飲食地理學

① 服裝風格和飲食習慣的地理成因

我國飲食習慣的南北差異，是由於我國南北雙方所處的地理位置、氣候特徵、歷史文化以及政治經濟活動等方面的不同，造成了我國南北方自然景觀和人文景觀的顯著差異。南船北馬我國古代的交通運輸方式是南方以船為主，北方以馬為主。其原因是南方氣候濕潤，降水豐富，地表河網密布，因此為適應「水鄉」的船舶運輸便應運而生。而北方多乾旱、半乾旱氣候，草場廣布，畜牧業發達，馬匹除了提供乳肉產品外，又以其耐力好、速度快而被北方人民馴化為代步工具，成為北方大地的交通工具。南米北面我國南北方的飲食習慣不同。南方人愛米飯，北方人喜麵食，其實這與南北方的農業生產結構不同有關。我國南方的氣候高溫多雨、耕地多以水田為主，所以當地的農民因地制宜種植生長習性喜高溫多雨的水稻。而我國北方降水較少，氣溫較低，耕地多為旱地，適合喜干耐寒的小麥生長。所謂「種啥吃啥」，長此以往，便養成了南米北面的飲食習慣

國服飾豐富多樣、絢麗多彩。服飾不僅是各族人們日常生活的必需品，而且也是我國文化藝術寶庫中的珍品。服飾受氣候、人們的經濟活動、民族文化、社會生活、宗教信仰、文化交流等因素的影響，具有一定的地域分布規律。
1、服飾與氣候
服飾有抵禦寒暑、日曬、風雨、蟲咬等基本作用，在不同的氣候條件下，人們的服飾是不同的。如東北地區冬季氣候嚴寒，人們在室外必須戴皮帽、穿皮衣或棉衣、蹬皮靴，喜歡穿吸熱的深色衣服。而終年溫暖的海南及台灣、兩廣南部的人們無需准備厚的冬衣，絕大多數時間著淺色的輕薄夏裝，出門戴各種涼帽。多雨的東部地區，人們需備雨衣、雨傘，而西北乾旱地區，則無需雨具。我國大部分地區位於北半球中緯度地帶，四季氣溫變化明顯，各族人民都有按季節換衣服的習俗。
如西北地區少數民族婦女終年愛穿裙子，但裙子的質料、厚薄各季不同，襪子也有單、夾、棉區分。藏族的袍子有長袖、腰肥、大襟、無兜的特點，夏季時人們只穿左袖，或左右袖都不穿，把雙袖束於腰間。冬季兩袖都穿上，適應了青藏高原「長冬無夏、春去秋來『的高原氣候特點。
2、服飾與經濟活動
服飾的質料和式樣與人們的經濟活動有著密切的關系。
在我國東部農業地區，盛產棉、麻、絲等，因此，人們的衣料以棉、麻、絲織物為主，蘇綉、湘綉、蜀綉等中國名綉都出自絲綢之鄉。蒙古族以放牧為主，他們的服飾也適應了放牧的需要。不論男女都穿肥大的蒙古袍，便於騎馬時護住膝蓋，夜間當被蓋；袖筒細長，騎馬持韁時，冬可御風寒，夏能防蚊蟲叮咬。袍外緊扎的腰帶有防止冷風鑽入、護腰和解除疲勞的作用，腳蹬齊膝的軟筒牛皮靴便於騎馬，冬季頭戴的黑羊皮鷹帽也不會被風吹掉。
3、服飾與民族文化
服飾不僅是生活必需品，而且也是一種社會文化現象，各民族的服飾，都打上了鮮明的民族文化烙印。如我國古代漢族有五行相生相剋的觀念，後來又有占星術的五方觀念，黃為土色，象徵中央，青、紅、白、黑分別象徵東、南、西、北四方，故以青、紅、黑、白、黃五色為正色，只有帝王、官員才能穿；平民百姓只能穿這些顏色調配出來的間色服飾。
滿族人民有尚白的習俗，認為白色象徵純潔、吉祥，男女老少都喜歡白色服飾。這種尚白習俗與其祖先生活的環境、原始圖騰、信仰等因素有關，他們生活在東北的「白山黑水」之間，以漁獵為主，生活中以流水、白雪、白雲為伴，因此，產生了尚白的習俗。居住在東北的朝鮮族也盛行穿白色衣服，素以「白衣民族」之稱。
4、服飾與社會生活
服飾受社會生活需要的制約，不同性別、年齡、婚姻狀況、職業、身份的人們，在服飾上也有較大的差別。早期的服飾無男女之別，為上衣下裳，隨著生產力水平的提高和審美觀念的產生，服飾才漸趨多樣化。男子為適應戶外生產、狩獵、騎馬作戰的需要，不方便的裙子逐漸被褲子所替代，而女子主要是室內勞動，保留了穿裙子的習俗。為顯示女性體態優美，女子愛穿束腰的服飾。
隨著審美觀念的增強，服飾與年齡漸趨協調，產生了不同年齡人們服飾上的差異。維吾爾族3歲至15歲的女孩頭發梳成了無數條小辮，婚後才拆散，梳成兩條大辮子。西雙版納的傣族婦女，婚前多穿腓紅色的大襟短衫，下穿長褲；婚後改穿對襟短衫，著黑筒裙。此外，不同職業人們的服裝也不同。
5、服飾與宗教信仰
宗教信仰和宗教活動對服裝也有較大的影響，如佛教僧人穿架裟，道士穿道袍，回自阿訇hong和各族穆斯林多穿與大衣長度相當的、封閉式制服領口的「准白」。維吾爾人民無論男女，都喜愛戴精緻的小花帽。按伊斯蘭教的說法，在室外頭部不加任何遮蓋而對著天空是一種褻瀆行為，故維吾爾人民都戴小帽。南疆維吾爾婦女外出時，在小帽外還蒙上一塊白色或棕色的頭巾。
6、服飾與文化交流
在國內外各族人民的交往中，互相學習、取長補短，使一些國外服飾在我國流行，同時，各種服飾相互融合，形成新的款式。如清朝末年，我國大批青年出國留學歸來，使西服開始在我國流行。改革開發以來，西服再次風靡全國，其影響之廣遠遠超過以往。建國初期，受前蘇聯影響，雙排扣、束腰帶的列寧裝流行全國，被稱為「幹部服」，前蘇聯婦女普遍穿著的連衣裙——布拉基，也已成為我國婦女常見的夏裝。
我國婦女在光緒末年至民國初年，時尚發髻ji式發式，梳妝非常復雜費事。20世紀30年代，西方的燙發技術傳入我國後，廣大婦女紛紛燙發，至今不衰。西服傳入我國後，我國人民取西服之輕便、中式服裝之舒適之長處，在日本學生裝的基礎上加以改進，形成深受廣大人民喜愛的中山裝。
我國婦女在吸收各族服飾優點的基礎上，改變清代旗袍復雜僵直的輪廓，形成了風格獨特、線條明快、穿著舒適的新旗袍款式，並在旗袍外加套西裝或背心、絨線衫等。後來，典雅大方的旗袍又融合了襯衫寬松適體的優點，形成了多種旗袍裙衫，成為廣大青年婦女喜愛的夏裝。新中國成立以來，少數民族的服飾有漢化的傾向，但隨著民族文化和民俗旅遊的發展，各民族的傳統服飾又有強化的趨勢。

② 各地飲食特點與地理氣候關系

就知道湖南，那裡一年四級都潮濕，所以特別的愛好辣椒

③ 高二研究性學習飲食習慣的地理成因

可以從居民居住地的氣候，地形，具體情況還要具體分析的。

④ 素食飲食的自然地理條件

素食飲食對於自然地理條件是沒有要求的。在城市中也可以進行素飲食。但是如果是在沒有化學污染的環境中自己種植蔬菜來進行素食的話。那肯定是對於健康更好一些呢。那建議可以在遠離道路。和城區的地方進行，因為這些地方的環境污染比較少。

⑤ 飲食文化屬於人文地理嗎

屬於
近年來，標志人文地理學發展最顯著的特性便是重新強調商品文化，即經濟和文化的融合。由於現代飲食產業通過將食品的生產和消費與飲食文化緊密地連結在一起，可以說是一種商品文化的表現形式。國外人文地理學關於飲食的商品文化研究涵蓋了整個飲食產業鏈，從飲食的生產、運輸、零售和消費的各個方面探討飲食所起的社會文化作用和人地關系。關於飲食生產的研究往往將飲食與農業及其相關的問題聯系在一起，探討食品種植和生產的影響因素，及其過程中體現的人地關系。