工藝管理學科

『壹』 西餐工藝專業都要學什麼課程

開設課程

烹飪原料學、烹飪營養學、烹飪衛生學、西餐概論、西餐工藝、中餐切配技術、中餐烹調技術、西點工藝、餐飲經營與管理、烹飪專業英語。

西餐工藝專業是旅遊學科下的一個專業。

培養目標

適應生產、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面發長的高等技術應用性專門人才，學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上，重點掌握從事本專業領域實際工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業道德和敬業精神，能在餐飲及食品加工企業從事生產和管理的應用性高級職業技術人才和管理人才。

(1)工藝管理學科擴展閱讀

西餐工藝專科專業介紹

本專業培養具有扎實的西餐專業理論知識，熟悉並掌握西餐菜點製作技術；具有較強的廚房英語聽、說、讀、寫能力；掌握餐飲及食品企業生產和管理知識的應用型高級技術人才。

西餐工藝專科就業前景

畢業後主要在大中型賓館、飯店從事西餐專業技術和管理工作，也可以在中、高等職業院校從事教學工作。

西餐工藝專科學習課程

烹飪原料學、烹飪營養學、烹飪衛生學、西餐概論、西餐工藝、中餐切配技術、中餐烹調技術、西點工藝、餐飲經營與管理、烹飪專業英語。

西餐工藝專科培養目標與要求

全面貫徹黨的教育方針，面向西式餐飲企業（部）一線菜點製作和基層技術管理崗位，培養適應我國社會主義市場經濟和現代化建設需要，德、智、體、美全面發展，技能型專門人才。

西餐工藝專科必備能力

掌握西式餐飲行業相關知識和共青團知識，具有較強的西式菜點製作能力和西式餐飲企業基層管理能力的高素質的人才。

『貳』 材料工程學什麼是干什麼的就業前景如何

1、專業介紹：培養從事各種材料的制備、加工成型、材料結構等領域的技術開發和改造、工藝和設備設計及經營管理等方面工作的高級技術應用性專門人才。
2、專業核心能力：具備材料的制備、加工成型技術，技術開發、工藝改造和經營管理等能力。
4、專業核心課程與主要實踐環節：材料力學、工程材料、材料工藝與設備、熱處理工藝及設備、工業企業管理與技術經濟基礎、材料結構顯微分析、近代儀器分析方法、材料物理性能與力學測試、材料制備與成型加工工藝、金工實習、電工電子實習、認識實習、課程設計、畢業設計等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。
5、就業面向：材料的制備、加工成型等生產企業從事生產運行、產品質量檢測及生產技術管理等工作，塗裝工藝的設計與管理。
6、主幹課程：主幹學科：材料科學與工程、化學、物理學。
主要課程：物理化學、量子與統計力學、固體物理、材料學概論、材料科學基礎、材料物理、材料化學、材料力學、材料科學研究方法、材料工藝與設備、計算機在材料科學中的應用等。主要實踐性教學環節：包括專業實驗、金工實習、電工電子實習、認識實習、生產實習、課程設計、畢業設計(論文)。主要專業實驗：材料結構顯微分析、近代儀器分析方法、材料的物理性能與力學性能測試、材料制備與成型加工工藝實驗等。


『叄』 工商管理類包括哪些專業

工商管理類下設十個二級專業：

1、工商管理

2、市場營銷專

3、會計學

4、財務管理

5、國際商務

6、人力資源管屬理

7、審計學

8、資產評估

9、物業管理

10、文化產業管理

拓展資料：

工商管理類是研究贏利性組織經營活動規律以及企業管理的理論、方法與技術的學科類別。

英文名稱：Instry & Business Administration（又譯Business Administration），所屬類別：管理學。工商管理學是研究盈利性組織經營活動規律以及企業管理的理論、方法與技術的學科。本專業的范圍比較廣，所學課程較多，涵蓋了經濟學、管理學的很多課程，工商管理是一門基礎寬的學科，個人可以就此根據自己的愛好選擇專業方向。

『肆』 汽車專業具體有哪些

你好，汽車專業是指汽車修理、汽車美容、汽車銷售、汽車商務、汽車文化等與汽車相關的所有行業。汽車專業就是現代隨汽車工業不斷發展而衍生出來的一個專門服務於這個行業的專業系。

『伍』 機械設計製造及自動化專業描述

機械設計製造及其自動化專業培養具備機械設計製造基礎知識與應用能力，能在工業主產第一線從事機械製造領域內的設計製造、科技開發、應用研究、運行管理和經營銷售等方面工作的高級工程技術人才。

拓展資料：

本專業任務是運用先進製造技術的理論與方法解決現代工程領域中的復雜技術問題，以實現產品智能化的設計與製造。該專業已成為裝備製造業、汽車工業、材料工業、機電產品等工業技術的龍頭，在機電一體化技術各領域發揮著日益重要的作用。

該專業學生主要學習機械設計與製造的基礎理論，學習微電子技術、計算機技術和信息處理技術的基本知識，受到現代機械工程師的基本訓練，具有進行機械產品設計、製造及設備控制、生產組織管理的基本能力。

畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

具有較扎實的自然科學基礎、較好的人文、藝術和社會科學基礎及正確運用本國語言、文字的表達能力

較系統地掌握該專業領域寬廣的技術理論基礎知識，主要包括力學、機械學、電工與電子技術、機械工程材料、機械設計工程學、機械製造基礎、自動化基礎、市場經濟及企業管理等基礎知識。

具有該專業必需的制圖、計算、實驗、測試、文獻檢索和基本工藝操作等基本技能；

具有該專業領域內某個專業方向所必要的專業知識，了解其科學前沿發展趨勢；5. 具有初步的科學研究、科技開發及組織管理能力；

具有較強的自學能力和創新意識。

主幹課程

工程圖學、理論力學、材料力學、機械原理、機械設計基礎、氣動與液壓技術、電工與電子技術、微型計算機原理及應用、機械工程材料、機械CAD/CAM、數控技術、機電一體化設計等

機械設計製造及其自動化專業涉及機械行業中的設計製造、科技開發、應用研究、運行管理和經營銷售等諸多的方向，是社會需求很大的一個行業。具體研究的內容有，開發低公害汽車發動機、提供機械性能的鋁合金和形狀記憶合金的新材料、研究提高汽車渦輪增壓發動機性能與開發減震降噪的機械等許多課題。

『陸』 電子工藝與管理專業屬於什麼大類 屬於哪個學科

該院有六個教學系（光電子學系、微電子學系、功能材料與感測技術系、內電子信息科學系、生物容醫學工程系、電子信息工程系）、兩個實驗教學中心（電工電子教學實驗中心、微電子與光電子學實驗教學中心）和一個國家重點實驗室（集成光電子學國家重點實驗室吉林大學實驗區）。在本科生培養方面，擁有五個本科專業，即微電子科學與工程、電子科學與技術，電子信息科學與技術、電子信息工程和生物醫學工程，涉及理學和工學兩大門類。在研究生培養方面，具有電子科學與技術一級學科博士學位授予權點，在其涵蓋的所有四個二級學科微電子學與固體電子學、物理電子學、電路與系統、電磁場與微波技術招收碩士和博士學位研究生，其中微電子學與固體電子學為國家重點學科。

『柒』 藝術類包括哪些專業

所有藝術類專業均屬於藝術學這一學科，藝術學門類下設專業類5個，33個本科專業：

1.藝術學理論類：藝術史論

2.音樂與舞蹈學類：音樂學、音樂表演、作曲與作曲技術理論、舞蹈學、舞蹈表演、舞蹈編導

3.戲劇與影視學類：播音與主持藝術、廣播電視編導、戲劇影視文學、戲劇學、電影學、戲劇影視導演、表演、錄音藝術、影視攝影與製作(特設專業)、戲劇影視美術設計、動畫

4.美術學類：美術學、繪畫、雕塑、攝影、中國畫(特設專業)、書法學(特設專業)

5.設計學類：視覺傳達設計、環境設計、產品設計、服裝與服飾設計、數字媒體藝術、公共藝術、工藝美術、藝術設計學、藝術與科技(特設專業)

(7)工藝管理學科擴展閱讀：

藝術類院校，目標是培養具備各專業知識，能從事各專業門類教育和實踐的人才。藝術院校專業課的考試都是由各個高校自主命題的，部分學校有一定的考前培訓輔導班。其招生工作是由各個學校在教育部的指導下自主進行的，考試內容和時間是由學校自主決定的。截至2016年，有本科藝術類院校48餘所，並且在各類師范類院校、綜合類大學中多設置音樂、美術、傳媒等學院（系、科）。

『捌』 電氣工程及其自動化都學什麼

電氣自動化是高等院校開設的一門工科專業。電氣工程及其自動化的觸角伸向各行各業，小到一個開關的設計，大到宇航飛機的研究，都有它的身影。本專業生能夠從事與電氣工程有關的系統運行、自動控制、電力電子技術、信息處理、試驗技術、研製開發、經濟管理以及電子與計算機技術應用等領域的工作。
本專業主要學習電子技術、電工技術、信息控制、電氣測量、計算機技術等方面較寬廣的工程技術基礎和專業知識。本專業主要特點是強電弱電結合、電工技術與電子技術相結合、軟體與硬體結合、元件與系統結合，學生受到電工電子、信息控制及計算機技術方面的基本訓練，具有解決電氣工程與自動化領域技術問題的基本能力。

該專業是強電和弱電、計算機技術與電氣控制技術交叉滲透的綜合型專業學科。電氣工程及其自動化專業培養出的畢業生，以理論基礎扎實、專業知識面寬廣、實踐動手能力強、適應性強在國內有較好的聲譽

主幹課程 電路原理、電子技術基礎、計算機技術（語言、軟體基礎、硬體基礎、單片機）、信號與系統、電磁場理論與應用、自動控制原理、電機學、電力電子技術、電氣測量、電力拖動與控制等。

就業方向 適合到國民經濟各部門從事與電氣工程有關的系統運行、自動控制、電力電子技術、信息處理、試驗分析、研製開發等方面的工作，也能在科研院所、高等學校從事電氣信息與自動化技術相關的研究開發、技術引進與改造及教學工作。

『玖』 服裝設計與工程的主幹課程都有哪些

一、業務培養目標：本專業培養具備服裝設計、服裝結構工藝及服裝經營管理理論知識和實踐能力，能在服裝生產和銷售企業、服裝研究單位、服裝行業管理部門及新聞出版機構等從事服裝產品開發、市場營銷、經營管理、服裝理論研究及宣傳評論等方面工作的高級專門人才。

二、業務培養要求：本專業學生主要學習服裝學科的基本理論和基本知識，受到服裝設計方法和成衣結構工藝方面的基本訓練，具有從事服裝開發、設計、生產管理和營銷等方面工作的基本能力。畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1．掌握服裝學科的基本理論、基本知識；

2．具有較扎實的人文學科和工程技術基礎知識，較高的文化藝術素養和較強的審美能力；3．掌握服裝款式、結構、工藝設計方法和成衣化生產工藝技術，具有較強的藝丁結合特色；4．具有獨立完成服裝設計構思、效果圖、基礎紙樣和推板及確定加工工藝與成衣製作的基本能力，並能較熟練地運用計算機進行服裝輔助設計；

5．掌握主要服裝材料的結構性能和特點，具有對服裝材料的選擇、鑒別和初步開發的能力；6．具有服裝生產管理、市場預測和市場營銷的基本能力；

7．熟悉國家和管理部門對服裝行業發展的方針、政策和法規;

8.了解服裝學科和服裝行業的發展動態；

9．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

三、主幹學科：藝術學、紡織科學與工程。

四、主要課程：服裝設計、服裝色彩、服裝材料、服裝結構、成衣紙樣與工藝、服裝CAD、服裝生產工藝與管理、服裝工業制板、服裝市場營銷、服裝史、美學、服裝工效學。