是纯饮,xo洋酒本身就是的成分就是最好的搭配,加入其他元素会改变酒本身的味道,远不如静饮一杯xo。
(8)洋酒怎么喝扩展阅读:
xo洋酒有轩尼诗(hennessy),人头马(remymartin),马爹利(martell),拿破仑(courvoisier),百事吉(bisquitprvivilege),路易老爷(loutsroyer),奥吉尔(angler),欧德(otard)及金花酒(camus)等品牌。
XO洋酒作为有名的产品,它是非常独特的,价格也更加昂贵一些,和白酒的陈年老酒有着一定的特色,在进行调查的过程中采用独一无二的葡萄品种为主,被誉为是葡萄酒的灵魂所在,在进行酿造的过程中会添加其他的矿物质,对于我们的身体也可以起到促进新陈代谢的效果。
尤其是在夏季,天气非常炎热,人们喜欢在洋酒中加入一些冰块,这样可以提升本身的口感,也能够给人们带来非常凉爽的感觉。
Ⅸ 洋酒怎么喝是正确的,洋酒的正确喝法
我知道的最常见的:
芝华士加绿茶
芝华士加红茶
芝华士加水晶葡萄
芝华士加脉动
芝华士加苏打水
芝华士加汤力水
芝华士加沁力加苏打水(养胃的)
积克丹尼加可乐
皇家礼袍加柠檬
百利甜加冰
VSOP加冰
Ⅹ 洋酒,威士忌的酒,怎么喝啊
4种喝法:纯饮、加水、加冰块、加水和冰块
纯饮:指无任何添加物、百分百品尝原始风味的品饮方式,较不建议第一次喝威士忌的新手。倒酒时,注入约杯子高度五分之一即可。
加水:想喝比较淡的威士忌,可以加水来混合,降低酒精的刺鼻味并释放更多味道与香气。水与酒的比例为1:1,若酒的年份为12年以下,则能增加水的比例。
加冰块:这种喝法主要是给想降低酒精刺激,又不想稀释威士忌的人另一种选择。用单个大型冰块能避免冰块融化速度过快,先加入冰块后再倒入约五分之一容量的威士忌即可。
加水和冰块:来自日本的喝法「水割」。此种威士忌喝法,味道较淡,适合餐桌上饮用。先在杯中加入适量冰块,再以威士忌1:水2.5的比例依序倒入。
威士忌,是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。 按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
(10)洋酒怎么喝扩展阅读
威士忌的历史起源:
截至2014年,威士忌酒的起源已不可考,但是能确定的是,威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史,因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。
根据苏格兰威士忌协会(Scotch Whisky Association)的说法,苏格兰威士忌是从一种名为“Uisge Beatha”(意为“生命之水”)的饮料发展而来的。
苏格兰的威士忌在15世纪时,更多的是作为驱寒的药水。
公元11世纪的时候,爱尔兰的修道士到达了苏格兰传达福音,由此带来了苏格兰威士忌的蒸馏技术。
1780年,合法的蒸馏厂仅有8间,而那些大大小小的非法蒸馏厂则达到了400多间。他们只能通过偷工减料的方式来生产威士忌,苏格兰威士忌的名声也日趋“败坏”。
1823年,英国国会通过颁布《消费法》(Excise Act)为合法蒸馏厂营造比较宽松的税收环境,同时又大力“围剿”非法蒸馏厂,从而极大地促进了苏格兰威士忌产业的发展。
1831年,苏格兰引进的塔式蒸馏锅(column still),这种蒸馏锅可以进行连续蒸馏,极大地提高了蒸馏效率,从而降低了威士忌的价格,使威士忌更加平民化。