微生物d值
Ⅰ 滅菌殺生技術中的中的D值和Dt值分別指什麼
D值:就是在一定的處理環境中和在一定的熱力致死溫度條件下某細菌數群中每殺死90%原有殘存活菌數時所需要的時間。
DT值(指數遞減時間)是熱力致死速率曲線斜率的負倒數, 由於熱力致死速率曲線是在一定的熱處理(致死)溫度下得出的,為了區分不同溫度下微生物的D值,一般熱處理的溫度T作為下標,標注在D值上,即為DT。
Ⅱ D值 Z值 FO值
值是指在一定溫度下,殺滅90%微生物(或殘存率為10%)所需的滅菌時間。在一定滅菌條件下,不同微生物具有不同的D值;同一微生物在不同滅菌條件下,D值亦不相同。因此D值隨微生物的種類、環境和滅菌溫度變化而異。
Z值是指滅菌時間減少到原來的1/10所需升高的溫度或在相同滅菌時間內,殺滅99%的微生物所需提高的溫度。
F值為在一定溫度(T)下,給定Z值所產生的滅菌效果與在參比溫度(T0)下給定Z值所產生的滅菌效果相同時,所相當的滅菌時間,以min為單位。F值常用於乾熱滅菌。 F值的數學表達式如下: 式中,Δt為測量被滅菌物溫度的時間間隔,一般為0.5~1min,T為每個時間間隔Δt所測得被滅菌物溫度,T0為參比溫度。
F0值為一定滅菌溫度(T)下,Z為10℃時所產生的滅菌效果與121℃,Z值為10℃所產生的滅菌效果相同時所相當的時間(min)。也就是說,不管溫度如何變化,t分鍾內的滅菌效果相當於在121℃下滅菌F0 分鍾的效果。 在濕熱滅菌時,參比溫度定為121℃,以嗜熱脂肪芽孢桿菌作為微生物指示菌,該菌在121℃時,Z值為10℃。則: 顯然,即把各溫度下滅菌效果都轉化成121℃下滅菌的等效值。因此稱F0為標准滅菌時間(min)。F0目前僅應用於熱壓滅菌。
Ⅲ 食品中的d值是什麼意思
D值:單位為min,表示在特定的環境中和特定的溫度下,殺滅90%特定的微生物所需要的時間。D值越大,表示殺滅同樣百分數微生物所需的時間越長,說明這種微生物的耐熱性越強
Ⅳ 什麼是微生物的td值
你好朋友,很希望能幫到你
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網上有人說是發酵指數=(發酵單位*發酵液體積)/發酵周期/發酵罐體積,但個人認為更應理解為目的產物的生產速率。 比生長速率μ為表徵微生物生長速率的一個參數,其大小為0.693除以倍增時間td(菌體量倍增)。推算過程:假定在任何時間(t),微生物細胞數目的增長速率(dN/dt)正比於已經存在的總細胞數目(N),則得:dN/dt=μN。 經積分得:lnNt-lnN0=μt,對於一倍增時間,t=td , Nt=2N0的培養物:ln2N0-lnN0=μtd 。易得:μ=ln2/td 。 參數含義: μ——比生長速率,單位h-1 t——時間,單位h N——任何時間處微生物細胞量 Nt——開始培養t時間過後生物細胞量 N0——開始時微生物細胞量 td——倍增時間,即為微生物細胞量變為原來二倍所需時間
Ⅳ 測定微生物的D值對葯廠有什麼影響或者說指導作用,為什麼需要購買STERIS的D值測定儀
國內企業滅菌工藝驗證常見缺陷
1生物指示劑使用不規范
2國內缺乏某些無菌葯品生產必備的檢測儀器
--D值測定儀
3企業的微生物實驗室能力薄弱
--缺乏專業人員
--缺乏菌種分離鑒別的條件和能力
4無菌生產工藝未進行培養基灌裝和微生物截流量試驗
注意: D值測定相當復雜,請參考《葯品生產驗證指南》(藍皮書,國家葯監局編)第三篇第三章第一節,有詳細介紹。
D值測定原因: 每批產品都進行耐熱性測試,將截留了微生物的濾膜放入裝有同種產品葯液的試管中,進行水浴煮沸15分鍾或更長時間,對該葯液進行無菌檢查,如陰性則通過,呈陽性,說明污染菌是耐熱菌,則需要進一步測D值。99%以上的檢品是非耐熱菌。
Ⅵ 微生物中D值,Z值,F值分別表達什麼含義
微生物中d值,z值,f值分別表達什麼含義
z值是指滅菌時間減少到原來的1/10所需升高的溫度或在相同滅菌時間內,殺滅99%的微生物所需提高的溫度。
Ⅶ 抗生素微生物檢測法d值是什麼濃度比什麼濃度
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