怎么包

Ⅰ 怎么做怎么包

步骤
猪肉大包的做法步骤11.面粉加水，加酵母混合
猪肉大包的做法步骤22.揉成均匀的面团
猪肉大包的做法步骤33.发酵至两倍大
猪肉大包的做法步骤44.准备猪肉和葱花
猪肉大包的做法步骤55.猪肉切大片，加姜，少量水用搅拌机搅成肉泥
猪肉大包的做法步骤66.放到一个大碗里
猪肉大包的做法步骤77.加葱花，加酱油，鸡精，搅拌
猪肉大包的做法步骤88.朝一个方向搅上劲
猪肉大包的做法步骤99.发酵好的面团取出排气，分割成大小一样的面团
猪肉大包的做法步骤1010.压成圆饼
猪肉大包的做法步骤1111.放上肉馅
猪肉大包的做法步骤1212.包起来，盖上保鲜膜，静止20分钟
猪肉大包的做法步骤1313.包子下面垫上油纸，放到蒸锅里
猪肉大包的做法步骤1414.大火蒸8分钟，即可食用

Ⅱ 包子怎么包

主料：猪肉200g、鲜虾200g、面粉300g。

辅料：五香粉适量、盐适量、香葱适量、姜适量、酵母3g、糖15g、水135g。

鲜虾肉包的做法

1、原料备用。

Ⅲ 你是怎么包的

另看手工及线迹，具体标准只能靠你来判断了，除非你能找到专家或行家在旁做讲解。越顺眼的包的质量就越好。
2、摸，感觉包的材料的手感，一般手感越好的材料就越好，（这里并不是说越软就越好哦）有的款式，是硬质感的用料的，看款式的，正品也一样，但是只要是正版的，或比较好的超A货，它们的革是越用越软的，还会出现很好看的油亮的光泽。
3、闻，如果你感觉有很刺鼻的味道那就不是什么好货啦，越刺鼻越不是好货，劣质的皮革会有刺鼻难闻的pu革的味道，另外，包包制作过程中要用大量的胶水，好的厂家的超A货都是用的进口胶水，一般没有什么刺鼻的味道，还有正品和好的仿包的材料都比较好，闻起来包包有种淡淡的清香，一般是由变色香皮挥发出来的，好的LV老花革自身也有种特有的味道，如果你闻的味道不好闻，那就说明，嘿嘿，不是好货啦！
4、五金及拉链，五金是判断的重要标准，一般好货的五金光泽鲜亮厚实，没有毛刺，特别是拉链，好厂家的拉链手感拉起来顺畅，润滑还有点劲道。一般好厂家的包包用的是进口胶水，挥发的酸性物质较少，五金不会变色的很快，正品一般五金1-2年没有明显褪色的痕迹，超A的包包如果好的厂家一般五金也可以用半年甚至更长时间。
5，胶头，胶头一般是指真皮背带或包包的真皮切口的胶合部分一般是比较厚的部位，在制作工艺中这个部分要用胶合来实现沾合的，好的厂家用的是进口胶，气味小，比较环保，另外看上去比较透明，一般是透明的红色，胶头部分看上去很浑浊，那一定不是好产品啦！
6，造型，所谓造型指每个款式特有的包包外观特点及曲线造型，精仿度越高的包包造型越好越和正品接近，如果你没有见过真品，那也不要紧，你可以看一些包包的特殊部位，比如：圆弧，尖角，翻盖，对称部位，立体部位的造型，省道，等等。另外还要观察包包这些部位和整个包包的协调度，整体感越好，说明版型越好，这里举个事例：比如：M41526，M41528,这个款式，好的厂家的包包，你把包包里面的称纸都拿去，空拎在手里也应该是很饱满，很有型的，质量不好的包包会感觉立不起来，一是用的材料不好没有质感，因为这个款式是软革，不好的材料没有力度的，虽然仿了包包材料的软度但是力度不好，好材料既软也有力度的，看上去挺括，有型，二是制版有问题，好的厂家一般都是技术比较好的版师，制版好，包包做出来当然有造型，做仿制更是这样，一般好的精仿包包不但做到造型一致，连特殊部位的角度也一致的，还有针眼的数量都应该和正品所在每个部位的针眼数量都相同，只有制版，材料，对花，线迹，针眼数，线的强度，粗细，和正品一致才能保证造型一致的。只有这样的包包才能称为精仿也就是超A啦！
7、里料，这个也是判断包包品质的一个很重要的因素，往往低级仿包，这个做的都不好，因为很多人没有见过真的包包，而且一般人只看外观来判断，很少注意里面的细节，大部分A货都是错版的，有的超A货也会错版，但是相对要少的多，因为真正的精仿包包都是分解正品包包来制版的，除了有的材料可能很难复制，一般里面的隔层，造型都会按原版来复制的，这个也是超A成本不一样的一个原因。其实没有见过正品包包的朋友看这个部分判断也不难，只要你注意看内衬的材料就好了，好包包内衬都是用的好衬，看上去挺括，厚实，手感细腻，内衬和包包的连合部分很伏帖，没有太多的褶皱和堆积，特别是内衬和皮革的结合部位，一般好包的皮革切口比较直，也很平滑，低挡包包这个部分一眼就可以看出来，很粗糙，甚至脱胶，断线，还有个很好的判断方法，看有没有假隔层，有的款式的帖袋很多，有的A货为了省工艺会做假隔层，或在工艺上直接缝制，不做立体袋，这样你很好区分的，再有，如果你比较熟悉这个款式，或有条件的话，还可以仔细比较内衬的质地，颜色，真正的精仿包包，和正品是很接近的，内衬是胶的就是胶，是帆布的就是帆布，是绒的就是绒，是什么颜色就应该是什么颜色，隔层大小，比例，造型等都应该是很准的，A货一般不可能作到的，低挡货更不用说了，甚至可以串改内部造型的。
8、特殊配件及编号，每款lv都有特殊的编号货在不同的部位有特有的标记，但是大部分朋友都难以区别，这个也是很多厂商欺骗客户的油头，他们总会让你看包包这些部分，你看有编码吧？你看，连小锁也有吧，你看这个部位有lv品牌的标记吧，其实可能连他也不能说出每个款式的这些记号的原因，我也不能说的出来啊，lv有多少款式啊？每年新款式都会吓死你的，不要因为他们的包上有这些记号就是超A或正品了，其实很多错版的，位置都不一样，那怎么区分好坏呢，很简单！你一般记号都是压在皮质部分的，你只要看标记的压痕的清晰程度还有标记的精细程度就可以判断啦，至于一些小配件，如小锁，你也可以看看外观怎么样？工艺怎么样？标记是不是很精细，就可以判断个大概了。
9、包装及身份卡，吊牌，其实如果内行就知道，主要不是看这些，你只要看防尘袋就可以了，一般好包包的防尘袋质量也好，内行拿货在没有拆开包装之前看看防尘袋就基本知道什么货色了，一般抵挡包包为了节省成本都用比较差的防尘袋，好的防尘袋价格也不低哦。不要在意什么卡不卡的，什么保养书，都是配件市场批发来的，没有多大区别，那个都是广告里骗外行的。但是有的吊牌你要看的，比如：GUCCI,CHANEL等有的款式用的是金属标牌，你可以通过他们来区分货的好坏，低档货这些做的都很粗糙。
10、特殊材料，比如老花款式，都是采用意大利变色香皮，真品的这个皮质是有特殊香味的，还有经过氧化以后会慢慢变色，老花黄皮的变色会变成珊瑚红的颜色，这个是lv老花款式特有的设计及标志，现在最流行的白皮也会变色的，但是变的速度很慢，会变的深一些，黄变色香皮一般正品通常正常使用在一年左右变色比较明显，超A货好质量的精仿包包会变的快一些，一般三个月-半年就这样明显了，低档包包不会变色的，因为这个材料也是比较贵的。其实如果你看不准的话我倒建议你买已经出样的产品，只要质量没有问题就好，至少可以看出包的等级，我有的客户专要养过色的包包，新包不要，呵呵，行家哦！新包你要比较仔细的观察了，主要看有变色皮的跌加部分，可以从包带，或者皮扣件部分来观察，看看是不是接触空气多的部分比接触少的部分皮质颜色有明显的差异，这样就不难判断了。还有个办法，lv的变色香皮不但可以明显闻到香味以外，它还有水溶性的特点，就是用一滴清水试皮，真香皮是会吸收水的，很快，几秒马上皮质明显变黑，干了以后会复原的，但是会有隐约的痕迹。水溶性的好坏也取决于皮质的部位，香皮有的部位这个特性会强点，有的部位会弱些，主要看这个皮是牛身上的哪个部位的皮啦，正品也是一样的，但是低档货用的是pu革，或国产的黄牛皮，一般没有这个现象或者没有这样明显。其实很多世界名牌都有自身材料特殊的地方，比如：GUCCI的帆布系列包包用的就是防水的材料，正品和真正的超A货都可以在自来水龙头上放开水对着冲的，FENDI的包包帆布系列的都在帆布上有明显的字母记号，不是印的是布料经纬线织出来的，所以FENDI的超A比较难做，价格也高，内行都知道的。

Ⅳ 包子怎么包

怎么捏包子：面剂子的做法

1、反复揉合发好的面团，以排出面团里面的空气。

2、或拿着面团用力往案板上摔，也可排出面团里面的空气。

3、面团里面的空气排净的表现：把面团切开，切面处没有明显的气泡。

4、把面团搓成圆柱形的长圆面条。

5、长圆面条割成大小相等的面剂子。

6、面剂子切面处应没有明显气泡，如果发现气泡，应重复揉面团的步骤。

擀包子的面皮（包子的面皮只需擀边缘，用擀面杖绕着面皮的边缘尽可能擀薄。但注意面皮太薄包的时候容易扯破面皮，面皮太厚，包子封口处会出现厚厚的面疙瘩，口感不好）。

1、把干面粉洒在案板上。

2、面剂子切面朝上放在案板上，把面剂子旋转捏紧成圆形。

3、掌心往下用力压扁面剂子。

4、把面剂子压成扁圆形。

5、一边左手捏紧面剂子的边缘并不停旋转面剂子，一边右手用擀面杖擀面剂子。

6、把面剂子擀成边薄中间厚的圆面皮（100how提示：面皮边缘不能太薄）。

包子馅料：

材料准备：1/4个的洋葱洗净，切小丁。香菇黑木耳泡发后洗净，切小丁。热锅热油，加洋葱爆香，加香菇丁黑木耳丁，炒出香味。怎么捏包子：包子馅料调制

1、五花肉洗净剁成末，加葱花、生姜末剁均匀，加花椒粉、五香粉、盐和酱油，再剁均匀成肉馅。

2、肉馅中加入炒过的洋葱香菇黑木耳丁。

3、洋葱香菇黑木耳丁和肉馅顺时针方向不停搅拌至均匀混合肉馅。

4、热锅热油，加3～5粒花椒炸成花椒油。

5、把花椒油倒入混合肉馅上。

6、把混合肉馅顺时针方向不停搅拌至均匀。

包子的手法（包包子时尽量让褶子在上部大约2/3处，褶皱沿同一方向倾斜，包子褶子才会多，蒸熟后褶子不变形）。

捏包子方法一

1、左手掌托着面皮。

2、馅料放在面皮中央。

3、右手大拇指和食指捏合面皮边缘略向上倾斜提起。

4、提示：第一个褶皱完成。

5、保持右手姿势，左手食指推动面皮边缘往右手食指的方向汇合，左右手的食指配合完成第二个褶皱。

6、右手大拇指保持不动，右手食指移动到第二个褶皱的外围，右手食指和大拇指把两个褶皱的边端捏合在一起。

Ⅳ 怎么包包子

其实，尝试几次之后就会发现，发面并不难。

要使面团完美地发酵，根据我这么些年玩面团的心得，认为有以下几个小点是需要注意的：

1.发面的时候，和面的水温以不烫手为宜（最好不要高于35摄氏度），水温切不可过高，因为水温太高会使酵母失去活性而使面团发酵失败；

2.发酵所需时间的长短，与外界温度有很大的关系。温度高，发酵所需的时间就短；反之时间则长一些。夏天气温高，面团在室温下发酵即可。冬天的时候，则需将面团放在温暖的地方。比如在北方可将装有面团的容器置于暖气旁边，南方则可以用锅子烧一锅温水，将装有面团的容器泡在温水里，再盖上锅盖，也可缩短发酵的时间；

3.我们判断面团是否发酵好的简单方法为:用手指沾上面粉插入面团中，手指抽出后指印周围的面团不反弹不下陷，说明发酵得刚好；如指印周围的面团迅速反弹，说明发酵得还不够；如果指印周围的面团迅速下陷，那么面团则发酵过度了。一般来说,当面团体积发酵至两倍大且面团里面布满蜂窝状的小孔时，说明面团已经发酵好了。
鲜肉包 特色面食
面皮：面粉500克，酵母5克，温水约260毫升；
馅料：三分肥七分瘦去皮猪肉350克；
调料：蚝油1大匙，生抽1大匙，老抽1小匙，白糖0.5小匙，芝麻油1小匙，开水约50毫升，葱、姜各约15克，盐适量；

做法：
1.将酵母放入温水中，拌匀后稍稍静置一会儿使其完全溶解；
2.将溶液倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌；
3.搅匀成棉絮状；
4.用手将其抓揉成团，再反复揉压；
5.要一直将其揉成表面光滑的面团；
6.将揉好的面团放入盆中；
7.盖上盖子或湿纱布，于温暖处静置约2小时让其发酵；
8.在面团发酵的时候准备馅料。将猪肉剁碎成肉末；
9.葱姜切丝，放入开水中浸泡一会儿；

Ⅵ 怎么包工程

承包工程

Ⅶ 怎样包书皮

包书皮所需用到的材料：书皮纸、剪刀。

第一步：摊开书皮纸，将所要包的书放置于书皮纸二分之一处靠右一点的位置，具体的距离视书的厚度而定。

Ⅷ 包子怎么包的手法

褶皱。

包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的，动物的，植物的，花朵的，各种各样的花样，供人们品尝。

相传，诸葛亮七擒七纵收服孟获后，行到泸水时，军队无法渡河，于是将牛羊肉斩成肉酱拌成肉馅，在外面包上面粉，做成人头模样，祭祀后大军顺利渡。这种祭品被称作“蛮首”也叫作蛮头，后来称为“馒头”。

到了唐宋年间，馒头逐渐成为殷富人家的主食。

到了南宋，《梦粱录》中的“酒肆”记载：酒店内专卖灌浆馒头、薄皮春茧包子、虾肉包子等。这里称呼的“包儿”应该就是方言中的“包子”。这时包子的馅料已经非常丰富了，不过依旧是馒头、包子不做具体划分的。

到了清代，馒头和包子终于有了明确的区分。《清稗类钞》中记载：馒头，一曰馒首，屑面发酵，蒸熟隆起成圆形者，无馅，食时必以肴佐之，南方之所谓馒头者，亦屑面发酵蒸熟，隆起成圆形，然实为包子，包子者，宋已有之。

Ⅸ 怎样包胶子

包饺子前要先和面，准备一些温开水，水里放入一点点盐，在面里可以放一个鸡蛋。将温水缓缓倒入面粉中，一边倒水一般用筷子搅拌，揉面时要用力，到面光盆光手光为最佳。
面团揉好后，要放置一段时间，这就叫“醒面”的过程。
第二部就是拌馅，每个人的口味不同，拌馅也有差别。
为了使味道更好些，馅里放人盐、姜沫、酱油、料酒、香油等料，根据自己喜好来定就可以了。将材料搅拌均匀
将面团醒完后，将面揉成擀面杖粗细的长条，然后刀切成滚刀块，就是一块一块的。
在切好的面块上，撒上面粉按压，然后把块面擀成薄薄的饺子皮，尽量为圆形，内厚外薄最为合适。
然后取适量饺子馅放到饺子皮中间，先把饺子皮两边对起来稍微捏一捏。
接着再把饺子两边的皮从右至左或从左至右捏紧，如图所示，将饺子外围捏紧。
包好饺子后可以稍微沾一些面粉，以免粘到一起。
最后就是煮饺子了，将开水煮沸，饺子缓缓入锅，慢慢搅拌，防止饺子皮破了。慢慢煮熟就可以吃了。