煮排骨多久

1. 炖排骨多久能熟

如果是用电压力锅炖排骨一般15分钟左右即可，但如果是普通的锅一般需要30-40分钟。如果要完全煮烂，可能要一个小时左右，如果排骨比较多，可能时间用得还要长一些。
炖排骨放点醋，可以使其易熟。排骨一定要先在水里调一下出血水，出血水一定要冷水入锅，不然肉炖不烂，等水开以后祛除浮沫，捞出备用。换一锅水烧开以后将排骨倒进去煮，一定要等水开以后再放排骨，再加入生姜或料酒，也可以加入几滴白醋。