化學氨基酸

① 氨基酸的化學式。。。。

氨基酸的化學式如下圖;

(1)化學氨基酸擴展閱讀:

一些生成有色化合物的反應統稱顏色反應，常用於氨基酸的檢驗：

酪氨酸、組氨酸能與重氮化合物反應(Pauly反應)，可用於定性、定量測定。組氨酸生成棕紅色的化合物，酪氨酸為桔黃色。

精氨酸在氫氧化鈉中與1-萘酚和次溴酸鈉反應，生成深紅色，稱為坂口反應。用於胍基的鑒定。

酪氨酸與硝酸、亞硝酸、硝酸汞和亞硝酸汞反應，生成白色沉澱，加熱後變紅，稱為米倫反應，是鑒定酚基的特性反應。

色氨酸中加入乙醛酸後再緩慢加入濃硫酸，在界面會出現紫色環，用於鑒定吲哚基。

② 氨基酸的化學公式

寫不到，跟你描述一下，首先有一個中心碳原子，碳原子伸出四個鍵，分別連上銨基（－NH2）.羧基（－COOH）.氫（H）和R基(－R)

③ 生物化學20種氨基酸分類

類式按照否必需必需氨基酸(8種)非必需氨基酸(12種)必需氨基酸體缺少能自行合需外界攝入氨基酸8種:苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、色氨酸、纈氨酸、蘇氨酸、賴氨酸、蛋氨酸相反體自行合非必需氨基酸

④ 化學中氨基酸有什麼特點

顧名思義：既有氨基，又是酸（羧基）
氨基有鹼性，可以和強酸反應；羧基有酸性，可以和鹼反應。
氨基和羧基之間也能發生脫水縮合反應生成肽鍵。

⑤ 氨基酸化學式是什麼

氨基酸化學式是RCHNH2COOH。

生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。是含有一個鹼性氨基和一個酸性羧基的有機化合物，氨基一般連在α-碳上。

氨基酸為分子結構中含有氨基(―NH2 )和羧基(―COOH)，並且氨基和羧基都直接連接在一個CH結構上的有機化合物。通式是H2NCHRCOOH。根據氨基連結在羧酸中碳原子的位置，可分為α、β、γ、δ……的氨基酸( C……C―C―C―C―COOH)。

氨基酸的制備

合成

組成蛋白質的大部分氨基酸是以埃姆登-邁耶霍夫（Embden－Meyerhof）途徑與檸檬酸循環的中間物為碳鏈骨架生物合成的。例外的是芳香族氨基酸、組氨酸，前者的生物合成與磷酸戊糖的中間物赤蘚糖-4-磷酸有關，後者是由ATP與磷酸核糖焦磷酸合成的。微生物和植物能在體內合成所有的氨基酸，動物有一部分氨基酸不能在體內合成（必需氨基酸）。

必需氨基酸一般由碳水化合物代謝的中間物，經多步反應（6步以上）而進行生物合成的，非必需氨基酸的合成所需的酶約14種，而必需氨基酸的合成則需要更多的，約有60種酶參與。

生物合成的氨基酸除作為蛋白質的合成原料外，還用於生物鹼、木質素等的合成。另一方面，氨基酸在生物體內由於氨基轉移或氧化等生成酮酸而被分解，或由於脫羧轉變成胺後被分解。

⑥ 生物~化學~氨基酸請進！

鹼水解蛋白質所得氨基酸會消旋，即同一種氨基酸經鹼處理後會從使一半的L型轉化為D型等量導致消旋。因此不可能是L氨基酸。不過生物蛋白質中的氨基酸確實都為L氨基酸。
甘氨酸的R基為-H，沒有旋光性。
消旋即原有的旋光性消失（左旋、右旋），分為兩種：外消旋和內消旋。外消旋體即某物質的混合物中既有左旋，又有右旋結構（即鹼水解蛋白質消旋原理）。內消旋體即分子內部有多個手性中心，並且左旋的手性中心與右旋的總計為0。

⑦ 氨基酸化學式是什麼

氨基酸，是含有鹼性氨基和酸性羧基的有機化合物，化學式是RCHNH₂COOH。

與羥基酸類似，氨基酸可按照氨基連在碳鏈上的不同位置而分為α-，β-，γ-，w-...氨基酸，但經蛋白質水解後得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且僅有二十二種。

性質：

氨基酸為無色晶體，熔點超過200℃，比一般有機化合物的熔點高很多。α-氨基酸有酸、甜、苦、鮮4種不同味感。谷氨酸單鈉和甘氨酸是用量最大的鮮味調味料。氨基酸一般易溶於水、酸溶液和鹼溶液中，不溶或微溶於乙醇或乙醚等有機溶劑。

氨基酸在水中的溶解度差別很大，例如酪氨酸的溶解度最小，25℃時，100g水中酪氨酸僅溶解0.045g，但在熱水中酪氨酸的溶解度較大。賴氨酸和精氨酸常以鹽酸鹽的形式存在，因為它們極易溶於水，因潮解而難以製得結晶。

以上內容參考：網路-氨基酸

⑧ 氨基酸的定義(生物學，化學，生化上)

http://ke..com/view/15155.htm

⑨ 氨基酸的化學方程式

甘氨酸H2N-CH2COOH
谷氨酸HOOC-CH2CH2CH(NH2)COOH
蛋氨酸H3CSCH2CH2(NH2)COOH