土豆饼怎么做

1. 怎么做土豆饼

土豆饼的新吃法，软糯香甜，好吃又过瘾

说到土豆呢，相信大家已经非常熟悉了，可能也经常吃，土豆是我们常见的食材，营养丰富，好吃又不贵，因此深受人们的喜爱！土豆的吃法很多，蒸煮焖炸炖样样俱全，还能够拿来做中好吃的糍粑和饼子，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一个简单好吃的【土豆饼】做法，喜欢吃土豆的朋友们，就一起来看看怎么做的吧！

在开始制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：土豆2只，糯米粉500克，白糖100克

详细制作方法如下：
第一步：先将土豆清洗干净，再用刮皮刀把土豆的表皮去掉，坑洼的地方也削干净，再放到菜板上，用菜刀切成薄片。

第二步：土豆切好之后装入一个比较薄的盘子里面，再放入蒸锅，开大火把土豆蒸熟。

第三步：等到土豆蒸煮之后出锅，再倒到一个较大的深盆里面，加入100克白糖，然后用叉子把土豆压碎成泥，再放入约500克的糯米粉，用叉子搅拌均匀，再起手揉成光滑湿润不黏手的面团。

第四步：面团揉好之后，分成均匀大小的小剂子，再把这些小剂子揉成一个一个的球形，然后放到掌心压扁成饼子的形状，放着备用。

第五步：电饼铛刷油预热，然后把做好的土豆饼放入电饼铛，慢慢的煎熟，中途要勤翻面，等土豆饼煎至两面焦黄就可以出锅食用了。

这样一道软糯香甜，好吃又解馋的【土豆饼】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。

好啦，朋友们！这期的美食教程【土豆饼】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读

2. 土豆饼怎么做呢

现在逐渐进入了冬天的季节了，气温是一天比一天低了，在这种寒冷的日子里就会总想吃点热乎的食物，但是一吃多的话也就容易长赘肉，好在天气冷，穿的衣服多了，裹得严严实实的，根本看不出什么猫腻，应该庆幸，但是想一想到了明年的夏天就会暴露本性了，这还是挺令人懊恼呢，想到这里顿时心情就不好了，看什么都没食欲，可是脑海里却浮出了火锅的画面，我这该死的念头。

第四步：准备好电饼铛，刷上一层油，将蒸好后的土豆饼摊放进去烙一烙，待两面烙至金黄之后就能出锅了，然后将它切成小块状在盘子里摆好，最后再淋上刚才调好的料汁就能享用了，非常有嚼劲，吃比薯条还香，太过美味。

3. 一土豆饼怎么做

早餐不知道怎么做？看这里，教你做一份好吃的田园时蔬土豆饼！

人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。然而，现如今随着人们生活节奏的加快，早餐似乎成为了很多人可以省去的一个环节。其实，对于我们来说，早餐是十分重要的，长时间不吃早餐，对肠胃的伤害是很大的。很多人其实也知道这个道理。在他们看来，自己一没有时间吃早餐，最主要的是，自己压根不会做早餐，一想到要做早餐就头疼。

不要慌不要慌，今天我们就来告诉大家，如何才能做一份健康美味的早餐。人每天都需要摄取一定的营养，才能保持身体内营养均衡。今天教大家做一个时蔬土豆饼，不仅有蔬菜，补充体内的维生素，还有一些蛋类或者肉制品，可以补充体内的蛋白质。而且，如果早餐吃这个土豆饼，还有很好的精力去迎接一早上的工作。吃饭的时候，再搭配一些水果，那简直是不要太美好呢！所以，还在等什么呢？快跟我一起来看一下今天的时蔬土豆饼是怎么做的吧！下边是这道菜的食谱，一定要认真学哦！

【原料】土豆；面粉；胡萝卜；黄瓜；肉沫；火腿肠；玉米；青豆；鸭蛋；油；盐；椒盐
【制作步骤】
1将上述所说的全部材料准备好。
2将土豆洗干净，去皮，切成片，用水冲洗一下，然后上锅蒸二十分钟。
3等到筷子可以很轻松地戳透土豆，就取出来放进碗中，用筷子和勺子将蒸好的土豆碾成土豆泥。
4准备一下其他食材：将黄瓜洗干净后切成丁，火腿肠切丁，胡萝卜洗干净后也切成丁，玉米和青豆冲洗干净即可。

5起锅烧油，等油热之后，放入肉沫。
6等到肉沫炒至变色，肉沫变成白色。加入少许的盐进行调味，然后就可以出锅了。
7将时蔬、土豆泥、肉沫、鸭蛋全部放到一个碗中，加入少许的盐和椒盐，搅拌均匀。
8搅拌均匀后，再加入适量的面粉，继续用手搅拌均匀。感觉到这些食材搅拌至黏黏的程度，差不多就可以了。

9在锅中刷入少许的油。然后取适量的面团，揉成圆形。把模具放入锅中，用模具压实面团。
10等到土豆饼慢慢凝固之后，就可以将模具取出，然后刷一点油，翻个面继续煎。
11等到两边全部煎至金黄色，取出装盘，再搭配一些水果，一顿丰盛的早餐就做好了。

【小贴士】
1土豆泥一定要蒸得熟透了才是最好的。因为这样没有颗粒感，吃起来口感更好。
2时蔬可以自己随意搭配，上边的只是给大家一个参考。
3面团揉的时候，揉成黏黏的、没有水分就可以了。
4没有模具的话也不要慌张，可以自己做成薄饼状就好了。
5翻面的时候一定要特别注意，因为饼比较嫩，防止饼裂开