普洱地理

⑴ 普洱的地理位置

普洱市位於雲南省西南部，轄1區9縣，全區面積44221.34平方公里， 是雲南省面積回最大的一個地區。東南與老答撾、越南接壤，西南與緬甸比鄰，國境線長達625公里，是祖國重要的西南門戶，僅陸上邊境通道就有18個，瀾滄江、紅河、南亢河三條水道直通境外，是著名的南方絲綢之路之一。 2007年4月8日，思茅市改名普洱市;而原先思茅市下轄的普洱縣(普洱哈尼彝族自治縣)，更名為寧洱哈尼彝族自治縣;思茅市在改名普洱市後將其市政府駐地所在的翠雲區(與縣同一級別)更名為思茅區。

⑵ 普洱的地理環境

普洱由於受亞熱帶季風氣候的影響，這里大部分地區常年無霜，冬無回嚴寒，夏無酷暑，享有答「綠海明珠」、「天然氧吧」之美譽。普洱市海拔在317—3370米之間，中心城區海拔1302米，普洱市年均氣溫15℃—20.3℃，年無霜期在315天以上，年降雨量1100—2780毫米，負氧離子含量在七級以上。

⑶ 普洱學院風景及地理位置

普洱復學院坐落在昆曼國際制大通道上的樞紐城市，滇西南重鎮普洱市市區。普洱學院的前身思茅師范高等專科學校，於1978年12月經國務院批准正式建立，是雲南省第一批建立的四所高等師范專科學校之一。

(3)普洱地理擴展閱讀

普洱學院的前身是思茅師范高等專科學校，於1977年開始籌建，1978年10月正式招生。1998年4月，雲南省電大思茅分校成建制並入，同年9月，學校的管理體制調整為「省地共建共管，以省為主」。2012年3月29日經教育部同意在思茅師范高等專科學校的基礎上建立普洱學院。

截至2017年12月，學院校園佔地2000餘畝；教學科研儀器設備總值4744萬元；紙質圖書68萬冊，設14個二級學院，有各類專業72個，本科專業33個，專科專業39個；有教職工473名，全日制在校生12420人，含留學生305人。

⑷ 普洱市屬於雲南哪個州

普洱，雲南省轄地級市，位於雲南省西南部，地處北緯22°02′—24°50′、東經99°09′—102°19′之間，東臨紅河、玉溪，南接西雙版納，西北連臨滄，北靠大理、楚雄。

⑸ 普洱屬於什麼氣候

亞熱帶季風氣候

普洱由於受亞熱帶季風氣候的影響，這里大部分地區常年無霜，冬無嚴寒，夏無酷暑，享有「綠海明珠」、「天然氧吧」之美譽。普洱市海拔在317—3370米之間，中心城區海拔1302米，普洱市年均氣溫15℃—20.3℃，年無霜期在315天以上，年降雨量1100—2780毫米，負氧離子含量在七級以上。

普洱市境內群山起伏，全區山地面積佔98.3%。北回歸線橫穿普洱市中部，由於地處北回歸線附近，受地形、海拔影響，垂直氣候特點明顯，海拔高度在376米至3306米之間，與北美洲的古巴和中國的台灣省同處一個緯度。

(5)普洱地理擴展閱讀：

亞熱帶季風氣候。分布在北緯25°～35°亞熱帶大陸東岸，它是熱帶海洋氣團和極地大陸氣團交替控制和互相角逐交綏的地帶。主要分布在我國東部秦嶺淮河以南、熱帶季風氣候型以北的地帶，以及日本南部和朝鮮半島南部等地。

這里冬季溫暖，最冷月平均氣溫在0℃以上；夏季炎熱，最熱月平均氣溫大於22℃，氣溫的季節變化顯著，四季分明。年降水量一般在800～1，500毫米，夏季較多，但無明顯乾季。同溫帶季風氣候相比，季節變化基本相似，只是冬溫較高，年降水量增多。

⑹ 普洱茶樹的地理分布

主要產雲南普洱市、景東、景谷、墨江迷帝、寧洱、勐海、勐臘、耿馬、滄源、雙專江、臨滄屬、元江、大理、屏邊，河口、馬關、麻栗坡、文山、西疇、廣南，其欠是貴州盤縣、榕江，廣西扶綏、昭平，福建南靖，廣東乳源、連山、茂名及海南昌江、瓊中、樂東、保亭、陵水等地。生於海拔1200-1400米亞熱帶、熱帶山地森林中。越南北部、泰國、緬甸、印度也有分布。

⑺ 普洱茶的自然地理

為保持溝（穴）內土壤濕潤，最佳方法是現開現栽。
栽植茶苗時，一手扶直茶苗，一手將土填入溝（穴）中，逐層填土，層層壓實，將土壤覆蓋至不露須根，用手將茶苗輕輕向上一提，使茶苗根系自然舒展。然後再適當加細土壓緊，隨即澆足「定根水」，再在茶苗根部覆些鬆土。一般栽到埋沒根頸處為適度。 幼齡茶園的定型修剪：定型修剪一般分三次完成。
修剪時間：第一次在茶苗移栽定植時進行，第二次在栽後第二年2月中下旬進行，第三次在定植後第二年六月中旬進行或第三年春茶采後4月下旬—5月上旬進行。
修剪高度與方法：第一次在離地15厘米處用整枝剪剪主枝，第二次在離地25厘米—30厘米處，剪去上部枝梢，第三次在離地40厘米—45厘米處，剪去上部枝梢，要求剪口光滑。第二、三次定型修剪也可採用平形修剪機修剪。 輕修剪。輕修剪的對象是成齡茶園，通過剪去冠面突出枝和晚秋新枝，平整冠面，控制樹高，便於採摘。
輕修剪每年可進行1次—2次，時間宜在春茶采後（5月上中旬）或秋末（10月中下旬）進行。
方法：用修剪機或籬剪剪去冠面3厘米—5厘米的枝葉，即把冠面突出枝和晚秋新梢剪除。 深修剪。茶樹經多次輕修剪和連年的采扎，樹冠衰退，分枝密集，瘦弱，形成「雞爪枝」層，葉張單薄，對夾葉增多，應採用深修剪，剪除「雞爪枝」層，以形成新的樹冠。 深修剪一般4年—6年左右進行一次，具體應視樹冠情況而定。時間宜在春茶後（5月中下旬）進行。 重修剪。重修剪對象是未老先衰的茶園和一些樹勢衰老，但骨幹枝仍較健壯的茶園。 修剪時間：宜於春茶提早結束後（5月中下旬）進行。 方法：一般離地35厘米—40厘米處剪去上部枝梢，先用籬剪剪去粗枝，後用修剪機進行。 普洱茶茶青的採收從每年2月下旬至11月中旬都可進行，思、普地區種植的大葉種茶樹，一年可發5～6輪，生長期在300天以上。由於雲南當地的氣候特點。按照傳統的劃分方法，清明至穀雨所採的茶葉稱為「春尖」，芒種至大暑所採的茶葉稱為「二水」，白露至霜降所採的茶葉稱為「谷花」。一般說來，「春尖」及「谷花」兩個時期的茶品質最好。
茶葉採摘時，葉和芽同時采，一般從茶樹枝條的尖往下採摘到第三葉及同等嫩度的對夾葉：一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽，合理留葉。分級時，級別高的芽多，級別低的葉多梗多。手工採摘要提手采；機采要保證鮮葉質量，保證無害化，防止污染。
鮮葉分級指標

特級：一芽一葉佔70%以上，一芽二葉佔30%以下
一級：一芽二葉佔70%以上，同等嫩度其它芽葉佔30%以下
二級：一芽二、三葉佔60%以上，同等嫩度其它芽葉佔40%以下
三級：一芽二、三葉佔50%以上，同等嫩度其它芽葉佔50%以下
四級：一芽三、四葉佔70%以上，同等嫩度其它芽葉佔30%以下
五級：一芽三、四葉佔50%以上，同等嫩度其它芽葉佔50%以下 鮮葉攤放：鮮葉分級攤放至含水量70%左右進行殺青。
殺青：殺青要殺透、殺勻，無青草氣味和煙氣味。殺青葉及時揉捻成條。
揉捻：揉捻加壓不宜過重，時間為30分至40分。
解塊：解散結塊茶。
日光乾燥：必須以日光曬干，其間可再揉捻一次以使茶條緊結，曬青茶含水量≤10%。 普洱茶（生茶）
1．曬青茶精製：對曬青茶進行篩制和拼配。
2．篩制：通過篩分、風選、揀剔，達到分級要求。
3．拼配：根據擬生產的普洱茶品質要求合理拼配。
4．蒸壓成型：把曬乾的茶葉用蒸汽蒸濕，放在不同模具里壓成形。提取香味及使茶葉中果膠溢出表皮，利於壓製成型和有別於散茶的獨特香味。蒸壓前須測定每批預制茶含水率並計算確定稱茶量。
5．乾燥：乾燥溫度≤60℃，至茶葉含水量≤13%。
普洱茶（熟茶）散茶 曬青茶後發酵：根據茶葉等級和氣候條件合理確定茶水比例，對曬青茶進行後發酵。發酵過程中應適時翻堆解塊，堆溫控制在65℃以下。 渥堆發酵：將濕水後的茶葉按一定厚度堆積在一起，在微生物作用、濕熱作用和氧化作用的共同作用下，形成普洱茶特有的風味、品質。 乾燥：完成發酵的茶葉經自然乾燥至含水量≤12%。 精製：對發酵好的茶葉進行篩制和拼配。 篩制：通過篩分、風選、揀剔，達到分級要求。 拼配：根據擬生產的普洱茶品質要求合理拼配。 普洱茶（熟茶）緊壓茶 蒸壓成型：把曬乾的茶葉用蒸汽蒸濕，放在不同模具里壓成形。提取香味及使茶葉中果膠溢出表皮，利於壓製成型和有別於散茶的獨特香味。蒸壓前須測定每批預制茶含水率並計算確定稱茶量。 乾燥：乾燥溫度≤60℃，至茶葉含水量≤12.5%。

⑻ 普洱茶產地的地理氣候有何特徵

古普洱茶區域，是指滇南具有近二千年生產茶葉歷史的思茅（普洱市）f雙版納地區。大部分在北回歸線以南，屬於熱帶亞熱帶高原型氣候，嚴格說來，『省並沒有四季之分，與江南地區的二十四節氣區分有天壤之別。其主要表現特點為：(1)區域性差異分明，垂直變化十分明顯，（2）年溫差小、日溫差大；(3)雨量充沛、旱雨季分明，降雨量北少南多，分布不均。

⑼ 普洱茶的產地在哪

普洱茶主要產於雲南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個州部分，現轄行政區域為普洱茶地理標志產品保護范圍。

以地理標志保護范圍內的雲南大葉種曬青茶為原料，並在地理標志保護范圍內採用特定的加工工藝製成，具有獨特品質特徵的茶葉，按其加工工藝及品質特徵，普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩種類型。

據考證銀生城的茶是雲南大葉茶種，也就是普洱茶種，所以銀生城產的茶葉，應該是普洱茶的祖宗。

所以 ，清朝阮福在《普洱茶記》中說：「普洱古屬銀生府。則西蕃之用普洱， 已自唐時。」 宋朝 李石在他的《續博物志》一書也記載了：「茶出銀生諸山，采無時，雜菽姜烹而飲之。」

元朝有一地名叫「步日部」，由於後來寫成漢字，就成了「普耳」(當時「耳」無三點水，普洱一詞首見於此，從此得以正名寫入歷史。

沒有固定名稱的雲南茶葉， 也被叫做「普茶」逐漸成為西藏、新疆等地區市場買賣的必需商品，普茶一詞也從此名震國內外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。

(9)普洱地理擴展閱讀：

歷史文獻中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽，在其所著《蠻書》卷七中雲「茶出銀生城界諸山，散收無采造法。蒙舍蠻以椒薑桂和烹而飲之。」

據考證銀生城的茶應該是雲南大葉茶種，也就是普洱茶種，歷史記載說明，早在1100多年前，屬南詔「銀生城界諸山」的思普區境內，已盛產茶葉。

普洱茶的歷史發展分成好幾個階段：

第一階段（唐宋時期）中原已經進入團餅茶階段，雲南普洱茶則處於散收、無采造法的自由發展期。

第二階段（元明清時期）中原茶文化在明太祖的旨意下形成團改散的巨大變革，而普洱茶的生產卻因主要銷費群為邊疆少數民族和長距離運輸（入西藏）的需要而得到更快的的發展。

隨著普洱茶因入貢受到清朝廷寵愛而進入發展的鼎盛時期，這一時期為真正的地理意義上的普洱茶階段。

第三階段（清末以來）即現代普洱茶階段。現代普洱茶加工技術萌芽，出現了多茶類生產的社會格局。

清末以來傳統歷史地理意義上的普洱茶退出歷史舞台，其原因，一是清末以來普洱逐漸失去茶葉精加工和集散地的地位，行政區劃的變更使得原普洱茶區分解為思茅、勐臘、勐海、景洪茶區，茶葉不再以普洱標注。

二是原普洱茶區的茶葉隨著加工技術的進步，出現了紅茶、烘青、曬青、炒青等多樣化，三是古老普洱茶山漸次衰落，為新興茶區所取代。

⑽ 普洱茶按地域區分

臨滄茶區
雲南產茶最多的茶區，以勐庫、邦東、鳳慶、茶房滄源等地所出產青茶最為著名。各地的味道差異很大，如勐庫茶味道偏苦味澀味，茶味強勁，口感偏重；勐庫茶區內的冰島則味道甘甜，口感特徵偏於溫和；同為臨滄縣邦東鄉的蠻鹿、錫規，因海拔差異大，味道口感也判然有別。臨滄茶區以鳳慶縣鳳山的茶味最為溫和，不過好像並米內有什麼特點。
2007年，臨滄茶區在普洱江湖崛起，喊出了「天下第一倉」的響亮口號，一時之間，臨滄儼然王者歸來，包裝上標有「天下第一倉」的臨滄普洱茶隨處可見，臨滄普洱茶新世紀到來。
下關茶區
1950年初到1970年代末期下關茶區在順寧、緬寧、景谷、佛海等四個茶區的青茶均有調撥，至1990年代中期仍有少量西雙版納自治州的青茶調撥。目前所謂下山茶區為早期順寧及景谷茶區，也就是現金思茅地區、保山與臨滄地區北部，涵蓋保山、昌寧、雲縣、景東、景谷、墨江、鎮沅、思茅等縣市，此茶區的共通點為高緯度與高海拔，氣溫低、雨量較少，質重、水甜柔、香氣較沉、帶微苦、微酸，是此茶區茶青的特色。
勐海茶區
清代以前普洱茶的集散地以普洱為主，清朝末年普洱茶的製作技術向南傳遞，由普洱、思茅到倚邦、易武、勐海等地區。至民國初年，因種種政經因素、交通問題，加之瘟疫肆虐，茶葉的貿易重心完全由勐海地區所取代。1950年代初期勐海茶廠除在本縣茶區設站收購毛茶外，並在景洪、勐臘等縣設站收購毛茶。且1952年開始，勐海茶廠及所屬南糯山分廠開始收購部分鮮葉直接在場內加工，成為初、精製合一的最早典範。目前勐海茶區涵蓋在西雙版那地區瀾滄江以南的范圍，包括景洪、巴達、布朗山、班章、南糯山、勐龍、勐宋、勐遮等地區；廣義勐海茶區，涵蓋至勐海茶廠收購毛料茶區，如臨滄地區南部、思茅西南部茶區。緯度與海拔較低，氣溫稍高、雨量較多，茶性強、香氣揚、澀度較高，是此茶區茶菁主要特色， 原 來 網網路。
易武茶區
清朝普洱茶極盛時期即以普洱為集散地，所依賴為名的即江北的大山茶，就是所謂的瀾滄江以北的江內茶，涵蓋當時六大茶山。目前易武茶區並無大型制茶廠，然因有古老歷史制茶傳統與神話，茶區中還有許多野生型與栽培型野生茶、大量野放茶園及少數民族栽培茶園，目前坊間仍有大量標榜易武茶區的茶品為消費者所喜愛。此茶區因人工栽培茶園歷史悠久，目前尚有許多百年左右之古茶園；也因此許多古茶園變異茶種甚多，在茶種與茶性茶質上的特色較難分辨，只能以地理氣候環境造成的特質加以分析。緯度與低海拔最低，氣溫最高、雨量最多，古老原始茶種種類多、茶質厚重、各種茶種香氣特異、苦澀度高，是此茶區茶菁特色。
思茅茶區
思茅現在不叫思茅了，叫普洱市了。思茅茶區的范圍指現今普洱市轄區內的各個茶山，其中以營盤山、版納與普洱交界處的大渡崗所產茶葉最多。思茅的現代茶園建設在幾大茶區裡面是最好的，產量大，味道偏苦澀，台地茶的味道略顯淡薄。也有不少的古茶園，如瀾滄縣景邁山古茶園、鎮沅縣千家寨古茶園、景谷秧谷大白茶等，味道口感都非常不錯，是製作普洱茶的上乘原料品種。
保山、德宏茶區
主要集中在昌寧、龍陵、芒市、隴川、梁河、盈江一帶。在綠茶時代，梁河的回龍茶非常有名，近年來其原料大量用於製作普洱茶，其品質如何，尚不清楚。芒市中山一帶有成片的古茶園，為雲南茶馬司原料基地，茶質口感味道都很能代表該茶區特點。