產氣微生物

Ⅰ 很多微生物能夠產酸產氣，一般會產生哪些酸哪些氣

甲酸、乙酸、丁二酸、檸檬酸等
二氧化碳、氫氣、硫化氫等

Ⅱ 怎樣判斷微生物是否發酵和產酸產氣

初發酵
接種2mL待檢樣品於乳糖膽鹽發酵管內.接種3個稀版釋度,每一稀釋度接種3管,置（36土1)℃溫權箱內培養（24士2) h.如所有乳糖膽鹽發酵管都不產氣,則可報告為大腸桿菌群陰性
復發酵證實試驗
在上述平板上,挑取可疑大腸菌群菌落1一2個進行革蘭氏染色,同時接種乳糖發酵管,置（36士1)℃恆溫箱內培養（24士2) h,觀察產氣情況.凡乳糖產酸產氣、革蘭氏染色為陰性的無芽袍桿菌,即可報告為大腸菌群陽性.

Ⅲ 如何用一種培養基鑒定被測樣品是否含有產氣微生物不需要具體知道是哪種微生物，只要能鑒定出是否產氣就行

在液體培養基中加一德漢氏小管，接種目的微生物，培養24h，若該微生物產氣，則培養後德漢氏小管中應有氣體貯存

Ⅳ 能發酵乳糖產氣的微生物有那些

大腸菌群就可以，大腸菌群不是一種菌或者某一菌屬的幾種，而是一類可以發酵乳糖產酸產氣的革蘭氏陰性無芽孢桿菌。主要包括：大腸埃希氏菌，耐熱大腸埃希氏菌（糞大腸菌群），克雷伯菌，腸桿菌等。
能發酵乳糖產氣的微生物很多

Ⅳ 微生物培養加紅糖為什麼會產氣

加紅糖後，微生物不斷生長，通過發酵能產生二氧化碳氣體。
如生活中，應用酵母的大量繁殖，產生大量的二氧化碳氣體，促進面團體積的膨脹；面團發酵的過程是一系列物理、化學變化的過程，它使面團變得柔軟、延展性好，發酵所產生的氣體均勻分布在面團中，使麵包的組織結構疏鬆多孔；麵包發酵的過程中，產生各種生成物，使麵包具有誘人的芳香風味。