麻酱素什锦是哪里菜
① 麻酱素什锦是哪里的菜系，谢谢啊
鲁菜：醋溜土豆丝，大地丰收，麻酱素什锦，蒜泥拌茄子，木犀瓜片，扒栗子白菜，扒白菜卷，炸萝卜丸子，锅塌豆腐盒，煎酿茄子，四喜丸子，朝天锅，京包里脊，炸春卷，德州扒鸡，四喜鸭子，番茄虾球，南煎丸子，担担鸡，糖醋鲤鱼，蛋黄鱼片，豆腐箱，蒜烧小黄鱼，焖大虾，椒盐中虾，海参全家福，鲁派赛螃蟹，炒芙蓉蟹，海参豆花，玉菜扒排翅。
② 请问麻酱素什锦是哪个地方的菜有人知道吗谢谢
北方菜，鲁菜。
③ 小时候吃的素什锦，各种蔬菜为原料，不用用油炒，好像用花椒水煮或者泡。大家有谁会做呀
麻酱素什锦
主料： 青萝卜 75克 红萝卜 75克 白萝卜 75克 胡萝卜 75克 圆白菜内 75克 莴笋 75克 黄瓜 75克 生菜 75克 白菜 75克
调料：容 芝麻酱 30克 盐 8克 酱油 15克 味精 2克 醋 5克 白砂糖 5克 芥末油 5克 芝麻 15克 各适量
麻酱素什锦的做法：
1. 将各种蔬菜择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡，捞出控净水分；
2. 簇成直径五厘米的球形，围在大盘四周。
3. 取一中碗（直径8厘米）盛芝麻酱，加凉开水搅开，再加盐等调料搅匀，置于大圆盘中央即成。
④ 麻辣素什锦是哪个地方的菜
应该是川菜吧
主料来
青萝卜源(75克) 红萝卜(75克) 白萝卜(75克) 胡萝卜(75克) 圆白菜(75克) 莴笋(75克) 黄瓜(75克) 生菜(75克) 白菜(75克)
调料
芝麻酱(30克) 盐(8克) 酱油(15克) 味精(2克) 醋(5克) 白砂糖(5克) 芥末油(5克) 芝麻(15克)
制作工艺
1. 将各种蔬菜择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡，捞出控净水分；
2. 簇成直径五厘米的球形，围在大盘四周。
3. 取一中碗（直径8厘米）盛芝麻酱，加凉开水搅开，再加盐等调料搅匀，置于大圆盘中央即成。
⑤ 麻酱素什锦是怎样制作的
麻酱素什锦
原料：圆白菜75克，生菜75克，白菜75克，白萝卜75克，红萝卜75克，胡萝卜75克，莴笋75克，青萝卜75克，黄瓜75克，芝麻酱30克，盐8克，酱油15克，味精2克，醋5克，白砂糖5克，芥末油5克，芝麻15克。
制作：1.将各种蔬菜择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡，捞出控净水分。2.簇成直径五厘米的球形，围在大盘四周。3.取一中碗（直径8厘米）盛芝麻酱，加凉开水搅开，再加盐等调料搅匀，置于大圆盘中央即成。用法用量：早餐、中餐、晚餐。功效：防癌抗癌调理。
⑥ 霸王别姬是什么地方的菜
【QQ餐厅有奖问答】炒河蟹是哪个地方菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】炸萝卜丸子是哪个地方菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】羊肉泡馍是哪个地方菜 答案：西北菜系
【QQ餐厅有奖问答】四喜鸭子是哪个地方菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】花雕鸡是哪个地方菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】辣子鸡块是哪个地方菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】陕西凉皮是哪个地方菜 答案：西北菜
【QQ餐厅有奖问答】南乳扣肉是哪个地方菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】腊味合蒸是哪个地方菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】香干炒肉丝是哪个地方菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】五香荷叶蛋是哪个地方菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】金边白菜是哪个地方菜 答案：西北菜
【QQ餐厅有奖问答】奶油白菜是哪个地方菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】扒栗子白菜是那个地方菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】剁椒鱼头是那个地方菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】小炒河虾是那个地方菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】焖大虾哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】左宗棠鸡哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】祖庵鱼翅哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】猪肉炖粉条哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】重庆辣子鸡是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】重庆烤鱼是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】长春酱肉哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】樟茶鸭子是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】炸春卷是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】玉菜扒排翅是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】鱼香茄子煲是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】鱼头豆腐汤是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】油炸臭豆腐哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】油泡鲜虾仁哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】扬州炒饭是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】烟筒白菜是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】盱眙龙虾是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】蟹酿橙是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】蟹粉鱼翅是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】小鸡炖蘑菇哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】小炒玫瑰肉是哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】小炒腊肉是哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】湘西土匪鸡哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】湘西酸肉是那个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】香辣蟹是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】香辣带鱼是哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】香煎芙蓉蛋是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】咸蛋蒸肉饼是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】鲜贝原鲍哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】西施豆腐是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】西施醋鱼是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】西湖牛肉羹是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】五香酱驴肉哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】无锡排骨是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】文昌鸡是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】糖醋松鼠鱼是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】糖醋鲤鱼是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】蒜泥拌茄子是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】蒜泥白肉是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】酸辣萝卜丝哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】酸菜鱼是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】酸菜白肉哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】松子全鱼哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】四喜丸子是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】四喜茄子煲是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】水煮鱼是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】水煮肉片哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】水煮牛蛙是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】双鱼茄子是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】绍式虾球是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】三鲜蟹斗是哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】三鲜海参是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】肉丝拉皮哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】清蒸大闸蟹是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】清蒸白鱼哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】麒麟鲈鱼是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】彭城鱼丸参是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】泡椒牛肉是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】拍黄瓜哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】酿海参哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】鲶鱼炖茄子哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】鲶鱼炖豆腐哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】南煎丸子是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】酸菜炖排骨是哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】木犀瓜片是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】美味人参汤哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】梅菜扣肉是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】毛血旺是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】毛氏红烧肉是哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】麻油萝卜是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】麻辣小龙虾是哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】麻辣香锅是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】麻辣土豆丝是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】麻辣素什锦是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】麻辣萝卜干是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】麻辣白菜是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】萝卜泡菜是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】龙骨玉米汤是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】栗子黄焖鸡是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】冷锅鱼是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】辣子鱼块哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】辣子鸡是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】口灼虾是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】口味虾哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】九味贵妃鸡哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】镜箱豆腐是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】京包里脊是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】金陵丸子是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】叫化鸡是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】酱油嫩鸡哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】煎酿青红椒是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】煎酿茄子是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】煎连壳蟹哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】嘉兴蛋黄粽是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】黄埔炒蛋是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】黄瓜羊肉哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】滑蛋虾仁是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】花开富贵是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】花椒肉是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】湖南小炒肉哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】湖南粉蒸肉哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】红油莲藕哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】红烧狮子头是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】荷叶粉蒸肉是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】杭州酱鸭是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】海参豆花是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】锅塌豆腐盒是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】锅包肉哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】广式虾饺是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】鼓汁蒸排骨是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】宫保兔肉丁哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】干锅手撕菜哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】芙蓉肉是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】芙蓉青蟹是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】芙蓉鲫鱼哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】凤尾对虾是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】粉蒸竹筒鱼哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】番茄虾球是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】剁椒炒鸡蛋哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】东坡肘子是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】东坡肉是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】东坡茄子是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】东江盐鸡是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】东北酸菜哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】东北乱炖哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】东北拉皮哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】东北疙瘩汤哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】东安子鸡哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】鼎湖上素是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】地三鲜哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】灯影牛肉是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】德州扒鸡是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】担担鸡是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】大地丰收是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】脆皮鸡是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】醋溜土豆丝是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】葱辣大虾是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】炒湖蟹是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】炒锅鱼翅哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】菠萝咕噜肉是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】板栗烧菜心哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】白鸡哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】霸王别姬是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】扒三丝底鱼翅哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】扒白菜卷是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】果汁鱼块是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】三鲜鱼面是哪个地方的菜 答案：西北菜
【QQ餐厅有奖问答】脆滑肉是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】川味啤酒鸭是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】改刀肉是哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】麻婆豆腐是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】炒葱椒鸡是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】炒芙蓉蟹是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】手抓饭是哪个地方的菜 答案：西北菜
【QQ餐厅有奖问答】清蒸鸡是哪个地方的菜 答案：西北菜
【QQ餐厅有奖问答】咖喱焖鸡是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】海参全家福是哪个地方的菜 答案： 鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】成都子鸡是哪个地方的菜 答案： 川菜
【QQ餐厅有奖问答】豆腐箱是哪个地方的菜 答案： 鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】椒盐中虾是哪个地方的菜 答案： 鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】口水鸡是哪个地方的菜 答案： 川菜
【QQ餐厅有奖问答】清蒸石斑鱼是哪个地方的菜 答案： 粤菜
【QQ餐厅有奖问答】山西过油肉是哪个地方的菜 答案： 西北菜
【QQ餐厅有奖问答】蛋黄鱼片是哪个地方的菜 答案： 鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】玉米扒排翅是哪个地方的菜 答案： 鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】潮州大鱼丸是哪个地方的菜 答案： 粤菜
【QQ餐厅有奖问答】大盘鸡是哪个地方的菜 答案：西北菜
【QQ餐厅有奖问答】麻酱素什锦是哪个地方的菜 答案： 鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】四喜豆腐是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】走油豆鼓扣肉是哪个地方的菜 答案：湘菜
⑦ 美味的麻酱素什锦怎么做好吃又简单，做法
木耳 ：适量
海带 ：一张
千叶豆腐 ：2块
粉条 ：适量
葱 ：几根
花椒 ：少许
麻椒 ：少许
干辣椒 ：适量
食用油 ：适量
盐 ：适量
辅料
清水 ：适量
香叶 ：2片
八角 ：两瓣
好吃的什锦椒麻凉菜怎么做好吃又简单
具体步骤
第一步
提前将海带、粉条，木耳泡好并洗干净
第二步
锅里添水，分次将海带，木耳，粉条，千页豆腐过水煮熟。
第三步
将香葱切段，提前放在盆中。
第四步
炒锅放油，油热之后放入适量麻椒和花椒，小火炒制花椒油。
第五步
花椒变色后捞出，放入提前剪好的干辣椒，炒出红油
第六步
炒辣椒过程中，放入香叶，八角，一同小火翻炒
第七步
辣椒变色后捞出，锅中添入一碗清水煮开，加入适量酱油，适量盐，再煮片刻。
第八步
将煮好的椒麻水倒入放香葱的盆中
第九步
将提前煮好的千页豆腐切成三角形，和木耳一起倒入椒麻水中。
第十步
煮熟的海带晾凉切丝，也放入盆中
第十一步
最后放入煮好的粉条。
第十二步
将所有菜拌匀，装盘。如果可以，放冰箱冷藏一会，菜会更加入味哟！