海洋生物概述

㈠ 介紹海洋生物的一段話

我們的生活區，不想活了，今天中午吃喝玩樂的我的心情沉重啊哈哈，我們的愛情片拍攝的一個人的話說話也是一個人的話說說你也不想再次發生器？

㈡ 海洋生物起源的資料

經過幾十年來海洋科技工作者的調查研究，已在我國管轄海域記錄到了20278 種海洋生物。這些海洋生物隸屬於5個生物界、44個生物門。其中動物界的種類最多（12794種），原核生物界最少（229種）。我國的海洋生物種類約佔全世界海洋生物總種數的10%。我國海域的海洋生物，按照分布情況大致可以分為水域海洋生物和灘塗海洋生物兩大類。在水域海洋生物中，魚類、頭足類（例如我們常吃的烏賊，也叫墨魚）和蝦、蟹類是最主要的海洋生物。其中以魚類的品種最多，數量最大，構成了水域海洋生物的主體。水域海洋生物種數的分布趨勢是南多北少，即南海的種類較多，而黃海、渤海的種類較少。物種約佔世界物種總數的10%，數量佔50%
根據最新的調查資料，分布在我國灘塗上的海洋生物種類共有1580多種。其中以軟體動物（也就是平常我們所說的貝類）最多，有513種，其次是海藻358種，甲殼類（主要是平常我們所說的蝦、蟹）308種，其他類群種類很少。我國沿海灘塗生物的種數與海域生物一樣，也是自北向南逐漸增多。
全世界的科學家目前正在進行一項空前的合作計劃，為所有的海洋生物進行鑒定和編寫名錄。海洋里到底有多少種生物？一項綜合全球海域數據的調查報告出爐了。目前已經登錄的海洋魚類有15304種，最終預計海洋魚類大約有2萬種。而目前已知的海洋生物有21萬種，預計實際的數量則在這個數字的10倍以上，即210萬種。
科學家目前正在進行的這個計劃叫做海洋生物普查，預計要花上10年時間，至少需要花10億美元的經費，共有來自53個國家的300多位科學家參與到這個史無前例的合作計劃中來，讓世界上每一個角落的海洋科學家可以一起合作。從2000年開始，平均每星期就有3個新的海洋物種被發現。根據這個研究計劃的估計，大約還有5000種海洋魚類以及成千上萬種其他各式各樣的海洋生物還沒被發現。
這個普查計劃希望能夠評估各種海洋生物的多樣性、地理分布和數量，並且解釋上述情況如何隨著時間而改變。這個計劃有什麼現實意義呢？海洋生物的普查可以找出目前已經瀕危的生物以及重要的繁殖區域，可以幫助漁業管理機構發展出有效的連續經營策略。而隨著成千上萬的新種海洋生物被發現，科學家將開發出新的海洋葯物和工業化合物。
海洋生物普查科學委員會主席、美國路特葛斯大學的弗雷德里克·格拉塞爾說：「這是21世紀第一場偉大的發現之旅的開始。更重要的是，這是第一個全球性的努力，去測量海洋的各種生物，也讓我們知道我們應該做些什麼去防止海洋生物繼續消失。」海洋至今依舊是未被探勘的領域，我們對於海洋孕育的生物所知極為有限。海洋生物普查首席科學家羅納爾德·多爾說：「海洋生物的多樣性不只是海洋狀況的重要指針，同時也是保護海洋環境的關鍵。」

㈢ 海洋生物的資料怎麼寫

1、海洋哺乳動物，我國現有各種海獸39種。如：各種鯨類、海豚、海豹、海獅、儒艮等。2、海洋爬行動物，爬行動物是體被角質鱗片，在陸上繁殖的變溫動物。3、海洋鳥類，海洋鳥類的種類不多，在中國海共記錄了183種海鳥。如紅喉潛鳥、黑腳信天翁、海燕、小軍艦鳥、海雀、白鷺、海鷗等等。4、海洋魚類，魚類是脊椎動物中最低級的一個類群。在我國海域里，目前已記錄到海洋魚類3023種，其中軟骨魚類237種、硬骨魚類2786種，約占我國全部海洋生物種類的1／7。5、海洋節肢動物，目前，在中國海共記錄節肢動物4362種，約佔中國海全部海洋生物物種的1／5。如鱟、蝦類、蟹類等。6、海洋軟體動物，在中國海共記錄到各類軟體動物2557種，約佔中國海全部海洋生物種的1／8。如石鱉、貽貝、珍珠貝、扇貝、牡蠣、文蛤、烏賊、章魚等。7、海洋腔腸動物，腔腸動物因其特有刺細胞，故又被稱作為刺胞動物。目前，在中國海記錄到各種海洋腔腸動物，共計是1010種，它們分屬於腔腸動物門的三個綱。8、海洋植物，海洋植物可以簡單分為兩大類：低等的藻類植物和高等的種子植物。

2)海洋生物介紹

浩瀚的海洋是生命的搖籃。其中有閃閃發光的夜光蟲和身體晶瑩透明、隨波逐流的水母，有美麗無比的珊瑚、五彩繽紛的海葵和「頂盔貫甲」的蝦蟹，還有千奇百怪的魚類、古老的海龜和憨態可掬的海豹，更有聰明靈巧的海豚和碩大無比的鯨…遼闊的海洋中，還有種類繁多的海洋植物。海洋植物可分為兩類：低等的藻類植物，如我們常吃的海帶，藻類大小懸殊，最小的單細胞藻類只有在顯微鏡下才能看到；而最大的巨藻長二三百米，稱得上是龐然大物。高等的種子植物，如大葉藻、紅樹等，種類很少。

㈣ 關於一些海洋生物的詳細資料

白鰭鯊

俗稱：白鰭鯊 鱟鮫

學名：灰三齒鯊

英文名：Whitetip Reef Shark

學名：Triaenodon obesus

分布：印度洋及太平洋珊瑚區海域

飼養要求：水溫:24~27 PH:8.1~8.4 比重:1.020~1.025

性情：性格溫和 但偶有攻擊人事件

食性：肉食性

體長：可達210(厘米)

種屬：海水魚類,板鰓亞綱,真鯊目,白眼鮫科

特徵：白鰭鯊在背鰭頂端與尾鰭處常有白色斑點

喜好：成群地棲息在熱帶水域的珊瑚礁的洞穴和縫隙中 白天休息 夜晚活動

食物：吃魚 章魚 龍蝦 螃蟹

種名： 長吻真海豚
學名： Delphinus capensis (Gray, 1828)
英文名： Cape dolphln
別名： 繁齒海豚、 熱帶真海豚
科屬： 鯨目、海豚科 Delphinidae
形態： 體型同真海豚相似,吻突較真海豚長,背鰭中等高,位於體中部,略成三角形,不具白斑。鰭肢末端尖。體色分布同真海豚模樣,背部呈黑色,比真海豚色深,腹部白色,眼具黑色圈。由眼至吻突與額交界處有一黑色帶。下頜至鰭肢前基有一條黑色帶,在口角處彎成V形。由眼沿體側向後延伸至肛門有一條淺黑色帶。上額每側具小型齒55～65枚,下頜齒51～60枚。吻狹長,為顱長的2/3,吻長為吻基部寬的3.5倍以上,上頜骨齶面的縱溝較深。有些學者認為本種為真海豚的一個亞種,系長吻真海豚。
大小： 成體體長2～2.5米。
生態： 為暖海性種。多成數十頭至數百頭的大群活動,性活潑,游泳中常躍出水面一米多高。喜在船首乘波逐浪。主以群棲性中上層魚類為食。
分布： 中國東海、南海、台灣省海域

物種名稱→ 大翅鯨
拉丁文名→Megaptera novaeangliae
英文名→ Humpback Whale
科→ 須鯨科
現況→ 地區性普遍
現存→ 12000-15000
背鰭位置→ 中央偏體後方
初生重量→ 1-2噸
成年重量→ 25-30噸
族群大小→ 1-3（1-15）
良好食區→ 大型族群 簡介
大翅鯨又稱「座頭鯨」，是非常活躍的大型鯨，素以壯觀的躍身擊浪，鯨尾擊浪與胸鰭拍水而知名，也是極易鑒別的鯨。獨特的尾鰭通常從遠處就可以分辨出來；近距離觀察時，多突瘤的頭部，以及長的胸鰭不致誤認。然而，沒有兩只大翅鯨是完全相同的，其尾鰭腹面的黑，白花色就像人類的指紋一樣獨特；因此專家能夠藉以辨認，並為全球數千頭個體命名。在繁殖區內的雄鯨素以能唱出動物界最長且復雜的歌曲而聞名。捕鯨人已經屠殺超過100000隻大翅鯨，雖然有些族群似乎正在復育中，但是現存的數量只佔原來的一小部分罷了。

行為
可能會一連躍身擊浪，鯨尾擊浪以及胸鰭拍水數次。經常浮窺；會側卧或仰卧，將一隻或兩只胸鰭舉到空中。對船隻有些懼意，但也可能非常好奇。游泳緩慢；潛水通常持續3至9分鍾（有時可達45分鍾），之後噴氣4至8次，間隔約為15至30秒；在繁殖區，兩次潛水之間通常會噴氣3至6次。當競逐雌性伴侶時，雄鯨可能變得非常強悍。攝食技巧變化多端。

別名
座頭鯨（日文「座頭」義為樂器「琵琶」，用來指鯨背的形狀。

雄/雌
頭頂與下顎有節瘤，頭部側看頗修長，背部呈藍黑，黑或暗灰色，體型大而粗壯，背鰭前方有明顯的隆起，矮鈍的背鰭基部寬大（個體差異明顯），雄性可能有打鬥留下的傷痕（通常在背鰭附近）尾鰭背面呈藍黑或黑色，下顎末端附近有圓形隆起，頭部可能有藤壺造成的環狀小疤痕以及白色的斑紋，喉腹褶有12-36道，間隔頗大，胸鰭非常長，前緣有節瘤，胸鰭的背面通常呈黑色，腹面則呈白色，腹面可能完全呈黑色或白色，但通常為局部白色，尾干相對而言算窄，寬大的尾鰭後緣不規則，有許多節瘤。

鯨須
每側270-400 長須鯨的鯨須最長可達70至90厘米，寬度可達20至30厘米。鯨須和頭部一樣，具有罕見的不對稱色調：右側前1/4至1/3的鯨須呈白，乳白或黃白色，期於的右側鯨須與整個左側則都呈暗灰色（經常間雜著黃白和藍灰色的條紋）。鯨須剛毛比藍鯨的軟，呈黃白至灰白色不等。
左側的所有鯨須都呈暗灰色。

胸鰭
大西洋大翅鯨 胸鰭兩面通常都呈白的，有些則有黑色條紋。 太平洋大翅鯨 胸鰭的背面通常呈黑色，腹面則呈白色。 初生4-5米，成年11.5-15米

尾鰭
中央凹刻明顯，後緣呈不規則的鋸齒狀，尾鰭有黑白花色斑塊（有個體差異）。

鯨尾揚升
大翅鯨尾鰭的後緣帶有節瘤，且腹面具黑白斑紋，非常獨特。

攝食
大翅鯨的攝食技巧是所有須鯨中最多樣，且最壯觀者。它們穿越包含磷蝦或魚群的水團，大口吞食者，甚至會拍動胸鰭或尾鰭來震懾食餌。但是令人印象最深刻的攝食技巧莫過於「氣泡捕魚法」：先在魚類或磷蝦群下方繞圓遊行，從噴氣孔噴出氣體，使之形成直徑達45米，包圍食餌的氣泡網。接著張開大口，從下方穿越其中心游向海面。氣泡網通常會在海面顯現一圈或一道圓弧泡沫。

頭部
鳥瞰大翅鯨，頭部寬闊且相當渾圓，約占體長的1/3。最明顯的特徵就是喙形上顎（噴氣孔前方）以及下顎的大部分有一連串節瘤。節瘤的數目與位置因個體而異。高爾夫球大小的節瘤是毛囊，中心長有約1至3厘米長的粗糙毛發，可能具有某種感覺功能。 2個噴氣孔明顯，不明顯的單一縱脊從噴氣孔延伸至吻尖附近，節瘤從氣孔分布到喙端，除了沿著隆脊外，也見於身體其他部位，噴氣孔前衛突起，鯨須在比例上算短而寬：最長可達70-100厘米；最寬可達30厘米，鯨須顏色通常從黑色至橄欖棕色不等，但是偶爾會帶點白色；通常也會有灰白色的剛毛，下顎末端附近的圓鈍突起似乎會隨著年齡增長，喉腹褶。

噴氣
噴氣非常清楚且獨特呈樹叢狀，高度可達2.5至3米；與其高度相較，寬度也顯得有些大。

下潛程序
1.噴氣孔前衛與噴氣孔首先浮現海面。
2.當背鰭出現時，獨特的斜背與海平面形成淺淺的三角形。
3.軀體拱起，形成更高的三角形，此時背部的隆起特別清楚。
4.隨著尾鰭沒入水中，尾干明顯拱起，並翻滾下潛。
5.當大翅鯨將下潛角度變陡時，尾干會降得更低，並持續向前翻滾。
6.大翅鯨潛得更深時，尾鰭開始浮現海面。
7.潛水時，尾鰭多會高舉出水；但在淺水區則不然。

達摩鯊全長雄性39厘米，雌性50厘米，體正圓柱形，細長；頭稍寬扁；吻頗短，厚而肉質；眼卵圓形；口裂橫平，上唇發達，口角具翼狀厚唇褶；口角外側具一頗長之斜行深溝；背鰭兩枚，無棘，後位而頗小；盾鱗近方形，基板大，棘突方形而低平，各鱗間稍有縫隙。

體背暗褐色，腹部淺色。胸鰭前方鰓裂處有一條明顯的黑褐色環帶。鰭褐色，胸鰭、背鰭和腹鰭後緣具淡白色邊緣，尾鰭上下葉呈暗褐色。

身體腹部有發光器官，能發出綠光。

分布於南、北緯30度之間的世界各大洋，主要分布於中太平洋。深海小型鯊，夜晚常到水體上層，晝夜垂直洄遊，常在水深85~3500米處。

可營外部寄生生活，具吸吮式嘴唇，能吸附在大魚或鯨豚身上，用剃刀狀下顎齒咬破皮膚和肉；亦捕食甲殼類及烏賊等軟體動物。雖然尺寸只有小貓那麼小，但它卻敢攻擊像海豚和金槍魚等大型獵物，武器就是靠有力的下顎咬住獵物，有時，它咬得太深而無法一下松開牙齒，就隨著大魚游上一陣子。

身體下半部發出的鬼魅樣綠光，可能是吸引好奇的較大動物的一個方法，這樣它們才有機會咬上一口。

有趣而奇異的是，原來達摩鯊的下頜能夠旋轉。它吸附在大型獵物體上，如果它想離開，會旋轉雙唇和下頜，噌地從活體上鏇下橢圓形的一塊肉，一邊吞噬，一邊走開了。

達摩鯊卵胎生。

非重要之食用魚，一般以加工食之。

隸屬鎧鯊亞科達摩屬。本屬第一背鰭通常不具硬棘，其基底末端約與腹鰭起點相對；第二背鰭不具硬棘；下頜牙尖，基部涵蓋整個齒根，不另具一刀狀突出。

大西洋斑紋海豚體型相當大且粗壯，在海上也頗醒目。具群居性，經常與白喙斑紋海豚，大翅鯨，長須鯨與長肢領航鯨為伍。最可能與白喙斑紋海豚混淆，不過大西洋斑紋海豚的體型較小，也較修長，而且背鰭下方的兩側都有白色色塊，並一路延伸至尾干兩側的黃色條紋處。也可能與真海豚混淆，因為大西洋斑紋海豚身上也有類似的灰，白，黑，黃相間的圖案。然而大西洋斑紋海豚的體型較粗壯，嘴喙較短，身上也沒有真海豚獨具的沙漏圖案。初生1-1.3米，成年1.9-2.5米。

別名>>
跳躍海豚，彈跳海豚，遲緩海豚，大西洋白側小海豚，大西洋白側海豚

雄/雌>>
前額和緩斜降，眼睛四周有黑眼圈，背鰭呈單一的黑或暗灰色，背鰭高聳，呈鐮刀狀（成年者更加挺立），背面呈黑或黑灰色，尾干兩側有黃或黃褐色塊，尾干接近尾鰭處突然變窄，嘴喙上半呈黑或暗灰色，下半呈白或淡灰色，深色條紋從嘴角延伸至胸鰭（有個體差異），鐮刀狀胸鰭呈黑或暗灰色，胸鰭末端尖銳，背鰭下方有白色帶，腹部呈白色，淡灰色條紋沿著整個身軀分布，體型粗壯，尾干非常粗，有明顯的隆脊

區別>>
大西洋斑紋海豚
浮出海面呼吸時，通常黃色與白色色塊同時浮現

白喙斑紋海豚
浮升呼吸時，浮現灰色塊

尾鰭>>
末端尖銳，後緣向內凹，中央凹刻明顯，上下兩面都呈黑或暗灰色

行為>>
具空中絕技，是快泳者。經常躍身擊浪（雖然不象白喙斑紋海豚或真海豚那般頻繁）與鯨尾激浪。約每10至15秒就會浮升海面呼吸，或完全躍離海面，或僅稍稍破水而出，在頭部上方興起波紋。在某些地區對船隻頗具戒心，但也會伴隨航速緩慢的船隻同行，或在航行快速的船隻前進行船首乘浪；有時會乘著大型鯨造成的頭前狼。在外海發現的族群通常大於沿岸的族群。單獨或集體的擱淺事件十分常見。

何處觀賞>>
分布范圍與白喙斑紋海豚極類似。沿著分布范圍的東部，偶爾能發現出沒在范圍北界的巴倫支海南方，很少超過英吉利海峽以南。分布范圍的西部據記錄顯示，從西格陵蘭至美國科德角以北），美國緬因灣數量似乎特別多，同時大型的族群可能會溯游至加拿大聖勞倫斯河河口。在某些地區，可能會有向岸，離岸的季節性遷徙。似乎特別喜愛有陡峭海床及大陸架邊緣的地區。

鑒別清單>>
背部呈黑或暗灰色
灰色條紋沿著體側分布
背鰭下方有白色色塊
尾干有黃色色塊
腹部呈白色
嘴喙短而厚
背鰭高聳，呈鐮刀狀
體型粗壯，尾干厚實
擅長空中絕技

瓶鼻海豚 Bottlenose dolphin

學名：Tursiops truncatus (Montagu, 1821)
中文名又叫寬吻海豚

大小：出生約1~1.3公尺，成體1.9~3.8公尺，雄性稍大，體重可達350公斤。

形態特徵：體粗壯，吻端通常粗短，但有些會較長。體色變異大，背側部有全黑至灰色，全身大致均勻，至腹部色漸淺，呈淺\灰白色或粉紅色，偶有斑點。背鰭下方有褪色似的色界（近距離才可辨識）。體側、臉部及噴氣孔至吻界線有數抹黑帶。背鰭高，呈鐮刀狀，位於中背。眼至胸鰭間有細紋（少部分個體無）。體型在不同區域之海域差異大，致使其分類仍不明確。在台灣海域至少就有兩類，大類體型較粗壯，吻短，另一類體型較修長，吻長，亟待進一步研究其分類地位，目前世界趨勢是暫以一種視之。上下頜齒每側18~26枚，近岸群中較老之個體頜齒磨損厲害。

自然史：本種之研究資料較其他種類為多。群體大小多在20隻以下，們在深海區亦有數百隻之大型群體。常與其他種共群，雜交種在水族館及野外皆有記錄。根據一些近岸族群之研究，其社會結構似開放，即組成分子會更換，但母子關系強。在有些地區，其有固定活動范圍，而在某些地區則為遷徙性，台灣海域附近者究竟如何尚無資料。本種性活躍，常以尾鰭拍打水面，跳躍及其他水上行為。春夏或春秋為育幼高峰。機會攝食者，即有什麼吃什麼，攝食行為變異大，可由個體捕食，群體合作，至跟縱漁船捕食。為人工飼養最常見種類，已證明其適應力高且易訓練。

分布：溫至熱帶沿岸，近海及大洋水域，通常不超過南北緯45度。

幫你整理了些，能用就好

㈤ 海洋生物的作用

海洋生物的作用
海洋葯物

海洋中生物資源豐富，大量事實證明:這是一個蘊藏眾多高效葯理活性物質的巨大寶庫，特別是提取抗癌葯物、心腦血管葯和毒素的理想源泉。當前海洋葯物研究己成為世界上葯物發展的一個新方向。

我國是世界上最早研究和應用海洋葯物的國家。早在《黃帝內經》中，就有以烏賊骨製作葯丸的記載。漢代張仲景在《傷寒論》中亦有關於牡螃入葯的論述。《本草綱目》中則記載了90餘種海洋葯物。隨著科學技術的發展，具有葯用價值或葯用的海洋生物已在1000種以上，包括海洋中的細菌、真菌、植物和動物的各個門類。

自從1929年英國弗萊明發現青黴素後，人們用於治療目的的抗生素大多數來自土壤中的微生物。由於污染等原因，從土壤微生物分離葯物已日趨減少，人們把目光轉向遼闊的海洋。海洋中繁衍著形形色色的微生物，而且其中許多種有特殊的防病治病功能。如海蝦卵的表面附生著一種特殊的細菌，能釋放出一種抗生素，以殺死侵襲蝦卵的病菌，如果沒有它，蝦卵在數小時內就會失去活力。據美國海洋學院研究，海洋絲狀的光合細菌都能分泌抗真菌的抗生素。從美國佛羅里達州海面的一種水母體表分離出一種放線菌，分泌兩種特殊醋類化合物，能殺死革蘭氏陰性細菌，並有抗癌作用。由太平洋海扇體表分離出的細菌，也能分泌具有較強抗癌作用的物質。海洋中細菌分泌出的抗生素還具有目前病菌對之尚無抗葯性的優點。隨著海洋生物工程引入制葯業，開發海洋微生物葯物的時代即將到來。

海洋中具有葯用價值的植物已發現數百種，而這對浩瀚的海洋僅為滄海一粟。目前已知有230多種藻類含有多種維生素業可從中提取和製成抗菌、消炎、抗腫瘤、抗凝血、防治心血管病的成分和葯物。

海洋動物種類繁多，僅魚類就有2萬余種。一些海洋魚肉內中含有歐未加-3脂肪酸，可保護心臟，能增強糖分的分解和利用，預防糖尿病。魚肉脂肪富含廿二碳六烯酸，對神經細胞尤其是軸突的生長大有助益，健腦益智作用明顯。某些魚的肝可提制魚肝油，魚內臟可提制維生素B12，魚膽是人造牛黃的原料，海龍、海馬則早就是名貴的中葯。筆魚抗癌早已引起國內外學者的注意和研究，海洋中有250多種盆魚，是開發抗癌葯物的重要資源。鱉魚烯是很有希望的抗癌葯物。從河豚魚的肝臟可提取醫治食道癌、鼻咽癌、胃癌、結腸癌的葯物。

此外，海參，海星、海蛇、海龜、琅帽、海豚、海豹、鯨等也都是重要的葯用海洋動物，遼闊的海洋薈薈眾生，是人類尚待開發的資源寶庫，也是誘人的「藍色葯庫」。在未來世紀.海洋葯物開發必將出現新的突破。

海洋蔬菜——藻類

所謂海洋蔬菜，植物學上稱為藻類。它是生長在海洋里含葉綠素和其它輔助色素的低等自然植物。它不像高等植物那樣有根、莖葉的分化，更不會開花結果。目前已知有70多種海藻可供人類食用。隨著食品科學技術的發展，藻類已成為人類在宇宙航行中的營養保健食品。

海藻由於所含色素不同，按藻體所呈不同顏色，又可分為褐藻如海帶、裙帶菜，紅藻如紫菜、石花菜;綠藻如石葯、海白菜，藍藻如束毛藻;黃藻如海球藻;金藻如鈣板藻等。海藻近年來被人們奉為餐桌上的健康食品，

譽為「長壽菜」，這是不無道理的。海藻營養極其豐富，含有大量蛋白質、糖類、褐膠酸、甘露醇、膽鹼、脯氨酸及維生素和某些人體必需的微量元素和10多種維生素B12為一般蔬菜中所罕見.海藻類食物最大的特點是含碘質比任何食物都多.每100克干海帶含碘2400微克，干紫菜含碘1800微克;干裙帶菜含碘1650微克。碘為人體甲狀腺激素的重要組成成分.甲狀腺激素與副腎皮質激素和性激素同具促進人體生理機能健康運轉所不可缺少的調節作用。

海藻的葯用也有悠久歷史。早在晉代，我國就已有用海藻治療甲狀腺腫的記載。例如葛洪《肘後方》中治療瘦疾的「海藻酒亦方」等.實踐證明，沿海居民常食海藻食品，很少有患甲狀腺腫者，心血管病、肝病及腫瘤的發病率也較低.《本草綱目》載，海藻性味咸、寒，有清熱解毒、軟堅散結、消腫利水，化痰去咳等功效.

現代營養學要求食物酸鹼平衡，人們膳食中的米、面和動物性食物均屬缺鈣的缺性食物，加之同時還常易使體內排鈣的白糖，會由於體內缺鈣而導致血液酸化，為癌瘤發生創造條件。經常食用海藻食物，可有效地調節血液的酸鹼度.因海藻是含鈣極其豐富的鹼性食物，普通蔬菜含鈣平均值為5，而海帶為308，裙帶菜為287，所以食用 海藻2-5克，其凈化血液能力相當於食用含鈣較高的菠菜160克或柑桔250克。人們常見年少白頭。其主要原因是缺碘，致使甲狀腺激素分泌不足而引起人體毛發、皮膚代謝失調。如果經常吃些海藻類食物，會使毛發光澤烏黑，皮膚細膩。近年來，人們還不斷從海藻中發現含有抗腫瘤、抗細菌與病毒、抗凝血的物質.並研製出對胃潰瘍、糖尿病、心、腦血管病，乳腺癌等有一定療效的藻類葯物。

在國外，食用海藻食品最多的國家數日本。日本專家深信，日本國民在體質和壽命方面的長足進步，其中也有海藻的一份功勞。他們總結出海藻食療的效用是:抗癌防癌;降低血壓;預防動脈硬化;防止血液凝固;促進排泄，預防便秘;防治甲狀腺腫;維持體內酸鹼平衡，有益心臟;減肥、強骨、補血等。

除了上述食用和葯用外，海藻還是一種經濟價值很高的工業原料。用石花菜、江禽和擬石花菜等可製造瓊膠，從麒麟菜和角叉藻中可提取卡拉膠，從海帶和馬尾藻中可提取褐藻膠、碘和甘露醇。瓊膠不僅是良好的細菌培養基，而且是食品工業不可缺少的原料。卡拉膠和褐藻膠是紡織工業的重要漿料和印染料。