吃哪些维生素

① 关于日常可以吃的维生素片有哪些

维生素最好通过食物进行补充，这比药补更安全有效。富含维生素A的食品有牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶、鱼油等；富含维生素E的食品有植物油、牛奶、鸡蛋和肉类等；富含维生素K的食品有新鲜蔬菜等；富含维生素D的食品有鱼油等；富含维生素 B1的食品有肉类、酵母、带荚的果实、谷类等；富含维生素B2的食品有肉类、牛奶等；富含维生素 B5的食品有动物肝脏、酵母、谷类等；富含维生素 B12的食品有动物肝脏、肉类、鸡蛋、牛奶等；富含维生素C的食品有柠檬、水果、青椒、白菜、土豆等。

② 吃什么维生素可以提高免疫力

维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两种,前者包括维生素A、维生素D、维生素E,水溶性维生素包括维生素B族及维生素C。那么增强抵抗力吃什么维生素?

1、维生素在儿童发育中起着重要的作用,但是不少药用维生素也是有不良作用甚至是毒性的。比如脂溶性维生素用量过多、过久会造成蓄积中毒;鱼肝油过多会引起发烧、厌食、烦躁和肝肾功能的损害;如果维生素A过多就会影响骨骼发育。

2、水溶性维生素虽然比较安全但也不能忽视,如果维生素C补充过多,还可诱发尿路结石、脆骨症等。因此,维生素的摄取当以食物为主,饮食均衡、发育良好的孩子根本不用补充维生素。

3、专家表示,橙黄色蔬菜富含胡萝卜素,可在人体中转化成维生素A,维生素A可以增强人体上皮细胞的功能,对感冒病毒产生抵抗力,它可以强健咽喉和肺部的黏膜,保持它们正常的新陈代谢。此外,猪肝、鸡肝中也含较多维生素A,也可以适当地食用。

4、水果是很好的补充多种维生素的选择,且每种水果都有其不可替代的营养价值。花青素对激发免疫系统的活力很有效。应经常选择富含维生素C和花青素的水果。如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。

增强抵抗力的营养元素

蛋白质。除了我们熟悉的鱼虾肉蛋等动物性食品,大米、面粉、大豆等植物性食物中也含有蛋白质。但动物性食物和大豆及其制品中所含的蛋白质属于优质蛋白,比植物性蛋白质更容易被人体充分利用。

脂肪。脂肪摄入过多或过少,都对健康不利,同时也损害免疫力。研究证实,欧米伽3脂肪酸有助降低自身免疫性疾病的发病率。其最佳食物来源是三文鱼、沙丁鱼等深海肥鱼。

维生素A。富含维生素A的食物主要是动物肝脏,植物性食物提供β胡萝卜素(可在体内转换为维生素A)。β胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的果蔬中,如胡萝卜、红薯等。

维生素C。维生素C能提高吞噬细胞活性,并参与免疫物质合成,促进机体产生干扰素,从而提高机体的免疫力。新鲜果蔬是维生素C的主要来源,如鲜枣、青椒等。

维生素E。维生素E是一种有效的免疫调节剂,可以提高抗感染能力。维生素E的主要来源包括植物油、坚果和豆类。

铁。缺铁是常见的营养病,会导致贫血,降低抗感染能力。为了补铁,要适量吃些红肉、动物内脏等富含铁的食物。

锌。锌是人体内100余种酶的组成成分,对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有不可忽视的作用。贝壳类海产品、红色肉类等是锌的良好来源。

膳食纤维。膳食纤维有助平稳餐后血糖、改善肠道环境,对维持肠道免疫功能起着重要作用。一般来说,粗粮、果蔬中含有丰富的膳食纤维。

增强抵抗力吃什么食物

1、吃五谷杂粮,多喝八宝粥。八宝粥中含有8种必需氨基酸,这些正是我们免疫系统需要的,无论是抗体还是免疫球蛋白都少不了蛋白质,所以,多摄入蛋白质对提升我们抵抗力和免疫力是非常有帮助的。

2、多吃大蒜。大蒜会产生蒜素,这种蒜素可以有效的杀灭细菌和病毒,提升身体的免疫力,尤其是对于肠道,有预防肠炎和肠癌的功效。

3、多吃含有维生素C的蔬菜和水果。维生素C又被称为天然的抗生素,一个维生素C可以对抗两个自由基分子,因此,多补充维生素C有利于提升我们的抵抗力,维生素C可以增强吞噬细胞的的活性。蔬菜中首选西兰花,水果中针叶樱桃和橙子、西红柿皆可。

4、多吃蘑菇。蘑菇属于真菌类,一直被誉为是提高免疫力的食物,而最近的研究又证明吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动,让它们更具防范性。也就是说可以让我们的免疫系统时刻处于警觉性,随时发现敌人然后歼灭敌人。

③ 吃什么能补充维生素

维生素有水溶性的维生素和脂溶性的维生素，水溶性的维生素在一些新鲜的蔬菜水果中含量比较丰富，平常可以多吃一些富含维生素的食物，比如说胡萝卜，西红柿，葡萄，猕猴桃，樱桃，苹果，红枣，火龙果，雪莲果，柠檬，橙子，柚子，草莓，木瓜等，维生素B1主要存在于种子的外皮中平常可以多吃一些粗粮，比如说土豆，红薯，南瓜，玉米等，一些动物性食品含有的维生素含量也是比较高的，比如说动物肝脏，鸡蛋黄，牛肉等，平常荤素搭配，不要挑食

④ 吃什么食物可以补充维生素

①西红柿维生素C的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
②南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素C含量，十分有益健康。
③苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
④猕猴桃号称是维C之王，可见其维生素C的含量有多大。
⑤蔬菜中，辣椒中维生素C的含量居第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。
⑥橘子含有丰富是维生素C，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
⑦柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇，但是柚子不宜多吃。
⑧红薯含维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。
⑨芹菜也是一种十分健康的蔬菜，维生素C的含量也很高，能够防癌放辐射。
⑩胡萝卜含有丰富的维生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。

⑤ 维生素补充吃什么才更好

维生素是维持人体健康所必需的有机化合物，是保持人体健康的重要物质。缺乏维生素可以通过食物补充，可根据自身所缺乏的维生素种类不同来补，包括如下：
一、眼睛干涩易患夜盲症，是缺维生素A，维生素A是脂溶性，多存在于鱼肝油，平时可多吃胡萝卜、鸡蛋、动物肝脏。
二、维生素B族，维生素B1、维生素B2、维生素B4、维生素B5、维生素B6、维生素B9和维生素B12都属于维生素B，多存在于酵母、谷物、蔬菜、蛋类和乳制品中。
三、若缺维生素C时，可多吃水果和蔬菜，如猕猴桃、橙子、青菜。
四、维生素D可以在人体内合成，当缺乏时可以适量补充鱼肝油、蛋黄和乳制品。
五、维生素K也是脂溶性，多存在于菠菜、白菜和动物肝脏中。

⑥ 维生素补充吃什么合适呢

（1）富含维生素C的食物

新鲜的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、柚子、红果、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘。除此之外还有我们常吃的猕猴桃、柠檬、苹果等也一定不要错过。

（2）富含维生素A的食物

吃什么补充维生素？维生素A含量高的食物也有很大，其中我们非常常见的有奶制品、动物肝脏、绿叶蔬菜等。另外，多吃鱼肝油可以补充维生素A，很显然补充维生素A的食物是非常多的，如果感觉缺乏维生素A，那么在平时的饮食上就一定要有所侧重，这样才能够确保摄入的营养均衡。

（3）富含维生素B6的食物

肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。吃什么补充维生素？看来想要补充维生素B6，一定要多吃上述的几种食物。

⑦ 吃什么维生素可以提高免疫力

1、维生素A——免疫力第一道防线的“守护神”

维生素A是一类含有视黄醇生物活性的化合物的总称，具有维持正常视觉、促进上皮组织增殖分化和促进儿童生长发育等功能。其参与人体免疫系统成熟的全过程，能够改善细胞膜的稳定性，维持黏膜屏障的完整性，是免疫力第一道防线的“守护神”。

2、B族维生素——“辅助”免疫系统的正常运作

B族维生素是一个“大家庭”，最初科学家们在米糠中发现了抗脚气病因子并称之为维生素B，随着研究的进展，发现维生素B其实是一族物质，包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等。B族维生素是参与人体三大营养素新陈代谢的重要辅酶，是维持人体正常机能必不可少的水溶性维生素。B族维生素能介导免疫调节，辅助免疫系统的正常运作，如维生素B6参与淋巴细胞的增殖、分化、成熟和激活，调节细胞因子/趋化因子的产生；维生素B12作为细胞免疫的免疫调节剂；叶酸支持免疫应答等。

3、维生素C——增强免疫功能的“头号帮手”

16世纪以前，许多航海探险员因无法吃到新鲜蔬菜而得了坏血病，科学家发现病因是缺乏维生素C，维生素C也被命名为抗坏血酸。维生素C有促进胶原蛋白的合成、促进伤口愈合、美白肌肤等多种功效，通过支持非特异性免疫和特异性免疫反应中的各种细胞功能，有助于免疫防御。

4、维生素D——免疫力的调节剂

维生素D又称抗佝偻病维生素。其主要作用是调节钙、磷代谢，促进肠内钙磷吸收和骨质钙化，维持血钙和血磷的平衡。当人体缺乏维生素D时会出现佝偻病、软骨病、骨质疏松症等。维生素D受体广泛存在于免疫细胞，故其能参与多种免疫细胞的增殖和分化；另外，维生素D既能增强先天性免疫应答，又能抑制获得性免疫系统，从而起到调节免疫应答的作用。

5、维生素E——抗脂质过氧化的第一道防线

维生素E能保护细胞和细胞内部结构完整，防止某些酶和细胞内部成分遭到破坏。此外，它还能增强黄体激素的分泌，促使受精作用的完成，这也是它生育酚得名的由来。维生素E（生育酚）是细胞组织中重要的脂溶性抗氧化剂，是机体对抗脂质过氧化的防线，从而保护细胞膜免受自由基的破坏，对维持免疫细胞的正常功能具有重要意义。

作者：荣爽 中国营养学会公共营养分会委员/武汉科技大学副教授

来源：中国营养学会

⑧ 一般日常可以吃的维生素片有哪些

一般情况下常用的维生素片有维生素B1、维生素B12、维生素C、维生素AD、复合维生素等。

⑨ 改善皮肤吃什么维生素好

随着“早C晚A”的持续风靡，不少“颜究生”开启进阶护肤的大门。按照护肤界的共识，“早C晚A”指的是早上使用含有维生素C的产品，夜间使用含有维A醇的产品。二者联合，主要满足女性抗老化这一核心需求，并且能多方面提升皮肤的状态。

“早C晚A”这个护肤概念，其实就是将绝大部分健康皮肤适合的日常抗衰思路，即是日间抗氧化抗光老，晚间修复抗老的思路，给具象化了。除此，我们不难发现，现在越来越多的护肤品大多融入了维生素的成分，而且这些护肤品也非常受大家喜爱。维生素为何能进军护肤界，并且还能稳住一席之位，今天我们就来深入认识一下哪种维生素可以改善皮肤！

三、维生素内服外用，高效护肤

虽然外用维生素可以改善皮肤，但因为很多维生素具有不稳定性，例如维生素C为水溶性抗氧化物质，而其水溶液本身会受到温度、光、pH值和溶氧量等因素影响，外用的效果可能会大打折扣。另外，维生素类护肤品为了保证长期存放，还会添加防腐剂，难以让人们十分放心涂抹。所以，建议人们使用维生素类护肤品时，内服外用更高效。［5］那我们日常可以如何摄取多种维生素呢？

1．日常饮食

维生素我们日常可以从食物中获取，它们多存在于蔬果当中。

维生素A在各种动物肝脏、鱼肝油、全奶、蛋黄中较为丰富，β－胡萝卜素在黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、菠菜、芥菜、番茄、柑橘、苹果、杏等中含量丰富。

新鲜蔬菜和水果是维生素C的主要来源，蔬菜中辣椒、番茄、椰花菜等深色蔬菜较为丰富，水果中橙子、草莓、柠檬、山楂、酸枣等含量丰富。维生素E多存在植物性食物中，如胡麻油、芝麻油、菜籽油、玉米油、花生油中含量较多。维生素B3存在糙米、绿豆、芝麻、鸡肉、无花果等食物当中。

2．多种维生素制剂

随着中国居民生活水平提高和健康意识的增强，越来越多的人选择服用维生素补充剂来补充营养。目前我国城乡居民生活模式和膳食结构在不断变化、单从膳食摄入往往无法满足机体对维生素矿物质的全面需求。因此，在日常膳食之外适当补充多种维生素和矿物质，是科学的、有效的。

人们选择多种维生素矿物质片的时候一定要看看其中的各种营养素是否严格遵照《中国居民膳食营养推荐摄入量》（RNIs）标准，是否包含了人体必需的多种维生素和矿物质，以及各种营养素的含量是否能够满足身体每日所需的摄入量。比如汤臣倍健的女士多种维生素片就很不错，不仅符合RNIs标准含有女士多需的多种维生素，还针对女性需求，特别添加了叶酸和铁的成分。

如今，“维生素可以使你更美丽”诸如此类的广告词已经常出现在生活中。逐渐地，在近几年人们对哪种维生素可以改善皮肤以及维生素在皮肤上的功能的理解增加了许多。而现在，含维生素护肤品已经成为护肤品市场销售的新热点。但大家一味追捧维生素护肤品的同时，也别忘了吃它的好处，知道了哪种维生素可以改善皮肤，现在开始内外兼修，让你更光彩夺目！

⑩ 吃什么维生素皮肤好

维生素C和维生素E
维生素C：维生素C一年四季都应使用，效果有口皆碑，可以称锝上是人人都需要的肌肤保养元素。维生素C有美白效果，控油效果以及排毒效果。
维生素E：维生素e概述 维生素E是一广泛的名词，泛指一族脂溶性化合物，因为人体皮脂的氧化作用是皮肤衰老的主要原因之一，而维生素E具有抗氧化作用，从而保护了皮脂和细胞膜蛋白质及皮肤中的水分。此外，维生素E可与维生素C起协同作用，保护皮肤的健康，减少皮肤发生感染，能促进皮肤内的血液循环，使皮肤得到充分的营养与水分，以维持皮肤的柔嫩与光泽，延缓衰老；还可抑制色素斑、老年斑的形成，减少面部皱纹及洁白皮肤。
通过食物补充：番茄、橘子、胡萝卜、菠菜、甘蓝、莴苣、鲜枣、山楂、柚子、草莓、柑橘等。