生物選修一酶
㈠ 怎樣找耐高溫的酶［生物選修1］
這個一般是在火山口的細菌裡面提取的
不過現在可以在試劑店購買到了！
祝你快樂！
㈡ 高中生物選修——果膠酶
1,c
攪拌是無關變數，各組應相同
2，c
實驗室對酶處理的果泥進行適當離心分離不是檢驗果汁，而是檢驗果泥，即用顯微鏡觀察細胞壁是否除去。
㈢ 2017生物高考選修1考專題4酶的研究與應用嗎
2017生物高考選修1考專題4酶的研究與應用
1. 組成生物體的化學元素
⑴最基本的元素是 C，基本元素有 C、H、O、N，主要元素有 C、H、O、N、P、S。
⑵P是核酸、磷脂、NADP+、ATP、生物膜等的組成成分，參與許多代謝過程。血液中的 Ca2+含量太低，就會出現抽搐，若骨中缺少碳酸鈣，會引起骨質疏鬆。K+對神經興奮的傳導和肌肉收縮有重要作用，當血鉀含量過低時，心肌的自動節律異常，並導致心律失常。K+與光合作用中糖類的合成、運輸有關。
2．生物水
⑴自由水和結合水比例會影響新陳代謝，自由水比例上升，生物體的新陳代謝旺盛，生長迅速。相反，當自由水向結合水轉化時，新陳代謝就緩慢。
⑵親水性物質蛋白質、澱粉、纖維素的吸水性依次遞減，脂肪的親水力最弱。
3.細胞內產生水的細胞器
核糖體（蛋白質縮合脫水），葉綠體（光合作用產生水），線粒體（呼吸作用產生水），高爾基體（合成多糖產生水）。
4.易混淆的幾組概念
⑴赤道板和細胞板：赤道板是指有絲分裂中期染色體著絲點整齊排列的一個平面，是一個虛擬的無形結構。而細胞板則是在植物細胞有絲分裂末期，在原赤道板的位置上形成的將來要向四周擴展成新的細胞壁的結構，是有形的，實實在在的，其形成與高爾基體有關。
⑵細胞質與細胞質基質：細胞質是指細胞膜以內，細胞核以外的全部原生質，包括細胞質基質和細胞器。細胞質基質是活細胞進行新陳代謝的主要場所，例如有氧呼吸的第一階段和無氧呼吸就是在此進行的。
5.有絲分裂相關知識小結
⑴細胞周期的起點在一次分裂結束之時，而非一次分裂開始之時。
⑵低等植物細胞由於有中心體，因此有絲分裂是由中心體發出星射線形成紡錘體。中心體在分裂間期完成復制。
⑶蛙的紅細胞有細胞核，因此可直接通過細胞分裂（無絲分裂）進行增殖，而哺乳動物成熟的紅細胞無核，不能直接通過分裂進行增殖，是由骨髓的造血幹細胞分化而來。
⑷著絲點的分開並非由紡錘絲的拉力所致，即使無紡錘體結構，著絲點也能一分為，使細胞內染色體加倍（如多倍體的形成）。紡錘絲的作用是牽引著子染色體移向細胞兩極。
㈣ 高中生物選修1，我想問下腐乳的製作裡面這里的協同作用只是產生酶分解豆腐嗎嗎，還有別的嗎。
首先，發酵指人們藉助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產物或次級代謝產物的過程。
那麼這里協同作用的發酵應該就是指產生蛋白酶和脂肪酶。
但我想到一點，，既然這里的細菌有酵母菌，並且製作最後是要密封發酵的，那麼應該還會有酵母菌的無氧呼吸產生酒精。(為什麼這里只指酵母菌，因為這個實驗已經多重抑菌了，但畢竟不是滅菌，所以在這種惡劣環境下酵母菌還能無氧呼吸。)
㈤ 生物選修1知識重點
高中生物酶的應用知識點總結:
酶是生物催化劑，具有高效、專一和所需反應條件溫和的優點。目前，酶已廣泛應用於食品、環保和化工等各個行業，取得了良好的經濟效益。這個專題是在必修課的基礎上，通過實驗研究影響酶活性的因素以及酶在日常生活和工業生產上的應用。通過這3個課題的學習，我們應該掌握測定酶活力的簡單方法；能夠研究酶活性的因素；理解固定化酶和固定化細胞的原理和方法；探討酶在生產生活中的應用。
㈥ 高中生物 所有酶的作用
1、催化作用
酶是一類生物催化劑，它們支配著生物的新陳代謝、營養和能量轉換等許多催化過程，與生命過程關系密切的反應大多是酶催化反應。酶的這些性質使細胞內錯綜復雜的物質代謝過程能有條不紊地進行，使物質代謝與正常的生理機能互相適應。
若因遺傳缺陷造成某個酶缺損，或其它原因造成酶的活性減弱，均可導致該酶催化的反應異常，使物質代謝紊亂，甚至發生疾病，因此酶與醫學的關系十分密切。酶使人體所進食的食物得到消化和吸收，並且維持內臟所有功能包括：
細胞修復、消炎排毒、新陳代謝、提高免疫力、產生能量、促進血液循環。如米飯在口腔內咀嚼時，咀嚼時間越長，甜味越明顯，是由於米飯中的澱粉在口腔分泌出的唾液澱粉酶的作用下，水解成麥芽糖的緣故。因此，吃飯時多咀嚼可以讓食物與唾液充分混合，有利於消化。
此外人體內還有胃蛋白酶，胰蛋白酶等多種水解酶。人體從食物中攝取的蛋白質，必須在胃蛋白酶等作用下，水解成氨基酸，然後再在其它酶的作用下，選擇人體所需的20多種氨基酸，按照一定的順序重新結合成人體所需的各種蛋白質。
2、臨床治療的作用
酶療法已逐漸被人們所認識，各種酶制劑在臨床上的應用越來越普遍。如胰蛋白酶、糜蛋白酶等，能催化蛋白質分解，此原理已用於外科擴創，化膿傷口凈化及胸、腹腔漿膜粘連的治療等。
在血栓性靜脈炎、心肌梗塞、肺梗塞以及彌漫性血管內凝血等病的治療中，可應用纖溶酶、鏈激酶、尿激酶等，以溶解血塊，防止血栓的形成等。
一些復方天然酵素，以高單位SOD酶為主要配方，不僅可用於腦、心、肝、腎等重要臟器的輔助治療，在腫瘤方面的使用也取得了顯著的成效。另外，還利用酶的競爭性抑制的原理，合成一些化學葯物，進行抑菌、殺菌和抗腫瘤等的治療。
如酶補脾補腎在不孕不育等問題上，也有較好的調理。而磺胺類葯和許多抗菌素能抑制某些細菌生長所必需的酶類，故有抑菌和殺菌作用。
許多抗腫瘤葯物能抑制細胞內與核酸或蛋白質合成有關的酶類，從而抑制瘤細胞的分化和增殖，以對抗腫瘤的生長；硫氧嘧啶可抑制碘化酶，從而影響甲狀腺素的合成，故可用於治療甲狀腺機能亢進等。
(6)生物選修一酶擴展閱讀：
酶的研究歷史
1773年，義大利科學家斯帕蘭扎尼（L.Spallanzani，1729—1799）設計了一個巧妙的實驗：將肉塊放入小巧的金屬籠中，然後讓鷹吞下去。過一段時間他將小籠取出，發現肉塊消失了。
1833年，法國的佩恩（Payen）和帕索茲（Persoz）從麥芽的水解物中用酒精沉澱得到一種可使澱粉水解生成糖的物質，並將其命名為diastase，也就是現在所謂的澱粉酶。後來，diastase在法國成為用來表示所有酶的名稱。
1836年，德國馬普生物研究所科學家施旺（T.Schwann，1810—1882）從胃液中提取出了消化蛋白質的物質，解開消化之謎。
1878年，庫尼（Kunne）把酵母中進行酒精發酵的物質稱為「酶」（enzyme），這次來自希臘文，意即「在酒精中」。
1913年，美國科學家米徹利斯（Michaelis）和曼吞（Menten）根據中間產物學說推導出酶催化基本方程的米式方程。
1926年，美國科學家薩姆納（J.B.Sumner，1887—1955）從刀豆種子中提取出脲酶的結晶，並通過化學實驗證實脲酶是一種蛋白質。
20世紀30年代，科學家們相繼提取出多種酶的蛋白質結晶，並指出酶是一類具有生物催化作用的蛋白質。
1982年，美國科學家切赫（T.R.Cech，1947—）和奧爾特曼（S.Altman，1939—）發現少數RNA也具有生物催化作用，並將其命名為ribozyme。
1982年，美國科學家T.Cech和他的同事在對「四膜蟲編碼rRNA前體的DNA序列含有間隔內含子序列」的研究中發現，自身剪接內含子的RNA具有催化功能。為了與酶(enzyme)區分，Cech將它命名為ribozyme，譯名「核酶」，在非編碼RNA的分類中它也被稱為「催化性小RNA」。
1986年，Schultz和Lerner研製成功抗體酶(abzyme)。
㈦ 高中生物各種酶以及其作用
唾液澱粉酶：分解澱粉
脂肪酶：分解脂肪
蛋白酶：分解蛋白質
DNA連接酶：連接DNA的磷酸二脂鍵
DNA解旋酶：斷開DNA氫鍵
RNA聚合酶：連接RNA
㈧ 高中生物選修一 果膠酶在果汁生產中的作用
果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使榨取果汁更容易，而果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，也使得渾濁的果汁變得澄清。
㈨ 生物選修一：探究果膠酶的用量
高中實驗都是遵循單一變數的原則的，當探究酶的用量時，其他條件都是滿足的，也就是說溫度、PH都是適宜的。
這時候，如果增加酶的用量，過濾到的果汁的體積不斷增加，說明酶還不夠，也就是說酶還能不與反應物充分接觸，（增加酶量前後的反應時間應該是相同的）。
一旦酶量增加到一定量，酶與反應物能在相同時間內充分反應了，那說明酶的量已經達到最適，如果再增加酶量，由於反應物的限制，反應速度不再增加，也就是在單位時間內過濾到的果汁的體積就不再增加了。
㈩ 高中生物選修有哪幾本 各是什麼主題
選修總共有二本，分別是選修一和選修三。選修一主題：生物技術實踐。選修三主題：現代生物科技專題。
選修一內容：傳統發酵技術的應用，微生物的培養與應用，植物的組織培養技術，酶的研究與應用， DNA和蛋白質技術，植物有效成分的提取。
選修三內容：基因工程，細胞工程，胚胎工程，生物技術的安全性和倫理性問題，生態工程，科技探索之路，生態工程的興起。
(10)生物選修一酶擴展閱讀：
高中生物有三本必修書，分別是必修1，必修2和必修3。
必修1主題：分子與細胞-科學家訪談 探索生物大分子的奧秘。
必修1內容：走近細胞，組成細胞的分子，遺傳信息的攜帶者——核酸，細胞的基本結構，細胞的物質輸入和輸出，細胞的能量供應和利用，細胞的生命歷程。
必修2主題：遺傳與進化。
必修2內容：遺傳因子的發現，基因和染色體的關系，基因的本質，基因的表達，基因突變及其他變異，從雜交育種到基因工程，現代生物進化理論。
必修3主題：穩態與環境。
必修3內容：人體的內環境與穩態，動物和人體生命活動的調節，植物的激素調節，種群和群落，生態系統的穩定性，生態環境的保護。