草莓的歷史

『壹』 草莓的歷史有多久

今天我們吃的草莓。其實是一個漂洋過海的「混血兒」。

發生在歐洲的「天作之合」
我們熟悉的草莓（Fragaria × ananassa），也叫「鳳梨草莓」，其實是一種非常年輕的水果——它們誕生於1750年的法國。
草莓屬是一個龐大的家族，大約有五十個野生物種。早在古羅馬時期，人們就開始採集野生草莓用作葯物，注意，是葯物！普林尼的著作中就有對草莓的記載，但當時的人們採集的草莓並不是我們今天在市場上買到的草莓，而是一些產於歐亞大陸的野生草莓。這些野生植物的果實，不管是森林草莓（F. vesca）、黃毛草莓（F. nilgerrensis）還是東方草莓（F. orientalis），即便風味再濃郁也都是袖珍小果。