化學品
醋，食用小蘇打，鹽，味素(谷維酸鈉)，食用色素。
1、醋是中國各大菜系中傳統的調味品。據現有文字記載，中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀制食醋，東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。
醋的用途：醋是烹飪學上的調味品，佐餐的七味之一。
2、食用小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後製成的。所以，小蘇打在有些地方也被稱作食用鹼（粉末狀）。小蘇打呈固體狀態，圓形，色潔白，易溶於水。
食用小蘇打的用途：在大批量生產饅頭、油條等食品時，常把蘇打粉融水拌入面中，熱後分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸氣溢出，可致食品更加彭松，碳酸鈉殘留在食品中。饅頭中添加過量的蘇打粉是可以品嘗出來的。
3、NaCl， 食鹽的主要成分，離子型化合物。純凈的氯化鈉晶體是無色透明的立方晶體，由於雜質的存在使一般情況下的氯化鈉為白色立方晶體或細小的晶體粉末，比重為2.165（25/4℃），熔點801℃，沸點1442℃，相對密度為2.165克/立方厘米，味咸，含雜質時易潮解。
食鹽的作用很廣：殺菌消毒，護齒，美容，清潔皮膚，去污，醫療，重要的化工原料。
4、味精是指以糧食為原料經發酵提純的谷氨酸鈉結晶。我國自1965年以來已全部採用糖質或澱粉原料生產谷氨酸，然後經等電點結晶沉澱、離子交換或鋅鹽法精製等方法提取谷氨酸，再經脫色、脫鐵、蒸發、結晶等工序製成谷氨酸鈉結晶。
味精的作用：味精是調味料的一種，主要成分為谷氨酸鈉。味精的主要作用是增加食品的鮮味，在中國菜里用的最多，也可用於湯和調味汁。
5、食用色素，是色素的一種，即能被人適量食用的可使食物在一定程度上改變原有顏色的食品添加劑。食用色素也同食用香精一樣，分為天然和人工合成兩種。
色素的作用：用於染色，美化食物。
⑵ 危險化學品包括什麼
危險化學品包括：
1、爆炸性物品：爆炸性物品是含有一種或多種爆炸性物質或混合物的物品。包括爆炸性物質和混合物和爆炸性物品，但不包括下述裝置：其中所含爆炸性物質或混合物由於其數量或特性，在意外或偶然點燃或引爆後，不會由於迸射、發火、冒煙或巨響而在裝置之處產生任何效應。
2、易燃氣溶膠：氣溶膠是指氣溶膠噴霧罐，系任何不可重新灌裝的容器，該容器由金屬、玻璃或塑料製成，內裝強制壓縮、液化或溶解的氣體，包含或不包含液體、膏劑或粉末，配有釋放裝置，可使所裝物質噴射出來，形成在氣體中懸浮的固態或液態微粒或形成泡沫、膏劑或粉末或處於液態或氣態。
3、自反應物質或混合物：自反應物質或混合物是即便沒有氧（空氣）也容易發生激烈放熱分解的熱不穩定液態或固態物質或者混合物。本定義不包括根據統一分類制度分類為爆炸物、有機過氧化物或氧化物質的物質和混合物。
4、壓力下氣體：壓力下氣體是指高壓氣體在壓力等於或大於200kPa（表壓）下裝入貯器的氣體，或是液化氣體或冷凍液化氣體。壓力下氣體包括壓縮氣體、液化氣體、溶解液體、冷凍液化氣體。
5、易燃固體：易燃固體是容易燃燒或通過摩擦可能引燃或助燃的固體。易於燃燒的固體為粉狀、顆粒狀或糊狀物質，它們在與燃燒著的火柴等火源短暫接觸即可點燃和火焰迅速蔓延的情況下，都非常危險。
⑶ 什麼是危險化學品
《危險化學品安全管理條例》第三條 本條例所稱危險化學品，是指具有毒害、腐蝕、爆炸、燃燒、助燃等性質，對人體、設施、環境具有危害的劇毒化學品和其他化學品。
1、危險化學品倉庫保管員應熟悉本單位儲存和使用的危險化學品的性質，保管業務知識和有關消防安全規定；
2、危險化學品倉庫保管員應嚴格執行國家、省、市有關危險化學品管理的法律法規和政策，嚴格執行本單位的危險化學品儲存管理制度；
3、嚴格執行危險化學品的出入庫手續，對所保管的危險化學品必須做到數量准確，帳物相符，日清月結。每月28日前完成出入庫手續，完成當月原材料、產成品盤寸報表；定期清點庫存，做到心中有數，以便按生產計劃提前上報采購計劃，保證生產；
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安全運輸
（1）在裝卸搬運化學危險物品前，要預先做好准備工作，了解物品性質，檢查裝卸搬運的工具是否牢固，不牢固的應予更換或修理。如工具上曾被易燃物、有機物、酸、鹼等污染的，必須清洗後方可使用。
（2）操作人員應根據不同物資的危險特性，分別穿戴相應合適的防護用具，工作對毒害、腐蝕、放射性等物品更應加強注意。防護用具包括工作服、橡皮圍裙、橡皮袖罩、橡皮手套、長筒膠靴、防毒面具、濾毒口罩、紗口罩、紗手套和護目鏡等。操作前應由專人檢查用具是否妥善，穿戴是否合適。操作後應進行清洗或消毒，放在專用的箱櫃中保管。
（3）操作中對化學危險物品應輕拿輕放，防止撞擊、摩擦、碰摔、震動。液體鐵桶包裝下垛時，不可用跳板快速溜放，應在地上，垛旁墊舊輪胎或其他松軟物，緩慢下。標有不可倒置標志的物品切勿倒放。發現包裝破漏，必須移至安全地點整修，或更換包裝。整修時不應使用可能發生火花的工具。化學危險物品撒落在地面、車反上時，應及時掃除，對易燃易爆物品應用松軟物經水浸濕後掃除。
⑷ 哪些化學品受國家管制
苯乙酸、醋酸酐、三氯甲烷、乙醚、哌啶
1、苯乙酸
無色片狀結晶。易溶於熱水，25℃時飽和水溶液為0.131mol/L。25℃溶解度為氯仿4.422mol/L、四氯化碳1.842mol/L、三氯乙烯3.299mol/L、四氯乙烯1.558mol/L、五氯乙烷3.252mol/L。
溶於乙醇、乙醚，微溶於冷水。相對密度 1.091。熔點76.5℃。沸點265.5℃。低毒，半數致死量（大鼠，經口）1680mg/kg。有刺激性。用於有機合成。製造香料。植物生長刺激素。
2、醋酸酐
無色透明液體，有強烈的乙酸氣味，味酸，有吸濕性，溶於氯仿和乙醚，緩慢地溶於水形成乙酸，與乙醇作用形成乙酸乙酯。相對密度1.080g/cm3，熔點-73℃，沸點139℃，折光率1.3904，閃點49℃，燃點 400℃。
低毒，半數致死量（大鼠，經口）1780mg/Kg。易燃，有腐蝕性，勿接觸皮膚或眼睛，以防引起損傷，有催淚性。
3、三氯甲烷
無色透明液體。有特殊氣味。味甜。高折光，不燃，質重，易揮發。純品對光敏感，遇光照會與空氣中的氧作用，逐漸分解而生成劇毒的光氣（碳醯氯）和氯化氫。可加入0.6%～1%的乙醇作穩定劑。
能與乙醇、苯、乙醚、石油醚、四氯化碳、二硫化碳和油類等混溶、 25℃時1ml溶於200ml水。相對密度1.4840。凝固點-63.5℃。沸點61～62℃。折光率1.4476。低毒，半數致死量（大鼠，經口）1194mg/kg。有麻醉性。有致癌可能性。
4、乙醚
無色透明液體。有特殊刺激氣味。帶甜味。極易揮發。其蒸汽重於空氣。在空氣的作用下能氧化成過氧化物、醛和乙酸，暴露於光線下能促進其氧化。當乙醚中含有過氧化物時，在蒸發後所分離殘留的過氧化物加熱到100℃以上時能引起強烈爆炸；
這些過氧化物可加5%硫酸亞鐵水溶液振搖除去。與無水硝酸、濃硫酸和濃硝酸的混合物反應也會發生猛烈爆炸。溶於低碳醇、苯、氯仿、石油醚和油類，微溶於水。相對密度0.7134。
熔點-116.3℃。沸點34.6℃。折光率1.35555。閃點（閉杯）-45℃。易燃、低毒。
5、哌啶
無色液體。有像胡椒的氣味。能與水混溶，溶於乙醇、乙醚、丙酮及苯。35%哌啶的恆沸水溶液沸點為92.8℃；pKa11.1；
鹼性略強於吡啶。與酸成鹽，化學性質與脂肪仲胺相似一種強有機鹼，與無機酸作用生成鹽。能與蒸汽一同揮發。用於制葯，主要是鹽酸哌啶和硝酸哌啶（片狀晶體，熔點110℃）。
⑸ 常用化學品有哪些
1.次氯酸鈉（84消毒液）是最普通的家庭洗滌中的「氯」漂白劑。其他類似的漂白劑有次氯酸鉀、次氯酸鋰或次氯酸鈣，次溴酸鈉或次碘酸鈉、含氯的氧化物溶液，氯化的磷酸三鈉、三氯異氰尿酸鈉或鉀等，但在家庭洗滌中通常不使用。漂白劑是能破壞發色體系或產生一個助色基團的變體。
它可用來作為燃料及製造氫氣、炭黑、一氧化碳、乙炔、氫氰酸及甲醛等物質的原料。
⑹ 怎樣區分無機化學品和有機化學品
1、看研究的方向。
無機化學重在研究無機物的結構和性質及其用途。
有機化學重在研究有機物（含碳）的各方面的知識。
2、看密切的方向。
無機化學與生活更密切。
有機化學和工農業生產更密切。
3、看性質。
有機化合物具有熔點較低、可以燃燒、易溶於有機溶劑等性質。
這與無機化合物的性質有很大不同。
(6)化學品擴展閱讀：
化學：
一、研究對象
化學對我們認識和利用物質具有重要的作用。宇宙是由物質組成的，化學則是人類認識和改造物質世界的主要方法和手段之一，它是一門歷史悠久而又富有活力的學科，與人類進步和社會發展的關系非常密切，它的成就是社會文明的重要標志。
從開始用火的原始社會，到使用各種人造物質的現代社會，人類都在享用化學成果。人類的生活能夠不斷提高和改善，化學的貢獻在其中起了重要的作用。
二、研究方法
對各種星體的化學成分的分析，得出了元素分布的規律，發現了星際空間有簡單化合物的存在，為天體演化和現代宇宙學提供了實驗數據，還豐富了自然辯證法的內容。
⑺ 常用危險化學品分為幾類
常用危險化學品分為3大類：
1、理化危險：包括爆炸物、易燃氣體、易燃氣溶膠、氧化性氣體、壓力下氣體、易燃液體、易燃固體、自反應物質或混合物、自燃液體、自燃固體、自熱物質和混合物、遇水放出易燃氣體的物質或混合物、氧化性液體、氧化性固體、有機過氧化物、金屬腐蝕劑。
2、健康危險：急性毒性、皮膚腐蝕/刺激、嚴重眼損傷/眼刺激、呼吸或皮膚過敏、生殖細胞致突變性、致癌性、生殖毒性、特異性靶器官系統毒性——一次接觸、特異性靶器官系統毒性——反復接觸、吸入危險。
3、環境危險：包括危害水生環境，對水環境的危害分類、警示標簽和警示性說明見GB20602。包括急性水生毒性（指物質對短期接觸它的生物體造成傷害的固有性質）和性水生毒性（指物質在與生物體生命周期相關的接觸期間對水生生物產生有害影響的潛在性質或實際性質）。
(7)化學品擴展閱讀：
分類依據：GB13690-2009《化學品分類和危險性公示 通則》。《危險化學品安全管理條例》第三條 本條例所稱危險化學品，是指具有毒害、腐蝕、爆炸、燃燒、助燃等性質，對人體、設施、環境具有危害的劇毒化學品和其他化學品。
⑻ 危險化學品分幾大類、分別是什麼
危險化學品是指的可以對公共衛生和人身安全造成危險的化學品，我們把危險化學品分為八大類，分別是爆炸品，壓縮氣體和液化氣體，易燃液體，易燃固體、自燃物品和遇濕易燃物品，氧化劑和有機過氧化物，毒害品和感染性物品，放射性物品，腐蝕品。這八大類都是對人類的安全有重大危險的品類。
一，爆炸品
腐蝕品指的是具有極強的腐蝕性的物質，比如說濃硫酸，王水，這些物質都是腐蝕品。
我們在日常生活中，若是遇到貼有以上圖畫的物品，一定要遠離，不要輕易去觸碰，很可能會對我們的安全造成危害。
⑼ 危險化學品的種類有哪幾種
根據 危險化學品安全管理條例 第三條 本條例所稱危險化學品，是指具有毒害、腐蝕、爆炸、燃燒、助燃等性質，對人體、設施、環境具有危害的劇毒化學品和其他化學品。
包括爆炸品、壓縮氣體和液化氣體、易燃液體、易燃固體、自燃物品和遇濕易燃物品、氧化劑和有機過氧化物、有毒品和腐蝕品等。 危險化學品的分類 按我國目前已公布的法規、標准，將危險化學品分為八大類，每一類又分為若干項。
拓展內容：
應急要點：1。發現被遺棄的化學品，不要撿拾，應立即撥打報警電話，說清具體位置、包裝標志、大致數量以及是否有氣味等情況。
2.立即在事發地點周圍設置警告標志，不要在周圍逗留。嚴禁吸煙，以防發生火災或爆炸。
3.遇到危險化學品運輸車輛發生事故，應盡快離開事故現場，撤離到上風口位置，不圍觀，並立即撥打報警電話。其他機動車駕駛員要聽從工作人員的指揮，有序地通過事故現場。
4.居民小區施工過程中挖掘出有異味的土壤時，應立即撥打當地區（縣）政府值班電話說明情況，同時在其周圍拉上警戒線或豎立警示標志。在異味土壤清走之前，周圍居民和單位不要開窗通風。
5.嚴禁攜帶危險化學品乘坐公交車、地鐵、火車、汽車、輪船、飛機等交通工具。
⑽ 化學品MDI是什麼
化學品MDI是二苯甲烷二異氰酸酯。
MDI是由異氰酸酯與多元醇及其配合助劑合成的聚氨酯材料，為白色至淡黃色熔觸固體。
廣泛應用於聚氨酯彈性體，製造合成纖維、人造革、無溶劑塗料等聚氨酯材料的生產領域。
作為合成聚氨酯材料的主要原料一異氰酸酯，於20世紀30年代末，由德國化學家o．Bayer及其同事首次開發出二異氰酸酯的合成方法及加工工藝。
泄漏處置：撒離危險區域，向專家咨詢，將溢漏物清掃裝入容器，小心收集殘余物，然後轉移到安全場所。
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安全注意事項
MDI存在一定毒性，可導致中度眼睛刺激和輕微的皮膚刺激，可造成皮膚過敏。 MDI在空氣中最大允許濃度（TLV）為0.02ppm。
但必須注意的是，當物料溫度被加熱到40℃以上時（如熔化時）或是工作環境通風不良，將會增加其蒸氣毒害性。
另外採用噴塗工藝施工作業的場所，會導致空氣中懸浮粒子濃度增加而產生毒害。在類似環境中作業應佩戴防毒面具和呼吸器，否則，反復吸入超標濃度的蒸氣會引起呼吸道過敏。
即使在正常條件下，由於 MDI活潑的化學性質， 在操作時應小心謹慎。
儲存方法
貯存於陰涼、通風的庫房內，遠離火種、熱源。長期貯存，庫溫不宜超過20℃。嚴格防水、防潮，避免日光直射。