米放多少水
Ⅰ 煮米饭时要加多少水才可以
米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方版法来测量水权的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。
洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
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很多人淘米的时候，喜欢淘很多次，而且还用手用力揉搓，觉得非要这样才能洗干净。还有部分人习惯煮米之前浸泡一段时间，煮的时候也故意多放一些水，这样煮出来的米比较松软。但淘米次数1-2次，洗去表面的灰尘即可。如果淘米次数太多，还连搓带洗，很容易造成大米中水溶性营养素的流失。
在洗好米准备煮饭前，在米饭中滴一些植物油和白醋，油可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明；醋不但能保护维生素，还可让蒸出的米饭松软清香。但米饭煮好以后就不要用多油多盐的汤汁泡饭了，那些多油多盐的炒饭、拌饭、盖饭也都要少吃。
Ⅱ 煮饭一斤米要放多少水
水与米的比例是3比2，一斤米需要一斤半的水。
以下是煮米饭的具体步骤：
所需工具：大杯子，铁锅，筛网，毛巾。
1、先用的大杯子取用2杯子的米。
Ⅲ 米饭多少水
煮米饭要放多少水
1、一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。
2、水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。
3、也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm（1.5~2厘米）左右，也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。
4、这个完全是凭经验来的，每个人的经验不同。
5、由于大米产地以及每个人口味的不同，水的用量也略有所不同。
6、一般来说，刚开始第一次的时候可能会失败。不要灰心，慢慢再试试。或咨询一下有经验的人。
7、如果蒸出来的米饭太干，可以加少量的水，再继续焖一会儿。或者过稀，可以就这样再闷半小时再吃。或者先将就着吃，吸取经验，下次再蒸的时候可以适当减少或增加水的用量，慢慢的你就会很有经验。
蒸米饭要加多少水
米与水的比例1:1.5，用这个比例做出的米饭软硬适中，加热时间和蒸米饭的量有关。为防溢锅加热时间可分二段三个人的饭量时间：大火16分钟停火以后用余热闷后再加热5分钟就可以了。
如果想吃软一点的，就要把大米先用水泡一下，让大米软一些。最好买个专用于饭煲，按说明放好米、水，调好时间等熟就可以了，那种饭煲不会溢水的。
用一个非常简单实用的方法:先将淘好的米弄平,然后放入水,再把我们的手掌(掌心朝下,手臂与掌心成90度角)轻轻地平放在米上,如果水刚好淹过掌面(不能超过手腕处),那么这就是煮饭所需的水量,这样煮出来的饭松软可口。
Ⅳ 一碗米饭放几碗水
电饭锅做米饭一碗米要放1.2碗水。
用碗蒸米饭是比较常见的一种做法，这种蒸饭的制作最关键的步骤就是米跟水的比例，因为水份太多会导致蒸饭太软，影响到米饭的口感，而水份太多会导致米饭无法蒸熟，所以用碗蒸米饭需要根据按照1：1.2的比例。碗蒸米饭的时间一般是20分钟就可以。
电饭锅煮饭注意
一般的电饭锅有几种煮饭的模式可以选择，分别是超快煮、标准煮、精华煮。超快煮是没有吸水时间的，直接一上来就是全功率的加热，省时省电，适合时间短，想快速把饭做好的时候选择。
标准煮的话一般有5分钟的吸水时间，加热阶段会有加热间歇，这样煮出来的饭粒更饱满，口感要比超快煮好些。精华煮其实和标准煮差别不大，只是吸水时间更长一点。
以上内容参考人民网-高压锅蒸米饭快速又美味 使用高压锅时注意4点、网络-煮饭
Ⅳ 煮饭一碗米放多少碗水
1、一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。
2、水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。
3、也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm（1.5~2厘米）左右，也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。
4、这个完全是凭经验来的，每个人的经验不同。
5、由于大米产地以及每个人口味的不同（不同地区、国家、品牌），水的用量也略有所不同。
6、一般来说，刚开始第一次的时候可能会失败。不要灰心，慢慢再试试。或咨询一下有经验的人。
7、如果蒸出来的米饭太干，可以加少量的水，再继续焖一会儿。或者过稀，可以就这样再闷半小时再吃。或者先将就着吃，吸取经验，下次再蒸的时候可以适当减少或增加水的用量，慢慢的你就会很有经验啦！
Ⅵ 蒸米饭一碗米放多少水
蒸米饭一碗米放大米与水的比例为1:1或者是1:1.5，具体可以根据个人对于米饭的软硬喜好来定，但是建议加水时最多不要超过1:1.5。如果没有具体测量水的器具，可以在电饭煲中，让水没过大米1厘米左右。
当水超过米的距离达到食指的第一个关节就可以了。水与饭的比例很大程度上影响了米饭的软硬程度，习惯吃硬的米饭，可以适当减少水。
小技巧
1、在蒸米饭之前，一定要把电饭锅清洗干净，这样才不会有蒸出来的米饭有发糊的。
2、洗干净锅之后，我们让锅里的水蒸发干净，然后在锅里加一些精盐或者花生油。这样不仅不会有粘锅现象的发生，而且会使得米饭更加清香。
3、淘米的时候，我们不要淘太多次，淘的次数越多，米饭的营养成分流失的就越厉害。
Ⅶ 煮米饭时应该放多少水才合适
蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里专，只要水超出米有食指的属第一个关节就可以。
煮米饭制作指导：
1、煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；
2、加热时间过长，维生素B1损失会超过30%，如果撇去米汤水，维生素损失超过40%；
3、米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善；
4、蒸剩饭时，可往水里放点食盐，吃时口感像新饭；
5、做米饭最好用“蒸”，蒸饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质，18%的维生素B1，焖饭也有利于保存营养。
注意事项
尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。因此，炒饭最好少吃。加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。
另外，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利于控制血压和预防心血管疾病。
Ⅷ 蒸米饭水的比例要掌握好，蒸米饭放多少水
一说起蒸米饭，即使是厨房小白，也能够觉得自己可以蒸出一锅非常好吃的米饭。其实蒸米饭也是有一些步骤的，并且每个人喜欢吃的米饭，软硬都是不合适的，而且米饭在蒸的时候水跟饭的比例也要掌握好，这样的话，蒸出来的米饭才会更加的好吃。大部分的人在选择加水的时候都会用手背去衡量一下，那么这个水刚好没过了手背，这也就算是最适量的水了，那么事实到底是不是这样的呢？
那么再教给大家，一道非常简单易做的下饭菜，就是准备一些西红柿以及鸡蛋，这样的话也是比较适合夏天吃的。我们先把西红柿的外皮去掉，接下来再把西红柿切成小丁，起锅烧油，把准备好的鸡蛋放进去翻炒。鸡蛋翻炒熟了之后就可以把鸡蛋捞出来，接下来再把西红柿放进去翻炒，一直到西红柿炒出汁水之后就可以把鸡蛋放进去了。西红柿炒鸡蛋不需要添加太多调味品，加一些盐以及鸡精就很好吃了。
Ⅸ 一斤米放多少水
一斤米放的水要看是蒸米饭还是煮粥，如果是煮米饭，水与米的比例就是3:2，也就是一斤米需要一斤半的水。如果是煮粥，一斤米和水的比例就是在1:8，也就是一斤米放8斤水。煮粥的时候一斤米要不断的搅拌，因量大的缘故防止水扑出。
一斤米放多少水蒸米饭的时候放的水一般是3:2最好，许多年轻人都把米饭蒸的太稀或者太浓了。
蒸米饭的时候首先将米饭用水冲洗干净，洗大米的时候不是水越洗越透明为好，大米表层的白色粉末是有营养的，只要米中无虫即可。
除了按照比例来加水以外，还可以看锅中的水量高度，一般是高出米饭一寸左右即可。
Ⅹ 一碗米放几碗水
电饭锅做米饭一碗米要放1.2碗水。
米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。还可以用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。
蒸米饭时，在盖上锅盖前，在米饭里淋些植物油（橄榄油，大豆油都可以），滴点醋。油可以使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。醋不但能保护维生素，还可以让蒸出来的米饭松软清香。
蒸饭注意以下几点：
1、淘米不要淘很多次，一两次即可。淘米次数太多了会使米饭失去营养。做出来的米饭也不是很爽口。所以不要多次淘米。
2、用电饭锅蒸米饭加水是大问题。加多了成了大米粥，加少了米饭做不熟。究竟加多少水呢？一般是加“一指”水，也就是成年人的食指的第一个关节的深度。
3、有的人喜欢提前泡米，其实这个没有必要。提前泡米主要是为了能熟得快一些。
4、用电饭锅做米饭在电饭锅电源跳了以后，不要马上接锅。应该在断电以后闷一段时间，这样米饭熟得更透，香味更浓。