牛肉一斤多少

Ⅰ 成都牛肉多少钱一斤

截止到2020年1月31日为止成都牛肉价格在50到70元一斤。

影响牛肉价格的因素：

1、季节性消费叠加节日消费

12月份处于寒冬时节，恰逢牛肉的消费旺季，要比平常时间的消费量有所增加。从时间上来算，距离双节只剩不到1-2个月的时间，由于节日持续时间较长，刚性需求会持续上升，也会对牛价和牛肉价格有一定拉动。

2、牛肉供给方面仍处于偏紧状态

根据显示的数据来看，活牛存栏量虽然有小幅的同比上涨，但是受母牛繁育周期、养殖周期的影响，可出栏的育肥牛并没有增加多少，所以活牛供给仍然比较紧张。另外，虽然有进口肉以及冷冻肉的投放，但也只是解决高峰期的燃眉之急，并不能从根本上解决牛肉紧缺的问题。

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选购牛肉技巧：

黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润，呈红色，皮下有少量黄色脂肪，肌肉间也夹杂少量脂肪，切面呈大理石状花纹，质量最好。

犊牛肉呈淡玫瑰色，肉细柔松弛，肌肉间含脂肪很少，肉的营养价值及鲜味远不如成年的牛肉。母牛肉呈鲜红色，肌肉较公牛肉柔软。老的母牛皮下往往无脂肪，只在肌肉间夹有少量脂肪。

Ⅱ 牛肉现在一斤多少钱

鲜牛肉30左右一斤，一斤鲜牛肉做成熟的能出6-7两成品，再加上利润，你觉得32一斤的酱牛肉能是真的牛肉么？还有就即使是牛肉那牛肉里面估计一半都是其他东西了

Ⅲ 一斤牛肉有多少

一斤牛肉就是一斤一斤等于500克。一斤牛肉正好够一个人吃。

Ⅳ 牛肉多少钱一斤

您好！牛肉多少钱一斤，各地价格不一样，取个中间价：牛肋骨价格28元〜35元一斤，牛键35元〜45元左右一斤。谢谢阅读！

Ⅳ 一斤牛肉多少钱

牛肉的市场价，要看是哪个地区，牛肉的哪个部位了。目前，遵义菜市场最新价格：牛背肋肉28元/斤，牛杂筋25元/斤，牛臀精瘦肉40元/斤。各地虽有所不同，但差不多。

Ⅵ 牛肉多少钱一斤

牛肉价格一般比猪肉最少要贵二三倍左右，具体要看当地售价，比如深圳这样的一线城市，物价水平高，牛肉最便宜的五六十块，但是在地级市，一般是三四十，品质比深圳最便宜的还要好
牛肉营养价值高，牛饲养时间和饲料等成本都比猪要高，所以牛肉是比猪肉更好的肉类

Ⅶ 一斤牛肉是多少

一斤牛肉大概有3—4两牛肉干哈。

Ⅷ 牛肉一般要卖多少一斤，哪种牛肉肉质好吃

最便宜的牛肉也要35元一斤，好的进口牛肉要300元一斤。
说到种类嘛，那当然数日本的神户牛、和牛。据说神户牛是喝着啤酒、享受着按摩长大的。诶，比人都舒爽啊！日本和牛也了不得，肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，风味独特，肉用价值极高，在日本被视为“国宝”。
不过这种5A好牛肉在北京的日式餐馆里正是好难找到啊，找到也贵的要命啊。但好像有一家松本楼日式烧肉，吃二档的自助餐，花上不到300块钱，我还真吃到了5a牛肉！吃回本了！推荐大家去啊！在国瑞城。

Ⅸ 现在市场牛肉多少钱一斤

截止2020年1月15号，牛肉的价格是90.0元/公斤，也就是45元一斤。

牛肉的食用价值

1、牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。

2、牛肉含维生素B6

蛋白质需求量越 大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员 增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4、牛肉含钾和蛋白质

钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白 质：4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。

5、牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

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牛肉的禁忌有

（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品

（2）内热盛者禁忌食用

（3）不宜食用熏、烤、腌制之品

（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用

（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉

（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉

（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症

（8）不宜与牛膝、仙茅同用

（9）服氨茶碱时禁忌食用

（10）印度教徒不食用牛肉。

（11）严格的素食主义者不食用动物食品。

（12）有皮肤病、肝病、肾病的人最好不要吃牛肉。