多糖有哪些

A. 单糖，二糖，多糖都分别有什么

1 单糖主要有五碳糖如核糖和脱氧核糖，六碳糖如葡萄糖和果糖等；

2 二糖植物细胞中主要的蔗糖和麦芽糖，动物细胞中主要是乳糖；

3 多糖植物细胞中主要是淀粉和纤维素，动物细胞中主要是糖原。

拓展材料

糖类（carbohydrate）是由C、H、O三种元素组成的生物大分子，可分为单糖、二糖和多糖等。糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用，是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。植物中最重要的糖是淀粉和纤维素，动物细胞中最重要的多糖是糖原。

B. 常见的多糖有哪些种

典型的多糖如：淀粉，纤维素，糖原。

多糖按其来源的分类：

1、植物多糖 水溶性多糖，如中药材中提取:当归多糖、 枸杞多糖、 水不溶性多糖，如淀粉、纤维素等。

2、动物多糖 ， 从动物的组织、器官及体液中分离、纯化得到 的多糖 • 水溶性的粘多糖 • 肝素、硫酸软骨素、透明质酸、猪胎盘脂多糖 等 。

3、微生物多糖 ，香菇多糖，茯苓多糖，银耳多糖，猪苓多糖， 云芝多糖 • 对肿瘤治疗及调节机体免疫效果显著 。

4、海洋生物多糖 •，从海洋、湖泊生物体内分离、纯化得到的多糖。 • 甲壳素（壳多糖、几丁质）、螺旋藻多糖等。

网络 多糖

C. 单糖和二糖还有多糖都有哪些，哪些糖是属于

糖类按照分子结构可分为单糖、双糖、多糖.单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖,其中果糖最甜；双糖有蔗糖（葡萄糖和果糖组成）、乳糖（葡萄糖和半乳糖组成）和麦芽糖（有两个葡萄糖分子组成；多糖（由10个以上单糖分子组成）.
糖类还包括糖醇是单糖的衍生物有山梨醇、甘露醇、木糖醇和麦芽糖醇.
糖类还有一类是低聚糖有低聚果糖和大豆低聚糖.
单糖、双糖、多糖都提供能量,其中单糖和双糖均可迅速升高血糖.我的理解是：多糖——双糖——单糖
木糖醇、麦芽糖醇和低聚糖有降低血糖、血脂、预防肠道肿瘤和防治肥胖的作用.
其他糖醇有药物作用.
单糖：不能再分的糖.常见单糖（主要类型：五碳糖——核糖和脱氧核糖,六碳糖——葡萄糖、果糖、半乳糖,并利用多媒体展示它们的分子式）及分布、功能（着重强调葡萄糖是细胞活动所需要的主要能源物质、五碳糖构成核酸）. 二糖：水解时能够形成两分子单糖的糖.媒体展示“图2—11 几种二糖的组成示意图”,指导学生分析,通过分析让学生了解几种主要的二糖及它们的组成和水解产物. 多糖：水解时可形成3个及3个以上单糖的糖.主要是淀粉、糖原、纤维素等多糖的分布（存在生物及部分）和作用.

D. 单糖、双糖、多糖是什么

1、单糖

单糖是指分子结构中含有3~6 个碳原子的糖，如三碳糖的甘油醛；四碳糖的赤藓糖、苏力糖；五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖;；六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。食品中的单糖以己糖(六碳糖) 为主。单糖就是不能再水解的糖类，是构成各种二糖和多糖的分子的基本单位。

2、双糖

双糖又称二糖，由二分子的单糖通过糖苷键形成，在一种单糖的还原基团和另一种糖的醇羟基相结合的情况下，显示出与单糖的共同化学性质。以天然存在的游离态和具有机能的糖类以哺乳类的乳糖、细菌和昆虫血液等的海藻糖、植物的蔗糖为代表。

3、多糖

多糖是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物，可用通式(C6H10O5)n表示。由相同的单糖组成的多糖称为同多糖，如淀粉、纤维素和糖原；以不同的单糖组成的多糖称为杂多糖，如阿拉伯胶是由戊糖和半乳糖等组成。

(4)多糖有哪些扩展阅读：

蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖两种单糖，可被人体直接吸收消化。而白糖就是蔗糖，它是双糖，只有分解成葡萄糖和果糖以后才能被有机体吸收。而身体分解双糖的过程加重了机体负担，诱发疾病。

蜂蜜中不仅含有多种丰富的有益于人体健康的维生素和酶类等活性物质，还含有人体发育生长过程中必不可少的18种氨基酸和20多种矿物元素，以及蛋白质和能够使蜂蜜呈现迷人香味的芳香类物质。而白糖仅仅是双糖，分解后仅能为人体提供部份热量。

单糖包括葡萄糖（葡萄糖这种单糖形式，也叫做血糖，是身体的首选能量来源），果糖和半乳糖；双糖包括蔗糖，乳糖和麦芽糖，它们是由两种单糖绑定在一起构成的，如葡萄糖和果糖，或葡萄糖与葡萄糖等。

E. 多糖有哪些种类

多糖主要有淀粉，纤维素，糖原

1、淀粉的鉴定：最简单的方法是加碘液后变蓝
淀粉具有遇碘变蓝的特性，这是由淀粉本身的结构特点决定的。淀粉是白色无定形的粉末，通常由10％～30％的直链淀粉和70％～90％的支链淀粉组成。溶于水的直链淀粉借助分子内的氢键卷曲成螺旋状。如果加入碘酒，碘酒中的碘分子便嵌入到螺旋结构的空隙处，并且借助范得华力与直链淀粉联系在一起，形成了一种分子量较大的络合物，这种络合物能够比较均匀地吸收除了蓝光以外的其他可见光，因此使淀粉呈现出蓝色来。

2、纤维素鉴定：纤维素（cellulose）为β－葡萄糖残基组成的多糖，在酸性条件下加热能分解成β－葡萄糖。β－葡萄糖在强酸作用下，可脱水生成β－糠醛类化合物。β－糠醛类化合物与蒽酮脱水缩合，生成黄色的糠醛衍生物。颜色的深浅可间接定量测定纤维素含量。

3、糖原的鉴定：（1）浓H2SO4使糖原脱水生成糠醛衍生物，后者再和蒽酮作用形成蓝色化合物
（2）糖原水溶液遇碘呈红棕色，所以也可用碘液鉴定

F. 多糖包括哪些

多糖的广义分类分为： 均一性多糖和不均一性多糖。
均一性多糖
由一种单糖分子缩合而成的多糖，叫做均一性多糖。自然界中最丰富的均一性多糖是淀粉和糖原、纤维素。它们都是由葡萄糖组成。淀粉和糖原分别是植物和动物中葡萄糖的贮存形式，纤维素是植物细胞主要的结构组分。
1． 淀粉
2． 糖元
3． 纤维素结构
4． 几丁质(壳多糖)
5．菊 糖
6． 琼 脂

不均一性多糖
有不同的单糖分子缩合而成的多糖，叫做不均一多糖。常见的有：透明质酸、硫酸软骨素等。糖淀粉分子的基间状态。有一些不均一性多糖由含糖胺的重复双糖系列组成，称为糖胺聚糖又称粘多糖。氨基多糖等。糖胺聚糖是蛋白聚糖的主要组分，按重复双糖单位的不同， 糖胺聚糖有五类：
1．透明质酸
2．硫酸软骨素
3．硫酸皮肤素
4．硫酸用层酸
5．肝素
6．硫酸乙酰肝素

G. 多糖食物有哪些

含有多糖的食物也会比较多。多糖具有减肥，降脂，润肠通便的功能。香菇、猴头菇、银耳、海带、猕猴桃、人参、冬虫夏草等食品中含有多糖复合物，这些多糖复合物被证明有一定的抗癌作用
多糖的好处比较多，广泛存在于动物细胞膜，植物，微生物细胞壁当中的，是属于一种高分子的聚合物。多糖具有抗癌的作用，经过大量的药理和临床研究表明，多糖能够提高机体免疫力，促进细胞因子生成，同时具有抗肿瘤，抗氧化，抗疲劳的作用。还有多糖的食物也会比较多，大家可以根据自身的情况，通过含有多糖的食物，起到降血脂的作用，对于多糖的作用，大家已经了解了，不过大家在选择多糖类的食物时，担心会因为含糖量高，而影响身体的健康，大家可以放心，多糖类的食物比较多，大家可以任意搭配。