深友生物

『壹』 誰家的酵母葡聚糖好

深友生物的酵母葡聚糖還不錯，可以參考一下

『貳』 浙江深友生物技術有限公司怎麼樣

簡介：浙江深友生物技術有限公司senyo（special enzyme and yeast organization），立足發展定向酶工程和特種酵母工程技術。
法定代表人：茅惠忠
成立時間：2006-06-29
注冊資本：2537.04萬人民幣
工商注冊號：330500400006366
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址：浙江省湖州市紫荊路501號

『叄』 谷胱甘肽和含谷胱甘肽的酵母粉對麵包有強化作用么如果有，有哪幾個方面

目前，谷胱甘肽及酵母精粉在食品，飼料加工劑等方面有很大的需求，故在麵包強化作用上也體現在某些方面。第一，富含谷胱甘肽的酵母抽提物是優質高效的營養型增鮮劑和風味增強劑，對麵包有增鮮作用。特別是當谷氨酸鈉、呈味核甘酸和谷胱甘肽共同混合存在時，具有強烈的肉類風味。第二，含谷胱甘肽的酵母提取物有還原作用，能縮短面團揉捏時間，即使在揉捏結束後，先保存一定時間也不會影響到解凍後的發酵，從而生產出質量好的麵包。用在麵包配方內可促進麵包柔軟和增加麵包烘烤彈性。第三，面製品加工中加入GSH可減少和面時的水用量、改善面團的流變特性、大范圍控制面團粘度、降低面團強度而使得混合及擠壓成型變得容易,並可縮短產品的乾燥時間。此外，還有保持產品原有色澤的作用，可有效地防止酶促和非酶促的褐變，抑制氨基酸與葡萄糖加熱下產生有色及有害物質。國內現下這個產品做的比較好的是深友生物技術有限公司，他們專業生產低含量谷胱甘肽的。