粉圓的歷史
古代人最早是從太陽，從陰歷十五的月亮得到圓的概念的，那麼是什麼人作出第一個圓的呢專？
18000年前的山頂洞人用一屬種尖狀的石器來鑽孔，一面鑽不透，再從另一面鑽。石器的尖是圓心，它的寬度的一半就是半徑，這樣以同一個半徑和圓心一圈圈地轉就可以鑽出一個圓的孔。
到了陶器時代，許多陶器都是圓的。圓的陶器是將泥土放在一個轉盤上製成的。
6000年前，半坡人就已經會造圓形的房頂了。
古代人還發現圓的木頭滾著走比較省勁。後來他們在搬運重物時，就把幾段圓木墊在重物的下面滾著走，這樣就比扛著走省勁得多。
大約在6000多年前，美索不達米亞人，做出了世界上第一個輪子——圓的木輪。約在4000年前，人們將圓的木輪固定在木架上，這就成了最初的車子。
會作圓並且真正了解圓的性質，卻是在2000多年前，是由我國的墨子給出圓的概念的：「一中同長也。」意思是說，圓有一個圓心，圓心到圓周的長都相等。這個定義比希臘數學家歐幾里得給圓下定義要早100年。
㈡ 銀圓的歷史
近百年來，銀元一直在中國的流通領域里佔有重要的位置。銀元，起源於上海銀餅。清朝末年，上海一些富商經營「沙船」生意，這種船專營由北方運鹽到上海，由南方運黃沙到北方，這種黃沙混合石子和泥土叫作「三合土」，是建築物的主要材料。這種運沙船廠，僱用大量員工，每月發工資時，為避免秤量碎銀引起爭執，故就讓富商王永盛、郁深盛等人自鑄銀餅，規定每一銀餅值白銀5錢。目前在市面上見到的是清朝咸豐6年所鑄。
後來，墨西哥商人到中國購買物品，帶進來墨西哥的銀元，也叫墨銀，它是用機器鑄造的，分量更准確，每個含銀7錢3分，庫稱是7錢2分，上面有一隻鷹，俗稱「番餅」，又稱「鷹洋」或「洋鈿」，有人甚至稱作「番佛一尊」，可見當時一般人對銀元的重視。 光緒年間，銀元大量鑄造，上面有一條龍，稱為「龍洋」。民國初年，先後鑄造有孫中山側面頭像和袁世凱側面頭像的銀元，俗稱「孫小頭」和「袁大頭」，重量均為7錢3分。 100個銀元的重量有73兩，不可能帶在身上，因此市面上大宗交易時，都用錢庄的「庄票」。銀元放在身上，鏘鏘有聲，白花花的光澤更是炫眼，所以攜帶大量銀元容易發生事故，俗語「財不露白」，「白」便是指銀元而言。
20世紀初，一個銀元可換128－140枚銅元；一個銀元可買雞蛋150個，或150根油條。 1935年前，中國的貨幣制度採取銀本位，白銀包括銀兩和銀元。1933年4月，國民黨政府「廢兩改元」後一律使用銀元。而帝國主義國家由於實行金本位，所以白銀屬一般商品。 1933年上半年，世界銀價一度從每盎司16．5便士上漲至20．5便士，此時中國一下子便出口白銀3400萬兩。而那些帝國主義把中國的白銀運到倫敦高價出售，每裝運1000萬銀元，即可獲暴利400萬元。在1934年一年中，僅上海流出的白銀至少有2億多元。
1935年11月3日，國民黨政府公布「幣制改革」的命令，決定由中央、中國、交通（1936年又加入中國農民銀行）發行紙幣為「法幣」，禁止白銀流通，白銀收歸國有。當時國民黨政府一下子奪取了3億多銀元。並把法幣定為一元合英鎊一先令二便士半，但照當時市場的銀價折算，每一元法幣是一先令十便士半，這中間實際價值相差8便士。一元法幣的實值已被壓低了6角5分。法幣政策的實施，從發行指數和物價指數看，通貨膨脹實際上已經開始了。
㈢ 跪求！！湯圓的歷史、由來，「簡潔」！！100字以內
有獎勵寫回答
跪求！！湯圓的歷史、由來，「簡潔」！！100字以內
有獎勵寫回答共4個回答
高能答主
把復雜的事情簡單說給你聽
已關注
成為第382位粉絲
元宵節吃湯圓的來歷
相傳漢武帝時宮中有一位宮女，名叫「元宵」，長年幽於宮中，思念父母，終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她，於是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命於正月十五火燒長安，要逃過動難，唯一的辦法是讓「元宵姑娘」在正月十五這天作很多火神愛吃的湯圓 ，，並由全體臣民張燈供奉。武帝准湊，「元宵姑娘」終於見到家人。此後，便形成了元宵節。
關於元宵節習俗的形成，說法頗多，但一般變為在漢代就初具雛形。史載漢武帝的時候，漢室要祭祀一位叫"太一"的神明。據稱泰一是當時相當顯赫的一位神明，地位在五帝之上，並有恩於漢帝，所以受到的奉祀比較隆盛。相傳另一位漢室皇帝漢文帝也和元宵節有關。
元宵又叫湯圓，歷史上還有許多別稱 「面繭、粉果、元寶、湯 餅、圓不落角」等等，直至明永樂年間才被正式定名為「元宵」.元宵
㈣ 燙皮粉有多少年的歷史
燙皮又稱粉皮，又名鐵板干（板皮、辣皮、辣的）是贛南客家民間獨特風味的特產，以大米為原料，經浸泡、磨漿、蒸熟等工序製成。客家燙皮屬於天然綠色產品，成品呈片狀，具有色澤鮮亮，口感香、酥、脆等特點。是江西省贛州市的安遠縣、信豐縣、全南縣、定南縣、大余縣、龍南縣、上猶縣、崇義縣及廣東南雄、湖南安仁等地的特產，屬於當地客家人的特色美食。其做法是用大米磨漿入圓形簸箕蒸出的半透明米粉片選米。石磨磨漿。旺火蒸多道工序，成品呈片狀，入口脆酥， 涼置則柔韌，香味獨特
㈤ 湯圓的歷史
湯圓是中國漢族的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州（現浙江寧波市）興起吃一種新奇的食品，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨製成粉末狀，然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。大部分南方人家習慣在春節早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。據說元宵象徵合家團圓，吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。
元宵與湯圓不同的是元宵是先是拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾涼後再切成骰子小的立方塊。然後把餡塊沾水在粉成面的米粉里像雪球般滾動成了元宵。做成的元宵江米粉層較薄、表面是乾的並且沒有痕跡，下鍋煮時江米粉才吸收水分，此種做法在北方比較盛行。南方多為湯圓，則是先把糯米粉加水，然後和成團(跟做餃子時和面一樣),放置幾小時讓它「醒」透。然後把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。湯圓餡含水量比元宵多，這是兩者的區別之一。包湯圓的過程也像餃子,但不用擀麵杖。濕糯米粉粘性極強，只好用手揪一小團濕面,擠壓成圓片形狀。薄竹片狀的工具挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯圓。做得好的湯圓表面光滑發亮,有的還留一個尖兒，像桃形。湯圓表皮已含有足夠的水分,很粘，不易保存,最好現做現下了吃。
關於元宵節吃元宵的最早記載見於宋代。當時稱元宵為「浮圓子」、「圓子」、「乳糖元子」和「糖元」。從《平園續稿》、《歲時廣記》、《大明一統賦》等史料的記載看，元宵作為歡度元宵節的應時食品是從宋朝開始的。因元宵節必食「圓子」，所以人們使用元宵命名之。
㈥ 藕粉的歷史來源
藕粉其性溫，藕粉用水沖泡後，微紅呈現晶瑩透明狀。藕粉是久負盛譽的傳統滋養食品，早在明朝洪武年間，江蘇揚州寶應縣寶應人就將鮮藕加工成藕粉。這里生產藕粉已有600多年的歷史。「鵝毛雪片」藕粉曾是清宮歷朝的貢品，進入皇室，聞名全國。這不僅是仰仗本地優良藕種，而且選料優質，做工細致。清道光四十九年寶應知縣吳春瀅的藕粉詩曾有生動描述。史書載寶應：「本邑藕，粉尤精潔，名鵝毛雪片」
清代錢塘詩人姚思勤的《藕粉》詩：「誰碾玉玲瓏，繞磨滴芳液。擢泥本不染，漬粉詎太白。鋪奩暴秋陽，片片銀刀畫。一撮點湯調，犀匙溜滑澤。 』』
清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品了。因與「偶」同音，故民俗用食藕祝願婚姻美滿，又因其出污泥而不染，與荷花同作為清廉高潔的人格象徵。
藕粉《本草綱目》還記載，純藕粉服食，輕身益年。 藕粉的營養價值也較高，含碳水化合物88%，蛋白質0.8%，脂肪0.5%，並含多種維生素及鈣、鉀、鐵、鋅及碳水化合物。
杭州 西湖藕粉最出名是杭州的名產，歷史曾作「貢粉」進入皇室。
雲南 雲南黃泥塘藕粉採用海拔5000尺以上生態蓮藕為原料。
揚州 揚州藕粉產於轄區內惟一的自然保護區寶應，藕粉已有600多年的歷史。
湖北 湖北的巴河、洪湖、蔡甸都是產藕的地區，蓮藕以巴河的九孔蓮藕為代表。
㈦ 清暉圓的歷史傳說故事
明朝萬曆三十五年(1607年)，順德縣杏壇鎮右灘村人黃士俊高中狀元。相傳這位黃狀元入仕三十年中曾三次辭官歸歸故里， 中間一次為侍奉病中老父，另兩次因看不慣官場傾軋而獨善其身。期間於明朝天啟元年(1621年)，在原太艮城(今大良鎮)南郊建築了黃家祠和天章閣、靈阿之閣。這些祠、閣周圍都有花園，這便是清暉園最早的蹤跡。
到清乾隆年間，黃氏家道中落，上述建築日漸荒廢，故園廢址為進士龍應時購得，黃氏僅留黃士俊祖上黃蘭圃公祠前座。
到嘉慶千年，龍應時早將購得的黃家祠等物業析產給其兒子龍廷槐、龍廷梓。龍廷梓獲得左右兩部庭院後自成一格，將其改建成以居室為主的庭園，分別稱為龍太常花園和楚香園。再後來，龍太常花園的繼承人家道中落，將園賣與一經營蠶種生意的商人，掛上「廣大」的招牌，故其又稱作廣大園。龍廷槐則獲得黃氏故園的中心部分，並在無意復出官場後將繼承部分予以拓建，侍奉年邁的母親入住，旦夕讀書其間。並請同榜進士、江蘇書法家李兆洛題寫「清暉」的園名，意取「誰言寸草心，報得三春暉」，以示築園奉母是為了報答父母如日光和煦普照之恩。這也是清暉園園名的由來。
龍氏子孫對園內的建築物曾多次組織重修、增補和改動，逐步構成完整的建築體系。從園內原有的一些實物，可以看到後人修建的痕跡。如船廳下面的匾額「綠雲深處」是乾隆帝之子成親王手所書；斗洞旁邊的「歸習寄廬」是李文田辭官歸故里時所題；原先正門之上「清暉園」三字，出自清代湖南大書法家何紹基之手。龍廷槐之子龍元任僱工修建了碧溪草堂這組建築物。龍氏最後一代清暉園主人龍渚惠還帶領設計師和工匠遠赴蘇州園林， 吸取江南的造園精華。花亭曾被大風吹倒，也是龍渚惠於1888年重建。在龍家幾代的經營下，清暉園逐漸形成了格局完整的嶺南園林風貌。
1959年3月，廣東省委第一書記陶鑄來我縣檢查工作時特地視察了清暉園，對這座古代庭園給予高度評價和重視，指示應將其作為文物加以保護、重修，並特地撥專款予以補助。修復工程於同年4月動工，省縣人民政府分別為此撥出專款，於國慶十周年前夕峻工。重修後的清暉園，把左鄰的楚香園，右鄰的廣大園以及附近的介眉堂(龍宅)、競勤堂(楊宅)等合並一起，因龍氏兄弟析產而分割一個多世紀的園址，至此復合為一。經解放後的大規模修復、擴建，清暉園面積由原來的六千六百多平方米擴大到九千七百九十五平方米。重修期間，讓園內的碧溪草堂、紫洞船廳、惜陰書屋等一系列建築物恢復了原來的樣式，保持了其原有的獨特風格。
進入九十年代，順德市委市政府及有關部門為進一步開發順德的旅遊資源，投入了大量的人力、物力、財力，進一步修復擴建清暉園，使清暉園的游覽面積擴大至二萬二千平方米。
㈧ 粉條的來歷及歷史
歷史：
粉絲的生產歷史悠久，據史料記載，已有三百多年的歷史。粉絲是選用優質的澱粉為主要原料，結合傳統工藝的基礎上，採取現代科技生產而成。其絲條勻細，純凈光亮，整齊柔韌，潔白透明，烹調時入水即軟，久煮不碎不糊，吃起來清嫩適口，爽滑耐嚼，風味獨特。粉絲含豐富的蛋白質、澱粉，與各種蔬菜、魚、肉、禽、蛋等搭配，可烹調出中、西式家常便菜和宴席佳餚，春夏秋冬皆可食用，可涼拌、熱炒、燉煮、油炸，是家庭及飲食業熱烹、涼拌之佳品。而利用澱粉加工粉絲，在我國至少已經有1400年歷史。北魏賈思勰所著《齊民要術》中記載，粉英（澱粉）的作法是「浸米」、「淘其醋氮」、「熟研」、「袋濾」、「杖攪」、「停置」、「清澄」。宋代陳叟達著《本心齋疏食譜》中寫道：「碾綻綠珠」，形象的描述了綠豆粉絲的製作方法。
民間雖有孫臏發明粉絲的說法，因無文字記載，不能為據。實際上也很難究其是誰發明的，它是我國勞動人民在實踐中不斷總結、不斷改進、不斷完善而逐步發展到了現在的先進的工藝和優異的品質。
來歷：
《辭源》列有粉絲條目，解釋說：「亦稱『粉條』、『線粉』。澱粉製品之一。澱粉來源以直鏈澱粉含量較多的豆類為主，如綠豆、豌豆、蠶豆、豇豆、小豆等，其中以綠豆澱粉的製品最佳。也可用山芋、玉米等為原料。一般將原料經過浸泡、磨漿、提粉、打糊、漏粉、拉鍋、理粉、晾粉、泡粉、掛曬等加工步驟製成。
㈨ 三鄉瀨粉的歷史
三鄉瀨粉有200多年歷史，以其獨特的地方風味馳名省港澳都有三鄉瀨粉店，有的甚至是專門店。
三鄉瀨粉的始創地是三鄉鎮白石環村，後擴展到全三鄉，故名「三鄉瀨粉」。據考究，「三鄉瀨粉」原來應該叫「三鄉攋粉」，「攋」字顧名思義，這些圓圓的粉條是用手「攋」出來的。據說瀨粉是從鍋邊演變過來，當時村民每逢喜慶日，甚至農閑時，為變變飲食口味，便製作瀨粉代飯來吃，到了農歷七月十四，三鄉的家家戶戶在早餐或午餐都要食瀨粉，有人說這天是瀨粉節。聽祖輩的人說，古時稱攋粉，「又圓又長」是一家團圓又人人長壽的好意頭。瀨粉的製作很簡單。瀨粉的米粉是粘米粉，過去，椿米粉時加點冷飯，這樣瀨粉會更韌。製作瀨粉，開始是手攋，後用瓦盆攋（盆底有很多小洞）現在是用機攋。攋在鍋里，熟後撈出來，放在冷水盆里過水，再繞成一紮扎，食時再用溫水洗開。不過，還是用手攋最韌滑。可惜，因功夫多又庥煩，再也很難吃到手攋的瀨粉了。食瀨粉最講究是湯，湯是用豬頭骨為主加上雜骨、泥蛇為最妙，月婆雞湯也不錯。搓拌粉和洗瀨粉的水最好是泉水，白石環村的水來自馬坑山的泉水，靚水加靚瀨粉再加上靚湯，所以白石環村人製作的瀨粉最美味可口。瀨粉的食法有多種，如湯瀨、Χ瀨、撈瀨、炒瀨等，配料也不斷創新，現在的配料有豬頭邊肉、切雞、牛腩、叉燒、燒鵝、鮑片、魚翅、瘦肉、豬肝、豬腰、草菇、冬菇等等幾十種，加上豆芽更加爽口。「大記」是三鄉瀨粉的百年老字型大小，前幾年已在石岐設有分店，據說食客反映不錯。上世紀八十年代以來，市有關食品部門在環城渡頭村設廠製作干瀨粉出口，以供三鄉旅外同胞和外地人食用，成為廣東五大名牌米粉食品之一。
㈩ 圓的歷史
古代人最早是從太陽，從陰歷十五的月亮得到圓的概念的，那麼是什麼人作出第一個圓的呢？
18000年前的山頂洞人用一種尖狀的石器來鑽孔，一面鑽不透，再從另一面鑽。石器的尖是圓心，它的寬度的一半就是半徑，這樣以同一個半徑和圓心一圈圈地轉就可以鑽出一個圓的孔。
到了陶器時代，許多陶器都是圓的。圓的陶器是將泥土放在一個轉盤上製成的。
6000年前，半坡人就已經會造圓形的房頂了。
古代人還發現圓的木頭滾著走比較省勁。後來他們在搬運重物時，就把幾段圓木墊在重物的下面滾著走，這樣就比扛著走省勁得多。
大約在6000多年前，美索不達米亞人，做出了世界上第一個輪子——圓的木輪。約在4000年前，人們將圓的木輪固定在木架上，這就成了最初的車子。
會作圓並且真正了解圓的性質，卻是在2000多年前，是由我國的墨子給出圓的概念的：「一中同長也。」意思是說，圓有一個圓心，圓心到圓周的長都相等。這個定義比希臘數學家歐幾里得給圓下定義要早100年。
我們在今天的數學課上認識了圓。
圓，是數學中最基本的一個概念，其中卻潛在地蘊涵了極其豐富的內涵。
岸邊的海浪，雨後的彩虹，遼遠星河中群星的軌跡，蘑菇的外形，機體內原子的結構，所有這些都與圓有著無法分割的聯系。風滾草以翻轉的方式在草原上移動；風葉籽以旋轉的方式在地面上傳播；激流以漩渦的方式洶湧向前；非洲的螞蟻在遇到洪水威脅時，聚成一個小球，以滾動的方式逃生；一隻蒼蠅停在平靜的湖面上，一條魚沖上來把蒼蠅吞下，湖面上盪起環形的波紋；溪流中的鵝卵石被水流磨成光滑的形狀，在地面上可以像陀螺一樣旋轉……
從遙遠的古代開始，自然界就以各種形式，存在者各種各樣的圓。然而，這些圓也只能說是近似的圓，並不能等於真正意義上的圓。
但無論大自然如何精妙神奇，人類怎樣聰明勤奮，在現實的幾何世界中，終究不易找到那種神秘、玄妙的圓。
然而，這並不影響我們對圓的嚮往、崇拜和追求。千百年來，人們一直在了解圓、製造圓、應用圓。古埃及戰車的輪子，建造金字塔的滾筒，物體落進水裡泛起的水波紋，甚至你隨手就能拿起一個圓……天上地下，處處都有圓。
圓，是數學中最基本的一個概念，其中卻潛在地蘊涵了極其豐富的內涵