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鹅蛋煮多久

发布时间: 2022-06-05 23:33:39

Ⅰ 鹅蛋煮多久能煮熟鹅蛋的功效与作用有哪些

大概是半个小时左右,在煮鹅蛋的时候一定要用大火,鹅蛋可以补充蛋白质,可以补充钙物质,可以提高身体免疫力,可以增强体质,可以降血压,降血脂,降低血液的粘稠度。

Ⅱ 鹅蛋要煮多久才熟

凉水入锅水开后煮大约十分钟,然后用筷子夹一下蛋,如果能夹起来不滑落了,这个时候蛋就熟了。

一般鸡蛋也是要五分钟左右,鹅蛋因为个头大,时间稍长才能充分的煮熟。

Ⅲ 鹅蛋要煮多久

鹅蛋可以为人体补充多种营养物质,能够提高人的免疫力,增强人的体质,因此很多人都喜欢吃鹅蛋。而鹅蛋的具体吃法也有很多种,比如说不少人会选择水煮鹅蛋来食用。当然,水煮鹅蛋看似简单,但是也是需要掌握一定的时间和方法的。那么,鹅蛋煮多久才能煮熟呢?

一、煮鹅蛋需要多长时间?

鹅蛋每克重约225-280克,也就是说一个鹅蛋就足有半斤重了,一颗鹅蛋大概是普通鸡蛋的4-5倍大,所以煮鹅蛋的话时间要稍微长一点。

一般建议鹅蛋大概煮10分钟左右,也就是在水还凉的时候把鹅蛋放进去(或者直接用开水),待水烧开之后还需要再煮10分钟。
和鸡蛋一样,煮好之后把鹅蛋放进冷水里凉一会,这样剥起开会更容易呦。
二、鹅蛋的营养价值
鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;
鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收;
鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;
鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用;
鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。
三、鹅蛋的宜忌人群
1、适用人群
一般人均可食用。是孕妇、老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。
2、不宜人群
不适合内脏损伤患者食用。
低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。骨折不宜食鹅蛋,因其性壅滞,不利骨折愈合。鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个,以免损伤内脏。

Ⅳ 鹅蛋煮多久能煮熟

10-15分钟即可。煮鹅蛋一般是用凉水下锅的,鹅蛋中含有大量的蛋白质、脂肪以及胆固醇等成分物质,一般是比较好被煮熟的,和鸡蛋差不多,但由于鹅蛋的体积比较大,煮熟需要的时间也会比鸡蛋长一-些,一般需要煮10-15分钟的时间,才能将生鹅蛋煮熟。拓展资料:
鹅蛋是家禽鹅生下的卵,表面较光滑,白色,呈椭圆形,个体很大,其重量是一般鸡蛋的四、五倍,味道有些油,但质地较粗糙,草腥味较重,食味不及鸡鸭蛋,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。
鹅蛋是具有一定腥味的,生活中与很多人不能忍受,因此可以在炒鹅蛋的时候,往里面加一些料酒去腥,同时也可以往里面加一些葱姜酸等具有调味作用的食物,掩盖掉鹅蛋的腥味。
鹅蛋味甘性温,其中含有大量的蛋白质、维生素、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分,营养价值以及食用价值都比较高,适量食用具有一定补益中气、提高记忆力以及健脑益智的作用,对人体的健康具有一定好处。

Ⅳ 煮鹅蛋要多久能熟

一般水煮开后12-15分钟,如果蒸鹅蛋羹和鸡蛋一样,水沸后8-10分钟。

把鹅蛋洗干净,放在凉水入锅里煮 煮时间大约在十分钟左右。鹅蛋个大,要充分的煮熟以后才能吃的,大概十分钟以后用家里的筷子夹一下蛋,如果能夹起来不滑落了,这个时候蛋就熟了。

(5)鹅蛋煮多久扩展阅读:

吃鹅蛋的好处

1、鹅蛋是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。当然每天不宜食用超过三个鹅蛋,否则容易损伤内脏。

2、吃了鹅蛋的孕妇,不仅有利于保胎,还有助于胎儿脑发育。丰富的蛋白质和卵磷脂,可促进宝宝生长发育。

3、鹅蛋甘温,可补中益气,故可在寒冷的节气里多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。

4、鹅蛋在营养方面基本与鸡蛋相当,但在维生素E、铁、锌、镁、硒等方面均高于鸡蛋,特别是铁和硒的含量是鸡蛋的2倍。硒号称“长寿元素”,可提高人体抵抗力,延缓衰老。

Ⅵ 鹅蛋煮多久能煮熟

鹅蛋一般冷水下锅煮10分钟左右就熟了,如果不知道生熟,就这样试下:用家里的筷子夹一下蛋,如果能夹起来不滑落了,这个时候蛋就熟了。煮鹅蛋时间不宜超过10分钟,因为煮的时间过长就会使得蛋清变老,吃起来口感会比较差,所以煮鹅蛋的时

Ⅶ 鹅蛋煮多久熟

把鹅蛋放入凉水锅中煮,一般十分钟左右就可以煮熟。而且通常煮鹅蛋时一定要冷水入锅,这样煮出来的鹅蛋吃起来会更加鲜嫩,另外,煮鹅蛋时间不宜超过10分钟,因为煮的时间过长就会使得蛋清变老,吃起来口感会比较差,所以煮鹅蛋的时候一定要控制好煮的时间。
吃鹅蛋的好处
1、滋补防寒
鹅蛋性温,中医认为能大补五脏,适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。
鹅蛋要煮多久才熟
2、促进胎儿大脑发育
鹅蛋中含有大量的卵磷脂,其对促进大脑及神经组织的发育起着重大的作用,特别是对小孩子。所以孕妇吃鹅蛋可以促进胎儿的大脑发育,增强记忆力。鹅蛋要煮多久才熟
3、去胎毒
专家指出在妊娠后期特别是临产前两个月,孕妇吃鹅蛋不但可以去胎毒,而且宝宝对黄疸、湿疹、眼屎等的概率都会减少。一般适合在怀孕5-6个月吃最好,每天不能超过3只鹅蛋。

Ⅷ 鹅蛋煮多久

1鹅蛋要煮多长时间能熟
一般鹅蛋用凉水入锅煮十分钟左右即可熟透;
如果是腌制的咸鹅蛋煮熟大概需要15分钟左右;
如果蒸鹅蛋羹和鸡蛋一样水沸后8-10分钟即可。
小贴士:煮鹅蛋一定要冷水入锅,这样煮出来的鹅蛋蛋清更加鲜嫩,另外水开后的煮蛋时间不宜超过10分钟,因为水开时间过长蛋清就会显老。
2鹅蛋的做法推荐
肉末蒸鹅蛋
材料:鹅蛋1个、猪肉馅1碗、食盐适量、生抽适量、老抽适量、水淀粉适量、白砂糖适量、高汤适量、芝麻油适量、细香葱适量
1、猪肉末依次加入所有调味料,分多次加入骨汤,同一方向搅拌至起胶上劲,加少许水淀粉上浆,淋入芝麻油拌匀(起封浆作用,肉末不易脱浆),最后加入适量香葱碎拌匀待用;
2、鹅蛋敲入碗内打散,加入适量的骨汤搅拌均匀,放少许盐调味,倒入蒸碗,撇去浮末;
3、蒸锅内水沸腾后,放入蒸碗,盖上盖子,中大火蒸12分钟左右;
4、猪肉末放在盘子里略微压扁,打开蒸碗盖子,轻轻把压扁的肉末放在蛋羹上面,不要盖上蒸碗盖子,中大火再蒸6分钟关火,焖5分钟后出锅,淋少许芝麻油和海鲜酱油在肉末蛋羹上,即可食用。
冰糖炖鹅蛋
材料:鹅蛋1个、干香菇2朵、冰糖适量、水适量
1、香菇泡发,冰糖碾碎;
2、、鹅蛋整个打入碗中,放进冰糖和泡发的香菇,沿蒸碗内壁慢慢倒入温水,水量须没过鹅蛋2-3公分(鹅蛋大,水少的话,蛋会把水吸干且蛋黄易变老);
3、蒸碗覆上保鲜膜,把蒸碗放进蒸锅,蒸锅内注入冷水,闭盖,蒸10分钟左右。

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