廚藝文言文

1. 形容下廚做飯的古語

形容下廚做飯的古語是舉炊和烹飪。

一、舉炊

釋義：生火做飯。

引證：清 陳康祺 《郎潛紀聞》卷十：「 每日出內直，家不舉炊。」

譯文：每天在宮里值勤，家裡不生火做飯。

二、烹飪

釋義：做飯做菜，燒煮食物。

引證：宋 陸游《食薺十韻》：「采擷無闕日，烹飪有秘方。」

譯文：採摘沒有具體挖掘的日期，烹飪有巧妙的方法。

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下廚做飯的現代詞彙：

一、料理

釋義：料理菜餚、飲食。

引證：郭沫若《脫離蔣介石以後》十一：「她聽說我早飯、午飯都沒有吃，便趕快又叫了些日本料理來。」

二、烹調

釋義：烹煮調制（食物）。

引證：冰心《張嫂》：「老太太自己烹調，飯菜十分可口。」

2. 求一篇有關燒菜的古文 內容涉及 燒菜需用文火慢慢烹調方能如其味 最好

可以看袁枚的《隨園食單》
或者蘇軾的一些,《閑情偶寄》里的飲饌部也有一些.
鄭板橋的家書等等.
《隨園食單》，古代漢族烹飪著作。共一卷。身為乾隆才子、詩壇盟主，袁枚一生著述頗豐。作為一位美食家， 《隨園食單》是其四十年美食實踐的產物，以文言隨筆的形式，細膩地描摹了乾隆年間江浙地區漢民族的飲食狀況與烹飪技術，用大量的篇幅詳細記述了中國十四世紀至十八世紀流行的326種南北菜餚飯點，也介紹了當時的美酒名茶，是清代一部非常重要的漢族飲食名著
望採納謝謝

3. 烹飪。 用文言文怎麼說想在墓碑上體現烹飪這詞的意思

「烹飪」一詞用文言文來講還是烹飪，亦作「烹餁」。
烹飪引證解釋：
亦作「烹餁」。燒煮食物，做飯菜。
唐孫逖《唐濟州刺史裴公德政頌序》：「蔬食以同其烹飪，野次以同其燥溼。」
宋陸游《食薺十韻》：「采擷無闕日，烹飪有秘方。」
《明史·樂志二》：「烹餁既嚴，登俎惟肅。」
清蒲松齡《聊齋志異·湘裙》：「俄而餚胾羅列，烹飪得宜。」

4. 用一句文言文形容廚藝好

做得一手好菜。

5. 治大國如烹小鮮，出自哪裡

治大國如烹小鮮，這句話出自《道德經》第六十章「治大國，若烹小鮮。」

鮮在古文中有魚的意思，這句話因此翻譯過來就是：治理大國，就和在廚房裡烹調小魚一樣。那麼烹調小魚到底算簡單還是算難呢？這事和治理國家究竟有什麼關系呢？

所以，這樣的解釋是最符合「治大國如烹小鮮」本意的了。因為《道德經》的作者老子是道家的創始人，他所推崇的治國理念就是清凈無為的思想。他說出這句話，也應當是在詮釋他自己的思想和主張。