牛肉多少一斤

Ⅰ 内蒙古牛肉多少钱一斤

内蒙古牛肉30元左右一斤。
牛肉营养价值：牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

Ⅱ 市场上酱牛肉55一斤，自己做需要多少

众所周知，牛肉的营养价值非常的高，同时牛肉对于孩子来说有着很大的好处，不过市场上的酱牛肉要55块钱一斤，自己做也差不多是这个价，接下来小编就为大家介绍一下。

三、结语

最后小编想说酱牛肉的口感是非常的好，同时也能够让大家快速的吃到，因此大家在市面上购买的时候，尽量询问清楚肉的材质以及价格，尽量货比三家，这样才能够保证大家购买到的牛肉是非常的健康，而且安全的。

Ⅲ 在新疆，牛肉多少钱一斤

12月19日，文艺路农贸市场的商户王女士在为顾客切割牛肉。记者 钱铤摄

19日，记者从首府七一酱园农贸市场了解到，牛肉卖到49-52元一公斤。

“今年牛肉一直在涨，最近一个月涨了三四块，快赶上羊肉的价格了。”销售牛肉的商户马玉江说。

来自乌鲁木齐北园春（集团）公司信息技术部的统计数据显示：本周牛肉批发价上涨了2.67%，每公斤比上周上涨1.2元，从45元上涨到46.2元。而在零售价格方面，北园春市场监测数据显示：本周牛肉后腿零售卖到52元，相比一个月前上涨了4元，相比半年前上涨了9元。

目前，华凌屠宰场的牛肉一级批发价已达到45-46元，而在去年这只是终端零售价。

“牛肉价格上涨，主要是内地商贩来疆大量收购活牛，抬高了产地价格。”新疆华凌农牧科技开发有限公司相关负责人说，“山东、河南、安徽、河北、四川、东北……内地来疆收购活牛的商贩多得很。”

对于内地商贩来疆购活牛的现象，记者从自治区畜牧厅得到证实。“新疆牛羊肉价格一直处于全国平均线以下，内地牛羊肉价格高，商贩来疆收购活牛赚的就是差价。”自治区畜牧厅畜牧处相关负责人说。

据悉，新疆肉牛的主要产区集中在伊犁、塔城、昌吉、米东区等北疆一带。

“地球就是一个村，全国就是一个大的流通市场，哪里价格高就要往哪里流，内地商贩来新疆贩活牛很正常，就像新疆曾经到内地贩羊回来一样。”自治区畜牧厅相关负责人解释。

记者从伊犁州畜牧局了解到，内地商贩来疆贩牛今年比较集中，“伊犁是新疆肉牛的主要产区，大概从年初开始，陆续有内地企业来新疆买牛。”伊犁州畜牧局畜牧处相关人士表示。

由于来疆收购活牛的企业和商贩越来越多，产区活牛价格越来越高。“去年一头三周岁以上的活牛只有3000多元，现在可以卖到5000元。”伊犁昭苏县褐牛养殖专业合作社负责人杨小彬说，前几天还有山东人到他们的合作社买走了几头褐牛。

事实上，新疆的部分企业也将新疆的优质牛肉输送到内地销售。比如新疆华凌农牧科技开发有限公司今年通过内地的销售渠道，已向东北、华东、华南的内地省市销售了四五百吨牛肉，在内地新疆的优质牛肉最高卖到150-160元一公斤。

Ⅳ 牛肉多少钱一斤

您好！牛肉多少钱一斤，各地价格不一样，取个中间价：牛肋骨价格28元〜35元一斤，牛键35元〜45元左右一斤。谢谢阅读！

Ⅳ 牛肉多少钱一斤 100块钱的是不是少

牛肉多少钱一斤，100块的是不是少？牛肉现在大概是四十多一斤。100元大概就买二斤多牛肉。看你怎么吃了。如果是包水饺的话，这些不算少。 如果你想煮酱牛肉的话。这些煮出来就不多了。

Ⅵ 牛肉多少钱一斤现在

截止2020年1月15号，牛肉的价格是.0元/公斤，也就是45元一斤。

牛肉的食用价值

1、牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。

2、牛肉含维生素B6

蛋白质需求量越 大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员 增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4、牛肉含钾和蛋白质

钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白 质：4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。

5、牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

(6)牛肉多少一斤扩展阅读：

牛肉的禁忌有

（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品

（2）内热盛者禁忌食用

（3）不宜食用熏、烤、腌制之品

（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用

（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉

（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉

（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症

（8）不宜与牛膝、仙茅同用

（9）服氨茶碱时禁忌食用

（10）印度教徒不食用牛肉。

（11）严格的素食主义者不食用动物食品。

（12）有皮肤病、肝病、肾病的人最好不要吃牛肉。

Ⅶ 牛肉价格今日价一斤多少钱

79.5。临近春节，目前各地的牛肉行情也在持续反弹，目前已接连涨了9周，很多人抱怨涨幅太快。据一个生鲜超市负责人表示，今年的牛肉价格涨了1/3，但就算如此，购买的人依旧不少，近期销量也增加了15%。
目前牛肉平均批发价为79.5元/kg，很多地方更是突破90元/kg，消费者购买的成本明显加大。而进行肉牛养殖的人表示，目前一头肉牛的收入比正常年份高出了2500-3000元，这让大家很是兴奋。
拓展资料
1.至于为何牛肉行情上涨，主要还是产量不多造成的，目前人均牛肉销量几乎每天都会涨，吃牛肉的人逐步多了起来，但牛肉产量并没有因此而增加，活牛产量每年也只是增加1%。
当然，饲料成本的加大，也是牛肉价格上涨的因素，毕竟玉米价格涨到了3000元/吨，比起19年则是涨了40%以上。而豆粕的价格也在不断上涨，从2019年的2800元/吨涨至如今的4000元/吨，这些都让养殖成本加大。
2.很多人可能会说，牛不是吃草的吗？其实如今北方禁牧区一直在扩大，养殖模式基本上也改为养殖场养殖方式，因此成本相比更高一些。
3.进口牛肉受阻，且很多人更喜欢吃上鲜牛肉，本土牛肉原本就有200万吨的缺口，价格高涨也就可想而知了。
4.如今的牛羊肉价格一直高企，很多人都想要加入养牛养羊中，不过也有人担忧接下来的行情会有所变化，一旦收购价下降，那养殖户的亏损可就来了。确实，就目前来说，大家可以尝试二次养殖，如果走自繁自养的话，个人认为风险还是很大的，谁知道一年半后的行情呢？
5.牛羊肉居高不下
从山东的官网数据来看，羊价达到了90.33元/kg，环比回升了是0.37%，同比涨了6.56%；牛价为85.65元/kg，同比涨了7.57%，环比上涨了0.4%。
而从活羊活牛的行情来看，活羊报价为32.2元/kg，同比涨了11.71%，环比涨了0.31%；活牛报价为35.82元/kg，同比涨了9.21%，环比升高0.08%。从上述的数据来看，牛羊肉行情很是利好，整体价格依旧高企。

Ⅷ 牛肉多少钱一斤

1、牛肉价格行情一路走高，总体上来看，全国范围内的牛肉均价到了79.83元/公斤，牛肉产量却在不断下滑，很多地区的牛肉需要依赖进口，才可以满足市场的需求，短期内让牛肉价格到达了峰值。

2、肉牛存栏和产量增长有限，导致市场上的流通的牛肉供应紧缺，而且受疫情影响，牛肉的产量下降了不少，这也就导致牛肉价格上涨，而且从上涨的行情来看，牛肉比猪肉价格还要贵。

3、消费者对牛肉的市场需求快速增长，而且从今年的消费情况来看，牛肉正处于供不应求的局面，而且短期内肉牛的养殖数量正在下降，导致牛肉价格快速提升。

4、现在国内的肉牛养殖成本增加了不少，主要是因为牛犊的价格和饲料成本增加，导致肉牛的养殖利润降低，这也进一步提升牛肉价格打下了基础。

Ⅸ 毛重牛肉多少钱一斤

毛重的牛肉，一般也要25元一斤左右，但是，不同的地区，价格略微会有一定的浮动。

Ⅹ 今天云南出栏肉牛价格多少钱一斤

肉牛价格，网上报价每斤16至20元。
牛肉食谱
孜然牛肉
材料：牛肉250克，香葱2棵，生姜1小块，熟芝麻1小匙，花椒适量，孜然3小匙，干辣椒8个，
调料：食用油500克（实耗30克），香油1小匙，红油1小匙，高汤1小匙，料酒2小匙，辣椒粉2小匙，五香粉1小匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙，
制作步骤
1. 葱、姜洗净后切成末；
2. 牛肉洗净去筋，漂净血水后片成薄片，用盐、料酒、姜、葱腌15 分钟；
3. 往锅内注入食用油，烧至五成热时倒入牛肉片，炸至酥香捞出；
4. 锅内留底油，放入干辣椒、花椒翻炒出香味，然后下牛肉片炒匀；
5. 加高汤、酒、五香粉、糖，烧开后放入辣椒粉、孜然炒香；
6. 放入红油、味精、香油，翻炒均匀，装盘，撒上芝麻即可。
青椒牛肉
材料
牛肉，青椒，火麻油，姜，盐、料酒，蒜，生抽，耗油
步骤
1、先将材料准备好，切好青椒、牛肉、姜、蒜。牛肉放入姜、料酒将牛肉肉腌制10分钟左右。
2、起锅，倒入火麻油，加入蒜，爆香后再将牛肉倒入翻炒3到5分钟左右。再盛出
3、下来就是炒青椒，倒入油后，再将青椒倒入炒2到3分钟。
4、然后再将牛肉倒入一起翻炒1分钟左右，就可以加准备好的生抽、耗油、盐调味即可出锅了。
拌麻辣牛肉
原料
牛后腿肉750克，黄酒25克，大葱白15克，酱油50克，芝麻仁5克，精盐1克，花椒30粒， 白糖5克，香油15克，味精2克，干辣椒粉5克，葱段15克，清汤1 500克，姜块10克。
做法
1.将牛后腿肉洗净，切成两块，放在冷水里浸泡1小时后捞起，放在汤锅中，加清汤、 葱段、姜块、花椒、黄酒，上火烧沸，撇去浮沫，转小火上煮3小时，待牛肉九成烂时，捞出控去汤，晾凉。
2.芝麻仁炒熟，晾凉；葱白洗净，切成末；干辣椒粉放碗中，加适量开水调湿，浇入八成热的香油搅匀。花椒放锅内，微火焙至焦黄，取出研成粉，和辣椒油、白糖、精盐、味精、花椒粉、酱油调匀成麻辣汁。
3、将煮熟的牛肉切成长方形薄片，码在盘中，浇上麻辣汁，撒上熟芝麻仁与葱末，吃时拌匀即成。
滑蛋炒牛肉
主料：牛肉(肥瘦)150克,鸡蛋250克
调料：大葱15克,酱油4克,姜汁牛肉(肥瘦5克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐3克,白酒1克
制作方法
1. 牛肉切薄片，放入腌料（酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油）拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀。
2. 将泡油后的牛肉放入蛋液中。
3. 将镬烧至十分热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。
土豆烧牛肉
制作食材
牛肉（250g）、土豆(50g)、料酒（10g）酱油（30g）、食用油（50g）、精盐（10g）、味精（2g）、胡椒粉（2g）白糖（15g）、姜（10g）、葱（10g）、蒜末（10g）、 青椒（30g）、香辣酱（20g）
制作方法
1、将牛肉切成两厘米见方的块，土豆稍微切的小一点；
2、锅内放油，油4成热时(家里普通的煤气，大约加热2分钟左右，视油量而定)放入土豆，牛肉，然后火关小点炸两分种，待土豆表面发金黄色时，改大火，用勺子戳一下土豆，土豆中间稍微有点硬心时，就可以把牛肉和土豆捞出了；
3、锅内少放点油，放葱花，姜，蒜末炒出香味，加入汤或水，放酱油，料酒，盐，味精，白糖，胡椒粉，倒入炸好的土豆和牛肉，改成大火，将汤汁差不多靠干时，少淋一点水淀粉，就可以出锅了。